دعم البريد الإلكتروني:
واتساب:
جهاز Newin 360KA هو آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية من النوع الأرضي مقاس 14 بوصة، والمصممة للاستخدام في إعداد اللحوم على المستوى التجاري، ومحلات الجزارة، ومطابخ أطباق الحساء الساخن، وأقسام اللحوم في السوبرماركت، وتطبيقات تجهيز الأغذية. ويستخدم شفرة تقطيع بعرض 360 مم وتكوينًا بمحركين لتشغيل عملية التقطيع الأوتوماتيكية.
تتيح الآلة ضبط سماكة الشرائح في نطاق يتراوح بين 0 و18 ملم، كما تبلغ سرعة التقطيع المحددة 32–50 شريحة في الدقيقة. وتشمل أبعاد التقطيع المحددة 3 × Ø100 ملم للحم الضأن و330 × 170 ملم لمنتجات اللحوم المستطيلة الشكل.
تم تصميم الموديل 360KA لاستخدامات اللحوم المجمدة، ويتميز بوظيفة التشغيل دون إذابة الجليد، مما يسمح بإدخال اللحوم المجمدة في عملية التقطيع دون الحاجة إلى خطوة إذابة منفصلة، وفقًا لظروف العمل المطلوبة. كما تتميز الآلة بتصميم خالٍ من الزيت، حيث تشير معلومات المنتج إلى أنها تعمل لمدة عام كامل دون الحاجة إلى إضافة الزيت في ظل الاستخدام العادي.
المواصفات الفنية
| المعلمة | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | 360 كيلو |
| نوع الآلة | آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية من النوع الأرضي مقاس 14 بوصة |
| قطر الشفرة | 360 ملم / 14 بوصة |
| سرعة التقطيع | 32–50 شريحة/دقيقة |
| سمك الشرائح | قابل للتعديل من 0 إلى 18 مم |
| حجم قطع لحم الضأن | 3 × قطر 100 مم |
| حجم القطع المستطيل | 330 × 170 ملم |
| قوة محرك المشي | 1150 واط |
| قدرة محرك الشفرة | 450 واط |
| الطاقة الكهربائية المقدرة عند التشغيل | 450 واط + 1150 واط |
| الجهد المقنن | 220 فولت |
| التردد المقنن | 50 هرتز |
| الوزن الصافي | 170 كجم |
| أبعاد الآلة | 590 × 560 × 735 ملم |
| أبعاد العبوة | 800 × 800 × 850 ملم |
| مستوى مقاومة الماء | IPX1 |
شفرة مستوردة من إيطاليا مقاس 360 مم / 14 بوصة
تأتي آلة 360KA مزودة بشفرة تقطيع يبلغ قطرها 360 ملم، مما يوفر إعدادات قطع بحجم 14 بوصة لتطبيقات تقطيع اللحوم التجارية الكبيرة.
تشير مواصفات المنتج إلى أن الشفرة المستوردة من إيطاليا تُعد إحدى الميزات الرئيسية للآلة. وتُعد الشفرة التي يبلغ قطرها 360 ملم مناسبة لآلة التقطيع الأرضية الكبيرة، وتوفر الحجم التشغيلي المطلوب لإعداد اللحوم المجمدة للأغراض التجارية.
عند اختيار آلة تقطيع اللحم، ينبغي مراعاة قطر الشفرة إلى جانب حجم منتجات اللحم، وسماكة الشرائح المطلوبة، ومساحة العمل المتاحة.
تصميم الآلة الأوتوماتيكية من النوع الأرضي
تستخدم آلة 360KA هيكلاً رأسيًّا مثبتاً على الأرض بدلاً من التصميم المدمج الذي يوضع على سطح الطاولة. وبوزن صافي يبلغ 170 كجم وأبعاد تبلغ 590 × 560 × 735 ملم، فقد صُممت لتكون آلة تقطيع تجارية مخصصة.
يُعد التصميم الأرضي مناسبًا للمطابخ التجارية ومحلات الجزارة وأقسام اللحوم في المتاجر الكبرى ومناطق إعداد أطباق الحساء الساخن وغيرها من أماكن العمل التي تتطلب استخدام آلة تقطيع اللحوم الأوتوماتيكية ذات الحجم الأكبر.
يجب تركيب الآلة على سطح عمل مناسب مع توفير مساحة كافية حولها لإجراء عمليات التحميل والتشغيل والتنظيف والفحص الروتيني.
التقطيع الآلي للحوم المجمدة
تم تصميم جهاز 360KA لتقطيع اللحوم المجمدة تلقائيًّا. تعمل حركة التغذية وشفرة التقطيع معًا كجزء من عملية التقطيع التلقائية، مما يقلل من حجم المعالجة اليدوية المطلوبة أثناء عمليات التقطيع المتكررة.
