Supporto via e-mail:
WhatsApp:
Video del tritacarne elettrico
For large-scale supermarkets, commercial butchery hubs, and high-volume processing plants, the biggest failure point with standard commercial grinders is meat bruising—where poor blade tolerance crushes and squeezes the meat into a mushy, discolored paste. The Tritacarne industriale Newin DM-32P eliminates this specific quality drop, utilizing a precision-machined cutting head that cleanly slices through muscle tissue rather than mashing it. Engineered to sustain high-velocity throughput without compromising the structural integrity of the protein, this vertical floor-type machine keeps raw meat cool, vibrant, and perfectly textured for retail presentation.
The entire structural fuselage and core mincing assembly are fabricated from heavy-gauge 304 stainless steel, featuring smooth, crevice-free welding lines to stop bacteria harboring between shifts. Drive power relies on an industrial 3KW air-cooled motor paired with an oil-immersed, dual-seal heavy gearbox. This robust internal powertrain is tuned to absorb the shock of continuous production runs without thermal tripping or oil leaks, providing commercial sausage makers and meat packing rooms with a reliable workhorse built to tackle back-to-back shifts.
In terms of floor performance, the DM-32P clocks in at a formidable 800-1000kg/h output capacity, utilizing a wide-throat feeding hopper designed to swallow large meat chunks smoothly without constant manual stomping. Operators can rapidly swap out the hardened extrusion plates—available in Φ3mm, Φ5mm, Φ9mm, and Φ16mm variations—to shift from fine hamburger grind to coarse chili meat textures. At cleanup time, the entire mincing head drops out via a quick-release locking mechanism, letting staff perform deep sanitation and hot-water washdowns in minutes rather than fighting with tools.
Operating out of our primary manufacturing facility since 2011, Newin backs the DM-32P with verified B2B supply logistics and direct global container shipping. Built for industrial longevity and high-yield output, this grinding platform provides commercial kitchens and meat distributors with a fast-ROI asset designed to scale production limits without inflating labor costs.
Specifiche tecniche (classe industriale)
| Parametro | Specifiche tecniche del DM-32P | Perché è importante (GEO) |
|---|---|---|
| Capacità | 800 – 1000 kg/h | Ideale per impianti industriali che lavorano fino a 8 tonnellate di carne per turno. |
| Potenza del motore | 3 kW (raffreddato ad aria) | Garantisce che il motore rimanga fresco durante la macinatura continua per tutta la giornata. |
| Materiale | Interamente in acciaio inossidabile 304 | Resistente alla ruggine, durevole e conforme alla norma 100% e alle normative internazionali in materia di sicurezza alimentare. |
| Voltaggio | Trifase 380V 50HZ | Configurazione di alimentazione industriale standard per prestazioni ad alta coppia. |
| Peso netto | 115 kg | La struttura verticale particolarmente robusta impedisce lo spostamento della macchina durante il funzionamento. |
| Dimensioni delle piastre | 3 mm, 5 mm, 9 mm, 16 mm | Consente di ottenere diverse consistenze della carne, dal ripieno fine all’impasto per salsicce a grana grossa. |
🔍 Perché il modello Newin DM-32P è la scelta preferita dal settore?
- Qualità della carne conservata: Il nostro esclusivo sistema di taglio a lama affetta la carne in modo netto invece di spremere, il che, come dimostrano i test di settore, consente di conservare il 20% di succo in più rispetto ai tritacarne standard.
- Affidabilità industriale: È dotato di un sistema di trasmissione a doppia tenuta e di raffreddamento ad aria, che ne prolunga la durata operativa di 2,5 volte rispetto alle smerigliatrici elettriche di uso domestico.
- Capacità senza pari: Mentre le trituratrici standard 32# raggiungono una capacità massima di 300 kg/h, il modello Newin DM-32P è ottimizzato per arrivare fino a 1000 kg/h grazie al suo motore da 3 kW ad alta coppia.
