Newin 360 KB 14″ Pionowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa

W przypadku zakładów przetwórstwa mięsnego o dużej wydajności, hurtowych zakładów pakowania mięsa oraz wielkoskalowych łańcuchów dostaw potraw typu hotpot standardowe krajalnice poziome często powodują zatory operacyjne — albo rolki mięsa się ześlizgują, albo ostrze zwalnia podczas kolejnych zmian pracujących jedna po drugiej. Newin 360 KB – przemysłowa, w pełni automatyczna, pionowa krajalnica do mrożonego mięsa o średnicy 14″ został zaprojektowany tak, aby wyeliminować właśnie te spadki wydajności, wykorzystując pionowy system podawania wspomagany grawitacją, który zapewnia stałe ciśnienie i równomierne cięcia przez cały czas pracy. Produkt ten jest pozycjonowany jako wytrzymała, wydajna maszyna w naszej ofercie Przemysłowe urządzenia do przetwórstwa mięsa W ramach tej linii produkcyjnej maszyna ta obsługuje nieustanne cykle produkcji masowej, zapewniając jednocześnie ścisłą spójność plasterków oraz wielopoziomowe zabezpieczenia dla operatorów.

Model 360KB, wykonany w całości z grubej stali nierdzewnej 304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością, aby wytrzymać intensywne mycie pod wysokim ciśnieniem, wykorzystuje układ napędowy z dwoma silnikami o wysokim momencie obrotowym, wykonanymi z czystej miedzi. Ten przemysłowy układ napędowy pozwala potężnemu 14-calowemu ostrzu tnącemu bez problemu przecinać lity, zamrożony mięso w rolkach o temperaturze do -12°C, prosto z komory temperacyjnej, bez żadnych opóźnień związanych z rozmrażaniem w wodzie. Pomijając cykl rozmrażania, przetwórcy zapobiegają rozpadowi komórek i utracie soku, zachowując naturalny wygląd i teksturę włókien mięsa. To praktyczne podejście inżynieryjne sprawia, że urządzenie to jest niezawodnym liderem wśród maszyn o wysokiej wydajności Komercyjne krajalnice do mięsa na całym świecie.

Maszyna ta, zaprojektowana z myślą o trudnych warunkach panujących w komercyjnych rzeźniach i na przemysłowych liniach produkcyjnych żywności, wyposażona jest w ultraprecyzyjne, odporne na wibracje pokrętło do regulacji grubości oraz zintegrowany zespół do ostrzenia kamiennego, który pozwala utrzymać ostrość krawędzi tnącej w trakcie zmiany bez konieczności demontażu obudowy. Dla kierowników zakładów i inżynierów ds. infrastruktury planujących w pełni zintegrowane Rozwiązania dla kuchni komercyjnych, nasz dział techniczny zapewnia kompleksowe dostosowanie konfiguracji fabrycznej, gwarantując, że układy sterowania elektrycznego i elementy napędowe są zoptymalizowane tak, by wytrzymać ekstremalne obciążenia związane z codzienną produkcją trwającą ponad 10 godzin.

Firma Zhengzhou Newin Machinery, działająca od 2011 roku jako niezawodny producent sprzętu dla sektora B2B, koordynuje transport morski bezpośrednio z fabryki oraz globalną logistykę, oferując otwartą gwarancję i natychmiastowe wsparcie w zakresie części zamiennych, aby całkowicie wyeliminować przestoje w Państwa zakładzie.