Поддержка по электронной почте:
WhatsAPP:
Newin 360KB — это 14-дюймовая вертикальная автоматическая машинка для нарезки замороженного мяса, предназначенная для коммерческой обработки мяса, мясных лавок, кухонь, специализирующихся на блюдах «хот-пот», супермаркетов и предприятий пищевой промышленности. В ней используется режущий нож диаметром 360 мм, вертикальная напольная конструкция и система привода с двумя двигателями для автоматической нарезки.
Модель 360KB поддерживает регулируемую толщину нарезки в диапазоне от 0 до 18 мм и заданную скорость нарезки 32–50 ломтиков в минуту. Машина предназначена для нарезки крупных рулетов из замороженного мяса; номинальный размер нарезки баранины составляет 3 × Ø100 мм, а размер прямоугольной нарезки — 330 × 170 мм.
Одной из ключевых особенностей модели 360KB является возможность обработки замороженного мяса. Конструкция устройства предусматривает работу без отдельного этапа размораживания, что позволяет пользователям обрабатывать замороженное мясо непосредственно в соответствии с требуемыми условиями эксплуатации. Кроме того, устройство разработано с учетом возможности эксплуатации без добавления масла; согласно технической документации, при нормальном использовании масло не требуется добавлять в течение одного года.
Технические характеристики
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | 360 КБ |
| Тип машины | 14-дюймовая вертикальная автоматическая машина для нарезки замороженного мяса |
| Диаметр лезвия | 360 мм / 14 дюймов |
| Скорость нарезки | 32–50 ломтиков в минуту |
| Толщина нарезки | Регулируемый диапазон 0–18 мм |
| Размеры кусков баранины | 3 × Ø100 мм |
| Размер прямоугольной вырезки | 330 × 170 мм |
| Мощность ходового двигателя | 1150 Вт |
| Мощность двигателя с лопастями | 450 Вт |
| Номинальная входная мощность | 450 Вт + 1150 Вт |
| Номинальное напряжение | 380В |
| Номинальная частота | 50 Гц |
| Вес нетто | 170 кг |
| Габаритные размеры станка | 590 × 560 × 735 мм |
| Размеры упаковки | 800 × 800 × 850 мм |
| Степень водонепроницаемости | IPX1 |
Режущий нож 360 мм / 14 дюймов
В модели 360KB используется режущий нож диаметром 360 мм, что обеспечивает машине 14-дюймовую режущую конфигурацию для нарезки мяса в крупных коммерческих масштабах.
Лезвия увеличенного размера подходят для предприятий, работающих с крупными мясными рулетами и нуждающихся в вертикальной автоматической нарезной машине, а не в компактной настольной модели.
В описании товара также указано, что одним из преимуществ машины является лезвие, импортированное из Италии.
Конструкция вертикальной напольной машины
Модель 360KB имеет вертикальную напольную конструкцию, а не настольную. При собственном весе 170 кг и габаритных размерах 590 × 560 × 735 мм она предназначена для установки в качестве специализированного промышленного оборудования для переработки мяса.
Вертикальная конструкция особенно удобна для покупателей, которые выбирают между крупными автоматическими слайсерами для коммерческих кухонь, мясных лавок, зон приготовления блюд в горячих кастрюлях и предприятий пищевой промышленности.
Автоматическая нарезка замороженного мяса
Модель 360KB предназначена для автоматического нарезки замороженного мяса. Ее конструкция сочетает в себе движение подачи с вращением ножа, что позволяет машине выполнять повторяющиеся циклы нарезки с меньшим объемом ручной работы по сравнению с полуавтоматической нарезной машиной.
Одной из ключевых особенностей оборудования является возможность работы с замороженным мясом без отдельного этапа размораживания. Благодаря этому данное оборудование можно использовать в тех случаях, когда рулеты из замороженного мяса должны поступать непосредственно на линию нарезки.
Фактический результат резки зависит от состояния, размера и твердости замороженного мяса, поэтому при переработке нового вида мяса или мяса, находящегося в ином состоянии заморозки, рекомендуется проводить испытания продукции.
Функция обслуживания без смазки в течение одного года
Модель 360KB разработана с учетом возможности эксплуатации без долива масла. В технической документации указано, что при нормальных условиях эксплуатации устройство может работать в течение одного года без долива масла.
Эта функция позволяет сократить количество операций по регулярной доливке масла в ходе обычной эксплуатации станка. Однако это не означает, что станок не требует никакого технического обслуживания. Очистку, осмотр режущих кромок и регулярные проверки узлов станка по-прежнему следует проводить в соответствии с прилагаемой инструкцией по эксплуатации и техническому обслуживанию.
