آلة تقطيع الخضروات التجارية متعددة الوظائف Newin HLC-300A

ماكينة تقطيع الخضراوات الكهربائية التجارية HLC-300A

تعد آلة تقطيع الخضروات Newin HLC-300A آلة تجارية متعددة الوظائف مصممة للمطاعم ومطابخ تقديم الطعام والمقاصف والمطابخ المركزية ومرافق معالجة الأغذية الصغيرة. وهي قادرة على أداء العديد من مهام تحضير الخضروات الشائعة، بما في ذلك التقطيع إلى شرائح، والتقطيع إلى شرائح رفيعة، والبشر، والتقطيع إلى مكعبات، وذلك عن طريق تغيير مكونات التقطيع.

تأتي الآلة مزودة بخمسة رؤوس قطع قابلة للتبديل، تشمل ثلاثة أقراص بشر بأحجام 3 مم و4 مم و7 مم، وقرصين قطع بتكوينات 2 مم و4 مم. وهذا يتيح للمشغلين اختيار طريقة القطع والحجم المناسبين وفقًا للمكون والمنتج النهائي المطلوب.

بفضل محرك بقوة 550 واط، وهيكل مدمج بأبعاد 540 × 310 × 550 مم، ووزن صافي يبلغ 22.2 كجم، تم تصميم جهاز HLC-300A لاستخدامات تحضير الخضروات التجارية التي تتطلب عدة وظائف تقطيع من جهاز واحد.

المواصفات الفنية

المعلمة	تخصيص
نموذج	HLC-300A
قوة	550 واط
الجهد / التردد	220 فولت / 50 هرتز أو 110 فولت / 60 هرتز
تكوين القاطع	5 رؤوس قطع قابلة للتبديل
أقراص بشر	3 ملم، 4 ملم، 7 ملم
أقراص القطع	2 مم، 4 مم
مادة الجسم	سبائك الألومنيوم المطلية بالأنودة
مادة الشفرة	الفولاذ المقاوم للصدأ SUS420J2
الوزن الصافي	22.2 كجم
أبعاد الآلة	540 × 310 × 550 مم

خمسة رؤوس قطع قابلة للتبديل

تستخدم آلة HLC-300A مكونات تقطيع قابلة للتبديل، مما يتيح تهيئة الآلة نفسها لأداء مهام مختلفة في تحضير الخضروات. ويشمل التكوين القياسي ثلاثة أقراص بشر واثنين من أقراص التقطيع.

تتوفر أقراص التقطيع بأحجام 3 مم و4 مم و7 مم، بينما تتوفر أقراص القطع بأحجام 2 مم و4 مم. ويمكن للمشغلين اختيار القاطع المناسب وفقًا لنوع الخضار والقطع المطلوب ومتطلبات التحضير.

التقطيع، التقطيع إلى شرائح رفيعة، البشر، والتقطيع إلى مكعبات

تم تصميم جهاز HLC-300A لاستخدامه في العديد من التطبيقات التجارية الشائعة لتقطيع الخضروات. واعتمادًا على رأس التقطيع المختار، يمكن استخدامه في أشكال مختلفة من التقطيع إلى شرائح، والتقطيع إلى شرائح رفيعة، والبشر، والتقطيع إلى مكعبات.

يمكن أن يكون هذا الإعداد متعدد الوظائف مفيدًا للمطابخ التي تُعدّ عدة أنواع من الخضروات وتحتاج إلى أحجام تقطيع مختلفة أثناء إعداد الطعام يوميًا. وتعتمد نتيجة التقطيع الفعلية على مكون التقطيع المحدد وخصائص المكون.

من بين الخضروات المناسبة ذات القوام الصلب والمتوسط الصلابة: البطاطس، والجزر، والخيار، والكوسة، والبصل، والكرفس، والملفوف. أما الخضروات اللينة فقد تتطلب عناية إضافية لأن نتائج التقطيع قد تختلف باختلاف حالة المكون وقوامه.

محرك بقدرة 550 واط لإعداد الخضروات في المجال التجاري

تأتي آلة HLC-300A مزودة بمحرك بقوة 550 واط لإجراء عمليات تقطيع الخضروات. ويقوم المحرك بتشغيل وحدة التقطيع المحددة بينما يقوم المشغل بإدخال الخضروات في الآلة.

يعتمد الأداء الفعلي للمعالجة على نوع الخضروات وحجمها ومحتواها من الرطوبة وطريقة التقطيع وظروف التشغيل. ولهذا السبب، ينبغي تقييم الطاقة الإنتاجية وفقًا للمكونات المحددة وإعدادات التقطيع المطلوبة لتطبيقك.

التكوين التجاري المدمج

تبلغ أبعاد الآلة 540 × 310 × 550 ملم، ويبلغ وزنها الصافي 22.2 كجم. وتجعلها بنيتها المدمجة نسبيًّا مناسبة لمناطق التحضير التجارية التي تكون فيها مساحة العمل محدودة.

يمكن وضع جهاز HLC-300A في منطقة مناسبة لإعداد الطعام، مع توفير مساحة كافية حول الجهاز لإدخال المواد الخام، وجمع الخضروات المعالجة، والتنظيف، والصيانة الروتينية.

هيكل من الألومنيوم المؤكسد ومكونات قطع من الفولاذ المقاوم للصدأ

يُصنع الهيكل الرئيسي من سبيكة ألومنيوم مطلية بالأنود، بينما تُصنع مكونات القطع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS420J2. وتُستخدم هذه المواد في هيكل الآلة ومجموعة القطع المخصصة لتطبيقات تحضير الخضروات العادية.

