Hỗ trợ qua Email:
WhatsApp:
Máy xay thực phẩm thương mại Newin NW-WK-RO7 7L được thiết kế dành cho các nhà bếp có công suất xử lý từ 30 đến 50 kg rau củ, thảo mộc hoặc các loại hạt mỗi ca làm việc. Là thiết bị chủ chốt trong hệ thống của chúng tôi máy thái rau củ Dòng sản phẩm này chuyên xử lý nguyên liệu số lượng lớn cho các nhà hàng, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô nhỏ — hầu hết các nguyên liệu đều không cần phải cắt sẵn.
Động cơ 750W truyền động cho lưỡi dao hình chữ S bằng thép không gỉ đã qua xử lý gia cố với tốc độ 1.500 vòng/phút. Cối xay được làm từ thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm — không phải nhôm tráng men. Điều này rất quan trọng. Cối xay tráng men sẽ bị bong tróc theo thời gian. Trong khi đó, cối xay bằng thép không gỉ nguyên khối thì không. Dung tích thực 7 lít. Đối với các quy trình cần kiểm soát kích thước hạt chính xác hơn, máy cắt bát Trong cùng dòng sản phẩm này còn có các mẫu máy có tốc độ vòng quay (RPM) cao hơn và khả năng tạo nhũ tương tốt hơn.
Điện áp kép. 110V/60Hz hoặc 220V/50Hz. (Phải chỉ định cấu hình điện áp khi đặt hàng.) Trọng lượng tịnh 27 kg — đế bằng gang giúp thiết bị ổn định ngay cả khi chạy ở tốc độ tối đa. Không có miếng hút chân không. Không cần kẹp. Một người có thể nhấc thiết bị lên để vệ sinh. Nếu khối lượng xử lý của quý khách vượt quá 80 kg/ngày, liên hệ với đội ngũ của chúng tôi dành cho các mẫu có dung tích 15L hoặc 25L.
Thông số kỹ thuật
| Tham số | Tây Bắc-WK-RO7 | Tại sao điều đó lại quan trọng |
|---|---|---|
| Người mẫu | Tây Bắc-WK-RO7 | Xác định mẫu máy xay có dung tích cụ thể là 7 lít trong dòng sản phẩm máy xay Newin |
| Quyền lực | 750W | Máy đạt tốc độ lưỡi dao 1.500 vòng/phút — cung cấp mô-men xoắn đủ mạnh để xay nhuyễn rau củ đông lạnh đã sơ chế và các loại hạt cứng mà không bị kẹt máy. Tương đương công suất 1 HP. |
| Vôn | 110 V/60 Hz hoặc 220 V/50 Hz | Chức năng hai mức điện áp giúp không cần sử dụng biến áp bên ngoài. Vui lòng ghi rõ khi đặt hàng — nhà máy sẽ cấu hình phù hợp. (Tiêu chuẩn 110V cho Bắc Mỹ, 220V cho Châu Âu/Châu Á.) |
| Dung tích | 7 lít (thể tích tịnh) | Có thể xử lý 3-4 kg rau củ tươi mỗi mẻ. Công suất thực tế: 30-50 kg/giờ tùy thuộc vào độ đặc của nguyên liệu. Đủ để phục vụ công tác chuẩn bị hàng ngày cho một nhà hàng có sức chứa 200 khách. |
| Vật liệu làm bát | Thép không gỉ SUS304 | Thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm có khả năng chống ăn mòn do axit từ cà chua, trái cây họ cam quýt và nước xốt ướp có thành phần giấm. Không có lớp phủ nào có thể bong tróc vào thực phẩm theo thời gian. |
| Vật liệu lưỡi dao | Thép không gỉ đã qua xử lý nhiệt (lưỡi dao S) | Hình dạng lưỡi dao hình chữ S tạo ra hai vùng cắt — mép dưới cắt nhỏ, phần cong phía trên kéo nguyên liệu xuống dưới để đảm bảo kích thước hạt đồng đều. Không còn mảnh nguyên liệu nào chưa được xử lý ở phía trên lưỡi dao. |