تتمثل إحدى الميزات الرئيسية لهذه الآلة في قدرتها على العمل دون الحاجة إلى إذابة الجليد. يمكن معالجة اللحوم المجمدة دون الحاجة إلى خطوة إذابة منفصلة، وفقًا لظروف التشغيل المحددة.
قد تختلف نتيجة التقطيع الفعلية وفقًا لنوع اللحم، وأبعاد المنتج، وحالة التجميد، وسماكة الشرائح، وإعدادات التشغيل. وفي حالة استخدام منتج لحوم جديد أو في حالة تجميد مختلفة، يُنصح باختبار الآلة باستخدام المنتج الفعلي قبل بدء الإنتاج المنتظم.
ميزة الصيانة الخالية من الزيت لمدة عام واحد
يتميز الطراز 360KA بتصميم خالٍ من الزيت. وتشير معلومات المنتج إلى أن الجهاز يمكنه العمل لمدة عام كامل دون الحاجة إلى إضافة الزيت في ظل الاستخدام العادي.
تقلل هذه الميزة من الحاجة إلى إضافة الزيت بشكل روتيني أثناء التشغيل العادي. ولا يعني ذلك أن الآلة لا تحتاج إلى صيانة. فلا يزال من الضروري تنظيف الشفرة ومنطقة القطع ومكونات الآلة وفحصها بانتظام وفقًا لتعليمات التشغيل والصيانة المرفقة.
سمك التقطيع قابل للتعديل من 0 إلى 18 مم
تتيح آلة 360KA ضبط سماكة الشرائح من 0 إلى 18 ملم. ويمكن للمشغلين ضبط سماكة الشرائح وفقًا لنوع منتج اللحوم المطلوب وطريقة تحضيره.
يمنح نطاق الضبط المرونة للآلة في مختلف تطبيقات التقطيع التجارية. عند اختيار الإعداد المطلوب، يجب مراعاة حالة اللحم وشكل الشريحة النهائية المطلوب.
تكوين المحرك المزدوج
تستخدم آلة 360KA محركين لتشغيل أنظمتها الرئيسية. تبلغ القدرة المقننة لمحرك المشي 1150 واط، بينما تبلغ القدرة المقننة لمحرك الشفرة 450 واط.
يبلغ إجمالي الطاقة المقدرة المدخلة 450 واط + 1150 واط. وتدعم تركيبة المحركات المنفصلة آلية التغذية والتقطيع الأوتوماتيكية للآلة.
بالنسبة للمشترين الذين يقارنون بين آلات تقطيع اللحوم التجارية، ينبغي أخذ تكوين المحرك في الاعتبار جنبًا إلى جنب مع قطر الشفرة، وأبعاد التقطيع، وسماكة الشرائح، والمتطلبات الكهربائية.
التشغيل بسرعتين
تتميز آلة 360KA بقدرة التشغيل بسرعتين، مما يتيح للمشغل اختيار سرعة العمل المناسبة وفقًا لمتطلبات التقطيع.
تتراوح سرعة التقطيع المحددة بين 32 و50 شريحة في الدقيقة. وقد يختلف الإنتاج الفعلي تبعًا لحجم اللحم، وحالته المجمدة، وسماكة الشرائح، وظروف التشغيل.
شوط القطع 255 مم
تتميز آلة 360KA بشوط قطع كبير يبلغ 255 ملم. وتعد هذه ميزة هيكلية مهمة للآلة، وهي مناسبة لتكوين التقطيع الأرضي الأكبر حجمًا الذي يبلغ 14 بوصة.
يجب أخذ شوط القطع في الاعتبار جنبًا إلى جنب مع حجم القطع المحدد للحم الضأن البالغ 3 × Ø100 مم وحجم القطع المستطيل البالغ 330 × 170 مم عند تقييم الآلة لاستخدام معين.
حجم القطع
حجم القطع المحدد للحم الضأن في طراز 360KA هو 3 × Ø100 مم. أما حجم القطع المستطيل المحدد فهو 330 × 170 مم.
تُعد هذه الأبعاد مرجعًا مفيدًا عند التحقق مما إذا كانت الآلة قادرة على استيعاب منتجات اللحوم المستخدمة في عملياتكم.
بالنسبة لمنتجات اللحوم ذات الحجم الكبير غير المعتاد أو غير المنتظمة الشكل أو المُعدة بشكل خاص، يرجى التأكد من الأبعاد الفعلية للمنتج وظروف التشغيل قبل تقديم الطلب.
