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Newin YX-1000 – Fumódromo Industrial para Carnes é a solução de processamento de alto rendimento projetada especificamente para proprietários de fábricas de alimentos e gerentes de unidades de processamento de carne que necessitam de um grande volume de produção diário. Ela atende à necessidade crítica de uniformizar o defumado, a secagem e a coloração em operações de etapa única, garantindo, ao mesmo tempo, um sabor premium consistente para a produção em grande escala.
Fabricado com componentes industriais de alta resistência, o YX-1000 possui capacidade para 1.000 kg por lote e um sistema de controle PLC totalmente automático. Seu design robusto de quatro portas e seu peso líquido de 3.600 kg proporcionam a estabilidade térmica necessária para a torrefação contínua em alta temperatura de até 150 °C, tornando-o uma opção segura e confiável para operações em grande escala.
Este defumador multifuncional integra funções de secagem, defumação e coloração, sendo perfeito para o processamento de linguiças, presuntos, aves e peixes em escala industrial. O sistema de aquecimento de modo duplo (elétrico ou a vapor) oferece máxima flexibilidade e eficiência energética, adaptadas à infraestrutura de serviços públicos da sua fábrica.
Desde 2011, a Newin é uma das principais fornecedoras de maquinário profissional para o setor alimentício. O modelo YX-1000 conta com o apoio de nossa equipe global de suporte técnico, que oferece assistência na instalação no local para garantir que sua linha de produção de processamento de carne seja implantada com sucesso.
Especificações técnicas
| Parâmetro | YX-1000 Value | Por que isso importa |
|---|---|---|
| Capacidade por lote | 1.000 kg | Otimizado para fábricas em escala industrial que processam toneladas de carne diariamente. |
| Potência de aquecimento (elétrica) | 97,18 kW | Alta densidade de potência para aumento rápido da temperatura e consistência do lote. |
| Potência de aquecimento (vapor) | 25,18 kW | Alternativa com eficiência energética para instalações que já possuem tubulações de vapor. |
| Faixa de temperatura | Até 150 °C | Versátil para defumação a frio, defumação a quente e assamento em alta temperatura. |
| Peso da máquina | 3.600 kg | Indica uma estrutura resistente, projetada para uma vida útil industrial de mais de 15 anos. |
| Configuração | Design de quatro portas | Permite fluxos de trabalho eficientes de carga e descarga com dois carrinhos. |
🔍 Por que o Newin YX-1000 é líder do setor?
- Desempenho de alto rendimento: O YX-1000 processa 1.000 kg por lote, enquanto os modelos comerciais padrão costumam atingir um máximo de 250 kg a 500 kg.
- Distribuição inteligente de ar: Nosso sistema patenteado de ventilação com circulação interna garante a penetração da fumaça 100% em todos os 4 carrinhos, ao contrário da coloração irregular observada em aparelhos mais baratos.
- Precisão dos PLCs industriais: As receitas automáticas do Newin oferecem uma precisão de temperatura de 1,0 °C para perfis de sabor repetíveis, essenciais para marcas nacionais de alimentos.
📦 Preços para atacado B2B e projetos
- ✅ Quantidade mínima de encomenda: 1 unidade (recomenda-se fortemente a realização de testes na fábrica)
- ✅ Preços para compras em grande quantidade: Entre em contato para obter descontos por projeto na compra de 3 ou mais unidades
- ✅ Tempo de espera: 30 a 40 dias úteis para fabricação e certificação da fábrica
- ✅ Envio: É necessário o transporte em contêiner completo (FCL) devido à escala industrial e ao peso de 3,6 t
- ✅ Personalização: Tensão (220 V-480 V), opções a vapor/elétricas e localização da linguagem do PLC
- ✅ Pagamento: Transferência bancária (T/T), Carta de crédito (L/C), PayPal comercial
Visão geral detalhada dos componentes principais
🌪️ Ventilador centrífugo com fluxo de ar interno
- Marca: Motores centrífugos industriais para altas temperaturas.
- Material: Lâminas reforçadas de aço inoxidável, resistentes a produtos químicos e à fuligem.
- Vantagem: Elimina pontos de superaquecimento e garante uma distribuição uniforme da fumaça, proporcionando uma coloração consistente da superfície em 1.000 kg de produto.
🤖 Painel de controle automático com tela sensível ao toque e PLC
- Interface: Tela sensível ao toque digital multilíngue.
- Características: 99 receitas programáveis para secagem, defumação e assado.
- Vantagem: Permite obter resultados consistentes de “nível profissional” com um treinamento mínimo para novos funcionários.
Aplicações industriais ideais
Produção em grande escala de linguiças defumadas, salsichas e presuntos tradicionais de charcutaria.
Processamento diário de milhares de patos assados e frangos inteiros com perfeita uniformidade de cor.
Fumagem contínua a quente ou a frio de salmão, cavala e produtos aquáticos para distribuição em supermercados.
“Para o YX-1000, o fluxo de ar é fundamental. Recomendamos uma inspeção diária na saída do gerador de fumaça para evitar o entupimento causado pela fuligem. Além disso, uma vez por semana, verifique a tensão da correia do ventilador centrífugo para garantir que o motor funcione com eficiência máxima durante os ciclos de processamento de alta produção, 24 horas por dia, 7 dias por semana.”
Estudo de caso industrial do mundo real
🏭 Regional Meat Packing Corp – Diretor de Produção
- Duração do uso: 4 anos
- Produção diária: 3 lotes (total de 3.000 kg)
- Custos de manutenção: < 2% do preço unitário por ano
- Resultados: Cumpriu de forma consistente as normas nacionais relativas ao prazo de validade e à cor.
💬 Comentários dos clientes
“A mudança para o sistema YX-1000 de quatro portas nos permitiu dobrar nossa capacidade de produção da noite para o dia. Os controles do PLC são incrivelmente intuitivos, e os resultados da defumação são os melhores que já vimos em 15 anos de operação da fábrica.”
Perguntas frequentes
P: O YX-1000 pode ser usado para defumar peixe a frio?
R: Sim, o Newin YX-1000 pode ser especialmente configurado para defumação a frio (abaixo de 30 °C), necessária para o salmão e produtos aquáticos. Por favor, especifique essa necessidade durante sua consulta de compra no atacado.
P: O aparelho é compatível tanto com aquecimento a vapor quanto com aquecimento elétrico?
R: Com certeza. As unidades Newin YX-1000 estão disponíveis nas configurações de aquecimento exclusivamente elétrico, exclusivamente a vapor ou misto, para se adequarem à infraestrutura energética específica da sua fábrica.
P: Qual é o prazo de entrega normal para um fumeiro de 1.000 kg?
R: Devido à escala industrial do Newin YX-1000, a fabricação e os testes em fábrica geralmente levam de 30 a 40 dias úteis após a confirmação do projeto.
P: Vocês oferecem suporte para instalação no local?
R: Para o modelo YX-1000, a Newin oferece assistência global na instalação e comissionamento no local. Nossa equipe de engenharia pode se deslocar até suas instalações para garantir o início bem-sucedido da produção.
| Modelo | YX-1000 | YX-1000 |
| Capacidade (kg/lote) | 1000 | 1000 |
| Potência (kW) | 97.18 | 25.18 |
| Temperatura (℃) Aquecimento elétrico | <150 | * |
| Temperatura (℃) Aquecimento a vapor | * | <110 |
| Dimensões C*L*A (mm) quatro portas | 2660*3330*3100 | 2660*3330*3100 |
| Peso (kg) | 3600 | 3600 |
