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Gewerbliche elektrische Gemüseschneidemaschine HLC-300A
Der Newin HLC-300A ist ein multifunktionaler Gemüseschneider für den gewerblichen Einsatz, der für Restaurants, Catering-Küchen, Kantinen, Großküchen und kleine Lebensmittelverarbeitungsbetriebe konzipiert ist. Durch den Austausch der Schneideaufsätze lassen sich damit verschiedene gängige Aufgaben bei der Gemüsezubereitung erledigen, darunter Schneiden, Zerkleinern, Reiben und Würfeln.
Das Gerät wird mit fünf austauschbaren Schneidköpfen geliefert, darunter drei Reibscheiben in den Größen 3 mm, 4 mm und 7 mm sowie zwei Schneidscheiben in den Ausführungen 2 mm und 4 mm. So können die Bediener je nach Zutat und gewünschtem Endprodukt die geeignete Schneidmethode und -größe auswählen.
Mit einem 550-W-Motor, einem kompakten Gehäuse mit den Maßen 540 × 310 × 550 mm und einem Nettogewicht von 22,2 kg ist die HLC-300A für die gewerbliche Gemüseverarbeitung konzipiert, bei der mehrere Schneidefunktionen von einer einzigen Maschine benötigt werden.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | HLC-300A |
| Leistung | 550 W |
| Spannung / Frequenz | 220 V / 50 Hz oder 110 V / 60 Hz |
| Konfiguration des Schneidwerkzeugs | 5 austauschbare Schneidköpfe |
| Gitterscheiben | 3 mm, 4 mm, 7 mm |
| Trennscheiben | 2 mm, 4 mm |
| Material des Gehäuses | Eloxierte Aluminiumlegierung |
| Material der Klinge | Edelstahl SUS420J2 |
| Nettogewicht | 22,2 kg |
| Maschinenabmessungen | 540 × 310 × 550 mm |
Fünf austauschbare Schneidköpfe
Der HLC-300A verfügt über austauschbare Schneidkomponenten, sodass dieselbe Maschine für verschiedene Aufgaben bei der Gemüseverarbeitung konfiguriert werden kann. Die Standardausstattung umfasst drei Reibscheiben und zwei Schneidscheiben.
Die Reibscheiben sind in den Größen 3 mm, 4 mm und 7 mm erhältlich, während die Schneidscheiben in den Ausführungen 2 mm und 4 mm angeboten werden. Der Bediener kann je nach Gemüsesorte, gewünschtem Schnitt und Zubereitungsanforderungen die passende Schneidscheibe auswählen.
In Scheiben schneiden, zerkleinern, reiben und würfeln
Die HLC-300A ist für verschiedene gängige Anwendungen beim Schneiden von Gemüse im gewerblichen Bereich konzipiert. Je nach gewähltem Schneidkopf eignet sie sich für verschiedene Arten des Schneidens, Zerkleinerns, Reibens und Würfelns.
Diese multifunktionale Konfiguration kann in Küchen nützlich sein, in denen verschiedene Gemüsesorten verarbeitet werden und bei der täglichen Zubereitung unterschiedliche Schnittgrößen benötigt werden. Das tatsächliche Schnittergebnis hängt von der gewählten Schneideeinheit und den Eigenschaften der Zutat ab.
Zu den geeigneten festen und mittelfesten Gemüsesorten zählen unter anderem Kartoffeln, Möhren, Gurken, Zucchini, Zwiebeln, Stangensellerie und Kohl. Weiche Gemüsesorten erfordern möglicherweise besondere Sorgfalt, da die Schnittergebnisse je nach Zustand und Konsistenz der Zutat variieren können.
550-W-Motor für die gewerbliche Gemüseverarbeitung
Der HLC-300A ist mit einem 550-W-Motor für den Gemüseschnitt ausgestattet. Der Motor treibt die ausgewählte Schneideeinheit an, während der Bediener das Gemüse in die Maschine einführt.
Die tatsächliche Verarbeitungsleistung hängt von der Gemüsesorte, der Größe, dem Feuchtigkeitsgehalt, der Schneidmethode und den Betriebsbedingungen ab. Aus diesem Grund sollte die Produktionskapazität unter Berücksichtigung der für Ihre Anwendung erforderlichen Zutaten und Schneidkonfiguration bewertet werden.
Kompakte gewerbliche Konfiguration
Die Maschine misst 540 × 310 × 550 mm und hat ein Nettogewicht von 22,2 kg. Dank ihrer relativ kompakten Bauweise eignet sie sich für gewerbliche Zubereitungsbereiche, in denen der Arbeitsraum begrenzt ist.
