Dukungan Email:
WhatsApp:
Mesin Pemotong Sayuran Listrik Komersial HLC-300A
Mesin Pemotong Sayuran Komersial Newin HLC-300A memotong, mencacah, memarut, dan memotong dadu dalam satu unit yang ringkas. Lima kepala pemotong yang dapat diganti dapat dipasang atau dilepas dalam waktu kurang dari 30 detik (tanpa memerlukan alat). Dirancang untuk restoran, kantin sekolah, dapur pusat, dan lini pengolahan makanan skala kecil yang membutuhkan 200–600 kg bahan makanan yang sudah diolah per shift. Sebagai bagian inti dari produk kami mesin perajang sayuran Dalam jajaran produk ini, HLC-300A dapat menggantikan 3–4 stasiun persiapan manual dengan biaya tenaga kerja yang jauh lebih rendah.
Bagian bodi terbuat dari paduan aluminium anodized (berkualitas makanan, tahan korosi sesuai standar GB 4806). Pisau terbuat dari baja tahan karat SUS420J2 yang dikeraskan hingga 52 HRC. Sakelar pengaman magnetik akan mematikan motor seketika penutup pengumpan terangkat — tanpa bypass, tanpa pengabaian. Pendekatan konstruksi ini membedakannya dari model standar pengiris sayuran untuk keperluan komersial yang mengandalkan sakelar mikro mekanis yang rentan mengalami kegagalan akibat kelelahan setelah 6–8 bulan.
Tiga cakram parut (3 mm/4 mm/7 mm) dan dua cakram potong (2 mm/4 mm) disertakan sebagai perlengkapan standar pada setiap unit. Perlengkapan ini mencakup potongan julienne, serutan kasar, potongan dadu halus, dan potongan lembaran. Sayuran keras seperti wortel dan kentang dapat diproses dengan kecepatan sekitar 100 kg/jam per set cakram. Bahan makanan lunak (tomat, buah matang) akan mudah memar — mesin ini tidak dirancang untuk bahan-bahan tersebut. Pembeli yang ingin membeli peralatan pemotong sayuran dalam jumlah besar dapat memesan ukuran pisau khusus untuk jenis hasil pertanian tertentu di wilayah tersebut.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | HLC-300A | Mengapa Ini Penting |
|---|---|---|
| Model | HLC-300A | Menentukan konfigurasi yang tepat untuk pemesanan suku cadang dan kompatibilitas bilah. |
| Kekuatan | 550W | Torsi yang memadai untuk sayuran umbi (wortel, kentang) tanpa mesin mati mendadak; hanya mengonsumsi arus 2,5 A pada tegangan 220 V. |
| Tegangan | 220V/50Hz atau 110V/60Hz | Sudah dikonfigurasi di pabrik secara gratis agar sesuai dengan jaringan listrik negara tujuan; sehingga pembeli tidak perlu membeli trafo. |
| Konfigurasi Bilah | 5 kepala pemotong yang dapat diganti | Satu mesin ini dapat digunakan untuk mengiris, memarut, menggerus, dan memotong dadu — sehingga dapat menggantikan 3 unit terpisah yang masing-masing hanya memiliki satu fungsi. |
| Cakram Kisi | 3 mm (H3), 4 mm (H4), 7 mm (H7) | Ukuran halus 3 mm untuk persiapan hiasan, 7 mm untuk hash brown dan coleslaw — memenuhi kebutuhan parutan komersial 90%. |
| Cakram Pemotong | 2 mm (P2), 4 mm (P4) | Potongan julienne 2 mm untuk persiapan tumis, 4 mm untuk potongan kentang goreng, dan potongan serut yang lebih tebal. |
| Bahan | Bodi Aluminium Anodized + Pisau Stainless Steel SUS420J2 | Bahan aluminiumnya tahan terhadap korosi akibat asam sitrat yang timbul dari kontak dengan lemon atau tomat; baja 420J2 mampu mempertahankan ketajaman pisau selama lebih dari 800 jam penggunaan. |
| Berat bersih | 22,2 kg | Cukup ringan sehingga dapat dipindahkan oleh satu operator di atas meja; cukup stabil untuk menahan getaran selama pengoperasian berkelanjutan. |
| Ukuran | 540 × 310 × 550 mm | Cocok untuk meja persiapan komersial standar berukuran 600 mm; ukurannya lebih kecil daripada rak loyang oven GN 1/1 pada umumnya. |
Perbandingan Newin HLC-300A dengan Pemotong Sayuran Standar Industri
| Metrik | Newin HLC-300A | Standar Industri |
|---|---|---|
| Jenis Sakelar Pengaman | Pengunci magnetik (tanpa kontak) | Mikrosakelar mekanis |
| Umur Pakai Sakelar | Lebih dari 100.000 siklus buka/tutup | 30.000 siklus (kelelahan kontak dalam 6–8 bulan) |
| Kekerasan Pisau | 52 HRC (SUS420J2, dikeraskan dengan minyak) | 45–48 HRC (baja tahan karat standar 304) |
| Standar Bahan Badan | Aluminium anodized sesuai standar kontak pangan GB 4806 | Casing dari aluminium atau plastik ABS yang tidak dilapisi |
| Penyesuaian Tegangan | Konfigurasi pabrik gratis (220 V atau 110 V) | Pembeli wajib membeli trafo eksternal |
Informasi Pesanan B2B
| MOQ | 1 unit (pesanan sampel diterima) |
| Struktur Harga Berjenjang | 1–9 unit: harga katalog / 10–49 unit: diskon 8% / 50+ unit: diskon 12% |
| Waktu Pimpin | Sampel: 3–5 hari / Pesanan dalam jumlah besar: 7–15 hari |
| Pengiriman | Pengiriman ekspres (DHL/FedEx/UPS) untuk sampel; Pengiriman laut (FCL/LCL) untuk pengiriman dalam jumlah besar |
| Kustomisasi | Tegangan, ukuran bilah, pencetakan logo (MOQ 10 untuk warna OEM) |
| Ketentuan Pembayaran | T/T (uang muka 30%, sisanya 70% sebelum pengiriman), PayPal (hanya untuk sampel), Western Union |
Aplikasi Ideal
Persiapan harian sebanyak 50–200 kg sayuran. Potongan julienne dan dadu yang seragam meningkatkan tampilan hidangan di piring serta mempersingkat waktu dari proses memasak hingga disajikan.
