Wsparcie e-mailowe:
WhatsApp:
Model Newin 360KA to 14-calowa, podłogowa, automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa, przeznaczona do profesjonalnej obróbki mięsa, sklepów mięsnych, kuchni serwujących potrawy typu hot pot, stoisk mięsnych w supermarketach oraz do zastosowań w przetwórstwie spożywczym. Urządzenie wykorzystuje ostrze o średnicy 360 mm oraz układ z dwoma silnikami, zapewniający automatyczne krojenie.
Urządzenie umożliwia regulację grubości krojenia w zakresie od 0 do 18 mm oraz zapewnia określoną prędkość krojenia wynoszącą 32–50 plasterków na minutę. Jego określone wymiary cięcia to 3 × Ø100 mm dla baraniny oraz 330 × 170 mm dla prostokątnych wyrobów mięsnych.
Model 360KA jest przeznaczony do krojenia mrożonego mięsa i wyposażony w funkcję pracy bez rozmrażania, co pozwala na wprowadzanie mrożonego mięsa do procesu krojenia bez konieczności oddzielnego rozmrażania, zgodnie z wymaganymi warunkami pracy. Maszyna charakteryzuje się również bezolejową konstrukcją, a zgodnie z informacjami o produkcie w normalnych warunkach eksploatacji nie wymaga uzupełniania oleju przez okres jednego roku.
Dane techniczne
| Parametr | Specyfikacja |
|---|---|
| Model | 360KA |
| Typ maszyny | 14-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa, model podłogowy |
| Średnica ostrza | 360 mm / 14 cali |
| Szybkość krojenia | 32–50 plasterków/min |
| Grubość krojenia | regulacja w zakresie 0–18 mm |
| Rozmiary kawałków baraniny | 3 × Ø100 mm |
| Wymiary cięcia prostokątnego | 330 × 170 mm |
| Moc silnika napędu kroczącego | 1150 W |
| Moc silnika z wirnikiem łopatkowym | 450 W |
| Znamionowa moc wejściowa | 450 W + 1150 W |
| Napięcie znamionowe | 220 V |
| Częstotliwość znamionowa | 50 Hz |
| Waga netto | 170 kg |
| Wymiary maszyny | 590 × 560 × 735 mm |
| Wymiary opakowania | 800 × 800 × 850 mm |
| Stopień wodoodporności | IPX1 |
Ostrze o średnicy 360 mm / 14 cali, sprowadzone z Włoch
Model 360KA jest wyposażony w ostrze o średnicy 360 mm, co zapewnia konfigurację cięcia o długości 14 cali, przeznaczoną do większych zastosowań w zakresie krojenia mięsa na skalę przemysłową.
W specyfikacji produktu jako jedną z głównych cech urządzenia wymieniono ostrze sprowadzone z Włoch. Ostrze o średnicy 360 mm jest przeznaczone do większych krajalnic podłogowych i zapewnia rozmiar roboczy wymagany do przemysłowego przygotowywania mrożonego mięsa.
Przy wyborze krajalnicy do mięsa należy wziąć pod uwagę średnicę ostrza, a także rozmiar produktów mięsnych, wymaganą grubość plasterków oraz dostępną przestrzeń roboczą.
Projekt automatycznej maszyny podłogowej
Model 360KA wykorzystuje pionową konstrukcję podłogową zamiast kompaktowej konfiguracji stołowej. Dzięki masie netto wynoszącej 170 kg i wymiarom 590 × 560 × 735 mm urządzenie to zostało zaprojektowane jako specjalistyczna krajalnica do użytku komercyjnego.
Konstrukcja podłogowa nadaje się do kuchni komercyjnych, sklepów mięsnych, działów mięsnych w supermarketach, stanowisk do przygotowywania potraw z gorącym garnkiem oraz innych miejsc pracy, w których wymagana jest większa automatyczna krajalnica do mięsa.
Urządzenie należy ustawić na odpowiedniej powierzchni roboczej, zapewniającej wystarczającą ilość miejsca wokół niego do załadunku, obsługi, czyszczenia i rutynowych przeglądów.
Automatyczne krojenie mrożonego mięsa
Urządzenie 360KA jest przeznaczone do automatycznego krojenia mrożonego mięsa. Ruch podający i ostrze tnące współdziałają w ramach automatycznego procesu krojenia, co ogranicza konieczność ręcznej obsługi podczas powtarzających się operacji krojenia.
