Máy cắt rau thương mại đa chức năng Newin HLC-300A

Máy cắt rau củ điện thương mại HLC-300A

Máy cắt rau củ đa năng Newin HLC-300A là thiết bị chuyên dụng dành cho các nhà hàng, bếp phục vụ tiệc, căng-tin, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ. Thiết bị này có thể thực hiện nhiều công đoạn sơ chế rau củ thông dụng, bao gồm thái lát, băm sợi, bào và cắt hạt lựu, thông qua việc thay đổi các phụ kiện cắt.

Máy được trang bị năm đầu cắt có thể thay thế cho nhau, bao gồm ba đĩa cắt lưới có kích thước 3 mm, 4 mm và 7 mm, cùng hai đĩa cắt có kích thước 2 mm và 4 mm. Điều này cho phép người vận hành lựa chọn phương pháp và kích thước cắt phù hợp tùy theo nguyên liệu và yêu cầu về sản phẩm thành phẩm.

Với động cơ công suất 550 W, thân máy nhỏ gọn có kích thước 540 × 310 × 550 mm và trọng lượng tịnh 22,2 kg, model HLC-300A được thiết kế dành cho các hoạt động sơ chế rau củ thương mại, nơi cần nhiều chức năng cắt khác nhau từ một máy duy nhất.

Thông số kỹ thuật

Tham số	Sự chỉ rõ
Người mẫu	HLC-300A
Quyền lực	550W
Điện áp / Tần số	220 V / 50 Hz hoặc 110 V / 60 Hz
Cấu hình dao cắt	5 đầu cắt có thể thay thế
Đĩa mài	3 mm, 4 mm, 7 mm
Đĩa cắt	2 mm, 4 mm
Vật liệu thân	Hợp kim nhôm anot hóa
Vật liệu lưỡi dao	Thép không gỉ SUS420J2
Khối lượng tịnh	22,2 kg
Kích thước máy	540 × 310 × 550 mm

Năm đầu cắt có thể thay thế

Máy HLC-300A sử dụng các bộ phận cắt có thể thay thế lẫn nhau, nhờ đó cùng một máy có thể được cấu hình để thực hiện các công việc sơ chế rau củ khác nhau. Cấu hình tiêu chuẩn bao gồm ba đĩa bào và hai đĩa cắt.

Các đĩa bào có các kích thước 3 mm, 4 mm và 7 mm, trong khi các đĩa cắt có các kích thước 2 mm và 4 mm. Người vận hành có thể chọn đĩa cắt phù hợp tùy theo loại rau, kiểu cắt mong muốn và các yêu cầu chế biến.

Cắt lát, xé sợi, bào và cắt hạt lựu

Máy HLC-300A được thiết kế để phục vụ một số ứng dụng cắt rau củ phổ biến trong lĩnh vực thương mại. Tùy thuộc vào đầu cắt được lựa chọn, máy có thể thực hiện các thao tác cắt lát, cắt sợi, bào và cắt hạt lựu.

Cách bố trí đa chức năng này có thể hữu ích cho các căn bếp thường chế biến nhiều loại rau củ và cần các kích thước cắt khác nhau trong quá trình chuẩn bị thức ăn hàng ngày. Kết quả cắt thực tế phụ thuộc vào phụ kiện cắt được chọn và đặc tính của nguyên liệu.

Các loại rau củ có độ cứng vừa và cứng vừa phù hợp có thể kể đến khoai tây, cà rốt, dưa chuột, bí ngòi, hành tây, cần tây và bắp cải. Các loại rau củ mềm có thể cần được xử lý cẩn thận hơn vì kết quả cắt có thể thay đổi tùy theo tình trạng và kết cấu của nguyên liệu.

Động cơ 550W dùng cho chế biến rau củ trong lĩnh vực thương mại

Máy HLC-300A được trang bị động cơ công suất 550W để thực hiện các thao tác cắt rau củ. Động cơ này truyền động cho bộ phận cắt đã được chọn trong khi người vận hành đưa rau củ vào máy.

Hiệu suất chế biến thực tế phụ thuộc vào loại rau, kích thước, độ ẩm, phương pháp cắt và điều kiện vận hành. Vì lý do này, công suất sản xuất cần được đánh giá dựa trên các nguyên liệu cụ thể và cấu hình cắt phù hợp với ứng dụng của quý vị.

Cấu hình thương mại nhỏ gọn

Máy có kích thước 540 × 310 × 550 mm và trọng lượng tịnh là 22,2 kg. Với thiết kế tương đối gọn nhẹ, máy rất phù hợp cho các khu vực chế biến thương mại có không gian làm việc hạn chế.

Máy HLC-300A có thể được đặt trong khu vực chế biến thực phẩm phù hợp, với không gian xung quanh máy đủ rộng để thực hiện các công đoạn nạp nguyên liệu, thu gom rau củ đã qua chế biến, vệ sinh và bảo trì định kỳ.

Thân máy bằng nhôm anot hóa và các bộ phận cắt bằng thép không gỉ

Phần thân máy được làm từ hợp kim nhôm anot hóa, trong khi các bộ phận cắt được làm từ thép không gỉ SUS420J2. Các vật liệu này được sử dụng trong kết cấu máy và cụm cắt để phục vụ các ứng dụng chế biến rau củ thông thường.