التشغيل المستمر
تشير معلومات المنتج إلى أن جهاز 360KA يمكنه العمل بشكل مستمر لمدة 3–4 ساعات. وهذا يجعل الجهاز مناسبًا لمهام التحضير التجارية التي تتطلب التقطيع التلقائي المتكرر خلال فترة العمل.
يجب أن يتماشى وقت التشغيل الفعلي مع تعليمات التشغيل المرفقة، وهو يعتمد على نوع اللحم الذي يتم معالجته، وبيئة العمل، وحالة الآلة.
التطبيقات المناسبة
يمكن استخدام آلة Newin 360KA في تطبيقات تقطيع اللحوم المجمدة التجارية مثل:
- محلات الجزارة وأقسام بيع اللحوم التجارية
- مطاعم «هوت بوت» ومطابخ إعداد الطعام
- أقسام اللحوم في محلات السوبرماركت
- المطابخ المركزية
- مطابخ تقديم الطعام التجارية
- موزعو اللحوم المجمدة
- منشآت تجهيز اللحوم
- عمليات تحضير الطعام وتقسيمه إلى حصص
تُعد آلة 360KA مناسبة بشكل خاص للتطبيقات التي تتطلب آلة تقطيع أوتوماتيكية أكبر حجمًا من النوع الأرضي مقاس 14 بوصة، وكذلك لمعالجة اللحوم المجمدة دون الحاجة إلى خطوة تذويب منفصلة.
اختيار طراز 360KA لتطبيقك
تعد آلة 360KA خيارًا مناسبًا للمشترين الباحثين عن آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية من النوع الأرضي مقاس 14 بوصة، المزودة بشفرة طولها 360 ملم، مع سماكة تقطيع قابلة للتعديل من 0 إلى 18 ملم، وتشغيل بسرعتين، ومحركين مزدوجين.
عند اختيار آلة تقطيع اللحوم المجمدة التجارية، يجب مراعاة حجم وشكل لفائف اللحم، وسماكة الشرائح المطلوبة، وحالة التجميد، ومتطلبات التشغيل اليومية، ومصدر الطاقة الكهربائية، ومساحة التركيب المتاحة.
تم تصميم طراز 360KA خصيصًا لتطبيقات التقطيع الأوتوماتيكي الكبيرة التي تُثبَّت على الأرض. ويمكن للمشترين الذين يحتاجون إلى آلة مماثلة بحجم 14 بوصة ذات تكوين كهربائي مختلف مقارنة طراز 360KB ذي الصلة.
لإجراء مقارنة أوسع نطاقًا، اطّلع على المجموعة الكاملة من آلات تقطيع اللحوم التجارية.
التركيب وإمداد الطاقة
تم تصميم الطراز 360KA ليعمل بمصدر طاقة بجهد 220 فولت وتردد 50 هرتز. يرجى التأكد من مواصفات مصدر الطاقة في موقع التركيب قبل الطلب والتركيب.
تبلغ أبعاد الآلة 590 × 560 × 735 ملم، ويبلغ وزنها الصافي 170 كجم. يجب توفير مساحة كافية حول الآلة لتحميل اللحوم وتشغيلها وتنظيفها وإجراء الفحوصات الروتينية.
تبلغ أبعاد العبوة 800 × 800 × 850 ملم. يجب على المشترين مراعاة متطلبات الوصول إلى موقع التسليم ومناولة الشحنة عند التخطيط لتركيب هذه الآلة التي يبلغ وزنها 170 كجم.
مستوى مقاومة الماء المحدد هو IPX1. ولا ينبغي تفسير هذا المستوى على أنه إذن بالغسل بالضغط العالي أو التنظيف بنفث الماء المباشر. يرجى اتباع تعليمات التنظيف والصيانة المرفقة.
🛠️ نصائح للصيانة
- قم بإزالة بقايا اللحم من منطقة التقطيع بعد كل استخدام.
- قم بتنظيف تجفيف مكونات القطع بعد غسلها.
- افحص حالة السكين بانتظام وقم بصيانة مكونات القطع أو استبدالها عند الضرورة.
- احرص على نظافة سطح الآلة ومنطقة العمل بعد الانتهاء من التشغيل.
- يتميز الطراز 360KA بتصميم لا يحتاج إلى زيت لمدة عام واحد؛ يرجى اتباع تعليمات الصيانة المرفقة قبل إضافة أي مادة تشحيم.
- يرجى اتباع تعليمات التشغيل والصيانة المرفقة فيما يتعلق بالفحص واستبدال المكونات.