Kluczową cechą tej maszyny jest możliwość pracy bez rozmrażania. Mrożone mięso można przetwarzać bez konieczności oddzielnego rozmrażania, zgodnie z określonymi warunkami pracy.
Rzeczywisty efekt krojenia może się różnić w zależności od rodzaju mięsa, wymiarów produktu, stanu zamrożenia, grubości krojenia oraz ustawień urządzenia. W przypadku nowego produktu mięsnego lub innego stanu zamrożenia zaleca się przetestowanie maszyny z użyciem rzeczywistego produktu przed rozpoczęciem regularnej produkcji.
Roczna bezolejowa konserwacja
Model 360KA charakteryzuje się bezolejową konstrukcją. Z informacji o produkcie wynika, że przy normalnym użytkowaniu urządzenie może pracować przez rok bez konieczności uzupełniania oleju.
Ta funkcja ogranicza konieczność rutynowego uzupełniania oleju podczas normalnej eksploatacji. Nie oznacza to jednak, że maszyna nie wymaga konserwacji. Ostrze, obszar cięcia oraz elementy maszyny należy nadal regularnie czyścić i sprawdzać zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi i konserwacji.
Regulowana grubość krojenia w zakresie 0–18 mm
Model 360KA umożliwia regulację grubości krojenia w zakresie od 0 do 18 mm. Operatorzy mogą ustawić grubość krojenia w zależności od rodzaju produktu mięsnego i metody przygotowania.
Zakres regulacji zapewnia maszynie elastyczność w różnych zastosowaniach związanych z krojeniem na skalę przemysłową. Przy wyborze odpowiedniego ustawienia należy wziąć pod uwagę stan mięsa oraz pożądany format gotowego plasterka.
Konfiguracja z dwoma silnikami
Model 360KA wykorzystuje dwa silniki do zasilania głównych układów roboczych. Silnik napędzający ruch jest o mocy znamionowej 1150 W, natomiast silnik napędzający ostrza ma moc znamionową 450 W.
Całkowita znamionowa moc wejściowa wynosi 450 W + 1150 W. Konfiguracja z oddzielnymi silnikami zapewnia działanie mechanizmu automatycznego podawania i krojenia urządzenia.
Osoby rozważające zakup komercyjnych krajalnic do mięsa powinny wziąć pod uwagę konfigurację silnika wraz ze średnicą ostrza, wymiarami cięcia, grubością krojenia oraz wymaganiami elektrycznymi.
Praca w dwóch prędkościach
Model 360KA oferuje dwie prędkości pracy, co pozwala operatorowi dobrać odpowiednią prędkość roboczą w zależności od wymagań dotyczących krojenia.
Podana prędkość krojenia wynosi 32–50 plasterków na minutę. Rzeczywista wydajność może się różnić w zależności od wielkości kawałków mięsa, stanu zamrożenia, grubości plasterków oraz warunków pracy.
Skok cięcia 255 mm
Model 360KA charakteryzuje się dużym skokiem cięcia wynoszącym 255 mm. Jest to ważna cecha konstrukcyjna maszyny, która sprawia, że nadaje się ona do większej, 14-calowej konfiguracji krojenia podłogowego.
Przy ocenie maszyny pod kątem konkretnego zastosowania należy uwzględnić skok cięcia wraz z podanymi wymiarami cięcia mięsa baraniego wynoszącymi 3 × Ø100 mm oraz wymiarami cięcia prostokątnego wynoszącymi 330 × 170 mm.
Wymiary cięcia
Określony rozmiar cięcia mięsa baraniego dla modelu 360KA wynosi 3 × Ø100 mm. Określony rozmiar cięcia prostokątnego wynosi 330 × 170 mm.
Wymiary te stanowią przydatną wskazówkę przy sprawdzaniu, czy maszyna jest w stanie pomieścić produkty mięsne wykorzystywane w Państwa zakładzie.
W przypadku wyjątkowo dużych, o nieregularnych kształtach lub specjalnie przygotowanych wyrobów mięsnych przed złożeniem zamówienia należy sprawdzić rzeczywiste wymiary produktu oraz warunki pracy.
