Wsparcie e-mailowe:
WhatsApp:
Wideo na temat elektrycznej maszynki do mielenia mięsa
Model Newin DM-32P to przemysłowa maszynka do mielenia mięsa przeznaczona do komercyjnych zastosowań w przetwórstwie mięsnym, wymagających dużej wydajności przetwórczej oraz solidnej maszyny stojącej na podłodze. Jej wydajność wynosi 800–1000 kg/h, a napęd zapewnia silnik chłodzony powietrzem o mocy 3 kW, zasilany napięciem 380 V / 50 Hz.
Korpus maszyny oraz główne elementy wewnętrzne wykonane są ze stali nierdzewnej; w przypadku tej maszyny zastosowano stal nierdzewną typu 304. Bezszwowa konstrukcja korpusu zapewnia gładką powierzchnię roboczą, którą łatwiej wyczyścić po zakończeniu przetwarzania mięsa.
Model DM-32P wykorzystuje dłuższą ślimakową konstrukcję z większym otworem wylotowym na mięso. Zespół rozdrabniający został zaprojektowany tak, aby rozdrabniać mięso za pomocą noża i płyty, a nie wyłącznie poprzez wyciskanie, co pomaga zachować pożądaną konsystencję przetworzonego mięsa.
Elementy mielące można zdemontować w celu czyszczenia i konserwacji. Przekładnia wału głównego posiada konstrukcję z podwójnym uszczelnieniem, a silnik chłodzony powietrzem nadaje się do pracy ciągłej zgodnie ze specyfikacją produktu.
Dane techniczne
| Parametr | Specyfikacja |
|---|---|
| Model | DM-32P |
| Typ maszyny | Przemysłowa maszynka do mielenia mięsa stojąca |
| Wydajność przetwarzania | 800–1000 kg/h |
| Moc | 3000 W / 3 kW |
| Typ silnika | Silnik chłodzony powietrzem |
| Zasilacz | 380 V / 50 Hz |
| Konfiguracja noża | Nóż czteroościenny × 2 |
| Opcje płyt szlifierskich | 3 / 5 / 9 / 16 mm |
| Materiał maszyny | Stal nierdzewna 304 |
| Waga netto | 115 kg |
| Waga brutto | 145 kg |
| Wymiary maszyny | 796 × 594 × 982 mm |
| Wymiary opakowania | 840 × 650 × 1150 mm |
Silnik chłodzony powietrzem o mocy 3 kW
Model DM-32P jest wyposażony w silnik chłodzony powietrzem o mocy 3 kW. Chłodzenie powietrzem stanowi jedną z charakterystycznych cech konstrukcyjnych tej maszyny i jest przeznaczone do pracy ciągłej w komercyjnych zakładach przetwórstwa mięsnego.
Napięcie zasilania znamionowe wynosi 380 V / 50 Hz. Przed złożeniem zamówienia nabywcy powinni sprawdzić, jakie napięcie zasilania jest dostępne w miejscu instalacji.
Wydajność przetwórcza: 800–1000 kg/h
Model DM-32P charakteryzuje się znamionową wydajnością przetwórczą wynoszącą 800–1000 kg/h. Dzięki tej wydajności urządzenie nadaje się do komercyjnych zakładów przetwórstwa mięsnego, w których podczas regularnej produkcji konieczne jest mielenie większych ilości mięsa.
Rzeczywista wydajność przetwórcza może się różnić w zależności od rodzaju i stanu mięsa, sposobu karmienia, konfiguracji tarcz mielących oraz warunków pracy. Dlatego przy planowaniu wymagań produkcyjnych należy traktować wydajność znamionową jako wartość orientacyjną.
Konstrukcja z dłuższym ślimakiem i ślimakiem podającym
Konstrukcja urządzenia obejmuje dłuższy ślimak i ślimak podający, a także większy otwór wylotowy na mięso. Elementy podające kierują mięso w stronę zespołu tnącego, zanim nóż i płyta mieląca przetworzą surowiec.