| Khối lượng tịnh | 27 kg | Phần đế bằng gang giúp loại bỏ rung lắc khi hoạt động ở tốc độ tối đa. Không cần dùng miếng hút chân không. Thiết bị giữ vững trên bàn chế biến bằng thép không gỉ. Đủ nặng để tạo cảm giác chắc chắn, nhưng cũng đủ nhẹ để một người có thể di chuyển dễ dàng. |
| Kích thước | 310 × 345 × 480 mm | Kích thước nhỏ gọn. Vừa vặn dưới mặt bàn bếp tiêu chuẩn có chiều sâu 600 mm. Chiều cao 480 mm tạo khoảng trống để lắp kệ treo tường trong các căn bếp nhỏ. |
| Kích cỡ gói | 440 × 405 × 570 mm | Thùng carton xuất khẩu có lớp xốp mật độ cao dày 30 mm. Có thể xếp chồng 2 tầng trên pallet. 54 đơn vị trong mỗi container 20 feet (được xếp lên pallet). |
| Tốc độ | 1.500 vòng/phút | Một tốc độ, truyền động trực tiếp. Không có dây đai nên không bị trượt hay phải thay thế. Chức năng bật/tắt + xung thông qua công tắc an toàn từ tính — nắp phải được khóa chặt thì động cơ mới hoạt động. |
Newin NW-WK-RO7 so với tiêu chuẩn ngành: Ý nghĩa thực sự của các thông số kỹ thuật
| Tính năng | Mẫu xe chopper cơ bản điển hình | Newin NW-WK-RO7 | Tác động thực sự |
|---|---|---|---|
| Công suất động cơ | 500W | 750W | 50% có mô-men xoắn cao hơn. Máy có thể xay nhuyễn các nguyên liệu cứng (cà rốt, các loại hạt, rau củ đông lạnh đã cắt nhỏ) mà không bị kẹt máy. Các model 500W thường bị kẹt khi xay các nguyên liệu đặc. |
| Vật liệu làm bát | Nhôm tráng phủ / Thép không gỉ 201 | Thép không gỉ SUS304 | Các tô nhôm tráng men sẽ bị phân hủy trong vòng 6–12 tháng sau khi tiếp xúc với các thành phần có tính axit. Thép không gỉ 304 được chứng nhận phù hợp với các chu trình rửa của máy rửa chén công nghiệp và tiếp xúc với thực phẩm có tính axit — không có lớp tráng men nào bị bong tróc. |
| Độ ổn định của nền | Chân hút bằng cao su (12–18 kg) | Chân đế bằng gang có trọng lượng (27 kg) | Các miếng hút chân không sẽ mất độ bám trên bề mặt ẩm ướt hoặc dính dầu mỡ. Thiết kế ổn định trọng lượng giúp thiết bị luôn đứng vững bất kể tình trạng mặt bàn như thế nào. Khả năng chịu lực 27 kg giúp hấp thụ rung động — chứ không chỉ đơn thuần là giảm chấn. |
| Khả năng điều chỉnh điện áp | Điện áp đơn (chỉ 220V) | Điện áp kép 110V/220V | Không cần sử dụng biến áp hạ áp cho các thị trường 110V (Bắc Mỹ, Nhật Bản, Đài Loan). Giúp giảm chi phí nhập khẩu trên mỗi đơn vị từ $30-80 so với các hệ thống phải sử dụng biến áp. |
| Cơ chế an toàn | Công tắc vi cơ khí | Khóa an toàn từ tính | Công tắc từ được thiết kế kín — không có các điểm tiếp xúc lộ ra ngoài có thể bị ăn mòn trong môi trường nhà bếp ẩm ướt. Các công tắc vi cơ học thường hỏng sau 1-2 năm tiếp xúc với hơi nước. |
Thông tin đặt hàng sỉ
| MOQ | 1 sản phẩm (chấp nhận đơn đặt hàng mẫu để nhà phân phối đánh giá) |
| Thời gian giao hàng mẫu | 5–7 ngày (sau khi xác nhận điện áp) |
| Thời gian giao hàng cho đơn hàng số lượng lớn | 12–15 ngày đối với đơn hàng từ 10 đơn vị trở lên; 20–25 ngày đối với đơn hàng container |