Регулируемая толщина нарезки: 0–18 мм
Модель 360KB позволяет регулировать толщину нарезки в диапазоне от 0 до 18 мм. Операторы могут настраивать параметры нарезки в зависимости от вида мясного продукта и способа его приготовления.
Благодаря широкому диапазону настраиваемой толщины среза данная машина подходит для задач, требующих различных форматов нарезки — от тонких ломтиков мяса для приготовления горячих супов до более толстых порционных кусков мяса для коммерческого использования.
Конфигурация с двумя двигателями
В модели 360KB для основных систем управления используются два двигателя. Номинальная мощность двигателя ходовой части составляет 1150 Вт, а двигателя режущего механизма — 450 Вт.
Общая номинальная входная мощность составляет 450 Вт + 1150 Вт. Конструкция с отдельным двигателем обеспечивает автоматическую подачу и нарезку на данном устройстве.
Такая конструкция с двумя двигателями является одним из основных технических отличий модели 360KB от более простых коммерческих мясорезки с одним двигателем.
Двухскоростной режим работы
В технической документации к модели 360KB указана двухскоростная работа. Это позволяет эксплуатировать машину на разных рабочих скоростях в зависимости от требований к нарезке.
Заявленная скорость нарезки составляет 32–50 ломтиков в минуту. Фактическая производительность может варьироваться в зависимости от размера кусков мяса, степени их замороженности, толщины нарезки и настроек оборудования.
Ход реза 255 мм
Модель 360KB отличается большим ходом резания — 255 мм. Это одна из важных конструктивных особенностей станка, позволяющая обрабатывать мясные изделия больших размеров.
При оценке станка для конкретного применения следует учитывать ход резания в совокупности с указанными размерами резания баранины (3 × Ø100 мм) и прямоугольного заготовки (330 × 170 мм).
Размер выреза
Указанный размер круглой вырезки для модели 360KB составляет 3 × Ø100 мм. Указанный размер прямоугольной вырезки составляет 330 × 170 мм.
Эти размеры служат полезными ориентирами при проверке соответствия машины размерам и форме мясных изделий, используемых на вашем предприятии.
В случае необычно крупных, нестандартных или специально подготовленных мясных изделий перед оформлением заказа уточняйте фактические размеры продукции и условия работы.
Подходящие области применения
Модель Newin 360KB можно использовать для нарезки замороженного мяса в коммерческих целях, например:
- Мясные магазины и мясные прилавки в торговых центрах
- Рестораны, специализирующиеся на горячих горшках, и приготовление блюд в горячих горшках
- Мясные отделы супермаркетов
- Центральные кухни
- Кухни для коммерческого общественного питания
- Дистрибьюторы замороженного мяса
- Предприятия по переработке мяса и производству пищевых продуктов
- Промышленные кухни, где требуется автоматическая нарезка замороженного мяса
Эта машина особенно актуальна в тех случаях, когда необходимо нарезать замороженное мясо без отдельного этапа размораживания, а также когда предпочтительнее использовать более крупную 14-дюймовую вертикальную автоматическую нарезательную машину.
Выбор модели 360KB для вашего приложения
Модель 360KB — подходящий вариант для покупателей, которым нужен 14-дюймовый вертикальный автоматический слайсер для замороженного мяса с лезвием длиной 360 мм, регулируемой толщиной нарезки от 0 до 18 мм и двухмоторным приводом.
При выборе промышленной машины для нарезки замороженного мяса следует учитывать диаметр и форму рулетов мяса, требуемую толщину ломтиков, состояние замороженности, параметры электропитания, доступное место для установки и требуемый уровень автоматизации.
Модель 360KB предназначена для крупных вертикальных линий автоматической нарезки. Покупатели, которым требуется меньший размер лезвия или иная конфигурация оборудования, могут сравнить эту модель с другими моделями серии Newin.
Ознакомьтесь с полным ассортиментом промышленные мясорезательные машины чтобы сравнить различные размеры лопастей и конфигурации станков.
Установка и электропитание
Модель 360KB рассчитана на питание напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Перед заказом и монтажом необходимо убедиться в соответствии параметров электросети на месте установки.
Габаритные размеры машины составляют 590 × 560 × 735 мм, а собственный вес — 170 кг. Вокруг машины необходимо предусмотреть достаточное пространство для ее эксплуатации, очистки и планового осмотра.
