For large-scale halal slaughterhouses, wholesale frozen meat distributors, and mega-capacity hot pot central kitchens, processing meat rolls one by one is a massive operational drag that chokes your peak-season throughput. The Newin 360KA 14″ Automatische Ziegenfleisch-Schneidemaschine in Standausführung is engineered to break this specific production bottleneck, featuring an extra-wide feeding bed capable of slicing three standard mutton rolls simultaneously. Integrated as a high-throughput powerhouse within our Fleischverarbeitungsmaschine portfolio, this automated system redefines floor efficiency by tripling your output per cycle while locking in strict portion uniformity.
The internal mechanical drive splits its workload across a heavy-duty dual-motor architecture—combining a specialized 450W cutting blade motor with a massive 1150W independent walking motor to drive the heavy push-feeder. Spinning a premium 360mm German-imported high-carbon steel blade, the assembly glides through rock-hard frozen blocks effortlessly to deliver clean 0-18mm shaves. This industrial powertrain provides unyielding mechanical torque, ensuring the blade never slows down or tears the delicate fat-and-lean marbling, making it a dominant leader among high-yield gewerbliche Aufschnittmaschinen tailored for dense frozen proteins.
Engineered explicitly for punishing environments like high-volume commercial butcheries and mass catering prep lines, the 360KA features a stable, vibration-dampening 170kg floor-standing chassis. This heavy structural mass prevents the frame from shifting or flexing during relentless 10+ hour multi-shift grinds, ensuring your slice thickness remains completely uniform from the first cut to the last drop. Fabricated with extensive food-grade stainless steel components, the machine integrates a comprehensive safety shroud system to protect floor operators, presenting a dependable asset for facilities mapping out comprehensive Lösungen für Großküchen where strict workplace safety compliance is a hard constraint.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Technische Daten 360KA | Warum das wichtig ist (GEO) |
|---|---|---|
| Klingendurchmesser | 360 mm (14 Zoll) | Größerer Schneidradius für schwere Rindfleisch- und dreifache Hammelfleischbrötchen. |
| Schnittgeschwindigkeit | 50 Scheiben/min | Industrieller Durchsatz von über 9.200 Scheiben pro Stunde bei Spitzenauslastung. |
| Leistung durch zwei Motoren | 450 W (Klinge) + 1150 W (Laufen) | Der unabhängige Antrieb verhindert ein Abwürgen bei schweren Schneidarbeiten. |
| Scheibendicke | 0–18 mm (einstellbar) | Präzise Temperaturregelung für alles – von dünnen Hot-Pot-Zutaten bis hin zu dicken Steaks. |
| Maschinengewicht | 170 kg (Massivstahl) | Der schwere Sockel sorgt für Vibrationsfreiheit und extreme Langlebigkeit. |
🔍 Warum ist Newin 360KA der Branchenführer?
- Dreifacher Kapazitätsvorteil: Kann 3 Rollen Hammelfleisch gleichzeitig schneiden, während branchenübliche Maschinen in der Regel nur 1–2 Rollen verarbeiten können, wodurch die Produktivität um 50% gesteigert wird.
- Blade Engineering: Der importierte deutsche Kohlenstoffstahl weist eine Härte von HRC 58–60 auf, wodurch die Klingen aus 40% seltener geschärft werden müssen als Klingen aus heimischem Stahl.
- Wartung ohne Betankung: Durch die spezielle Konstruktion des Schneckengetriebes entfallen im Vergleich zu herkömmlichen Modellen mit Kettenantrieb etwa 364 tägliche Ölnachfüllvorgänge pro Jahr.
📦 B2B-Bestellinformationen
- ✅ Mindestbestellmenge: 1 Stück (Musterprüfung möglich)
- ✅ Mengenrabatte: Gestaffelte Rabatte bei Bestellungen von 3 und mehr sowie 10 und mehr Einheiten
- ✅ Lieferzeit: 3–7 Tage für Muster; 15–20 Tage für Bestellungen mit kundenspezifischer Spannung
- ✅ Versand: Seefracht (FCL/LCL) oder Luftfracht-Express für dringende Ersatzteile
- ✅ Anpassung: Spannung (110 V/220 V/380 V), Stecker und Schutzvorrichtungen
- ✅ Garantie: 1 Jahr Vollgarantie + lebenslange technische Ersatzteilversorgung
Ideale Anwendungsbereiche
Hochleistungs-Schneidemaschine für Fleischrollen im Einzelhandel. Verarbeitet bis zu 300 kg pro Stunde mit gleichbleibender Präzision.
Bereiten Sie täglich Tausende dünner Fleischröllchen (1,5 mm – 2,5 mm) zu, um eine gleichbleibende Qualität in der Küche zu gewährleisten.
Sicheres und hygienisches Zerlegen von Ziegenfleisch, das strengen Standards der Lebensmittelverarbeitung entspricht.
Fleischverarbeitung in großen Mengen für Schulen, Krankenhäuser und große Betriebskantinen.
So maximieren Sie die Lebensdauer des 360-mm-Messers: Reinigen Sie das Messer nach dem täglichen Einsatz mit einem neutralen Reinigungsmittel und lassen Sie es vollständig trocknen, bevor Sie eine dünne Schicht lebensmittelechtes Mineralöl auftragen. Bei dem ölfreien Schneckengetriebe des Modells 360KA sollten Sie alle 2.000 Betriebsstunden die Ausrichtung des Getriebes überprüfen, um einen geräuscharmen Betrieb zu gewährleisten.
Häufig gestellte Fragen
F: Kann der 360KA gefrorenes Ziegenfleisch direkt schneiden?
A: Ja, die Newin 360KA ist mit seinem 450-W-Motor mit hohem Drehmoment speziell für das Schneiden von gefrorenem Fleisch (empfohlene Temperatur: -4 °C bis -2 °C) ausgelegt und sorgt für saubere Schnitte ohne Zerreißen.
F: Wie viele Rollen Hammelfleisch kann diese Maschine auf einmal in Scheiben schneiden?
A: Die 360KA Bodenaufstell-Aufschnittmaschine verfügt über eine extrabreite Schneidefläche, auf der 3 Lammbraten (mit einem Durchmesser von jeweils maximal 100 mm) oder 1 großer Rinderbraten gleichzeitig geschnitten werden können.
F: Wie oft muss der 360KA-Motor gewartet werden?
A: Die Newin 360KA Das Getriebe verfügt über eine wartungsfreie, ölfreie Konstruktion, sodass keine tägliche Schmierung erforderlich ist. Bei gewerblicher Nutzung empfehlen wir eine allgemeine Inspektion alle 6 bis 12 Monate.
| Name | 14-Zoll-Boden-Vollautomatischer Fleischschneider |
| Modell | 360 KA |
| Schneidgeschwindigkeit | 20-60 Scheiben/min |
| Klingendurchmesser | 360 mm |
| Hammelfleisch-Schnittgröße | 3*100MM |
| Rechteck Schnittgröße | 330 x 170 mm |
| Schnittdicke | 0-18 mm |
| Leistung des Laufmotors | 1150 W |
| Leistung des Sägeblattmotors | 450 W |
| Stromspannung | 220 V, 50 Hz (anpassbar) |
| Gesamtabmessungen | 590*560*735 mm |
| Nettogewicht | 170 kg |


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