Supporto via e-mail:
WhatsApp:
Per i macelli halal su larga scala, i distributori all'ingrosso di carne congelata e le cucine centralizzate per hot pot di enorme capacità, la lavorazione dei rotoli di carne uno per uno rappresenta un enorme rallentamento operativo che soffoca la produttività durante l'alta stagione. Newin 360KA Macchina automatica da pavimento per il taglio della carne di capra da 14″ è progettato per superare questo specifico collo di bottiglia produttivo, grazie a un piano di alimentazione extra-largo in grado di affettare simultaneamente tre panini di montone standard. Integrato come un potente centro di produzione ad alta produttività all'interno del nostro macchina per la lavorazione della carne Questo sistema automatizzato, parte del nostro portfolio, ridefinisce l'efficienza operativa triplicando la produzione per ciclo e garantendo al contempo una rigorosa uniformità delle porzioni.
La trasmissione meccanica interna suddivide il suo carico di lavoro su una robusta architettura a doppio motore, combinando un motore specializzato per la lama di taglio da 450 W con un enorme motore di camminamento indipendente da 1150 W per azionare il pesante alimentatore a spinta. Facendo ruotare una lama premium in acciaio ad alto tenore di carbonio da 360 mm importata dalla Germania, il gruppo scorre senza sforzo attraverso blocchi congelati durissimi per fornire rasature pulite da 0 a 18 mm. Questa trasmissione industriale fornisce una coppia meccanica inflessibile, assicurando che la lama non rallenti mai o strappi la delicata marezzatura di grasso e magro, rendendola un leader dominante tra le macchine ad alta resa affettatrici commerciali per carne Ideale per proteine congelate ad alta densità.
Progettata specificamente per ambienti gravosi come macellerie commerciali ad alto volume e linee di preparazione per la ristorazione collettiva, la 360KA è dotata di un telaio stabile e antivibrante da 170 kg, autoportante. Questa pesante massa strutturale impedisce al telaio di spostarsi o flettersi durante incessanti macinazioni di oltre 10 ore su più turni, garantendo che lo spessore delle fette rimanga perfettamente uniforme dal primo all'ultimo taglio. Realizzata con numerosi componenti in acciaio inossidabile per uso alimentare, la macchina integra un sistema completo di protezione per gli operatori, rappresentando una risorsa affidabile per le strutture che pianificano attività di produzione su larga scala. soluzioni per cucine professionali dove il rigoroso rispetto delle norme di sicurezza sul lavoro rappresenta un vincolo inderogabile.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifiche tecniche del 360KA | Perché è importante (GEO) |
|---|---|---|
| Diametro della lama | 360 mm (14 pollici) | Raggio di taglio maggiore per rotoli di manzo di grossa taglia e rotoli tripli di montone. |
| Velocità di affettatura | 50 fette/min | Produttività industriale di oltre 9.200 fette all’ora nei periodi di picco. |
| Potenza a doppio motore | 450 W (pala) + 1150 W (marcia) | La trasmissione indipendente impedisce lo spegnimento del motore durante i tagli più impegnativi. |
| Spessore della fetta | 0-18 mm (regolabile) | Controllo di precisione per ogni tipo di pietanza, dalle pietanze cotte in pentola a fuoco vivo alle bistecche spesse. |
| Peso della macchina | 170 kg (acciaio massiccio) | La base robusta garantisce l'assenza totale di vibrazioni e una durata eccezionale. |
🔍 Perché Newin 360KA è leader del settore?
- Il vantaggio della tripla capacità: In grado di tagliare contemporaneamente 3 rotoli di carne di montone, mentre gli standard del settore ne gestiscono in genere solo 1-2, aumentando la produttività del 50%.
- Ingegneria delle lame: L'acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio importato mantiene una durezza compresa tra HRC 58 e 60, il che rende necessario affilare le lame in acciaio 40% con minore frequenza rispetto a quelle in acciaio di produzione nazionale.
- Manutenzione senza rifornimento: Il design speciale del riduttore a ingranaggi a vite senza fine consente di risparmiare circa 364 rabbocchi giornalieri di olio all’anno rispetto ai modelli tradizionali con trasmissione a catena.
📦 Informazioni sugli ordini B2B
- ✅ Quantità minima d'ordine (MOQ): 1 unità (è possibile effettuare test su campioni)
- ✅ Prezzi all'ingrosso: Sconti a scaglioni per ordini di almeno 3 e 10 unità
- ✅ Tempi di consegna: 3-7 giorni per i campioni; 15-20 giorni per gli ordini con tensione personalizzata
- ✅ Spedizione: Trasporto marittimo (FCL/LCL) o corriere aereo per i ricambi urgenti
- ✅ Personalizzazione: Tensione (110 V/220 V/380 V), spine e dispositivi di protezione
- ✅ Garanzia: Garanzia completa di 1 anno + fornitura a vita dei ricambi tecnici
Applicazioni ideali
Affettatura ad alto rendimento per rotoli di carne destinati alla vendita al dettaglio. Gestisce fino a 300 kg all’ora con precisione e uniformità.
Preparare ogni giorno migliaia di rotolini di carne sottili (1,5 mm – 2,5 mm) per garantire una qualità costante in cucina.
Taglio della carne di capra sicuro e igienico, conforme ai rigorosi standard di lavorazione alimentare.
Preparazione di carne sfusa per scuole, ospedali e grandi mense aziendali.
Per massimizzare la durata della lama da 360 mm: al termine dell'utilizzo quotidiano, pulire la lama con un detergente neutro e assicurarsi che sia completamente asciutta prima di applicare un sottile strato di olio minerale per uso alimentare. Per l'ingranaggio a vite senza fine senza olio del modello 360KA, controllare l'allineamento degli ingranaggi ogni 2.000 ore per garantire un funzionamento silenzioso.
Domande frequenti
D: Il modello 360KA è in grado di tagliare direttamente la carne di capra congelata?
A: Sì, il Newin 360KA È progettato per tagliare la carne congelata (temperatura consigliata: da -4 °C a -2 °C) grazie al motore della lama da 450 W ad alta coppia, garantendo fette pulite senza strappi.
D: Quanti rotoli di carne di montone può affettare questa macchina in una sola volta?
A: Il Affettatrice da pavimento 360KA è dotato di un vassoio extra-largo che consente di tagliare contemporaneamente 3 rotoli di montone (di diametro massimo di 100 mm ciascuno) o 1 rotolo grande di manzo.
D: Qual è la frequenza di manutenzione del motore 360KA?
A: Il Newin 360KA Il sistema di trasmissione è dotato di un design che non richiede lubrificazione, quindi non è necessaria alcuna lubrificazione quotidiana. Per l'uso commerciale, si consiglia di effettuare un'ispezione generale ogni 6-12 mesi.
| Nome | Affettatrice automatica da pavimento da 14 pollici |
| Modello | 360KA |
| Velocità di affettatura | 20-60 fette/min |
| Diametro della lama | 360 mm |
| Misura della fetta di montone | 3*100MM |
| Dimensioni di taglio del rettangolo | 330*170mm |
| Spessore di taglio | 0-18mm |
| Potenza del motore a piedi | 1150W |
| Potenza motore lama | 450W |
| Voltaggio | 220 V 50 Hz (personalizzabile) |
| La dimensione complessiva | 590*560*735mm |
| Peso netto | 170 kg |
