Máy cắt thịt đông lạnh tự động dọc Newin 360KB 14″

Máy thái thịt đông lạnh tự động dọc Newin 360KB là một thiết bị có kích thước 14 inch, được thiết kế dành cho các hoạt động chế biến thịt thương mại, tiệm thịt, nhà bếp lẩu, siêu thị và các ứng dụng chế biến thực phẩm. Máy sử dụng lưỡi cắt có đường kính 360mm, cấu trúc đứng đặt trên sàn và hệ thống truyền động hai động cơ để thực hiện quá trình cắt lát tự động.

Máy 360KB hỗ trợ điều chỉnh độ dày lát từ 0–18 mm và có tốc độ cắt định mức từ 32–50 lát mỗi phút. Máy được thiết kế để cắt các cuộn thịt đông lạnh có kích thước lớn, với kích thước cắt thịt cừu quy định là 3 × Ø100mm và kích thước cắt hình chữ nhật là 330 × 170mm.

Một trong những tính năng nổi bật của model 360KB là khả năng chế biến thịt đông lạnh. Thiết kế sản phẩm cho phép vận hành mà không cần bước rã đông riêng biệt, giúp người dùng chế biến thịt đông lạnh trực tiếp theo các điều kiện vận hành yêu cầu. Máy còn được thiết kế với tính năng bảo trì không cần dầu, với thông tin sản phẩm nêu rõ có thể sử dụng trong một năm mà không cần bổ sung dầu trong điều kiện sử dụng bình thường.

Thông số kỹ thuật

Tham số	Sự chỉ rõ
Người mẫu	360KB
Loại máy	Máy cắt thịt đông lạnh tự động kiểu đứng 14 inch
Đường kính lưỡi	360 mm / 14 inch
Tốc độ cắt	32–50 lát/phút
Độ dày lát	Có thể điều chỉnh từ 0–18 mm
Kích thước miếng thịt cừu	3 × Ø100mm
Kích thước cắt hình chữ nhật	330 × 170 mm
Công suất động cơ đi bộ	1150W
Công suất động cơ lưỡi dao	450W
Công suất đầu vào định mức	450 W + 1.150 W
Điện áp định mức	380V
Tần số định mức	50 Hz
Khối lượng tịnh	170kg
Kích thước máy	590 × 560 × 735 mm
Kích thước bao bì	800 × 800 × 850 mm
Chỉ số chống thấm nước	IPX1

Lưỡi dao cắt 360mm / 14 inch

Máy 360KB sử dụng lưỡi cắt có đường kính 360mm, mang lại cho máy cấu hình cắt 14 inch, phù hợp cho các ứng dụng cắt thịt quy mô thương mại với khối lượng lớn.

Kích thước lưỡi dao lớn hơn phù hợp cho các quy trình chế biến sử dụng các cuộn thịt có kích thước lớn và cần đến máy cắt lát tự động kiểu đứng thay vì máy cắt lát để bàn nhỏ gọn.

Thông tin sản phẩm cũng nêu rõ lưỡi dao nhập khẩu từ Ý là một trong những tính năng của máy.

Thiết kế máy đứng đặt trên sàn

Máy 360KB sử dụng cấu trúc dạng sàn đứng thay vì kiểu bố trí trên bàn. Với trọng lượng tịnh 170 kg và kích thước tổng thể 590 × 560 × 735 mm, máy được thiết kế để lắp đặt làm máy chế biến thịt chuyên dụng trong lĩnh vực thương mại.

Cấu hình dọc đặc biệt hữu ích cho những người mua đang so sánh các máy cắt lát tự động cỡ lớn dành cho bếp thương mại, tiệm thịt, khu vực chế biến lẩu và các cơ sở chế biến thực phẩm.

Máy cắt thịt đông lạnh tự động

Máy 360KB được thiết kế để cắt lát tự động thịt đông lạnh. Cấu hình vận hành của máy kết hợp chuyển động cấp liệu với lưỡi dao quay, cho phép máy thực hiện các chu kỳ cắt lát lặp đi lặp lại với ít thao tác thủ công hơn so với máy cắt lát bán tự động.

