Dukungan Email:
WhatsApp:
Newin 360KA adalah mesin pemotong daging beku otomatis tipe lantai berukuran 14 inci yang dirancang untuk persiapan daging skala komersial, toko daging, dapur hot pot, konter daging di supermarket, serta aplikasi pengolahan makanan. Mesin ini menggunakan pisau pemotong berdiameter 360 mm dan konfigurasi dua motor untuk operasi pemotongan otomatis.
Mesin ini memungkinkan penyesuaian ketebalan irisan mulai dari 0–18 mm dan kecepatan pemotongan yang ditentukan sebesar 32–50 irisan per menit. Dimensi pemotongan yang ditentukan meliputi 3 × Ø100 mm untuk daging kambing dan 330 × 170 mm untuk produk daging berbentuk persegi panjang.
Mesin 360KA dirancang untuk pengolahan daging beku dan dilengkapi dengan fungsi pemotongan tanpa pencairan, sehingga daging beku dapat langsung diproses tanpa perlu melalui tahap pencairan terpisah sesuai dengan kondisi kerja yang diperlukan. Mesin ini juga memiliki desain bebas oli, dengan informasi produk yang menyebutkan bahwa mesin dapat beroperasi selama satu tahun tanpa perlu penambahan oli dalam kondisi penggunaan normal.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | 360KA |
| Jenis Mesin | Mesin Pemotong Daging Beku Otomatis Tipe Lantai Berukuran 14 Inci |
| Diameter Pisau | 360 mm / 14 inci |
| Kecepatan Mengiris | 32–50 irisan per menit |
| Ketebalan Irisan | Dapat disesuaikan 0–18 mm |
| Ukuran Potongan Daging Kambing | 3 × Ø100 mm |
| Ukuran Pemotongan Persegi Panjang | 330 × 170 mm |
| Tenaga Motor Berjalan | 1150W |
| Daya Motor Pisau | 450W |
| Daya Masukan Terukur | 450 W + 1.150 W |
| Tegangan Nominal | 220V |
| Frekuensi Terukur | 50 Hz |
| Berat bersih | 170 kg |
| Dimensi Mesin | 590 × 560 × 735 mm |
| Dimensi Kemasan | 800 × 800 × 850 mm |
| Tingkat Ketahanan Air | IPX1 |
Pisau Impor dari Italia, 360 mm / 14 inci
Model 360KA dilengkapi dengan pisau pemotong berdiameter 360 mm, yang menawarkan konfigurasi pemotongan 14 inci untuk aplikasi pemotongan daging skala komersial yang lebih besar.
Spesifikasi produk menyebutkan pisau impor dari Italia sebagai salah satu fitur utama mesin ini. Pisau berukuran 360 mm ini cocok untuk mesin pemotong tipe lantai berukuran besar dan menyediakan ukuran kerja yang dibutuhkan untuk persiapan daging beku skala komersial.
Saat memilih alat pengiris daging, diameter pisau harus dipertimbangkan bersama dengan ukuran produk daging, ketebalan irisan yang diinginkan, dan ruang kerja yang tersedia.
Desain Mesin Otomatis Tipe Lantai
Mesin 360KA menggunakan struktur vertikal tipe lantai, bukan konfigurasi meja yang ringkas. Dengan berat bersih 170 kg dan dimensi mesin 590 × 560 × 735 mm, mesin ini dirancang sebagai mesin pengiris khusus untuk keperluan komersial.
Desain tipe lantai ini cocok untuk dapur komersial, toko daging, bagian daging di supermarket, area persiapan hot pot, dan tempat kerja lainnya yang membutuhkan alat pengiris daging otomatis berukuran lebih besar.
Mesin tersebut harus dipasang di atas permukaan kerja yang sesuai dengan ruang di sekelilingnya yang cukup untuk pemuatan, pengoperasian, pembersihan, dan pemeriksaan rutin.
Pemotongan Daging Beku Secara Otomatis
Mesin 360KA dirancang untuk pemotongan daging beku secara otomatis. Gerakan pengumpanan dan pisau pemotong bekerja secara bersamaan sebagai bagian dari proses pemotongan otomatis, sehingga mengurangi jumlah penanganan manual yang diperlukan selama operasi pemotongan berulang.