Praca ciągła
Zgodnie z informacjami o produkcie model 360KA może pracować nieprzerwanie przez 3–4 godziny. Dzięki temu urządzenie nadaje się do zadań związanych z przygotowywaniem posiłków na skalę komercyjną, które wymagają wielokrotnego automatycznego krojenia w trakcie zmiany roboczej.
Rzeczywisty czas pracy powinien być zgodny z dołączoną instrukcją obsługi i zależy od przetwarzanego mięsa, warunków pracy oraz stanu maszyny.
Odpowiednie zastosowania
Urządzenie Newin 360KA można rozważać do zastosowań związanych z krojeniem mrożonego mięsa w sektorze komercyjnym, takich jak:
- Sklepy mięsne i stoiska mięsne w sklepach
- Restauracje serwujące potrawy z gorącego garnka oraz kuchnie, w których przygotowuje się posiłki
- Działy mięsne w supermarketach
- Kuchnie centralne
- Kuchnie gastronomiczne
- Dystrybutorzy mrożonego mięsa
- Zakłady przetwórstwa mięsnego
- Czynności związane z przygotowywaniem posiłków i porcjowaniem
Model 360KA nadaje się szczególnie do zastosowań wymagających większej, 14-calowej automatycznej krajalnicy podłogowej oraz do przetwarzania mrożonego mięsa bez konieczności oddzielnego rozmrażania.
Wybór modelu 360KA do danego zastosowania
Model 360KA to odpowiedni wybór dla nabywców poszukujących 14-calowej, stojącej automatycznej krajalnicy do mrożonego mięsa, wyposażonej w ostrze o średnicy 360 mm, z regulowaną grubością krojenia w zakresie 0–18 mm, dwoma prędkościami pracy oraz dwoma silnikami.
Wybierając przemysłową krajalnicę do mrożonego mięsa, należy wziąć pod uwagę rozmiar i kształt rolek mięsa, wymaganą grubość plasterków, stan zamrożenia, dzienne wymagania eksploatacyjne, zasilanie elektryczne oraz dostępną przestrzeń montażową.
Model 360KA jest przeznaczony do większych zastosowań związanych z automatycznym krojeniem na podłodze. Klienci, którzy potrzebują podobnej maszyny o szerokości 14 cali z inną konfiguracją elektryczną, mogą również zapoznać się z pokrewnym modelem 360KB.
Aby uzyskać szersze porównanie, zapoznaj się z pełną ofertą komercyjne krajalnice do mięsa.
Instalacja i zasilanie
Model 360KA jest przystosowany do zasilania napięciem 220 V i częstotliwością 50 Hz. Przed złożeniem zamówienia i montażem należy sprawdzić parametry zasilania w miejscu instalacji.
Wymiary urządzenia wynoszą 590 × 560 × 735 mm, a masa netto – 170 kg. Wokół urządzenia należy zapewnić wystarczającą ilość miejsca na załadunek mięsa, obsługę, czyszczenie oraz rutynowe kontrole.
Wymiary opakowania wynoszą 800 × 800 × 850 mm. Przy planowaniu montażu tej maszyny o masie 170 kg nabywcy powinni wziąć pod uwagę warunki dostępu dla transportu oraz wymagania dotyczące obsługi.
Podana klasa wodoodporności to IPX1. Klasy tej nie należy traktować jako zezwolenia na mycie pod wysokim ciśnieniem ani czyszczenie bezpośrednim strumieniem wody. Należy postępować zgodnie z dołączoną instrukcją czyszczenia i konserwacji.
🛠️ Wskazówki dotyczące konserwacji
- Po każdym użyciu należy usunąć resztki mięsa z obszaru cięcia.
- Po umyciu należy wyczyścić i osuszyć elementy tnące.
- Należy regularnie sprawdzać stan noża oraz w razie potrzeby konserwować lub wymieniać elementy tnące.
- Po zakończeniu pracy należy utrzymywać powierzchnię maszyny i obszar roboczy w czystości.
- Model 360KA charakteryzuje się roczną eksploatacją bez oleju; przed dodaniem jakiegokolwiek smaru należy postępować zgodnie z dołączoną instrukcją konserwacji.
- W zakresie kontroli i wymiany elementów należy postępować zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi i konserwacji.
