Newin 360KA 14″ Floor-Type Automatic Frozen Meat Slicer

Đối với các lò mổ halal quy mô lớn, các nhà phân phối thịt đông lạnh sỉ và các bếp trung tâm chuyên phục vụ lẩu có công suất khổng lồ, việc chế biến từng cuộn thịt một là một gánh nặng vận hành khổng lồ, làm cản trở năng suất trong mùa cao điểm. Việc Máy cắt thịt dê tự động kiểu đặt sàn Newin 360KA 14″ được thiết kế để khắc phục điểm nghẽn sản xuất cụ thể này, với băng tải cấp liệu siêu rộng có khả năng cắt lát ba cuộn thịt cừu tiêu chuẩn cùng một lúc. Được tích hợp như một thiết bị có năng suất cao trong hệ thống của chúng tôi máy chế biến thịt Với giải pháp này, hệ thống tự động này đã định nghĩa lại khái niệm hiệu suất sàn bằng cách tăng gấp ba lần sản lượng trên mỗi chu kỳ đồng thời đảm bảo tính đồng nhất tuyệt đối về khẩu phần.

Hệ thống truyền động cơ học bên trong phân bổ tải trọng trên kiến trúc động cơ kép công suất lớn — kết hợp động cơ lưỡi cắt chuyên dụng 450W với động cơ di chuyển độc lập công suất khổng lồ 1150W để điều khiển bộ nạp đẩy nặng. Với lưỡi dao cao cấp 360mm làm từ thép cacbon cao nhập khẩu từ Đức, cụm lưỡi dao này dễ dàng cắt xuyên qua các khối thịt đông cứng như đá để tạo ra những lát thịt mỏng từ 0-18mm một cách gọn gàng. Hệ truyền động công nghiệp này cung cấp mô-men xoắn cơ học mạnh mẽ và ổn định, đảm bảo lưỡi dao không bao giờ giảm tốc độ hay làm rách các vân mỡ và nạc tinh tế, giúp sản phẩm trở thành nhà lãnh đạo hàng đầu trong phân khúc năng suất cao. máy cắt thịt thương mại được thiết kế riêng cho các protein đông đặc.

Được thiết kế chuyên biệt cho các môi trường khắc nghiệt như các lò mổ thương mại quy mô lớn và dây chuyền chế biến thực phẩm phục vụ số lượng lớn, mẫu 360KA sở hữu khung máy đặt sàn nặng 170kg, ổn định và có khả năng giảm chấn rung. Khối lượng kết cấu nặng này ngăn khung máy bị dịch chuyển hoặc uốn cong trong suốt các ca làm việc liên tục kéo dài hơn 10 giờ, đảm bảo độ dày lát thịt luôn đồng đều tuyệt đối từ lát đầu tiên đến lát cuối cùng. Được chế tạo từ các thành phần thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm, máy tích hợp hệ thống vỏ bảo vệ an toàn toàn diện để bảo vệ người vận hành tại sàn, trở thành một tài sản đáng tin cậy cho các cơ sở đang lên kế hoạch triển khai các giải pháp toàn diện giải pháp bếp thương mại trong đó việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động là một ràng buộc bắt buộc.