Máy xay thịt đông lạnh dùng trong thương mại

---

📝 Yêu cầu báo giá

Máy xay thịt đông lạnh dùng trong thương mại

Máy băm thịt đông lạnh được sử dụng để cắt nhỏ các khối thịt đông lạnh thành những miếng mỏng hơn trước khi tiến hành các công đoạn chế biến tiếp theo. Loại máy này thường được sử dụng tại các nhà máy chế biến thịt, cơ sở sản xuất thực phẩm và các cơ sở khác có nhu cầu xử lý thịt đông lạnh mà không cần qua quá trình rã đông hoàn toàn.

Newin cung cấp các loại máy xay thịt đông lạnh với nhiều kích cỡ và công suất khác nhau, phù hợp với các yêu cầu sản xuất đa dạng. Dòng sản phẩm hiện tại bao gồm các loại Máy xay thịt đông lạnh BR-700 để xử lý khối lượng lớn hơn và BR-960 Máy băm thịt đông lạnh đối với các ứng dụng yêu cầu độ dày cắt có thể điều chỉnh.

Máy băm thịt đông lạnh phù hợp với các yêu cầu chế biến khác nhau

Việc lựa chọn máy phù hợp chủ yếu phụ thuộc vào kích thước của khối thịt đông lạnh, sản lượng yêu cầu và độ dày của nguyên liệu cần thiết cho công đoạn chế biến tiếp theo.

• BR-700: Được thiết kế để chế biến khối thịt đông lạnh với sản lượng lớn, có công suất định mức lên đến 4 tấn mỗi giờ. Với xi lanh làm việc đường kính 700 mm và chiều rộng xả 650 mm, máy này phù hợp với các nhu cầu sản xuất quy mô lớn.
• BR-960: Được thiết kế dành cho các ứng dụng xẻ lát và cắt miếng thịt đông lạnh với công suất khoảng 600–1200 kg/giờ. Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ 5 đến 15 mm tùy theo yêu cầu chế biến.

Cả hai máy này đều được thiết kế để chế biến các khối thịt đông lạnh và có thể được lựa chọn tùy theo công suất sản xuất cũng như loại hình sơ chế nguyên liệu cần thiết trước khi xay, cắt hạt lựu hoặc các công đoạn tiếp theo khác.

Thịt đông lạnh bị vỡ vụn mà không cần rã đông hoàn toàn

Thịt đông lạnh có thể khó xử lý khi vẫn còn ở dạng khối lớn. Máy băm thịt đông lạnh sẽ chia khối thịt đó thành những miếng nhỏ hơn, mỏng hơn, giúp dễ dàng di chuyển và chế biến hơn trong công đoạn tiếp theo của quy trình sản xuất.

Loại thiết bị này có thể hữu ích khi cần sơ chế thịt đông lạnh trước khi đưa vào một máy xay thịt đông lạnh hoặc một máy chế biến thịt khác. Việc giảm kích thước của nguyên liệu đông lạnh có thể giúp đáp ứng yêu cầu về lượng nguyên liệu nạp vào của các thiết bị ở công đoạn tiếp theo.

Máy băm thịt đông lạnh so với máy thái lát thịt đông lạnh

Máy băm thịt đông lạnh và máy thái lát thịt đông lạnh có thể có các ứng dụng tương tự nhau, nhưng chúng không phải lúc nào cũng được lựa chọn cho cùng một mục đích chế biến.

MỘT máy xay thịt đông lạnh thường được lựa chọn khi yêu cầu chính là tách các khối thịt đông lạnh thành những miếng mỏng hơn để tiếp tục chế biến. A máy cắt thịt đông lạnh phù hợp hơn khi cần độ dày lát cắt được xác định rõ ràng hơn và định dạng lát cắt hoàn thiện.

Đối với các sản phẩm yêu cầu độ dày lát cắt cụ thể, bạn cũng có thể so sánh các máy trong danh mục của chúng tôi máy thái thịt thương mại phạm vi.

