Hỗ trợ qua Email:
WhatsApp:
Máy cắt dọc QE có công suất xử lý 500 kg thịt lợn, thịt bò hoặc thịt cừu không xương mỗi giờ. Khung kết cấu được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS304. (Các sản phẩm xuất xưởng không sử dụng thép không gỉ 201; vui lòng liên hệ với đại diện bán hàng để nhận báo giá riêng về vật liệu). Các thiết bị chế biến hoạt động liên tục tại các cơ sở thương mại bằng cách sử dụng máy cắt thịt.
Hộp số hoạt động trong môi trường dầu kín.
Một động cơ đồng nguyên chất công suất 550W bên trong truyền động cho hệ thống truyền động bằng bánh răng hoàn toàn bằng thép, giúp loại bỏ hiện tượng trượt dây đai và mài mòn bánh răng composite khi hoạt động dưới tải nặng. Cấu trúc truyền động được bịt kín bằng dầu này duy trì mô-men xoắn ổn định khi vận hành trong môi trường quy mô công nghiệp máy cắt thịt thành khối. Các công tắc an toàn được kết nối trực tiếp với nắp trên và tấm chắn hộp dao, giúp dừng ngay lập tức vòng quay của động cơ khi nắp được mở ra.
Việc tháo nắp sẽ làm giảm công suất động cơ.
Nhà máy xuất xưởng sản phẩm kèm theo một bộ lưỡi dao hoàn chỉnh (có các kích thước từ 2,5 mm đến 20 mm) và bốn bánh xe có thể khóa. (Cấu hình điện tương thích với các đường dây điện tiêu chuẩn 110V/60Hz hoặc 220V/50Hz; vui lòng nêu rõ thông số kỹ thuật lưới điện khu vực khi đặt hàng). Đối với các doanh nghiệp đang có nhu cầu mua máy cắt thịt với số lượng lớn, các hệ thống cấp điện tùy chỉnh được thiết kế phù hợp với cơ sở hạ tầng của xưởng tại địa phương.
Các bếp trung tâm, cơ sở đóng gói và nhà hàng quy mô lớn sử dụng các thiết bị chế biến này để thực hiện các công đoạn thái lát, bào sợi và cắt hạt lựu liên tục. Hệ thống truyền động bằng bánh răng thép đảm bảo trục quay ổn định trong suốt ca làm việc, duy trì sản lượng ổn định ở mức 500 kg/giờ mà không xảy ra hiện tượng trượt truyền động.
Thông số kỹ thuật
| Tham số | Thông số kỹ thuật mô hình QE | Tại sao điều này lại quan trọng (Tác động đến hoạt động kinh doanh) |
|---|---|---|
| Năng lực sản xuất | 500 kg/giờ (1.100 lbs/giờ) | Thay thế được 4-5 nhân viên chuẩn bị nguyên liệu, giúp giảm ngay lập tức chi phí hoạt động của bếp. |
| Các kích thước độ dày lưỡi dao | 2,5 mm đến 20 mm (có thể thay đổi) | Cho phép một máy xử lý nhiều loại thịt khác nhau (cắt lát, cắt hạt lựu, xé sợi). |
| Công suất định mức của động cơ | 550W (Lò cảm ứng bằng đồng nguyên chất) | Cung cấp mô-men xoắn ổn định trong hơn 10 giờ hoạt động hàng ngày mà không bị quá nhiệt. |
| Kích thước lỗ nạp thức ăn | 145 × 80 (mm) | Cửa nạp rộng giúp nạp nguyên liệu nhanh hơn. |
| Khả năng tương thích về điện áp | 110 V/60 Hz hoặc 220 V/50 Hz (1 pha) | Lắp đặt theo kiểu “cắm là chạy” dành cho các điểm bán hàng thương mại mà không cần phải thay đổi hệ thống dây điện công nghiệp. |
| Chất liệu thân chính | Thép không gỉ SUS304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm | Ngăn ngừa sự ăn mòn do axit từ nước thịt và đảm bảo an toàn thực phẩm. |
| Kích thước (Dài × Rộng × Cao) | 530 mm × 320 mm × 680 mm | Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với các cửa hàng thực phẩm chế biến sẵn hoặc bếp nhà hàng có diện tích hạn chế. |
| Trọng lượng tịnh của máy | 47 kg (103 lbs) | Cấu trúc dọc chắc chắn hơn giúp giảm thiểu rung động trong quá trình gia công, mang lại quá trình cắt mượt mà hơn. |
🔍 So sánh kỹ thuật: Newin QE so với các bộ cắt tiêu chuẩn ngành
- So sánh độ cứng của lưỡi dao: Lưỡi dao Newin được rèn từ thép SUS420J2 có hàm lượng carbon cao (được tôi cứng đến 52 HRC), trong khi thép 3Cr13 thông thường (42-45 HRC) thường được sử dụng trong các máy cắt lát tiêu chuẩn. Điều này giúp duy trì độ sắc bén của lưỡi dao lâu gấp 3 lần.