Ta konfiguracja ma szczególne znaczenie przy porównywaniu przemysłowych maszynek do mielenia mięsa o różnych konstrukcjach podajników i głowic mielących.
System ostrzenia noży
Urządzenie DM-32P przetwarza mięso dzięki działaniu noża i płyty mielącej, a nie wyłącznie poprzez ściskanie. W specyfikacji produktu ta metoda cięcia została opisana jako sposób na zachowanie konsystencji i wyglądu mielonego mięsa.
Ostateczny efekt mielenia zależy od stanu mięsa oraz wybranej płyty mielącej. W zależności od pożądanej konsystencji mięsa mielonego można wybierać płyty o różnych rozmiarach.
Konfiguracja noża czterłopatkowego
Model DM-32P wykorzystuje układ czterech ostrzy, przy czym w parametrach technicznych określono dwa zestawy ostrzy. Podczas procesu mielenia ostrza współpracują z wybraną płytą mielącą.
Nóż i talerz są elementami roboczymi i należy je regularnie sprawdzać. W przypadku zmiany ich wydajności cięcia należy przeprowadzić konserwację lub wymianę zgodnie z instrukcjami producenta.
Opcje płyt szlifierskich
Model DM-32P jest dostępny z płytami mielącymi o grubości 3 mm, 5 mm, 9 mm i 16 mm. Różne rozmiary otworów w płytach umożliwiają uzyskanie mięsa mielonego o różnej wielkości cząstek, dostosowanej do różnych wymagań produkcyjnych.
Przy składaniu zamówienia nabywcy powinni określić wymagany efekt szlifowania oraz potwierdzić, czy dostępna jest konfiguracja płyty odpowiednia do ich zastosowania.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej 304
Korpus maszyny oraz główne elementy wewnętrzne wykonano ze stali nierdzewnej, przy czym w modelu DM-32P zastosowano stal nierdzewną typu 304. Konstrukcja produktu charakteryzuje się również bezszwowym korpusem ze stali nierdzewnej.
Gładka konstrukcja urządzenia ułatwia rutynowe czyszczenie po zakończeniu przetwarzania mięsa. Po zakończeniu pracy należy usunąć resztki mięsa z obszaru roboczego oraz z elementów mielenia.
Konstrukcja przekładni z podwójnym uszczelnieniem
Przekładnia wału głównego wykorzystuje konstrukcję z podwójnym uszczelnieniem. W specyfikacji produktu opisano, że konstrukcja ta pomaga oddzielić obszar przekładni od obszaru przetwarzania mięsa oraz zmniejsza ryzyko przedostania się smaru do obszaru roboczego.
Konstrukcja z uszczelnioną przekładnią stanowi ważny czynnik, który powinni wziąć pod uwagę nabywcy rozważający zakup przemysłowej maszynki do mielenia mięsa przeznaczonej do regularnego przetwórstwa spożywczego na skalę komercyjną.
Łatwo wyjmowane elementy do mielenia
Elementy do mielenia wykonane ze stali nierdzewnej mają konstrukcję zaprojektowaną tak, aby ułatwić ich montaż i demontaż. Zespół mielący można wyjąć w celu wyczyszczenia i przeprowadzenia rutynowej konserwacji.
Regularne czyszczenie noża, płyty mielącej, ślimaka podającego i innych łatwo dostępnych elementów maszynki do mielenia pomaga utrzymać higieniczne warunki pracy i ułatwia kontrolę stanu technicznego.
Wodoodporna i łatwa w czyszczeniu obudowa urządzenia
Urządzenie charakteryzuje się obudową ze stali nierdzewnej o konstrukcji odpornej na działanie wody. Bezszwowa obudowa ma na celu ułatwienie rutynowego czyszczenia w komercyjnych zakładach przetwórstwa mięsnego.