Salah satu fitur utama mesin ini adalah kemampuannya untuk beroperasi tanpa perlu mencairkan daging terlebih dahulu. Daging beku dapat diproses tanpa perlu melalui tahap pencairan terpisah, sesuai dengan kondisi kerja yang ditentukan.
Hasil pemotongan yang sebenarnya dapat bervariasi tergantung pada jenis daging, ukuran produk, kondisi beku, ketebalan irisan, dan pengaturan mesin. Untuk produk daging baru atau kondisi beku yang berbeda, disarankan untuk menguji mesin menggunakan produk yang sebenarnya sebelum memulai produksi rutin.
Fitur Perawatan Tanpa Minyak Selama Satu Tahun
Model 360KA memiliki desain bebas oli. Informasi produk menyebutkan bahwa mesin ini dapat beroperasi selama satu tahun tanpa perlu menambahkan oli dalam kondisi penggunaan normal.
Fitur ini mengurangi kebutuhan untuk melakukan penambahan oli secara rutin selama pengoperasian normal. Hal ini tidak berarti bahwa mesin tersebut tidak memerlukan perawatan sama sekali. Pisau, area pemotongan, dan komponen mesin tetap harus dibersihkan serta diperiksa secara berkala sesuai dengan petunjuk pengoperasian dan perawatan yang disertakan.
Ketebalan irisan dapat disesuaikan 0–18 mm
Mesin 360KA dilengkapi dengan fitur ketebalan irisan yang dapat disesuaikan, mulai dari 0 hingga 18 mm. Operator dapat mengatur ketebalan irisan sesuai dengan jenis produk daging yang diinginkan dan metode pengolahannya.
Rentang pengaturan yang dapat disesuaikan memberikan fleksibilitas pada mesin ini untuk berbagai aplikasi pemotongan komersial. Saat memilih pengaturan yang diperlukan, pertimbangkan kondisi daging dan bentuk irisan akhir yang diinginkan.
Konfigurasi Dua Motor
Model 360KA menggunakan dua motor untuk sistem operasinya yang utama. Motor penggerak roda memiliki daya 1150W, sedangkan motor pisau memiliki daya 450W.
Total daya masukan terukur adalah 450 W + 1150 W. Konfigurasi motor terpisah ini mendukung mekanisme pengumpanan dan pemotongan otomatis pada mesin tersebut.
Bagi pembeli yang sedang membandingkan mesin pemotong daging komersial, konfigurasi motor sebaiknya dipertimbangkan bersamaan dengan diameter pisau, dimensi pemotongan, ketebalan irisan, dan persyaratan kelistrikan.
Pengoperasian Dua Kecepatan
Model 360KA dilengkapi dengan dua pilihan kecepatan operasi, sehingga operator dapat memilih kecepatan kerja yang sesuai dengan kebutuhan pemotongan.
Kecepatan pemotongan yang ditentukan adalah 32–50 irisan per menit. Hasil aktual dapat bervariasi tergantung pada ukuran daging, kondisi beku, ketebalan irisan, dan kondisi pengoperasian.
Jarak Potong 255 mm
Mesin 360KA dilengkapi dengan jarak potong yang luas, yaitu 255 mm. Ini merupakan fitur struktural penting dari mesin tersebut dan cocok untuk konfigurasi pemotongan tipe lantai berukuran lebih besar, yaitu 14 inci.
Gerakan pemotongan harus dipertimbangkan bersamaan dengan ukuran potongan daging domba yang ditentukan, yaitu 3 × Ø100 mm, serta ukuran potongan persegi panjang 330 × 170 mm, saat mengevaluasi mesin untuk aplikasi tertentu.
Ukuran Potongan
Ukuran potongan daging kambing yang ditentukan untuk model 360KA adalah 3 × Ø100 mm. Ukuran potongan persegi panjang yang ditentukan adalah 330 × 170 mm.
Ukuran-ukuran ini dapat menjadi acuan yang berguna saat memeriksa apakah mesin tersebut dapat menampung produk daging yang digunakan dalam operasi Anda.
Untuk produk daging yang berukuran sangat besar, bentuknya tidak beraturan, atau diolah secara khusus, pastikan untuk memeriksa dimensi produk yang sebenarnya dan kondisi pengolahan sebelum memesan.