Một tính năng nổi bật của sản phẩm là khả năng xử lý thịt đông lạnh mà không cần bước rã đông riêng biệt. Điều này giúp máy có thể được xem xét áp dụng trong các trường hợp cần đưa các cuộn thịt đông lạnh trực tiếp vào quy trình cắt lát.

Kết quả cắt thực tế phụ thuộc vào tình trạng, kích thước và độ cứng của thịt đông lạnh, do đó nên tiến hành thử nghiệm sản phẩm khi chế biến một loại thịt mới hoặc thịt ở tình trạng đông lạnh khác.

Tính năng bảo trì không cần dầu trong vòng một năm

Máy 360KB được thiết kế với tính năng bảo trì không cần bôi dầu. Thông tin sản phẩm nêu rõ rằng máy có thể hoạt động trong một năm mà không cần bổ sung dầu trong điều kiện sử dụng bình thường.

Tính năng này giúp giảm bớt nhu cầu bổ sung dầu định kỳ trong quá trình vận hành bình thường của máy. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là máy hoàn toàn không cần bảo dưỡng. Việc vệ sinh, kiểm tra lưỡi dao và kiểm tra định kỳ các bộ phận của máy vẫn cần được thực hiện theo hướng dẫn vận hành và bảo dưỡng đi kèm.

Độ dày lát có thể điều chỉnh từ 0–18 mm

Máy 360KB cho phép điều chỉnh độ dày lát từ 0 đến 18 mm. Người vận hành có thể điều chỉnh cài đặt độ dày lát tùy theo loại sản phẩm thịt và phương pháp chế biến yêu cầu.

Dải độ dày có sẵn giúp máy này phù hợp với các ứng dụng yêu cầu các định dạng lát thịt khác nhau, từ những lát thịt mỏng hơn để nấu lẩu cho đến những phần thịt dày hơn dành cho mục đích thương mại.

Cấu hình hai động cơ

Mô hình 360KB sử dụng hai động cơ cho các hệ thống vận hành chính. Động cơ di chuyển có công suất định mức 1150W, trong khi động cơ cánh quạt có công suất định mức 450W.

Tổng công suất định mức đầu vào là 450W + 1150W. Cấu hình động cơ riêng biệt hỗ trợ chức năng nạp nguyên liệu và cắt lát tự động của máy.

Cấu trúc hai động cơ này là một trong những điểm khác biệt kỹ thuật chính giữa máy thái thịt 360KB và các loại máy thái thịt thương mại đơn động cơ đơn giản hơn.

Chế độ hoạt động hai tốc độ

Thông tin sản phẩm nêu rõ máy 360KB có chế độ vận hành hai tốc độ. Điều này cho phép máy hoạt động ở các tốc độ khác nhau tùy theo yêu cầu cắt lát.

Tốc độ cắt quy định là 32–50 lát mỗi phút. Sản lượng thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước miếng thịt, tình trạng đông lạnh, độ dày lát cắt và cài đặt vận hành.

Hành trình cắt 255 mm

Máy 360KB được thiết kế với hành trình cắt lớn lên đến 255mm. Đây là một trong những đặc điểm cấu trúc quan trọng của máy, giúp gia công các sản phẩm thịt có kích thước lớn hơn.

Khi đánh giá máy cho một ứng dụng cụ thể, cần xem xét hành trình cắt cùng với kích thước cắt thịt cừu quy định là 3 × Ø100mm và kích thước cắt hình chữ nhật là 330 × 170mm.

Kích thước cắt

Kích thước cắt thịt cừu quy định cho mẫu 360KB là 3 × Ø100mm. Kích thước cắt hình chữ nhật quy định là 330 × 170mm.

Các kích thước này cung cấp những thông tin tham khảo hữu ích khi kiểm tra xem máy có phù hợp với kích thước và hình dạng của các sản phẩm thịt được sử dụng trong quy trình sản xuất của quý vị hay không.

Đối với các sản phẩm thịt có kích thước lớn bất thường, hình dạng không đều hoặc được chế biến đặc biệt, vui lòng xác nhận kích thước thực tế của sản phẩm và điều kiện làm việc trước khi đặt hàng.