Opisanej konstrukcji nie należy traktować jako zezwolenia na zanurzanie urządzenia ani kierowanie strumienia wody pod wysokim ciśnieniem bezpośrednio na elementy elektryczne. Czyszczenie należy przeprowadzać zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi i konserwacji.
Odpowiednie zastosowania
Urządzenie Newin DM-32P można rozważyć do zastosowań w komercyjnym i przemysłowym przetwórstwie mięsnym, takich jak:
- Zakłady przetwórstwa mięsnego
- Sklepy mięsne
- Działy mięsne w supermarketach
- Centralne kuchnie gastronomiczne
- Przemysłowa produkcja kiełbas
- Produkcja przetworów mięsnych
- Kuchnie restauracyjne i gastronomiczne
- Dystrybutorzy mięsa i zakłady przetwórcze
Odpowiednia konfiguracja zależy od rodzaju mięsa, wymaganej wielkości ziarna mielonego, przewidywanej wielkości przetwarzanej partii oraz dostępnego zasilania elektrycznego.
Wybór modelu DM-32P do danego zastosowania
Model DM-32P jest przeznaczony dla nabywców poszukujących przemysłowej maszynki do mielenia mięsa w wersji podłogowej o wydajności znamionowej 800–1000 kg/h, wyposażonej w silnik chłodzony powietrzem o mocy 3 kW oraz oferującej różne opcje płyt mielących.
Przy wyborze przemysłowej maszynki do mielenia mięsa warto porównać wydajność przetwórczą, moc silnika, napięcie, rozmiar płyty mielącej, wymiary urządzenia oraz stan mięsa, które ma być przetworzone.
Jeśli szukasz innego modelu profesjonalnej maszynki do mielenia mięsa, możesz porównać oferta przemysłowych maszynek do mielenia mięsa i wybrać model zgodnie z wymaganą wydajnością i formatem maszyny.
W przypadku modelu podłogowego o mniejszej pojemności, Przemysłowa maszynka do mielenia mięsa DM-32F stanowi kolejną opcję konfiguracyjną w ramach serii DM.
Jeśli w Państwa procesie produkcyjnym konieczne jest również mieszanie mięsa po zmieleniu, to DMX-32A – przemysłowa maszyna do mieszania i mielenia mięsa to kolejna opcja, którą warto rozważyć.
Instalacja i zasilanie
DM-32P to przemysłowa maszynka do mielenia mięsa typu podłogowego o wymiarach 796 × 594 × 982 mm. Należy zapewnić wystarczającą ilość miejsca wokół urządzenia, aby umożliwić jego obsługę, czyszczenie oraz demontaż elementów mielących.
Podane napięcie zasilania wynosi 380 V / 50 Hz, a moc znamionowa silnika to 3 kW. Przed złożeniem zamówienia należy sprawdzić parametry zasilania elektrycznego oraz konfigurację faz w miejscu instalacji.
Maszyna ma masę netto 115 kg, a masę brutto przy wysyłce 145 kg. Wymiary opakowania wynoszą 840 × 650 × 1150 mm, dlatego przed dostawą należy sprawdzić miejsce odbioru oraz drogę dojazdu.
🛠️ Wskazówki dotyczące konserwacji
- Po każdym użyciu należy usunąć resztki mięsa z obszaru mielenia.
- Należy regularnie wyjmować i czyścić nóż, płytkę szlifującą oraz elementy podające.
- Po umyciu należy wyczyścić i wysuszyć elementy urządzenia do mielenia.
- Należy regularnie sprawdzać stan noża i płyty szlifierskiej oraz w razie potrzeby wymieniać zużyte elementy.
- Po zakończeniu pracy należy utrzymywać powierzchnię maszyny i obszar roboczy w czystości.
- W zakresie smarowania i wymiany elementów należy postępować zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi i konserwacji.