Mampu melayani 300–1.000 tamu per kali makan. Seorang operator dapat mengolah lebih dari 500 kg kubis, kentang, dan wortel dalam waktu kurang dari 90 menit.
Ukuran potongan yang terstandarisasi memastikan pengendalian porsi di seluruh operasi yang tersebar di berbagai lokasi. Cakram berukuran 2 mm dan 4 mm memenuhi standar keluaran yang ditetapkan dalam SOP untuk distribusi bahan makanan yang telah disiapkan.
Persiapan sayuran segar untuk barisan prasmanan. Pergantian piring yang cepat di antara jendela layanan — memotong selada menjadi irisan tipis, memotong mentimun dadu, dan memarut wortel dalam waktu 5 menit.
Bilas dan keringkan semua cakram dalam waktu 10 menit setelah digunakan. Sari sayuran (terutama dari umbi-umbian) mengandung enzim yang mengoksidasi tepi pisau — penundaan selama 15 menit akan memangkas interval penajaman pertama dari 800 menjadi ~500 jam. Putar penutup sakelar pengaman magnetik hingga terbuka dan tertutup sepenuhnya sekali per shift untuk mencegah penumpukan debu pada kontak bilah. Jangan melumasi bantalan motor dari luar — bantalan tersebut telah disegel seumur hidup. Jika volume keluaran turun 15%+ dari nilai dasar, periksa tepi pisau terlebih dahulu (bukan motor). Pisau yang tumpul memaksa motor bekerja lebih keras dan mengurangi hasil produksi. Asah atau ganti pisau sebelum beban berlebih pada motor menyebabkan kelelahan lilitan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T: Sayuran apa saja yang bisa dipotong oleh HLC-300A?
A: Mesin Newin HLC-300A dapat mengolah kentang, wortel, mentimun, zucchini, bawang bombay, seledri, kubis, apel, dan sebagian besar sayuran yang teksturnya keras hingga sedang. Sayuran yang lunak seperti tomat akan mudah memar — unit ini dirancang untuk sayuran yang kokoh, bukan buah-buahan yang rapuh.
T: Apakah saya bisa membeli set pisau tambahan untuk mesin pemotong sayuran?
A: Newin HLC-300A mendukung penggunaan pisau parut dan pisau potong tambahan dalam semua ukuran standar (H3/H4/H7/P2/P4). Ukuran pisau khusus untuk hasil pertanian regional tertentu dapat diproduksi dengan jumlah pesanan minimum (MOQ) 20 set per ukuran. Silakan hubungi manajer akun untuk informasi harga.
T: Seberapa mudahkah membersihkan HLC-300A?
A: Newin HLC-300A dilengkapi dengan fitur pembongkaran tanpa alat — kelima kepala pemotong, saluran pengumpanan, dan pelat pembuangan dapat dilepas dalam waktu kurang dari 60 detik. Komponen yang dapat dicuci aman untuk dibilas dengan air. Casing motor dapat dibersihkan dengan kain basah; jangan direndam.
T: Apakah HLC-300A cocok untuk sayuran yang sangat keras seperti labu?
A: Newin HLC-300A cocok untuk sayuran dengan tekstur sedang hingga keras. Labu mentah dan labu butternut melebihi kurva torsi motor 550W saat menggunakan cakram julienne 2 mm — gunakan cakram parutan 7 mm sebagai gantinya, atau hubungi Newin untuk rekomendasi model tugas berat (misalnya, seri QSJ-A dengan motor 1,1 kW).
T: Apakah saya bisa mendapatkan alat pemotong sayuran untuk usaha kecil dengan tegangan 110V?
A: Newin HLC-300A dapat dikonfigurasi di pabrik untuk tegangan 110 V/60 Hz tanpa biaya tambahan. Cantumkan tegangan tujuan saat melakukan pemesanan; tidak diperlukan trafo di pihak pembeli.