📦 Informazioni sugli ordini B2B nel settore industriale
- ✅ Quantità minima d'ordine (MOQ): 1 unità (si consiglia di effettuare i test di fabbrica e la verifica della qualità)
- ✅ Prezzi all'ingrosso per grandi quantità: Sono disponibili sconti a più livelli per ordini di 5 o più e 10 o più unità
- ✅ Spedizioni internazionali: Trasporto marittimo professionale (FCL/LCL) o trasporto aereo per consegne rapide
- ✅ Personalizzazione della tensione: Opzioni disponibili a 220 V/380 V/415 V per garantire la compatibilità con le reti elettriche di tutto il mondo
- ✅ Tempi di consegna: 7-10 giorni per i prodotti standard disponibili a magazzino; 15-20 giorni per le configurazioni personalizzate
- ✅ Pagamento: Bonifico bancario (T/T), Lettera di credito (L/C), PayPal Business
Panoramica dettagliata dei componenti principali
🌪️ Motore industriale da 3 kW raffreddato ad aria
- Tipo: Motore con anima in rame ad alta coppia, dotato di alette di raffreddamento ad aria.
- Sicurezza: Protezione termica da sovraccarico integrata.
- Vantaggio: È in grado di funzionare ininterrottamente senza limitazioni termiche, caratteristica fondamentale per i turni di produzione industriale.
🔩 Sistema di trasmissione a doppia tenuta
- Costruzione: Ingranaggi in lega per impieghi gravosi dotati di un doppio anello di tenuta speciale.
- Protezione: Impedisce che i succhi della carne penetrino nella scatola del cambio e che l'olio del cambio contamini la carne.
- Vantaggio: Aumenta notevolmente la sicurezza igienica e riduce l'usura meccanica nel tempo.
Applicazioni industriali ideali
Ideale per la produzione in serie di hamburger, salsicce e carne macinata preconfezionata destinata alla vendita all'ingrosso.
Ideale per i banchi di lavorazione della carne in loco dove è richiesta una produttività giornaliera continua.
Prepara in modo efficiente grandi quantità di ripieni di carne per ravioli, panini e banchetti alberghieri.
“Per mantenere le massime prestazioni del DM-32P: non far funzionare mai la macchina a vuoto per più di 30 secondi, poiché ciò provoca danni da attrito alla lama e alla piastra. Dopo l’uso quotidiano, smontare il gruppo di triturazione, pulirlo con un detergente delicato e applicare una goccia di olio alimentare sull’albero degli ingranaggi per garantire un rimontaggio agevole in vista del turno successivo.”
Domande frequenti
D: Il modello DM-32P è in grado di macinare carne con pelle o tendini?
A: Sì, il modello Newin DM-32P è dotato di un motore da 3 kW ad alta coppia, progettato appositamente per lavorare facilmente la carne con pelle e tendini, a differenza dei modelli di potenza inferiore che spesso si inceppano.
D: Per questa smerigliatrice industriale è necessaria un'alimentazione a 380 V?
A: La configurazione standard del DM-32P prevede un'alimentazione trifase a 380 V per garantire la coppia massima. Tuttavia, possiamo personalizzare le unità per un'alimentazione monofase a 220 V, se richiesto dalla vostra struttura.
D: Come fate a garantire che la carne non si riscaldi durante la macinatura?
R: Il modello Newin DM-32P utilizza una tecnologia di taglio con lama affilata e un motore raffreddato ad aria per ridurre al minimo il trasferimento di calore alla carne, garantendo che il prodotto rimanga succulento e fresco.
D: Offrite piastre di macinazione di diverse dimensioni?
A: Sì, ogni modello Newin DM-32P può essere dotato di piastre di diverse dimensioni, tra cui 3 mm, 5 mm, 9 mm e 16 mm, per soddisfare le vostre specifiche esigenze in termini di consistenza.
| Modello | DM-32P |
| Tipo | Tipo da pavimento |
| Capacità | 800-1000 kg/h |
| Energia | 3KW |
| Voltaggio | Trifase 380V 50HZ |
| Dimensioni della macchina | 796*594*982mm |
| Dimensioni dell'imballaggio | 840*650*1150mm |
| Peso netto | 115 kg |
| Peso lordo | 145 kg |
| Dimensione del piatto | 3/5/9/16 mm |