Der HLC-300A kann in einem geeigneten Bereich zur Lebensmittelzubereitung aufgestellt werden, wobei rund um die Maschine ausreichend Platz für die Beschickung, die Entnahme des verarbeiteten Gemüses, die Reinigung und routinemäßige Wartungsarbeiten vorhanden sein muss.
Gehäuse aus eloxiertem Aluminium und Schneidkomponenten aus Edelstahl
Der Hauptkörper besteht aus einer eloxierten Aluminiumlegierung, während für die Schneidkomponenten Edelstahl SUS420J2 verwendet wird. Diese Materialien kommen in der Maschinenkonstruktion und der Schneideinheit für die übliche Zubereitung von Gemüse zum Einsatz.
Da Gemüse Feuchtigkeit und Speisereste auf den Schneideteilen hinterlassen kann, sollten die Schneidköpfe nach dem Gebrauch gereinigt und vor der Lagerung oder dem nächsten Einsatz getrocknet werden.
Magnetischer Sicherheitsschalter
Der HLC-300A verfügt über einen magnetischen Sicherheitsschalter, der mit der Zuführungsabdeckung verbunden ist. Der Motor ist so ausgelegt, dass er beim Anheben der Abdeckung stoppt, wodurch ein Betrieb bei geöffneter Schneidzone verhindert wird.
Das Bedienpersonal sollte weiterhin die üblichen Sicherheitsvorschriften für Maschinen befolgen, einschließlich des Ausschaltens und Trennens der Stromversorgung, bevor Schneidkomponenten entfernt oder Reinigungs- und Wartungsarbeiten durchgeführt werden.
Geeignete Anwendungsbereiche
Der HLC-300A eignet sich für den Einsatz in gewerblichen Küchen, in denen verschiedene Methoden zum Schneiden von Gemüse erforderlich sind, darunter:
- Restaurants und Hotels
- Schul- und Werkskantinen
- Großküchen
- Gastronomie-Küchen
- Kleine Lebensmittelverarbeitungsbetriebe
- Gewerbliche Bereiche zur Zubereitung von Gemüse
Es eignet sich besonders für Anwendungen, bei denen mehr als ein Schneidverfahren erforderlich ist und bei denen austauschbare Schneidkomponenten anstelle separater Maschinen für jede Präparationsaufgabe eingesetzt werden sollen.
Die Wahl des richtigen gewerblichen Gemüseschneiders
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Gemüseschneidemaschine das zu verarbeitende Gemüse, die gewünschte Schnittform und -größe, das zu erwartende Arbeitsaufkommen sowie den verfügbaren Aufstellungsraum.
Der HLC-300A eignet sich für Anwendungen, bei denen mehrere Schneidefunktionen von einer Maschine verlangt werden. Wenn Ihr Hauptanliegen eher das Zerkleinern von großen Mengen ist als die Herstellung einer bestimmten Form – wie Scheiben, Streifen oder Schnitzel –, ist möglicherweise ein handelsüblicher Gemüseschneider die bessere Wahl.
Einen Gemüseschneider für 10-Liter-Chargen finden Sie unter Newin NW-QS810 10 l Gemüseschneider für den gewerblichen Einsatz.
Eine kleinere gewerbliche Zerkleinerer-Konfiguration mit 7 l Fassungsvermögen finden Sie unter Newin NW-WK-RO7 7L Gewerblicher Gemüsehacker.
Für eine spezielle Anwendung zum Zerkleinern von Frühlingszwiebeln ist die Newin NWXC-988 Gewerblicher Frühlingszwiebel-Schneider ist eine weitere Möglichkeit.
Sie können auch verschiedene Modelle in unserem Gewerbliche Gemüseschneidemaschinen Kategorie.
Installation und Stromversorgung
Der HLC-300A ist in den Ausführungen 220 V / 50 Hz oder 110 V / 60 Hz erhältlich. Bitte überprüfen Sie vor der Bestellung die erforderliche Spannung und Frequenz, damit die Maschinenkonfiguration zum vorgesehenen Aufstellungsort passt.
Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene Arbeitsfläche, auf der genügend Platz zum Einfüllen des Gemüses, zum Auffangen des verarbeiteten Produkts und zum Ausbau der Schneidkomponenten zur Reinigung vorhanden ist.
Vergewissern Sie sich vor Inbetriebnahme der Maschine, dass der ausgewählte Schneidkopf korrekt montiert ist und sich die Vorschubabdeckung sowie der Sicherheitsschalter in ihrer normalen Betriebsposition befinden.
🛠️ Tipps zur Wartung
- Reinigen Sie die Schneidköpfe nach regelmäßigem Gebrauch und entfernen Sie Gemüsereste aus dem Schneidbereich.
- Waschen Sie die abnehmbaren Schneideteile gemäß der beiliegenden Reinigungsanleitung.