- Cơ chế lây truyền: Bánh răng thép kim loại chính xác chịu tải nặng, được bịt kín bằng dầu so với các bánh răng nhựa nylon thông thường hoặc hệ thống truyền động bằng dây đai dễ hỏng. Giúp tránh tình trạng răng bánh răng bị mòn gãy và thời gian ngừng hoạt động thường xuyên khi phải chịu tải liên tục.
- Kỹ thuật cảm biến an toàn: Hai công tắc an toàn điện từ sẽ tự động ngắt động cơ trong vòng 0,8 giây sau khi tháo vỏ, trong khi các công tắc gạt tay tiêu chuẩn lại không có hệ thống an toàn khóa liên động dự phòng.
- Khả năng vận động và sự ổn định: 4 bánh xe polyurethane chịu tải nặng có hai ổ trục (kèm khóa bánh xe độc lập) so với các miếng đệm ma sát bằng nhựa nhỏ dễ bị kéo lê hoặc nứt vỡ dưới sức nặng của máy.
📦 Các điều khoản đặt hàng B2B minh bạch
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 đơn vị (Chào đón đơn đặt hàng mẫu để đánh giá chất lượng) |
| Chính sách giá theo cấp độ dành cho doanh nghiệp: |
|
| Cam kết về thời gian giao hàng: | 3 – 5 ngày đối với đơn hàng mẫu; 12 – 15 ngày đối với lô hàng container số lượng lớn (FOB Thanh Đảo/Thượng Hải) |
| Dịch vụ tùy chỉnh: | Thiết kế thương hiệu hoàn toàn theo yêu cầu, in logo riêng, tùy chỉnh điện áp cụ thể (110V/220V/380V) và điều chỉnh bao bì. |
| Các phương án logistics toàn cầu: | Vận chuyển hàng không nhanh (DHL, FedEx, UPS) cho các linh kiện cần giao gấp, vận chuyển đường biển cho hàng LCL/FCL, hoặc theo điều kiện DDP từ cửa đến cửa. |
| Các hình thức thanh toán được chấp nhận: | Chuyển khoản điện tín (T/T), Thư tín dụng thanh toán ngay (L/C at sight), Western Union, PayPal, Thanh toán bằng thẻ tín dụng an toàn. |
Tổng quan chi tiết về các thành phần cốt lõi
🔪 Lưỡi dao cắt chuyên nghiệp được tôi cứng
- Thương hiệu / Xuất xứ: Được rèn tại xưởng theo các quy trình xử lý nhiệt độc quyền.
- Thông số kỹ thuật: Chỉ số độ cứng HRC 52, sử dụng hợp kim thép crom chống mài mòn. Mép côn được mài đặc biệt.
- Thuận lợi: Cắt các sợi cơ một cách gọn gàng nhất mà không làm rách mô thịt. Giảm đáng kể lượng nước và nước thịt bị mất tới 40% so với các lưỡi dao cắt bằng laser thông thường.
⚡ Động cơ lõi đồng nguyên chất mô-men xoắn cao
- Thương hiệu / Xuất xứ: Động cơ cảm ứng công nghiệp chịu tải nặng được sản xuất theo yêu cầu.
- Thông số kỹ thuật: Công suất đầu ra liên tục 550W, cấp cách điện loại F.
- Thuận lợi: Tạo ra mô-men xoắn cơ học cực lớn cần thiết để chế biến thịt bán đông lạnh mà không bị kẹt máy hay cháy cuộn dây động cơ. Hoạt động êm ái với độ ồn dưới 62 dB.
🛡️ Công tắc an toàn điện từ hai kênh
- Thương hiệu / Xuất xứ: Các cảm biến tiếp xúc công nghiệp do Trung Quốc thiết kế.
- Thông số kỹ thuật: Công tắc cảm ứng từ, hộp đấu dây điện chống ẩm tiêu chuẩn IP65.
