Máquina de ahumado de carne de alta calidad, horno de humo de pollo

Introducción al horno de ahumado de salchichas:

Las máquinas para ahumar carne se pueden utilizar para salchichas, jamón, pollo asado, pescado ahumado, pato asado, tocino, aves, productos acuáticos y otros productos ahumados, para cocinar al vapor, secar y colorear al mismo tiempo. El color ahumado es bueno y el sabor es bueno. Calidad Excelente tecnología y fácil operación.

Características estructurales:

Se compone de un cuerpo de caldera, un sistema de calefacción, un sistema de circulación de aire y un sistema de control eléctrico.

• Cuerpo del horno: todos los componentes internos y las paredes exteriores del cuerpo del horno están hechos de acero inoxidable, que es resistente a la corrosión. Cuelgue el producto en el remolque, envíelo al cuerpo del horno, cierre la puerta del horno y luego realice la cocción y otros procesos de acuerdo con los parámetros de proceso establecidos.
• Parte de cocción: El diseño interno del cuerpo del horno está diseñado con un sistema automático de generación de vapor para calentar directamente los productos en el horno. La salida de vapor se puede ajustar según los diferentes productos.
• Sistema de circulación de aire: la parte superior del cuerpo del horno está equipada con un ventilador eléctrico de dos velocidades. La alta potencia y el gran volumen de aire garantizan el aumento de temperatura en el horno, de modo que la temperatura en todas partes sea uniforme y la calidad de los productos sea estable y confiable.
• Sistema de generación de humo: la parte superior es la caja de espuma de sierra, el mecanismo de agitación es accionado por el reductor y la espuma de sierra se envía periódicamente al calentador eléctrico de la encimera de ahumado inferior. Se controla mediante el botón de encendido en la caja de control eléctrico. La espuma de la sierra se calienta y arde lentamente. El ventilador atrae el humo hacia el host para ahumar los alimentos cocinados.
• Sistema de control eléctrico: La parte de control eléctrico de la caja de fumigación automática adopta una caja de control controlador avanzada, que es confiable y fácil de operar.

Parámetro técnico para ahumadero