| Mức giá | 1–5 đơn vị: giá theo mẫu / 6–20 đơn vị: giá sỉ / 20 đơn vị trở lên: giá theo container. Yêu cầu báo giá tùy theo số lượng của quý khách. |
| Tùy chỉnh | Điện áp (có thể điều chỉnh 110V/220V), loại phích cắm (Mỹ/EU/Anh/Úc), màu sắc (màu bạc tiêu chuẩn, màu tùy chỉnh với số lượng đặt hàng tối thiểu 50 chiếc), khắc laser logo (số lượng đặt hàng tối thiểu 20 chiếc) |
| Điều khoản thanh toán | Chuyển khoản (T/T) (đặt cọc 30%, thanh toán 70% trước khi giao hàng), Thư tín dụng (L/C) đối với các đơn hàng trị giá trên $10.000, PayPal/Western Union đối với mẫu hàng |
| Vận chuyển | Vận chuyển đường biển (FOB Thượng Hải / có thể áp dụng điều kiện CIF), vận chuyển hàng không cho mẫu hàng, dịch vụ chuyển phát nhanh DHL/UPS/FedEx |
Phân tích các thành phần cốt lõi
🔪 Bộ lưỡi dao S-Blade — Thép không gỉ đã qua xử lý nhiệt
- Vật liệu: Thép không gỉ SUS420J2, được tôi cứng đến độ cứng HRC 52-55
- Hình học: Hình dạng chữ S với hai đường cong. Mép dưới cắt ngang, đường cong phía trên kéo nguyên liệu xuống dưới. Không còn nguyên liệu chưa được xử lý nào nằm phía trên mặt dao.
- Lợi thế: Độ cứng HRC 52-55 giúp lưỡi dao giữ được độ sắc bén trong suốt hơn 200 giờ chế biến rau củ. Việc thay lưỡi dao không cần dụng cụ — chỉ cần vặn nới đai ốc khóa, thay lưỡi mới, rồi siết chặt lại. Chỉ mất 30 giây.
⚡ Động cơ đồng nguyên chất 750W — Truyền động trực tiếp
- Loại: Động cơ cảm ứng một pha, cuộn dây đồng 100%
- Đầu ra: Công suất đầu vào 750 W, công suất cơ học tương đương ~1 HP ở tốc độ 1.500 vòng/phút
- Lợi thế: Cuộn dây đồng so với cuộn dây nhôm: 40% có điện trở thấp hơn, nhiệt độ hoạt động thấp hơn 15°C khi hoạt động liên tục. Động cơ cuộn dây nhôm bị xuống cấp nhanh hơn trong môi trường nhà bếp ẩm ướt. Truyền động trực tiếp — không cần điều chỉnh độ căng dây đai, không có dây đai bị trượt hay phải thay thế.
🛡️ Khóa an toàn từ tính
- Loại: Công tắc lá từ kín
- Cơ chế: Nắp bát phải được lắp khít hoàn toàn và khóa chặt để mạch từ đóng lại. Động cơ sẽ không hoạt động nếu nắp còn mở hoặc không được căn chỉnh đúng vị trí.
- Lợi thế: Thiết kế kín — không có các điểm tiếp xúc cơ khí lộ ra ngoài. Trong các nhà bếp có độ ẩm cao, các công tắc vi cơ khí thường bị ăn mòn và hỏng hóc trong vòng 12–18 tháng. Các công tắc lá từ có tuổi thọ trên 100.000 chu kỳ. Không cần bảo trì.
🏋️ Đế đúc bằng gang có trọng lượng
- Vật liệu: Gang phủ sơn bột epoxy
- Tỷ trọng trọng lượng: ~12 kg trong tổng số 27 kg
- Lợi thế: Tính ổn định nhờ giảm chấn bằng khối lượng giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng miếng hút chân không hoặc kẹp. Chân đế luôn bám chắc trên các bàn chuẩn bị bằng thép không gỉ dù bề mặt ẩm ướt, dính dầu mỡ hay không bằng phẳng. Lớp phủ epoxy có khả năng chống bong tróc và được chứng nhận tương thích với các hóa chất tẩy rửa dùng trong bếp thương mại.