نظرًا لأن الخضروات قد تترك رطوبة وبقايا طعام على أجزاء التقطيع، يجب تنظيف رؤوس القاطع بعد الاستخدام وتجفيفها قبل التخزين أو قبل العملية التالية.

مفتاح أمان مغناطيسي

يستخدم جهاز HLC-300A مفتاح أمان مغناطيسيًا متصلًا بغطاء التغذية. وقد صُمم المحرك بحيث يتوقف عن العمل عند رفع الغطاء، مما يساعد على منع التشغيل أثناء فتح منطقة القطع.

يجب على المشغلين الاستمرار في اتباع إجراءات السلامة المعتادة الخاصة بالآلة، بما في ذلك إيقاف تشغيل الآلة وفصل مصدر الطاقة قبل إزالة مكونات القطع أو القيام بأعمال التنظيف والصيانة.

التطبيقات المناسبة

يمكن استخدام جهاز HLC-300A في بيئات إعداد الطعام التجارية التي تتطلب طرقًا مختلفة لتقطيع الخضروات، بما في ذلك:

• المطاعم والفنادق
• مقاصف المدارس والمصانع
• المطابخ المركزية
• مطابخ تقديم الطعام
• مشاريع صغيرة لتصنيع الأغذية
• مناطق تحضير الخضروات التجارية

وهي مناسبة بشكل خاص للتطبيقات التي تتطلب أكثر من طريقة قطع واحدة، وترغب في استخدام مكونات قطع قابلة للتبديل بدلاً من استخدام آلات منفصلة لكل مهمة تحضير.

اختيار آلة تقطيع الخضار التجارية المناسبة

عند اختيار آلة تقطيع الخضروات، يجب مراعاة أنواع الخضروات التي تحتاج إلى معالجتها، وشكل وحجم التقطيع المطلوبين، وحجم العمل المتوقع، والمساحة المتاحة للتركيب.

تُعد آلة HLC-300A مناسبة للتطبيقات التي تتطلب عدة وظائف تقطيع من آلة واحدة. وإذا كان متطلبك الرئيسي هو التقطيع بالدفعات بدلاً من إنتاج شرائح أو شرائح رفيعة أو قطع مبشورة ذات شكل محدد، فقد تكون آلة تقطيع الخضروات التجارية هي الخيار الأنسب.

للاطلاع على مفرمة الخضار ذات السعة 10 لترات، انظر Newin NW-QS810 مفرمة خضروات تجارية سعة 10 لترات.

للاطلاع على تكوين مفرمة تجارية أصغر حجمًا بسعة 7 لترات، انظر Newin NW-WK-RO7 7L، مفرمة خضروات تجارية.

للاستخدام المتخصص في تقطيع البصل الأخضر، فإن Newin NWXC-988 آلة تقطيع البصل الأخضر التجارية وهذا خيار آخر.

يمكنك أيضًا مقارنة الطرازات المختلفة في آلات تقطيع الخضروات التجارية الفئة.

التركيب وإمداد الطاقة

يتوفر الطراز HLC-300A بتكوينات 220 فولت / 50 هرتز أو 110 فولت / 60 هرتز. يرجى التأكد من الجهد والتردد المطلوبين قبل الطلب لضمان توافق تكوين الجهاز مع موقع التركيب المقصود.

ضع الجهاز على سطح عمل ثابت ومستوٍ مع توفير مساحة كافية لتغذية الخضروات، وجمع المنتج المعالج، وإزالة مكونات أداة التقطيع لتنظيفها.

قبل تشغيل الآلة، تأكد من أن رأس القطع المحدد قد تم تركيبه بشكل صحيح، وأن غطاء التغذية ومفتاح الأمان في وضعي التشغيل العاديين.

الأسئلة الشائعة

معدات معالجة الخضروات ذات الصلة

تقدم شركة Newin مجموعة متنوعة من آلات معالجة الخضروات المخصصة لإعداد الأطعمة على نطاق تجاري. وقد صُممت آلة HLC-300A للقطع متعدد الوظائف بفضل مكونات القطع القابلة للتبديل، في حين تركز الطرز الأخرى على التقطيع بالدفعات أو على تطبيقات متخصصة في تقطيع الخضروات.

للتقطيع بالدفعات، انظر NW-QS810، آلة تقطيع الخضار التجارية سعة 10 لترات أو الـ NW-WK-RO7، مفرمة خضروات تجارية سعة 7 لتر.

للاطلاع على طريقة تحضير البصل الأخضر بشكل جيد، انظر NWXC-988 آلة تقطيع البصل الأخضر التجارية.

لإجراء مقارنة أوسع نطاقًا لمعدات تقطيع الخضروات، تفضل بزيارة آلات تقطيع الخضروات التجارية الفئة.

اطلب عرض أسعار

إذا كنت بحاجة إلى آلة تقطيع خضروات تجارية لأغراض التقطيع إلى شرائح، والتقطيع إلى شرائح رفيعة، والبشر، والتقطيع إلى مكعبات، فإن طراز Newin HLC-300A يوفر خمسة رؤوس تقطيع قابلة للتبديل في جهاز واحد صغير الحجم.

عند طلب عرض أسعار، يرجى تحديد الخضروات التي تنوي معالجتها، وطريقة التقطيع المطلوبة وحجم القطع، وحجم العمل المتوقع، والجهد الكهربائي المطلوب. تساعد هذه المعلومات في تحديد الإعدادات المناسبة لآلة التقطيع بما يتناسب مع الاستخدام المقصود.

ماكينة تقطيع الخضروات واللحوم والبصل والكرفس الكهربائية سعة 9 لتر