Máy xay thịt công nghiệp bằng thép không gỉ Newin DM-32P

Đối với các siêu thị quy mô lớn, các trung tâm chế biến thịt thương mại và các nhà máy chế biến quy mô lớn, điểm yếu lớn nhất của các máy xay thịt thương mại tiêu chuẩn là hiện tượng thịt bị dập nát — khi độ chính xác của lưỡi dao kém khiến thịt bị nghiền nát và ép chặt thành một hỗn hợp nhão nhoét, đổi màu. Điều này Máy xay thịt công nghiệp Newin DM-32P Loại bỏ hiện tượng suy giảm chất lượng cụ thể này nhờ sử dụng đầu cắt được gia công chính xác, giúp cắt xuyên qua mô cơ một cách gọn gàng thay vì nghiền nát nó. Được thiết kế để duy trì tốc độ xử lý cao mà không làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn cấu trúc của protein, máy kiểu đặt sàn dọc này giúp giữ cho thịt tươi luôn mát, tươi sáng và có kết cấu hoàn hảo, phù hợp để trưng bày tại các cửa hàng bán lẻ.

Toàn bộ thân máy và cụm xay lõi được chế tạo từ thép không gỉ 304 có độ dày cao, với các đường hàn mịn màng, không có khe hở để ngăn chặn vi khuẩn tích tụ giữa các ca làm việc. Nguồn động lực dựa trên động cơ công nghiệp 3KW làm mát bằng không khí, kết hợp với hộp số công suất lớn ngâm dầu, có hệ thống làm kín kép. Hệ thống truyền động nội bộ chắc chắn này được thiết kế để chịu được các tác động từ quá trình sản xuất liên tục mà không bị ngắt do quá nhiệt hay rò rỉ dầu, mang đến cho các nhà sản xuất xúc xích thương mại và các xưởng chế biến thịt một cỗ máy đáng tin cậy, được chế tạo để đáp ứng các ca làm việc liên tục.

Về hiệu suất hoạt động, máy DM-32P đạt công suất đầu ra ấn tượng từ 800–1000 kg/giờ, nhờ sử dụng phễu nạp có cổ rộng được thiết kế để nuốt trọn những miếng thịt lớn một cách trơn tru mà không cần phải liên tục dẫm chân bằng tay. Người vận hành có thể nhanh chóng thay thế các tấm ép cứng — có các kích thước Φ3mm, Φ5mm, Φ9mm và Φ16mm — để chuyển từ xay thịt băm nhuyễn cho hamburger sang xay thịt thô cho món chili. Khi đến giờ vệ sinh, toàn bộ đầu xay sẽ tháo ra thông qua cơ chế khóa tháo nhanh, giúp nhân viên thực hiện vệ sinh sâu và rửa bằng nước nóng trong vài phút thay vì phải vật lộn với các dụng cụ.

Hoạt động tại nhà máy sản xuất chính của chúng tôi từ năm 2011, Newin hỗ trợ dòng sản phẩm DM-32P bằng hệ thống hậu cần cung ứng B2B đã được kiểm chứng và dịch vụ vận chuyển container trực tiếp trên toàn cầu. Được thiết kế để đảm bảo độ bền công nghiệp và năng suất cao, nền tảng xay này mang đến cho các bếp thương mại và nhà phân phối thịt một tài sản có thời gian thu hồi vốn nhanh, được thiết kế để mở rộng giới hạn sản xuất mà không làm tăng chi phí nhân công.