Ứng dụng của NW-WK-RO7
Cắt nhỏ hành, tỏi, rau thơm và rau củ cho 150–200 suất mỗi ca làm việc. Bát dung tích 7 lít có thể xử lý 3–4 kg mỗi mẻ. Chức năng xay nhịp để điều chỉnh độ mịn hoặc thô của hỗn hợp.
Salsa, pesto, hummus, bơ hạt — công suất 30–50 kg/giờ. Bát làm bằng thép không gỉ SUS304 có thể xử lý các nguyên liệu có tính axit (cà chua, trái cây họ cam quýt, giấm) mà không bị ăn mòn.
Chuẩn bị thực phẩm theo lô cho hơn 500 suất ăn. Tính năng điện áp kép giúp một mã sản phẩm (SKU) có thể đáp ứng cả thị trường 110V và 220V. Chân đế nặng 27 kg đảm bảo sự ổn định trong quá trình vận hành liên tục.
Các loại hạt, trái cây sấy khô, vụn bánh mì. Động cơ 750W có thể xử lý các nguyên liệu đặc mà không bị kẹt máy. Tốc độ lưỡi dao được tối ưu hóa để băm nhỏ — chứ không phải xay nhuyễn — giúp bạn có được các mảnh nguyên liệu có kích thước đồng đều.
Tuổi thọ lưỡi dao: Lưỡi dao S-blade giữ được độ sắc ban đầu trong khoảng 200–250 giờ hoạt động trong điều kiện chế biến rau củ thông thường. Khi độ đồng đều của miếng cắt giảm sút — các mảnh vụn không đều nhau, một số miếng vẫn chưa được xay nhuyễn — thì đã đến lúc thay lưỡi dao. Quá trình thay thế chỉ mất 30 giây. Không cần dụng cụ.
Vệ sinh bồn cầu: SUS304 có thể rửa bằng máy rửa chén. Tuy nhiên, hãy rửa lưỡi dao riêng bằng tay. Dung dịch tẩy rửa trong máy rửa chén ở nhiệt độ 70°C trở lên sẽ gây ra các vết rỗ siêu nhỏ trên mép cắt theo thời gian. Rửa sạch, lau khô, cất giữ. Mất khoảng mười giây.
Làm mát động cơ: Động cơ 750W được trang bị bộ bảo vệ quá tải nhiệt. Nếu thiết bị ngừng hoạt động giữa chừng trong quá trình sử dụng liên tục với công suất cao, điều đó không có nghĩa là thiết bị bị hỏng — mà là bộ ngắt nhiệt đã được kích hoạt. Hãy để thiết bị nguội trong 15 phút, sau đó khởi động lại và tiếp tục sử dụng. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên, hãy giảm khối lượng mỗi mẻ hoặc tăng thời gian nghỉ giữa các chu kỳ.
Miếng đệm nắp: Miếng đệm silicon trên nắp bồn là bộ phận dễ mòn. Kiểm tra 3 tháng một lần. Nếu phát hiện có vết nứt hoặc bị dẹt, hãy thay thế. Miếng đệm bị hỏng sẽ khiến hơi ẩm xâm nhập vào vỏ động cơ. Miếng đệm thay thế là bộ phận $3.
Câu hỏi thường gặp
Câu hỏi: Công suất thực tế hàng ngày của máy xay thực phẩm Newin NW-WK-RO7 là bao nhiêu?
A: Máy Newin NW-WK-RO7 có thể xử lý 30–50 kg rau củ mỗi giờ, tùy thuộc vào độ đặc của nguyên liệu. Đối với các loại rau củ mềm (hành tây, cà chua, rau thơm), sản lượng sẽ ở mức cao nhất. Đối với các nguyên liệu cứng (cà rốt, các loại hạt), dự kiến sản lượng khoảng 30–35 kg/giờ. Bát 7L chứa được 3–4 kg mỗi mẻ. Một nhà hàng phục vụ 200 khách thường chế biến 4–6 mẻ trong quá trình chuẩn bị buổi sáng.
Câu hỏi: Máy xay Newin NW-WK-RO7 có thể xay được nguyên liệu đông lạnh không?