Do rau củ có thể để lại độ ẩm và cặn thức ăn trên các bộ phận cắt, nên cần vệ sinh các đầu cắt sau khi sử dụng và lau khô trước khi cất giữ hoặc tiến hành thao tác tiếp theo.

Công tắc an toàn từ tính

Máy HLC-300A sử dụng công tắc an toàn từ tính được kết nối với nắp che bộ nạp. Động cơ được thiết kế để dừng hoạt động khi nắp che được nâng lên, giúp ngăn chặn việc máy hoạt động khi khu vực cắt đang mở.

Người vận hành vẫn cần tuân thủ các quy trình an toàn thông thường đối với máy móc, bao gồm tắt máy và ngắt nguồn điện trước khi tháo các bộ phận cắt hoặc tiến hành vệ sinh và bảo trì.

Các ứng dụng phù hợp

Máy HLC-300A có thể được sử dụng trong các môi trường chế biến thực phẩm thương mại, nơi yêu cầu các phương pháp cắt rau củ khác nhau, bao gồm:

• Nhà hàng và khách sạn
• Căng-tin trường học và nhà máy
• Bếp trung tâm
• Bếp phục vụ tiệc
• Các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ
• Khu vực chế biến rau củ thương mại

Thiết bị này đặc biệt phù hợp cho các ứng dụng đòi hỏi nhiều hơn một phương pháp cắt và cần sử dụng các bộ phận cắt có thể hoán đổi cho nhau thay vì phải dùng các máy riêng biệt cho từng công đoạn sơ chế.

Lựa chọn máy cắt rau thương mại phù hợp

Khi lựa chọn máy cắt rau củ, hãy cân nhắc loại rau củ cần chế biến, hình dạng và kích thước cắt mong muốn, khối lượng công việc dự kiến cũng như không gian lắp đặt sẵn có.

Máy HLC-300A phù hợp với các ứng dụng đòi hỏi nhiều chức năng cắt khác nhau từ một thiết bị. Nếu yêu cầu chính của bạn là cắt rau củ theo lô thay vì tạo ra các hình dạng lát, dải hoặc sợi cụ thể, thì một máy cắt rau củ thương mại có thể là lựa chọn phù hợp hơn.

Để biết thông tin về máy xay rau củ loại 10 lít, vui lòng tham khảo Máy xay rau củ công nghiệp Newin NW-QS810 10L.

Để biết thêm về cấu hình máy xay thực phẩm thương mại cỡ nhỏ 7 lít, vui lòng tham khảo Máy xay rau củ thương mại Newin NW-WK-RO7 7L.

Đối với ứng dụng cắt sợi hành lá chuyên dụng, máy Máy băm hành lá thương mại Newin NWXC-988 là một lựa chọn khác.

Bạn cũng có thể so sánh các mẫu sản phẩm khác nhau tại Máy cắt rau củ dùng trong thương mại danh mục.

Lắp đặt và Nguồn điện

Máy HLC-300A có các phiên bản 220V / 50Hz hoặc 110V / 60Hz. Vui lòng xác nhận điện áp và tần số cần thiết trước khi đặt hàng để đảm bảo cấu hình máy phù hợp với vị trí lắp đặt dự kiến.

Đặt máy trên một bề mặt làm việc vững chắc và bằng phẳng, có đủ không gian để nạp rau, thu gom sản phẩm đã chế biến và tháo các bộ phận dao cắt ra để vệ sinh.

Trước khi vận hành máy, hãy kiểm tra xem đầu cắt đã chọn có được lắp đặt đúng cách hay không và nắp bảo vệ trục cấp liệu cùng công tắc an toàn có ở vị trí hoạt động bình thường hay không.

Câu hỏi thường gặp

Thiết bị chế biến rau củ liên quan

Newin cung cấp các loại máy chế biến rau củ khác nhau dành cho lĩnh vực chế biến thực phẩm thương mại. Mẫu HLC-300A được thiết kế để cắt đa năng với các bộ phận cắt có thể thay thế, trong khi các mẫu khác tập trung vào việc băm theo mẻ hoặc các ứng dụng cắt rau củ chuyên dụng.

Để biết thêm về việc cắt nhỏ theo lô, hãy tham khảo Máy xay rau củ công nghiệp NW-QS810 10L hoặc Máy xay rau củ thương mại NW-WK-RO7 7L.

Để biết cách chế biến hành lá sao cho đẹp mắt, hãy tham khảo Máy băm hành lá thương mại NWXC-988.

Để có cái nhìn so sánh toàn diện hơn về các loại thiết bị cắt rau, hãy truy cập trang Máy cắt rau củ dùng trong thương mại danh mục.

Yêu cầu báo giá

Nếu bạn cần một máy cắt rau củ công nghiệp để thực hiện các công đoạn thái lát, băm sợi, bào sợi và cắt hạt lựu, model Newin HLC-300A cung cấp năm đầu cắt có thể thay thế cho nhau trong một thiết kế máy gọn nhẹ.

Khi yêu cầu báo giá, vui lòng cung cấp thông tin về các loại rau củ mà quý khách dự định chế biến, phương pháp và kích thước cắt theo yêu cầu, khối lượng công việc dự kiến cũng như điện áp cần thiết. Những thông tin này sẽ giúp xác định cấu hình máy cắt phù hợp nhất cho ứng dụng của quý khách.

Máy băm rau củ hành tây cần tây 9L dùng điện