Các ứng dụng phù hợp

Máy Newin 360KB có thể được xem xét sử dụng trong các ứng dụng cắt lát thịt đông lạnh thương mại như:

• Các tiệm thịt và quầy thịt thương mại
• Các nhà hàng lẩu và cách chế biến món lẩu
• Khu bán thịt tại siêu thị
• Bếp trung tâm
• Bếp ăn thương mại
• Các nhà phân phối thịt đông lạnh
• Các cơ sở chế biến thịt và chế biến thực phẩm
• Các bếp thương mại có nhu cầu cắt lát thịt đông lạnh tự động

Máy này đặc biệt phù hợp trong những trường hợp cần cắt lát thịt đông lạnh mà không cần qua công đoạn rã đông riêng biệt, cũng như khi người dùng ưa chuộng loại máy cắt lát tự động dọc có kích thước lớn hơn, 14 inch.

Lựa chọn phiên bản 360KB cho ứng dụng của bạn

Mẫu 360KB là sự lựa chọn phù hợp cho những khách hàng đang tìm kiếm một máy cắt thịt đông lạnh tự động kiểu đứng 14 inch, trang bị lưỡi dao 360mm, độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ 0–18mm và hoạt động bằng hai động cơ.

Khi lựa chọn máy cắt thịt đông lạnh dùng trong thương mại, cần xem xét đường kính và hình dạng của cuộn thịt, độ dày lát cắt yêu cầu, tình trạng đông lạnh, nguồn điện, không gian lắp đặt sẵn có và mức độ tự động hóa cần thiết.

Mẫu 360KB được thiết kế dành cho các ứng dụng cắt lát tự động theo chiều dọc quy mô lớn. Những khách hàng cần kích thước lưỡi dao nhỏ hơn hoặc cấu hình máy khác có thể so sánh mẫu này với các mẫu khác trong dòng Newin.

Xem toàn bộ dòng sản phẩm máy cắt thịt thương mại để so sánh các kích thước lưỡi dao và cấu hình máy khác nhau.

Lắp đặt và Nguồn điện

Mô hình 360KB được thiết kế để hoạt động với nguồn điện 380V và tần số 50Hz. Vui lòng xác nhận thông số nguồn điện tại địa điểm lắp đặt trước khi đặt hàng và tiến hành lắp đặt.

Kích thước của máy là 590 × 560 × 735 mm và trọng lượng tịnh là 170 kg. Cần dành đủ không gian xung quanh máy để vận hành, vệ sinh và kiểm tra định kỳ.

Kích thước của gói hàng là 800 × 800 × 850 mm. Khi lên kế hoạch cho máy này, người mua cũng nên xem xét khả năng tiếp cận để giao hàng, thiết bị nâng hạ và điều kiện lắp đặt.

Các câu hỏi kỹ thuật thường gặp

Các loại máy thái thịt đông lạnh liên quan

Newin cung cấp các loại máy thái thịt đông lạnh với nhiều kích cỡ lưỡi dao và cấu hình máy khác nhau. Các mẫu máy này giúp người mua so sánh thiết bị dựa trên đường kính lưỡi dao, mức độ tự động hóa và mục đích sử dụng.

• Máy thái thịt thương mại – Xem toàn bộ dòng sản phẩm máy thái thịt Newin.
• Máy cắt thịt đông lạnh tự động 12 inch – 300KR với lưỡi dao dài 300mm.
• Máy thái thịt đông lạnh tự động 13 inch – 320KRS dành cho các ứng dụng cắt lát thịt đông lạnh.
• Máy thái thịt đông lạnh tự động đặt sàn 14 inch – 360KA có cấu hình dạng đứng/đặt sàn 14 inch tương tự nhưng có điện áp định mức khác.

Yêu cầu báo giá

Nếu quý khách đang tìm kiếm một máy thái thịt đông lạnh tự động kiểu đứng có kích thước 14 inch để chế biến thịt trong lĩnh vực thương mại, model Newin 360KB có thể được xem xét dựa trên kích thước miếng thịt, tình trạng đông lạnh, độ dày lát thịt mong muốn, nguồn điện và không gian lắp đặt.

Khi yêu cầu báo giá, vui lòng cung cấp loại và kích thước miếng thịt, độ dày lát cắt mong muốn, điện áp mục tiêu, điều kiện làm việc dự kiến và số lượng đặt hàng. Những thông tin này sẽ giúp xác định liệu model 360KB có phù hợp với ứng dụng của quý khách hay không.