A: Máy Newin NW-WK-RO7 được thiết kế để xử lý nguyên liệu tươi và đã qua xử lý nhiệt. Máy có thể xử lý rau củ đông lạnh đã được cắt gọt (bề mặt đã rã đông, phần lõi vẫn lạnh) mà không gặp vấn đề gì. Không nên sử dụng các khối thực phẩm đông lạnh hoàn toàn (-18°C) — hình dạng lưỡi dao S được tối ưu hóa cho việc cắt nhỏ, không phải để nghiền đá. Đối với việc chế biến thịt đông lạnh, dòng máy xay thịt đông lạnh của Newin là thiết bị phù hợp.
Câu hỏi: Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) và thời gian giao hàng của sản phẩm Newin NW-WK-RO7 là bao nhiêu?
A: Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) cho mã Newin NW-WK-RO7 là 1 đơn vị — chấp nhận mẫu dành cho nhà phân phối. Thời gian giao mẫu: 5–7 ngày sau khi xác nhận điện áp. Đơn hàng số lượng lớn (từ 10 đơn vị trở lên): 12–15 ngày. Đơn hàng container (từ 20 đơn vị trở lên): 20–25 ngày với chính sách giá theo bậc. Vận chuyển đường biển từ Thượng Hải, có hỗ trợ vận chuyển hàng không cho các mẫu cần gấp.
Câu hỏi: Chức năng điện áp kép trên mẫu NW-WK-RO7 hoạt động như thế nào?
A: Mô hình Newin NW-WK-RO7 được nhà máy cài đặt sẵn ở mức 110V/60Hz hoặc 220V/50Hz — không thể chuyển đổi tại hiện trường. Phải chỉ định điện áp khi đặt hàng. Cuộn dây động cơ được quấn theo điện áp mục tiêu trong quá trình lắp ráp. Điều này có nghĩa là không cần sử dụng biến áp bên ngoài. Khách hàng tại Bắc Mỹ chọn 110V; khách hàng tại Châu Âu, Châu Á và Trung Đông chọn 220V.
Câu hỏi: Máy NW-WK-RO7 có điểm gì khác biệt so với máy xay dạng bát hoặc máy cắt rau củ?
A: Newin NW-WK-RO7 là máy xay thực phẩm kiểu đứng — phù hợp nhất để cắt nhỏ, băm nhuyễn và xay nhuyễn thô. Máy xay dạng bát (vòng quay cao hơn, có khả năng nhũ hóa) sẽ phù hợp hơn để làm các loại hỗn hợp nhuyễn mịn và nhũ tương thịt. Máy cắt rau củ có đĩa cắt có thể thay thế sẽ phù hợp hơn để cắt lát, bào sợi và cắt hạt lựu đều đặn. Mẫu NW-WK-RO7 nằm ở giữa: nhanh hơn so với chế biến thủ công, đa năng hơn so với máy cắt lát chuyên dụng, nhưng ít chuyên biệt hơn so với máy xay thực phẩm dạng bát tốc độ cao.
Câu hỏi: Tôi có thể tùy chỉnh mẫu Newin NW-WK-RO7 với logo thương hiệu của mình không?
A: Newin NW-WK-RO7 hỗ trợ tùy chỉnh theo yêu cầu OEM. Khắc logo bằng laser trên vỏ đế: Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) là 20 chiếc. Màu sắc tùy chỉnh (ngoài màu bạc tiêu chuẩn): Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) là 50 chiếc. Loại phích cắm (Mỹ/EU/Anh/Úc): không có số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), chỉ định khi đặt hàng. Dịch vụ ODM trọn gói kèm bao bì và hướng dẫn sử dụng tùy chỉnh: Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) là 100 đơn vị. Yêu cầu báo giá theo các yêu cầu tùy chỉnh của quý khách.
Máy xay thực phẩm Thông số kỹ thuật tốt nhất
Công suất: 750W
Điện áp: 110V/60HZ 220V/50Hz
Dung tích: 7L
GW/Tây Bắc: 27Kg
Kích thước: 310X345X480mm
Kích thước gói: 440X405X570mm
