دعم البريد الإلكتروني:
واتساب:
ماكينة تقطيع الخضراوات الكهربائية التجارية HLC-300A
آلة تقطيع الخضراوات التجارية Newin HLC-300A تقطع، وتفتت، وتبشر، وتكسر في وحدة واحدة صغيرة الحجم. خمسة رؤوس تقطيع قابلة للتبديل في أقل من 30 ثانية (بدون أدوات). مصممة للمطاعم، ومقاصف المدارس، والمطابخ المركزية، وخطوط معالجة الأغذية الصغيرة التي تحتاج إلى 200-600 كجم من المنتجات المُجهزة لكل وردية. كجزء أساسي من منتجاتنا آلة تقطيع الخضار في هذه التشكيلة، يحل جهاز HLC-300A محل 3-4 محطات تحضير يدوية بجزء بسيط من تكلفة العمالة.
يستخدم الهيكل سبيكة ألومنيوم مؤكسدة (صالحة للاستخدام مع الطعام، ومقاومة للتآكل وفقًا لمعيار GB 4806). الشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS420J2، مُقسّى إلى 52 HRC. يقوم مفتاح أمان مغناطيسي بإيقاف المحرك فور رفع غطاء التغذية - بدون تجاوز أو تشغيل يدوي. هذا التصميم المبتكر يميزه عن المنتجات القياسية. قطاعات الخضار التجارية التي تعتمد على مفاتيح ميكانيكية دقيقة معرضة للفشل بسبب الإجهاد بعد 6-8 أشهر.
تأتي كل وحدة مزودة بثلاثة أقراص بشر (3 مم/4 مم/7 مم) وقرصين للتقطيع (2 مم/4 مم). يغطي ذلك تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة، وبشر خشن، وتقطيع مكعبات صغيرة، وتقطيعها إلى شرائح. يمكن معالجة الخضراوات الصلبة مثل الجزر والبطاطس بمعدل 100 كجم/ساعة تقريبًا لكل مجموعة أقراص. أما المنتجات الطرية (الطماطم والفواكه الناضجة) فقد تتعرض للكدمات - فهذه الآلة غير مصممة للتعامل معها. شراء معدات تقطيع الخضراوات بكميات كبيرة يمكن طلب أحجام شفرات مخصصة لأنواع محددة من المنتجات الزراعية الإقليمية.
المواصفات الفنية
| المعلمة | HLC-300A | لماذا يُعدّ ذلك مهماً؟ |
|---|---|---|
| نموذج | HLC-300A | يحدد التكوين الدقيق لطلب قطع الغيار وتوافق الشفرات. |
| قوة | 550 واط | عزم دوران كافٍ للخضراوات الجذرية (الجزر، البطاطس) دون توقف؛ يسحب 2.5 أمبير فقط عند 220 فولت. |
| الجهد االكهربى | 220 فولت/50 هرتز أو 110 فولت/60 هرتز | يتم ضبطها في المصنع مجاناً لتتوافق مع شبكة البلد المقصود؛ مما يلغي الحاجة إلى شراء المحول من جانب المشتري. |
| تكوين الشفرات | 5 رؤوس قطع قابلة للتبديل | آلة واحدة تغطي التقطيع والفرم والبشر والتقطيع إلى مكعبات - تحل محل 3 وحدات منفصلة ذات وظيفة واحدة. |
| أقراص بشر | 3 مم (H3)، 4 مم (H4)، 7 مم (H7) | مقاس 3 مم ناعم لتحضير الزينة، و7 مم للبطاطس المقلية وسلطة الكولسلو - يغطي 90% من احتياجات البشر التجارية. |
| أقراص القطع | 2 مم (P2)، 4 مم (P4) | شرائح جوليان 2 مم لتحضير القلي السريع، و4 مم لتقطيع البطاطس المقلية وتطبيقات التقطيع السميك. |
| مادة | هيكل من الألومنيوم المؤكسد + شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS420J2 | يقاوم الهيكل المصنوع من الألومنيوم تآكل حمض الستريك الناتج عن ملامسة الليمون/الطماطم؛ ويحافظ الفولاذ 420J2 على حدة الحافة لأكثر من 800 ساعة تشغيل. |
| الوزن الصافي | 22.2 كجم | خفيف بما يكفي ليقوم عامل واحد بإعادة وضعه على المنضدة؛ وثابت بما يكفي لمقاومة الاهتزاز أثناء التشغيل المستمر. |
| أبعاد | 540 × 310 × 550 مم | يناسب طاولات التحضير التجارية القياسية مقاس 600 مم؛ حجمه أصغر من رف صينية الفرن النموذجي 1/1 GN. |
مقارنة بين Newin HLC-300A وقطاعات الخضراوات القياسية في الصناعة
| متري | Newin HLC-300A | معيار الصناعة |
|---|---|---|
| نوع مفتاح الأمان | قفل مغناطيسي (بدون تلامس) | مفتاح ميكانيكي صغير |
| عمر المفتاح | أكثر من 100,000 دورة فتح/إغلاق | 30000 دورة (إجهاد التلامس بعد 6-8 أشهر) |
| صلابة الشفرة | 52 HRC (SUS420J2، مُقسّى بالزيت) | 45-48 HRC (فولاذ مقاوم للصدأ قياسي 304) |
| معيار مواد الجسم | ألومنيوم مؤكسد وفقًا لمعيار GB 4806 الخاص بملامسة الطعام | غلاف من الألومنيوم غير المعالج أو بلاستيك ABS |
| تخصيص الجهد | إمكانية التكوين المجاني من المصنع (220 فولت أو 110 فولت) | يجب على المشتري شراء محول كهربائي خارجي |
معلومات طلبات الشركات (B2B)
| موك | وحدة واحدة (يتم قبول طلبات العينات) |
| التسعير المتدرج | من 1 إلى 9 وحدات: السعر الأصلي / من 10 إلى 49 وحدة: خصم 8% / 50 وحدة فأكثر: خصم 12% |
| فترة التسليم | العينات: 3-5 أيام / الكميات الكبيرة: 7-15 يومًا |
| شحن | الشحن السريع (DHL/FedEx/UPS) للعينات؛ الشحن البحري (حاوية كاملة/حاوية جزئية) للشحنات الكبيرة |
| التخصيص | الجهد الكهربائي، أحجام الشفرات، طباعة الشعار (الحد الأدنى للطلب 10 للألوان الأصلية) |
| شروط الدفع | التحويل المصرفي (إيداع 30%، و70% قبل الشحن)، باي بال (للعينات فقط)، ويسترن يونيون |
التطبيقات المثالية
تحضير يومي لكمية تتراوح بين 50 و200 كيلوغرام من الخضراوات. تقطيع الخضراوات إلى شرائح رفيعة ومكعبات بشكل متناسق يحسن من مظهر الطبق ويقلل من وقت الطهي.