- Trocknen Sie die Schneidköpfe nach der Reinigung gründlich ab, bevor Sie sie lagern oder wieder einbauen.
- Halten Sie das Motorgehäuse und die elektrischen Bauteile trocken und tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser ein.
- Überprüfen Sie die Schneidkomponenten regelmäßig und warten oder ersetzen Sie sie bei Bedarf.
- Vergewissern Sie sich vor der Inbetriebnahme, dass der Sicherheitsschalter und die Zuführungsabdeckung sauber sind und einwandfrei funktionieren.
- Trennen Sie die Stromversorgung, bevor Sie die Schneidköpfe entfernen oder Wartungsarbeiten durchführen.
Häufig gestellte Fragen
F: Welche Gemüsesorten kann der HLC-300A verarbeiten?
A: Der HLC-300A eignet sich für gängiges festes und mittelfestes Gemüse wie Kartoffeln, Möhren, Gurken, Zucchini, Zwiebeln, Stangensellerie und Kohl. Das Schnittergebnis hängt von der Zutat und dem gewählten Schneidkopf ab.
F: Wie viele Schneidköpfe sind im Lieferumfang des HLC-300A enthalten?
A: Die Standardausstattung umfasst fünf austauschbare Schneidköpfe: drei Reibscheiben in den Größen 3 mm, 4 mm und 7 mm sowie zwei Trennscheiben in den Ausführungen 2 mm und 4 mm.
F: Kann die HLC-300A verschiedene Schneidverfahren ausführen?
A: Ja. Das Gerät ist für verschiedene Zubereitungsarten von Gemüse ausgelegt, darunter Schneiden, Zerkleinern, Reiben und Würfeln, je nach gewählter Schneideeinheit.
F: Wie hoch ist der Strombedarf des HLC-300A?
A: Der HLC-300A verfügt über einen 550-W-Motor und ist in den Ausführungen 220 V / 50 Hz oder 110 V / 60 Hz erhältlich.
F: Ist das Modell HLC-300A für Restaurants und Großküchen geeignet?
A: Ja. Der HLC-300A ist für die gewerbliche Gemüseverarbeitung konzipiert und kann in Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Küchen und kleinen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt werden.
F: Wie sollte das HLC-300A gereinigt werden?
A: Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung vom Stromnetz ab. Entfernen Sie die Schneidkomponenten, reinigen Sie diese gemäß der mitgelieferten Anleitung und trocknen Sie sie gründlich ab, bevor Sie sie wieder einbauen. Das Gehäuse und die elektrischen Komponenten sollten trocken gehalten werden.
F: Was ist der Unterschied zwischen einem Gemüseschneider und einem Gemüsehacker?
A: Ein Gemüseschneider kommt in der Regel zum Einsatz, wenn eine bestimmte Schnittform oder -größe erforderlich ist, beispielsweise Scheiben, Streifen, Streifen oder Würfel. Ein Gemüsehacker wird hauptsächlich dazu verwendet, Zutaten in größeren Mengen in kleinere Stücke zu zerkleinern.
Zugehörige Anlagen zur Gemüseverarbeitung
Newin bietet verschiedene Gemüseverarbeitungsmaschinen für die gewerbliche Lebensmittelzubereitung an. Das Modell HLC-300A ist für den multifunktionalen Schneidevorgang mit austauschbaren Schneidkomponenten ausgelegt, während andere Modelle auf das Zerkleinern von Chargen oder spezielle Anwendungen beim Schneiden von Gemüse ausgerichtet sind.
Informationen zum stapelweisen Zerkleinern finden Sie unter NW-QS810 10 l Gemüseschneider für den gewerblichen Einsatz oder die NW-WK-RO7 7L Gewerblicher Gemüseschneider.
Informationen zur Zubereitung von fein geschnittenen Frühlingszwiebeln finden Sie unter NWXC-988 Gewerblicher Frühlingszwiebel-Schneider.
Einen umfassenderen Vergleich von Gemüseschneidegeräten finden Sie unter Gewerbliche Gemüseschneidemaschinen Kategorie.
Angebot anfordern
Wenn Sie einen gewerblichen Gemüseschneider zum Schneiden, Zerkleinern, Reiben und Würfeln benötigen, bietet Ihnen der Newin HLC-300A fünf austauschbare Schneidköpfe in einer kompakten Maschinenkonfiguration.
Geben Sie bei der Anforderung eines Angebots bitte an, welches Gemüse Sie verarbeiten möchten, welche Schneidmethode und -größe Sie benötigen, wie hoch Ihr erwartetes Arbeitsaufkommen ist und welche Spannung erforderlich ist. Diese Informationen helfen uns dabei, die für Ihre Anwendung geeignete Schneidemaschinenkonfiguration zu ermitteln.