Cách chọn máy xay thịt đông lạnh

Khi lựa chọn máy băm thịt đông lạnh, hãy cân nhắc các điểm sau:

• Công suất yêu cầu: Hãy chọn máy phù hợp với lượng thịt đông lạnh cần chế biến mỗi giờ.
• Kích thước khối đóng băng: Hãy kiểm tra kích thước nạp liệu và kích thước làm việc của máy so với kích thước của các khối thịt đông lạnh được sử dụng trong quy trình sản xuất của bạn.
• Độ dày cắt: Nếu quy trình yêu cầu độ dày cụ thể, hãy kiểm tra xem mẫu đã chọn có đáp ứng phạm vi điều chỉnh cần thiết hay không.
• Thiết bị ở giai đoạn sau: Hãy xem xét liệu thịt đã được xé thành miếng có được chuyển đến máy xay, máy cắt hạt lựu, máy trộn hay một loại máy chế biến khác hay không.
• Yêu cầu cài đặt: Trước khi đặt hàng, vui lòng kiểm tra diện tích sàn có sẵn, các yêu cầu về điện và kích thước tổng thể của máy.

Đối với việc chế biến thịt đông lạnh với khối lượng lớn hơn, BR-700 cung cấp công suất định mức cao hơn đáng kể. Đối với các ứng dụng mà độ dày có thể điều chỉnh trong khoảng 5–15 mm là yếu tố quan trọng hơn, thì BR-960 có thể phù hợp hơn.

Thiết bị chế biến thịt đông lạnh

Máy băm thịt đông lạnh thường được sử dụng như một phần của dây chuyền chế biến thịt quy mô lớn. Tùy thuộc vào sản phẩm cuối cùng, thịt đông lạnh có thể được băm nhỏ trước, sau đó chuyển sang các thiết bị xay, cắt hạt lựu hoặc các thiết bị chế biến khác.

Newin cũng cung cấp thiết bị cho các ứng dụng chế biến thịt liên quan, bao gồm máy xay thịt đông lạnh, máy cắt thịt thành khối dùng trong thương mại Và máy xay thịt dùng trong thương mại.

Máy xay thịt đông lạnh thương mại của Newin

Newin cung cấp thiết bị chế biến thịt đông lạnh dành cho các ứng dụng thương mại và công nghiệp. Các dòng máy BR-700 và BR-960 đáp ứng các yêu cầu sản xuất khác nhau, từ chế biến khối thịt đông lạnh với sản lượng lớn đến các ứng dụng đòi hỏi độ dày lát thịt có thể điều chỉnh.

Nếu quý khách đang lựa chọn máy cắt lát thịt đông lạnh, vui lòng cung cấp thông tin về loại thịt đông lạnh, kích thước khối thịt, công suất mục tiêu và độ dày lát thịt yêu cầu. Những thông tin này sẽ giúp xác định cấu hình máy nào phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng của quý khách.

Câu hỏi thường gặp

Máy tách miếng thịt đông lạnh được dùng để làm gì?

Máy băm thịt đông lạnh có chức năng cắt các khối thịt đông lạnh thành những miếng mỏng hơn để dễ dàng xử lý và chế biến tiếp. Máy này có thể được sử dụng trước các công đoạn xay, cắt hạt lựu hoặc các quy trình sơ chế thịt khác.

Công suất của máy xay thịt đông lạnh BR-700 là bao nhiêu?

Theo thông số kỹ thuật sản phẩm, máy BR-700 có công suất xử lý định mức lên đến 4 tấn mỗi giờ.

Máy BR-960 có thể điều chỉnh độ dày cắt được không?

Đúng vậy. Theo thông số kỹ thuật của sản phẩm, máy BR-960 cho phép điều chỉnh độ dày cắt trong khoảng 5–15 mm.

Tôi nên chọn máy băm thịt đông lạnh hay máy thái lát thịt đông lạnh?

Nên chọn máy băm thịt đông lạnh khi mục đích chính là xay nhuyễn các khối thịt đông lạnh để chế biến tiếp. Máy thái lát thịt đông lạnh sẽ phù hợp hơn khi yêu cầu sản phẩm đầu ra là những lát thịt có độ dày cụ thể.