- Thuận lợi: Ngăn chặn mọi trường hợp máy khởi động vô tình trong quá trình vệ sinh. Bảo vệ nhân viên nhà bếp bằng cơ chế khóa vật lý trong trường hợp vỏ máy bị lệch nhẹ.
Để tối đa hóa tuổi thọ của lưỡi dao: Luôn rửa sạch bộ dao bằng nước ấm (dưới 50°C) ngay sau khi sử dụng. Xịt dầu khoáng bôi trơn đạt tiêu chuẩn thực phẩm lên tất cả các bề mặt cắt. Thao tác đơn giản này giúp ngăn chặn axit trong thịt ăn mòn các cạnh siêu nhỏ. Ngoài ra, không nên cố gắng cắt thịt có chứa các mảnh xương cứng. Tiếp xúc với xương sẽ làm sứt mẻ ngay lập tức loại thép có độ cứng cao.
Câu hỏi thường gặp
Câu hỏi: Việc thay bộ lưỡi dao trên máy cắt thịt khó đến mức nào?
MỘT: Máy cắt thịt thương mại mẫu Newin QE được thiết kế với hệ thống bộ dao đòn bẩy trượt ra tiên tiến. Quá trình thay thế hoàn toàn chỉ mất chưa đầy 2 phút. Người vận hành chỉ cần nới lỏng hai đai ốc vặn bằng tay trên thanh đỡ bên hông, trượt toàn bộ cụm giá đỡ lưỡi dao về phía trước ra khỏi trục truyền động, rồi trượt cụm giá đỡ kích thước mới vào vị trí. Không cần dụng cụ cầm tay chuyên dụng hay thợ cơ khí chuyên nghiệp.
Hỏi: Máy thái thịt nhỏ dạng đứng này có thể xử lý thịt gà sống có da mềm hoặc xương không?
MỘT: Máy thái thịt dọc nhỏ Newin QE cắt hoàn hảo các loại thịt gia cầm không xương, thịt ba chỉ, thịt đã nấu chín và ức gà sống có da mềm. Máy tuyệt đối không được thiết kế để cắt các loại gia cầm có xương cứng (như đùi hoặc cánh) hoặc các khối thịt bò đông lạnh nặng. Việc cố gắng cắt các khối đông lạnh đặc hoặc các cấu trúc xương cứng sẽ khiến lưỡi dao SUS420J2 bị cùn hoặc sứt mẻ ngay lập tức. Đối với việc cắt thịt có xương, vui lòng liên hệ với đội ngũ bán hàng của chúng tôi để được tư vấn về các máy cưa băng công nghiệp hạng nặng.
Câu hỏi: Các cơ sở thương mại ở nước ngoài có thể sử dụng mức điện áp tùy chỉnh nào?
MỘT: Động cơ của máy cắt thịt Newin QE được sản xuất với các cấu hình công nghiệp đa năng, hỗ trợ điện áp một pha 110V/60Hz cho thị trường Bắc Mỹ, 220-240V/50Hz cho thị trường Châu Âu, Vương quốc Anh và Châu Đại Dương, và 220V/60Hz cho thị trường Nam Mỹ. Yêu cầu về điện áp sẽ được đáp ứng trực tiếp tại xưởng lắp ráp của chúng tôi mà không phát sinh chi phí tùy chỉnh thêm. Vui lòng thông báo cho các điều phối viên của chúng tôi biết tiêu chuẩn điện cụ thể của quý khách khi gửi yêu cầu mua sỉ.
Câu hỏi: Quý công ty cung cấp các bộ phận lưỡi dao thay thế cho các khách hàng mua sỉ số lượng lớn như thế nào?
MỘT: Các máy cắt thịt thương mại Newin QE được hỗ trợ bởi kho hàng tại nhà máy luôn đầy đủ các linh kiện hao mòn chính hãng. Các đĩa lưỡi dao dự phòng, bộ dao thay thế hoàn chỉnh, miếng đệm và bánh răng truyền động luôn được dự trữ sẵn để giao hàng nhanh chóng qua DHL Express hoặc FedEx Air. Các yêu cầu về linh kiện thay thế sẽ được trả lời trong vòng 1 ngày làm việc nhằm đảm bảo các khách hàng thương mại của chúng tôi duy trì hoạt động với thời gian ngừng hoạt động tối thiểu.
Nội dung gói
- 1 x Máy
- 1 x Bộ dao
- 1 x Hướng dẫn sử dụng
