Dukungan Email:
WhatsApp:
Mesin pemotong vertikal QE mampu mengolah 500 kg daging babi, sapi, atau domba tanpa tulang per jam. Rangka strukturalnya sepenuhnya terbuat dari baja tahan karat SUS304. (Pabrik tidak menggunakan baja tahan karat 201; hubungi perwakilan penjualan untuk penawaran harga bahan terpisah). Unit pengolahan ini beroperasi secara terus-menerus di berbagai fasilitas komersial dengan menggunakan mesin pemotong daging.
Gearbox beroperasi dalam minyak tertutup.
Sebuah motor internal berdaya 550 W yang terbuat dari tembaga murni menggerakkan sistem transmisi roda gigi yang seluruhnya terbuat dari baja, sehingga mencegah selip sabuk dan keausan roda gigi komposit saat menghadapi beban kerja berat. Struktur penggerak yang disegel oli ini menjaga torsi tetap stabil saat beroperasi dalam skala industri mesin pemotong daging dadu. Sakelar pengaman terhubung langsung ke penutup atas dan pelindung kaset pisau, sehingga menghentikan putaran motor seketika saat dibuka.
Melepas penutup akan mengurangi daya motor.
Pabrik mengirimkan unit ini dilengkapi dengan satu set pisau lengkap (tersedia dalam pilihan ukuran mulai dari 2,5 mm hingga 20 mm) dan empat roda kastor yang dapat dikunci. (Konfigurasi kelistrikan mencakup jaringan standar 110 V/60 Hz atau 220 V/50 Hz; sebutkan spesifikasi jaringan listrik regional saat memesan). Bagi perusahaan yang ingin membeli alat pemotong daging dalam jumlah besar, konfigurasi daya khusus disesuaikan dengan infrastruktur bengkel setempat.
Dapur pusat, fasilitas pengemasan, dan restoran besar menggunakan unit pengolahan ini untuk proses pemotongan irisan, parutan, dan potongan dadu secara terus-menerus. Sistem transmisi roda gigi baja memastikan putaran poros tetap konstan sepanjang shift kerja, sehingga menghasilkan output yang stabil sebesar 500 kg/jam tanpa terjadi selip pada sistem penggerak.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi Model QE | Mengapa Hal Ini Penting (Dampak terhadap Bisnis) |
|---|---|---|
| Kapasitas Produksi | 500 kg per jam (1.100 lbs per jam) | Dapat menggantikan 4–5 juru masak persiapan, sehingga langsung mengurangi biaya operasional dapur. |
| Ukuran Ketebalan Pisau | 2,5 mm hingga 20 mm (dapat diganti) | Memungkinkan satu mesin untuk mengolah berbagai jenis potongan daging (mengiris, memotong dadu, dan mencacah). |
| Nilai Daya Motor | 550 W (Induksi Tembaga Murni) | Menghasilkan torsi yang stabil selama lebih dari 10 jam pengoperasian harian tanpa mengalami panas berlebih. |
| Dimensi Lubang Pakan | 145 × 80 (mm) | Lubang pengisian yang lebar untuk proses pengisian yang lebih cepat. |
| Kompatibilitas Tegangan | 110 V/60 Hz atau 220 V/50 Hz (1 fasa) | Pemasangan plug-and-play untuk gerai komersial tanpa perlu pemasangan ulang kabel listrik skala industri. |
| Bahan Bagian Utama | Baja Tahan Karat SUS304 Kelas Pangan | Mencegah korosi asam akibat cairan daging dan menjamin keamanan pangan. |
| Dimensi (P x L x T) | 530 mm × 320 mm × 680 mm | Ukuran yang ringkas sehingga cocok untuk toko makanan siap saji atau dapur restoran yang memiliki keterbatasan ruang. |
| Berat Bersih Mesin | 47 kg (103 lbs) | Struktur vertikal yang lebih kokoh meminimalkan getaran saat bekerja sehingga pemotongan menjadi lebih mulus. |
🔍 Perbandingan Teknis: Newin QE vs Pemotong Standar Industri
- Perbandingan Kekerasan Pisau: Pisau Newin ditempa dari baja SUS420J2 berkadar karbon tinggi (dihardensasi hingga 52 HRC), berbeda dengan baja 3Cr13 biasa (42–45 HRC) yang digunakan pada alat pemotong standar. Hal ini membuat ketajaman ujung pisau bertahan 3 kali lebih lama.
- Mekanisme Penularan: Roda gigi baja presisi berkinerja tinggi dengan segel oli vs roda gigi plastik nilon biasa atau sistem penggerak sabuk yang rentan. Mencegah kerusakan gigi roda gigi dan waktu henti yang sering terjadi akibat beban konstan.
- Teknik Sensor Keselamatan: Sakelar pengaman elektromagnetik ganda secara otomatis mematikan motor dalam waktu 0,8 detik setelah penutup dilepas, berbeda dengan sakelar toggle manual standar yang tidak dilengkapi sistem pengaman interlock aktif sebagai cadangan.
- Mobilitas & Stabilitas: 4 roda kastor poliuretan tugas berat dengan bantalan ganda (dilengkapi pengunci roda terpisah) dibandingkan bantalan gesekan plastik kecil yang mudah terseret atau retak akibat beban mesin.