Operasi Berkelanjutan
Informasi produk menyebutkan bahwa 360KA dapat beroperasi secara terus-menerus selama 3–4 jam. Hal ini menjadikan mesin tersebut cocok untuk tugas-tugas persiapan komersial yang memerlukan proses pemotongan otomatis berulang selama jam kerja.
Waktu pengoperasian yang sebenarnya harus sesuai dengan petunjuk pengoperasian yang disertakan dan bergantung pada jenis daging yang diproses, lingkungan kerja, serta kondisi mesin.
Aplikasi yang Sesuai
Mesin Newin 360KA dapat dipertimbangkan untuk aplikasi pemotongan daging beku skala komersial seperti:
- Toko daging dan konter daging komersial
- Restoran hot pot dan dapur persiapan makanan
- Bagian daging di supermarket
- Dapur pusat
- Dapur katering komersial
- Distributor daging beku
- Fasilitas pengolahan daging
- Proses persiapan dan penataan porsi makanan
Mesin 360KA sangat cocok untuk aplikasi yang membutuhkan mesin pengiris otomatis tipe lantai berukuran lebih besar (14 inci) serta pengolahan daging beku tanpa tahap pencairan terpisah.
Memilih 360KA untuk Aplikasi Anda
Model 360KA merupakan pilihan yang tepat bagi pembeli yang mencari mesin pengiris daging beku otomatis tipe lantai berukuran 14 inci, dilengkapi pisau berdiameter 360 mm, ketebalan irisan yang dapat disesuaikan antara 0–18 mm, pengoperasian dua kecepatan, dan dua motor.
Saat memilih mesin pemotong daging beku komersial, pertimbangkan ukuran dan bentuk gulungan daging, ketebalan irisan yang dibutuhkan, kondisi beku, kebutuhan operasional harian, pasokan listrik, dan ruang pemasangan yang tersedia.
Model 360KA dirancang untuk aplikasi pemotongan otomatis tipe lantai berskala besar. Pembeli yang membutuhkan mesin serupa berukuran 14 inci dengan konfigurasi kelistrikan yang berbeda juga dapat membandingkan model terkait, yaitu 360KB.
Untuk perbandingan yang lebih luas, lihat rangkaian lengkap mesin pemotong daging untuk keperluan komersial.
Pemasangan dan Catu Daya
Model 360KA dirancang untuk catu daya 220 V dan 50 Hz. Pastikan spesifikasi catu daya di lokasi pemasangan sebelum memesan dan melakukan pemasangan.
Dimensi mesin ini adalah 590 × 560 × 735 mm dan berat bersihnya 170 kg. Harus disediakan ruang yang cukup di sekeliling mesin untuk memuat daging, pengoperasian, pembersihan, dan pemeriksaan rutin.
Dimensi kemasan adalah 800 × 800 × 850 mm. Pembeli disarankan untuk mempertimbangkan akses pengiriman dan persyaratan penanganan saat merencanakan pemasangan mesin seberat 170 kg ini.
Tingkat ketahanan air yang ditentukan adalah IPX1. Tingkat ketahanan ini tidak boleh diartikan sebagai izin untuk mencuci dengan tekanan tinggi atau membersihkan dengan semburan air langsung. Ikuti petunjuk pembersihan dan perawatan yang disertakan.
🛠️ Tips Perawatan
- Bersihkan sisa daging dari area pemotongan setelah setiap kali digunakan.
- Bersihkan dan keringkan komponen pemotong setelah dicuci.
- Periksa kondisi pisau secara rutin dan lakukan perawatan atau ganti komponen pemotong jika diperlukan.
- Jaga kebersihan permukaan mesin dan area kerja setelah penggunaan.
- Model 360KA dirancang untuk beroperasi tanpa oli selama satu tahun; ikuti petunjuk perawatan yang disertakan sebelum menambahkan pelumas apa pun.
- Ikuti petunjuk pengoperasian dan pemeliharaan yang disertakan untuk pemeriksaan dan penggantian komponen.
Pertanyaan Teknis yang Sering Diajukan
T: Ukuran pisau apa yang digunakan oleh alat pengiris daging beku 360KA?