Размеры упаковки составляют 800 × 800 × 850 мм. При планировании установки данного оборудования покупателям следует также учитывать возможности доступа для доставки, наличие подъемного оборудования и условия монтажа.
🛠️ Советы по техническому обслуживанию
- После каждого использования удаляйте остатки мяса с рабочей поверхности.
- После мытья очистите и высушите режущие элементы.
- Регулярно проверяйте состояние ножа и при необходимости проводите техническое обслуживание или замену режущих элементов.
- После завершения работы следует поддерживать чистоту поверхности станка и рабочей зоны.
- Модель 360KB разработана с учетом возможности обслуживания без использования масла; перед добавлением смазочного материала следуйте прилагаемой инструкции по техническому обслуживанию.
- При проведении осмотра и замене деталей следуйте прилагаемой инструкции по эксплуатации и техническому обслуживанию.
Часто задаваемые технические вопросы
Вопрос: Какого размера лезвие используется в слайсере для замороженного мяса модели 360KB?
A: В модели 360KB используется режущий нож диаметром 360 мм, что соответствует 14-дюймовому ножу.
Вопрос: Можно ли нарезать на кусочки по 360 КБ замороженное мясо без размораживания?
A: Да. Одной из ключевых особенностей модели 360KB является возможность обработки замороженного мяса без предварительного размораживания. Фактический результат зависит от вида, размера и степени заморозки мяса.
Вопрос: Требуется ли в двигателе объемом 360 кБ регулярное доливание масла?
A: В информации о продукте указано, что при нормальном использовании устройство не требует замены масла в течение одного года. Тем не менее, по-прежнему необходимо проводить очистку и плановые осмотры, а техническое обслуживание следует осуществлять в соответствии с прилагаемой инструкцией.
Вопрос: Какую толщину нарезки обеспечивает модель 360KB?
A: Указанный диапазон толщины нарезки составляет 0–18 мм и может регулироваться в зависимости от требуемого формата нарезки.
Вопрос: Какова скорость нарезки у модели 360KB?
A: Заявленная скорость нарезки составляет 32–50 ломтиков в минуту. Фактическая производительность зависит от размера кусков мяса, степени их замороженности, толщины нарезки и условий эксплуатации.
Вопрос: Какие двигатели используются в модели 360KB?
A: В модели 360KB используется ходовой двигатель мощностью 1150 Вт и двигатель ножа мощностью 450 Вт. Номинальная входная мощность составляет 450 Вт + 1150 Вт.
Вопрос: Какой источник питания требуется для устройства 360KB?
Ответ: Указанные параметры электропитания: 380 В, 50 Гц. Перед оформлением заказа покупателям следует убедиться в наличии соответствующего электропитания.
Вопрос: Каков размер резания модели 360KB?
A: Указанный размер отреза баранины составляет 3 × Ø100 мм, а указанный размер прямоугольного отреза — 330 × 170 мм.
Вопрос: Каковы размеры и вес модели 360KB?
A: Габариты машины составляют 590 × 560 × 735 мм, а собственный вес — 170 кг. Габариты упаковки составляют 800 × 800 × 850 мм.
Сопутствующие ломтильники для замороженного мяса
Компания Newin предлагает машины для нарезки замороженного мяса с лезвиями разных размеров и в различных конфигурациях. Эти модели помогут покупателям сравнить оборудование по диаметру лезвия, уровню автоматизации и сфере применения.
- Промышленные мясорезки – ознакомьтесь с полным ассортиментом мясорезок Newin.
- 12-дюймовая автоматическая машинка для нарезки замороженного мяса – 300KR с лезвием длиной 300 мм.
- 13-дюймовый автоматический слайсер для замороженного мяса – 320KRS для нарезки замороженного мяса.
- 14-дюймовая напольная автоматическая машинка для нарезки замороженного мяса – 360KA с аналогичной 14-дюймовой вертикальной/напольной конфигурацией и другим номинальным напряжением.
Запросить расценки
Если вы ищете 14-дюймовую вертикальную автоматическую машину для нарезки замороженного мяса, предназначенную для промышленной переработки мяса, модель Newin 360KB можно оценить с учетом размера кусков мяса, состояния заморозки, требуемой толщины нарезки, параметров электропитания и доступного места для установки.
При запросе ценового предложения просим указать тип и размеры мяса, требуемую толщину нарезки, заданное напряжение, предполагаемые условия эксплуатации и количество в заказе. Эта информация поможет определить, подходит ли модель 360KB для ваших задач.