Najczęściej zadawane pytania techniczne
Pytanie: Jakiego rozmiaru ostrze stosuje się w krajalnicy do mrożonego mięsa modelu 360KA?
O: Model 360KA jest wyposażony w ostrze tnące o średnicy 360 mm, co odpowiada ostrzu o średnicy 14 cali.
Pytanie: Czy model 360KA może kroić zamrożone mięso bez konieczności rozmrażania?
O: Tak. Kluczową cechą modelu 360KA jest możliwość krojenia mrożonego mięsa bez konieczności rozmrażania. Rzeczywisty efekt krojenia zależy od rodzaju, wielkości i stanu zamrożenia mięsa.
Pytanie: Czy model 360KA wymaga regularnego uzupełniania oleju?
O: W informacji o produkcie podano, że przy normalnym użytkowaniu urządzenie nie wymaga wymiany oleju przez okres jednego roku. Nadal konieczne jest jednak regularne czyszczenie i kontrola, a konserwację należy przeprowadzać zgodnie z dołączoną instrukcją.
Pytanie: Jaką grubość krojenia zapewnia model 360KA?
O: Podany zakres grubości krojenia wynosi 0–18 mm i można go dostosować do wymaganego formatu krojenia.
Pytanie: Jaka jest prędkość cięcia modelu 360KA?
O: Podana prędkość krojenia wynosi 32–50 plasterków na minutę. Rzeczywista wydajność zależy od wielkości kawałków mięsa, ich stanu zamrożenia, grubości krojenia oraz warunków pracy.
Pytanie: Jakie silniki są stosowane w modelu 360KA?
O: Model 360KA jest wyposażony w silnik napędowy o mocy 1150 W oraz silnik ostrza o mocy 450 W. Znamionowa moc wejściowa wynosi 450 W + 1150 W.
Pytanie: Jakiego zasilacza wymaga model 360KA?
O: Podane parametry zasilania to 220 V, 50 Hz. Przed złożeniem zamówienia nabywcy powinni sprawdzić, czy dysponują odpowiednim źródłem zasilania.
Pytanie: Jaki jest rozmiar cięcia modelu 360KA?
O: Podany wymiar kawałka baraniny wynosi 3 × Ø100 mm, natomiast podany wymiar prostokątnego kawałka wynosi 330 × 170 mm.
Pytanie: Jakie są wymiary i waga modelu 360KA?
O: Wymiary urządzenia wynoszą 590 × 560 × 735 mm, a jego waga netto to 170 kg. Wymiary opakowania to 800 × 800 × 850 mm.
Pytanie: Jak długo urządzenie 360KA może pracować w trybie ciągłym?
O: W informacjach o produkcie podano, że urządzenie może pracować nieprzerwanie przez 3–4 godziny. W rzeczywistych warunkach eksploatacji należy postępować zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi.
Powiązane krajalnice do mrożonego mięsa
Firma Newin oferuje krajalnice do mrożonego mięsa z ostrzami o różnych rozmiarach i w różnych konfiguracjach. Modele te ułatwiają nabywcom porównanie urządzeń pod kątem średnicy ostrza, typu maszyny i przeznaczenia.
- Komercyjne krajalnice do mięsa – zapoznaj się z pełną ofertą krajalnic do mięsa Newin.
- 14-calowa pionowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa – 360 KB w podobnej konfiguracji z 14-calowym ekranem i zasilaczem 380 V.
- 13-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa – 320KRS do krojenia mrożonego mięsa.
- 12-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa – 300KR z ostrzem o długości 300 mm.
Poproś o wycenę
Jeśli szukasz 14-calowej, stojącej automatycznej krajalnicy do mrożonego mięsa przeznaczonej do profesjonalnego przygotowywania mięsa, model Newin 360KA warto rozważyć, biorąc pod uwagę rozmiar mięsa, stan zamrożenia, wymaganą grubość krojenia, zasilanie elektryczne oraz dostępną przestrzeń montażową.
Składając zapytanie ofertowe, prosimy o podanie rodzaju i wymiarów mięsa, wymaganej grubości plasterków, napięcia docelowego, przewidywanych warunków pracy oraz wielkości zamówienia. Informacje te pomogą ustalić, czy urządzenie 360KA nadaje się do danego zastosowania.