الأسئلة الفنية الشائعة
س: ما هو حجم الشفرة المستخدمة في آلة تقطيع اللحوم المجمدة طراز 360KA؟
ج: تستخدم آلة 360KA شفرة تقطيع يبلغ قطرها 360 ملم، وهو ما يعادل شفرة مقاس 14 بوصة.
س: هل يمكن لطراز 360KA تقطيع اللحم المجمد دون إذابته؟
ج: نعم. من الميزات الرئيسية لجهاز 360KA قدرته على تقطيع اللحوم المجمدة دون الحاجة إلى إذابتها. وتعتمد نتيجة التقطيع الفعلية على نوع اللحم وحجمه وحالة تجميده.
س: هل يتطلب الطراز 360KA إضافة الزيت بانتظام؟
ج: تشير معلومات المنتج إلى أنه لا يحتاج إلى تغيير الزيت لمدة سنة واحدة في ظل الاستخدام العادي. ولا يزال من الضروري إجراء التنظيف والفحص الدوريين، كما يجب إجراء الصيانة وفقًا للتعليمات المرفقة.
س: ما هي سماكة الشرائح التي يمكن لآلة 360KA توفيرها؟
ج: يتراوح سمك الشرائح المحدد بين 0 و18 ملم، ويمكن تعديله وفقًا لشكل الشرائح المطلوب.
س: ما هي سرعة التقطيع في جهاز 360KA؟
ج: تبلغ سرعة التقطيع المحددة 32–50 شريحة في الدقيقة. ويعتمد الإنتاج الفعلي على حجم اللحم، وحالته المجمدة، وسماكة الشرائح، وظروف التشغيل.
س: ما هي المحركات المستخدمة في طراز 360KA؟
ج: تستخدم آلة 360KA محركًا للتحريك بقدرة 1150 واط ومحركًا للشفرات بقدرة 450 واط. وتبلغ الطاقة المدخلة المقدرة 450 واط + 1150 واط.
س: ما هو مصدر الطاقة الذي يتطلبه جهاز 360KA؟
ج: الجهد الكهربائي المحدد هو 220 فولت، 50 هرتز. يجب على المشترين التأكد من توفر الإمداد الكهربائي المناسب قبل تقديم الطلب.
س: ما هو حجم القطع لطراز 360KA؟
ج: الحجم المحدد لقطع لحم الضأن هو 3 × Ø100 مم، بينما الحجم المحدد للقطع المستطيلة هو 330 × 170 مم.
س: ما حجم ووزن جهاز 360KA؟
ج: تبلغ أبعاد الآلة 590 × 560 × 735 مم، ويبلغ وزنها الصافي 170 كجم. أما أبعاد العبوة فتبلغ 800 × 800 × 850 مم.
س: ما هي المدة التي يمكن أن يعمل فيها جهاز 360KA بشكل متواصل؟
ج: تشير معلومات المنتج إلى أن مدة التشغيل المتواصل تتراوح بين 3 و4 ساعات. ويجب أن تتوافق ظروف التشغيل الفعلية مع تعليمات التشغيل المرفقة.
آلات تقطيع اللحوم المجمدة ذات الصلة
تقدم شركة Newin آلات تقطيع اللحوم المجمدة بأحجام وتكوينات مختلفة للشفرات. ويمكن أن تساعد هذه الطرازات المشترين على مقارنة المعدات وفقًا لقطر الشفرة ونوع الآلة والاستخدام.
- آلات تقطيع اللحوم التجارية – اطلع على المجموعة الكاملة لآلات تقطيع اللحوم من Newin.
- آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية العمودية مقاس 14 بوصة – 360 كيلوبايت مع تكوين مماثل لشاشة مقاس 14 بوصة ومصدر طاقة بجهد 380 فولت.
- آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية مقاس 13 بوصة – 320KRS لتطبيقات تقطيع اللحوم المجمدة.
- آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية مقاس 12 بوصة – 300KR مزودة بشفرة طولها 300 مم.
اطلب عرض أسعار
إذا كنت تبحث عن آلة تقطيع لحوم مجمدة أوتوماتيكية من النوع الأرضي مقاس 14 بوصة لاستخدامها في تحضير اللحوم لأغراض تجارية، فيمكنك تقييم طراز Newin 360KA وفقًا لحجم اللحوم وحالتها المجمدة وسماكة التقطيع المطلوبة ومصدر الطاقة ومساحة التركيب المتاحة.
عند طلب عرض أسعار، يرجى ذكر نوع اللحم وأبعاده، وسماكة الشريحة المطلوبة، والجهد المستهدف، وظروف التشغيل المتوقعة، وكمية الطلب. تساعد هذه المعلومات في التأكد من ملاءمة جهاز 360KA لتطبيقكم.
