Forno elétrico comercial para defumação de carne e bacon Newin NWYX-50

Introdução ao forno defumador de linguiça:

O forno defumador é ideal para carnes, linguiças, presunto, linguiça assada, frango, peixe, pato assado, aves, frutos do mar e outros produtos defumados, cozinhando, secando, colorindo e moldando. Os alimentos defumados ficam com uma cor e brilho excelentes, além de terem um sabor ainda melhor. Garantia de qualidade, tecnologia de ponta e operação prática. Após a defumação, os alimentos ficam com uma ótima aparência e ainda conservam um aroma agradável, que não enjoa. Além disso, o forno contribui para a preservação do meio ambiente, substituindo o método tradicional de defumação em forno convencional.

Parâmetros técnicos para defumador