Información de la máquina vaso al vacío

La máquina volteadora de carne al vacío es el equipo dedicado al encurtido y saborizante de carne.

Puede mezclar la carne y los condimentos bajo condiciones de vacío y bajo la aplicación del vacío se afloja el tejido fibroso de la carne, el curado a presión ambiente se convierte en curado con presión negativa;

la rotación y el giro de la máquina convierten el decapado estático en decapado dinámico, por lo tanto fortalece el efecto del decapado y el sabor y mejora la eficiencia del trabajo.

Ventajas del vaso al vacío

La máquina secadora al vacío está hecha de acero inoxidable, con estructura razonable, operación estable, bajo nivel de ruido, rendimiento confiable, operación simple y alta eficiencia.

  1. Haga que la solución sumergida se distribuya uniformemente en la carne y se absorba por completo.
  2. Fortalece la fuerza de la carne y potencia la elasticidad del producto.
  3. Mejorar el corte de productos, evitar roturas al cortar.
  4. Incrementar la conservación del agua de los productos y aumentar la tasa de producción.
  5. Mantiene el color de la carne, la carne queda fresca y tierna.
  6. Establezca el tiempo de laminación estableciendo el tiempo total de trabajo de laminación.
  7. Establezca el intervalo de balanceo.
  8. Rodadura continua, rodadura intermitente.
  9.  Transferencia positiva.
Vacuum Tumbler Machine

Las funciones de la máquina volteadora de carne al vacío

  • El tiempo de trabajo se puede configurar libremente.
  • El tiempo intermitente de volteo se puede configurar según los requisitos del proceso.
  • Establezca el grado de vacío libremente.

Datos técnicos del vaso para carne al vacío

Modelo Volumen Capacidad Velocidad del vaso Fuerza Dimensión
GR-10L 10L 4-5 kg ​​por vez 7n/min 0,38 kw 68*37*82cm
GR-20L 20L 5-10 kg por vez 10 rpm 0,5 kw 70*42*90cm
GR-50L 50L 20-25 kg por vez 13n/min 1,0 kw 83,5*53,5*98cm
GR-100L 100L 50 kg por vez 13n/min 1,5 kw 105*83*106cm
GR-200L 200L 100 kg por vez 8n/min 1,5 kw 135*83*135cm
GR-300L 300L 150 kg por vez 8n/min 2,25 kw 140*93*135cm
GR-500L 500L 250 kg por vez 8n/min 2,25 kw 142*103*141cm
GR-600L 600L 300 kg por vez 8n/min 2,25 kw 157*103*141cm
GR-800L 800L 400 kg por vez 8n/min 2,95 kw 178*113*155cm
GR-1000L 1000L 500 kg por vez 6n/min 3,7 kw 131*187*172cm
GR-1200L 1200L 600 kg por vez 8n/min 4,5 kw 226*142*180cm
GR-1600L 1600L 800 kg por vez 8n/min 4,5 kw 246*142*180cm
GR-2000L 2000L 900-1200 kg por vez 8n/min 5.2kw 260*142*187mm
GR-2500L 2500L 1000-1400 kg por vez 8n/min 6,2 kw 247*162*210mm
GR-3000L 3000L 1400-1600 kg por vez 8n/min 7,5 kw 275*195*230mm
GR-1700HY 1700L 1000 kg por vez 2-12 n/min 2,2+1,5 kw 393*162*254cm
GR-2500HY 2500L 1500 kg por vez 2-12 n/min 3+2,2 kw 431*189*287cm
GR-3500L 3500L 2000 kg por vez 2-12 n/min 4+3kw 481*200*310cm