A: Mesin 360KA menggunakan pisau pemotong berdiameter 360 mm, yang setara dengan pisau berukuran 14 inci.
T: Apakah 360KA bisa memotong daging beku tanpa mencairkannya terlebih dahulu?
A: Ya. Salah satu fitur utama dari 360KA adalah kemampuannya untuk memotong daging beku tanpa perlu mencairkannya terlebih dahulu. Hasil pemotongan yang sebenarnya bergantung pada jenis, ukuran, dan kondisi pembekuan daging tersebut.
T: Apakah 360KA perlu ditambah oli secara berkala?
A: Informasi produk menyebutkan bahwa produk ini bebas oli selama satu tahun dalam kondisi penggunaan normal. Pembersihan dan pemeriksaan rutin tetap diperlukan, dan perawatan harus dilakukan sesuai petunjuk yang disertakan.
T: Berapa ketebalan irisan yang dapat dihasilkan oleh 360KA?
A: Kisaran ketebalan irisan yang ditentukan adalah 0–18 mm dan dapat disesuaikan sesuai dengan format irisan yang dibutuhkan.
T: Berapa kecepatan pemotongan mesin 360KA?
A: Kecepatan pemotongan yang ditentukan adalah 32–50 irisan per menit. Hasil aktual bergantung pada ukuran daging, kondisi beku, ketebalan irisan, dan kondisi pengoperasian.
T: Motor apa saja yang digunakan pada model 360KA?
A: Model 360KA menggunakan motor penggerak berdaya 1150W dan motor pisau berdaya 450W. Daya masukan terukurnya adalah 450W + 1150W.
T: Catu daya seperti apa yang dibutuhkan oleh 360KA?
A: Tegangan listrik yang ditentukan adalah 220 V, 50 Hz. Pembeli disarankan untuk memastikan ketersediaan pasokan listrik sebelum memesan.
T: Berapa ukuran potongan pada model 360KA?
A: Ukuran potongan daging domba yang ditentukan adalah 3 × Ø100 mm, sedangkan ukuran potongan persegi panjang yang ditentukan adalah 330 × 170 mm.
T: Seberapa besar dan seberapa berat 360KA?
A: Dimensi mesin adalah 590 × 560 × 735 mm dan berat bersihnya 170 kg. Dimensi kemasannya adalah 800 × 800 × 850 mm.
T: Berapa lama 360KA dapat beroperasi secara terus-menerus?
A: Informasi produk menyebutkan bahwa perangkat dapat beroperasi secara terus-menerus selama 3–4 jam. Kondisi pengoperasian yang sebenarnya harus sesuai dengan petunjuk pengoperasian yang disertakan.
Alat Pemotong Daging Beku Terkait
Newin menyediakan mesin pemotong daging beku dengan berbagai ukuran dan konfigurasi pisau. Model-model ini dapat membantu pembeli membandingkan peralatan berdasarkan diameter pisau, jenis mesin, dan kegunaannya.
- Mesin pemotong daging untuk keperluan komersial – lihat rangkaian lengkap alat pengiris daging Newin.
- Mesin pemotong daging beku otomatis vertikal berukuran 14 inci – 360 KB dengan konfigurasi 14 inci yang serupa dan catu daya 380 V.
- Mesin pemotong daging beku otomatis berukuran 13 inci – 320KRS untuk aplikasi pemotongan daging beku.
- Alat pemotong daging beku otomatis berukuran 12 inci – 300KR dengan bilah berukuran 300 mm.
Minta Penawaran Harga
Jika Anda sedang mencari mesin pemotong daging beku otomatis tipe lantai berukuran 14 inci untuk persiapan daging skala komersial, model Newin 360KA dapat dipertimbangkan sesuai dengan ukuran daging, kondisi beku, ketebalan irisan yang dibutuhkan, pasokan listrik, dan ruang pemasangan yang tersedia.
Saat meminta penawaran harga, mohon cantumkan jenis dan dimensi daging, ketebalan irisan yang dibutuhkan, tegangan target, kondisi kerja yang diperkirakan, serta jumlah pesanan. Informasi ini akan membantu memastikan apakah 360KA cocok untuk aplikasi Anda.