📦 Ketentuan Pemesanan B2B yang Jelas
| Jumlah Pesanan Minimum: | 1 unit (Pemesanan sampel dipersilakan untuk evaluasi kualitas) |
| Struktur Harga Berjenjang untuk Bisnis: |
|
| Komitmen Waktu Pengerjaan: | 3–5 hari untuk pesanan sampel; 12–15 hari untuk pengiriman kontainer dalam jumlah besar (FOB Qingdao/Shanghai) |
| Layanan Penyesuaian: | Branding khusus sepenuhnya, pencetakan logo khusus, penyesuaian tegangan sesuai kebutuhan (110V/220V/380V), dan penyesuaian kemasan. |
| Pilihan Logistik Global: | Pengiriman Udara Ekspres (DHL, FedEx, UPS) untuk suku cadang yang dibutuhkan segera, Pengiriman Laut untuk LCL/FCL, atau pengiriman dari pintu ke pintu dengan syarat DDP. |
| Metode Pembayaran yang Diterima: | Transfer Telegrafik (T/T), L/C pada saat penagihan, Western Union, PayPal, Pembayaran Kartu Kredit yang Aman. |
Gambaran Umum Terperinci tentang Komponen Utama
🔪 Pisau Iris Profesional yang Diperkeras
- Merek / Asal: Dibuat secara internal dengan mengikuti protokol perlakuan panas eksklusif.
- Spesifikasi: Indeks kekerasan HRC 52 dengan menggunakan paduan baja kromium tahan aus. Tepi tirus yang digiling secara khusus.
- Keuntungan: Memotong serat otot dengan sangat rapi tanpa merobek jaringan daging. Secara drastis mengurangi kehilangan kelembapan dan cairan daging sebesar 40% dibandingkan dengan pisau pemotong laser pada umumnya.
⚡ Motor dengan Inti Tembaga Murni dan Torsi Tinggi
- Merek / Asal: Motor induksi industri tugas berat yang diproduksi sesuai pesanan.
- Spesifikasi: Output kontinu 550 W, tingkat isolasi Kelas F.
- Keuntungan: Menghasilkan torsi mekanis yang sangat tinggi yang diperlukan untuk mengolah daging setengah beku tanpa menyebabkan mesin macet atau kumparan motor terbakar. Beroperasi dengan tenang pada tingkat kebisingan di bawah 62 dB.
🛡️ Sakelar Keamanan Elektromagnetik Saluran Ganda
- Merek / Asal: Sensor kontak industri yang dirancang di Tiongkok.
- Spesifikasi: Pemicu induksi magnetik, kotak terminal listrik tahan air dengan sertifikasi IP65.
- Keuntungan: Mencegah mesin menyala secara tidak sengaja selama proses pembersihan. Melindungi staf dapur dengan penguncian fisik jika casing mesin sedikit tidak sejajar.
Untuk memaksimalkan masa pakai pisau: Selalu bilas set pisau secara menyeluruh dengan air hangat (di bawah 50°C) segera setelah digunakan. Semprotkan minyak mineral pelumas yang aman untuk makanan ke seluruh permukaan pemotong. Tindakan sederhana ini mencegah korosi akibat asam daging pada tepi pisau yang sangat halus. Selain itu, jangan mencoba memotong daging yang mengandung serpihan tulang keras. Kontak dengan tulang akan langsung menyebabkan retakan pada baja berkekerasan tinggi.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T: Seberapa sulitkah mengganti set pisau pada mesin pemotong daging?
A: Mesin pemotong daging komersial model Newin QE dirancang dengan sistem set pisau kantilever geser yang canggih. Proses penggantian lengkap hanya memakan waktu kurang dari 2 menit. Operator cukup melonggarkan dua mur yang dikencangkan dengan tangan pada penyangga samping, menggeser seluruh kelompok kereta pisau ke depan hingga terlepas dari poros penggerak, lalu menggeser set kereta pisau ukuran baru ke posisinya. Tidak diperlukan perkakas tangan khusus atau mekanik profesional.
T: Apakah alat pengiris daging vertikal berukuran kecil ini dapat mengolah ayam mentah yang memiliki kulit atau tulang yang lunak?
A: Mesin pemotong daging vertikal kecil Newin QE sangat cocok untuk memotong unggas tanpa tulang, perut babi, daging matang, dan dada ayam mentah dengan kulit yang lembut. Mesin ini sama sekali tidak dirancang untuk unggas yang mengandung tulang keras (seperti paha atau sayap) atau balok daging sapi beku yang padat. Upaya memotong balok daging beku yang padat atau struktur tulang yang keras akan segera menyebabkan pisau SUS420J2 menjadi tumpul atau retak. Untuk pemotongan daging dengan tulang, silakan hubungi tim penjualan kami untuk mesin gergaji pita industri berat.
T: Berapa kisaran tegangan khusus yang tersedia untuk tempat usaha komersial di luar negeri?
A: Motor mesin pemotong daging Newin QE diproduksi dalam berbagai konfigurasi industri, mendukung tegangan 110V/60Hz satu fasa untuk pasar Amerika Utara, 220-240V/50Hz untuk Eropa, Inggris, dan Oseania, serta 220V/60Hz untuk pasar Amerika Selatan. Permintaan tegangan akan disesuaikan langsung di bengkel perakitan kami tanpa biaya penyesuaian tambahan. Beritahukan standar listrik yang tepat kepada koordinator kami saat mengajukan permintaan pembelian grosir.
T: Bagaimana cara Anda menyediakan suku cadang pisau pengganti untuk pelanggan grosir dalam jumlah besar?
A: Mesin pemotong daging komersial Newin QE didukung oleh gudang pabrik yang selalu terisi penuh dengan suku cadang asli. Disk pisau cadangan, set pisau pengganti lengkap, spacer, dan roda gigi penggerak selalu tersedia di gudang untuk pengiriman cepat melalui DHL Express atau FedEx Air. Pertanyaan mengenai komponen pengganti akan dijawab dalam waktu 1 hari kerja agar klien komersial kami dapat tetap beroperasi dengan waktu henti yang minimal.
Peralatan Pemotong Daging Segar