يُقدّم الطعام لـ 300 إلى 1000 شخص في كل وجبة. يقوم عامل واحد بمعالجة أكثر من 500 كيلوغرام من الملفوف والبطاطس والجزر في أقل من 90 دقيقة.
تضمن أحجام القطع الموحدة التحكم في الحصص في عمليات التشغيل متعددة المواقع. تغطي الأقراص بقياس 2 مم و 4 مم الإنتاج المحدد في إجراءات التشغيل القياسية لتوزيع وجبات الطعام الجاهزة.
تحضير الخضراوات الطازجة لبوفيهات الطعام. تبديل سريع للأقراص بين فترات التقديم - تقطيع الخس، مكعبات الخيار، بشر الجزر في غضون 5 دقائق.
اشطف جميع الأقراص وجففها خلال 10 دقائق من الاستخدام. يحتوي عصارة الخضراوات (خاصةً الخضراوات الجذرية) على إنزيمات تُؤكسد حواف الشفرات، لذا فإن تأخيرًا لمدة 15 دقيقة يُقلل فترة الشحذ الأولى من 800 إلى حوالي 500 ساعة. أدر غطاء مفتاح الأمان المغناطيسي للفتح والإغلاق بالكامل مرة واحدة في كل وردية عمل لمنع تراكم الغبار على نقطة تلامس القصبة. لا تُشحّم محمل المحرك خارجيًا، فهو مُغلق بإحكام مدى الحياة. إذا انخفض حجم الإنتاج بمقدار 15%+ عن المستوى الأساسي، فتحقق من حافة الشفرة أولًا (وليس المحرك). تُجبر الشفرات غير الحادة المحرك على العمل بجهد أكبر، مما يُقلل الإنتاجية. اشحذ الشفرات أو استبدلها قبل أن يُسبب إجهاد المحرك تلفًا في الملفات.
الأسئلة الشائعة
س: ما هي الخضراوات التي يمكن لجهاز HLC-300A تقطيعها؟
ج: جهاز Newin HLC-300A مناسب للبطاطس والجزر والخيار والكوسا والبصل والكرفس والملفوف والتفاح ومعظم الخضراوات الصلبة إلى متوسطة الصلابة. أما الخضراوات الطرية مثل الطماطم فقد تتلف بسبب الكدمات، فهذا الجهاز مصمم للخضراوات الصلبة وليس للفاكهة الرقيقة.
س: هل يمكنني شراء مجموعات شفرات إضافية لآلة تقطيع الخضار؟
ج: يدعم جهاز HLC-300A أقراص بشر وتقطيع إضافية بجميع الأحجام القياسية (H3/H4/H7/P2/P4). يمكن تصنيع أحجام شفرات مخصصة لمنتجات إقليمية محددة بحد أدنى للطلب 20 مجموعة لكل حجم. تواصل مع مدير الحساب لمعرفة الأسعار.
س: ما مدى سهولة تنظيف جهاز HLC-300A؟
ج: يتميز جهاز Newin HLC-300A بسهولة فكه دون الحاجة إلى أدوات - حيث يمكن إخراج جميع رؤوس القطع الخمسة، وقناة التغذية، ولوحة التفريغ في أقل من 60 ثانية. جميع الأجزاء قابلة للغسل بالماء. يمكن مسح غطاء المحرك بقطعة قماش مبللة؛ لا تغمره في الماء.
س: هل جهاز HLC-300A مناسب للخضراوات الصلبة جداً مثل اليقطين؟
ج: يعمل جهاز Newin HLC-300A مع الخضراوات متوسطة الصلابة. يتجاوز اليقطين النيء والقرع العسلي منحنى عزم دوران المحرك 550 واط على قرص التقطيع 2 مم - استخدم قرص البشر 7 مم بدلاً من ذلك، أو اتصل بشركة Newin للحصول على توصيات بشأن الطرازات شديدة التحمل (مثل سلسلة QSJ-A بمحرك 1.1 كيلو واط).
س: هل يمكنني الحصول على قطاعة خضروات للمشاريع الصغيرة تعمل بجهد 110 فولت؟
ج: يمكن ضبط جهاز Newin HLC-300A في المصنع ليعمل بجهد 110 فولت/60 هرتز بدون أي تكلفة إضافية. حدد جهد الوجهة عند تقديم الطلب؛ لا حاجة لمحول كهربائي من جانب المشتري.
ماكينة تقطيع الخضروات واللحوم والبصل والكرفس الكهربائية سعة 9 لتر
