Hỗ trợ qua Email:
WhatsApp:🥩 Máy cưa xương công nghiệp dùng trong chế biến thịt
📥 Tải xuống danh mục máy cưa xương thương mại (PDF)Máy cưa xương thương mại được thiết kế để cắt thịt có xương, sườn, khối thịt đông lạnh và các sản phẩm khác cần sử dụng máy cưa băng. Newin cung cấp các mẫu máy để bàn và máy đặt sàn dành cho các tiệm thịt, nhà hàng, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thịt. Việc lựa chọn máy phụ thuộc vào chiều cao cắt, chiều rộng khe cắt, công suất động cơ, chiều dài lưỡi cưa và không gian làm việc sẵn có.
Máy cưa xương để bàn và máy cưa xương đặt sàn
Newin cung cấp cả các mẫu máy để bàn nhỏ gọn và máy đặt sàn, phù hợp với các không gian làm việc và yêu cầu sản xuất khác nhau. Các mẫu máy để bàn phù hợp với các tiệm thịt, nhà hàng và khu vực chế biến quy mô nhỏ, trong khi máy đặt sàn mang lại không gian làm việc rộng rãi hơn cho các sản phẩm có xương cỡ lớn và thời gian vận hành kéo dài hơn. Các mẫu như HLS-1650 Và HLS-1900 phù hợp với các ứng dụng có quy mô nhỏ, trong khi các mẫu có kích thước lớn hơn cũng có sẵn để xử lý khối lượng lớn hơn.
📝 Yêu cầu báo giá
Máy cưa xương công nghiệp dùng trong chế biến thịt
Máy cưa xương thương mại được sử dụng để cắt thịt có xương, khối thịt đông lạnh và các sản phẩm khác đòi hỏi lưỡi cưa chắc chắn. Chúng thường được sử dụng tại các tiệm thịt, nhà hàng, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thịt. Việc lựa chọn máy phù hợp phụ thuộc vào kích thước sản phẩm, chiều cao cắt, không gian làm việc và thời gian vận hành hàng ngày. Máy cưa xương để bàn nhỏ gọn có thể phù hợp với các khu vực chế biến có diện tích nhỏ. Các máy loại đặt sàn có kích thước lớn hơn thường được lựa chọn khi người vận hành cần bàn cắt rộng hơn, công suất động cơ cao hơn hoặc chu kỳ làm việc dài hơn.Cách chọn máy cưa xương công nghiệp
Khi lựa chọn máy cưa xương thương mại, công suất không phải là yếu tố duy nhất cần xem xét. Chiều cao cắt và chiều rộng họng máy quyết định kích thước của sản phẩm có thể đi qua máy. Công suất động cơ ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc liên tục. Chiều dài lưỡi cưa ảnh hưởng đến diện tích cắt có thể sử dụng và việc lựa chọn lưỡi cưa thay thế. Ví dụ, một máy dùng để cắt sườn heo không phải lúc nào cũng cần có cấu hình giống như máy dùng để cắt các khối thịt đông lạnh cỡ lớn. Trước khi đặt hàng, người mua nên xác nhận:| Yêu cầu của người mua | Thông số kỹ thuật chính |
|---|---|
| Không gian làm việc nhỏ | Thiết kế bàn |
| Những mảnh xương lớn | Chiều cao cắt + chiều rộng cổ |
| Khối thịt đông lạnh | Công suất động cơ + cấu hình cánh quạt |
| Hoạt động liên tục trong ngày | Động cơ + cấu trúc máy móc |
| Nguồn điện hạn chế | Điện áp / pha |
| Sản xuất với quy mô lớn hơn | Máy đặt sàn |
Máy cưa xương để bàn và máy cưa xương đặt sàn
Máy cưa xương để bàn thường được sử dụng ở những nơi có không gian hạn chế. Thiết kế nhỏ gọn giúp chúng phù hợp với các nhà hàng, tiệm thịt và các khu vực chế biến thực phẩm quy mô nhỏ. Máy cưa xương thương mại đặt sàn cung cấp diện tích làm việc rộng hơn và thường được lựa chọn cho các hoạt động có sản lượng lớn. Các máy này thường được sử dụng khi người vận hành cần hoạt động ổn định trong thời gian làm việc dài hơn. Việc lựa chọn giữa các mẫu máy để bàn và máy đặt sàn phụ thuộc vào môi trường làm việc thực tế chứ không chỉ dựa vào sản lượng.Các ứng dụng của cưa xương
Cửa hàng thịt
Cắt thịt bò, sườn heo và thịt còn xương để chuẩn bị cho bán lẻ.
Nhà hàng & Bếp trung tâm
Chuẩn bị sườn, thịt gia cầm và các nguyên liệu có xương khác.
Các cơ sở chế biến thịt
Xử lý các sản phẩm có xương cỡ lớn và các khối thịt đông lạnh.