Najczęściej zadawane pytania techniczne
Pytanie: Jaka jest wydajność przemysłowego maszynki do mielenia mięsa DM-32P?
O: Model DM-32P ma znamionową wydajność przetwórczą wynoszącą 800–1000 kg/h. Rzeczywista wydajność zależy od rodzaju mięsa, jego stanu, płyty mielącej oraz warunków pracy.
Pytanie: Jaki silnik jest zastosowany w modelu DM-32P?
O: Model DM-32P jest wyposażony w silnik chłodzony powietrzem o mocy 3 kW.
Pytanie: Jakiego zasilacza wymaga urządzenie DM-32P?
O: Podane parametry zasilania to 380 V / 50 Hz. Przed złożeniem zamówienia nabywcy powinni sprawdzić, jakie parametry elektryczne są wymagane w ich instalacji.
Pytanie: Jakie rozmiary płyt szlifierskich są dostępne dla modelu DM-32P?
O: Dostępne opcje grubości płytek szlifierskich to 3 mm, 5 mm, 9 mm i 16 mm.
Pytanie: Czy model DM-32P jest wykonany ze stali nierdzewnej?
O: Tak. W specyfikacji produktu wskazano, że konstrukcja maszyny oraz główne elementy wewnętrzne są wykonane ze stali nierdzewnej 304.
Pytanie: Czy model DM-32P wykorzystuje konstrukcję przekładni z podwójnym uszczelnieniem?
O: Tak. Produkt jest wyposażony w podwójne uszczelnienie na głównym wale przekładniowym, co pomaga oddzielić obszar przekładni od obszaru przetwarzania mięsa.
Pytanie: Czy model DM-32P nadaje się do pracy ciągłej?
O: W specyfikacji produktu wskazano, że silnik chłodzony powietrzem nadaje się do pracy ciągłej. Rzeczywiste warunki pracy powinny być zgodne z instrukcjami producenta.
Pytanie: Jakie są wymiary i waga modelu DM-32P?
O: Wymiary urządzenia wynoszą 796 × 594 × 982 mm. Masa netto wynosi 115 kg, a masa brutto – 145 kg. Wymiary opakowania wynoszą 840 × 650 × 1150 mm.
Pytanie: Czy płytkę szlifierską można wymienić?
O: Tak. Model DM-32P jest dostępny z wieloma opcjami płyt mielących. Należy dobrać odpowiednią płytę w zależności od wymaganej wielkości cząstek mielonego mięsa.
Pytanie: Czy model DM-32P jest łatwy w czyszczeniu?
O: Elementy rozdrabniające są zaprojektowane tak, aby można je było zdemontować, co pozwala na wyczyszczenie i sprawdzenie noża, płyty mielącej oraz elementów podających po zakończeniu pracy.
Powiązane komercyjne maszynki do mielenia mięsa
Model DM-32P należy do serii komercyjnych maszynek do mielenia mięsa firmy Newin. Klienci mogą porównać różne modele pod kątem wydajności, budowy urządzenia oraz wymagań dotyczących przetwarzania.
- Przemysłowe maszynki do mielenia mięsa – zapoznaj się z pełną ofertą maszynek do mielenia mięsa Newin.
- Przemysłowa maszynka do mielenia mięsa DM-32F – kolejny model podłogowy z serii DM.
- NW-42Y – przemysłowa maszynka do mielenia mięsa o wydajności 1000 kg/h – opcja pionowej maszynki do mielenia mięsa o większej wydajności.
- DMX-32A – przemysłowa maszyna do mieszania i mielenia mięsa – do zastosowań łączących rozdrabnianie i mieszanie.
Poproś o wycenę
Jeśli szukasz przemysłowej maszynki do mielenia mięsa do zastosowań komercyjnych lub w przetwórstwie spożywczym, model Newin DM-32P warto rozważyć pod kątem wymaganej wydajności, rodzaju mięsa, wielkości ziaren po zmieleniu oraz zasilania elektrycznego.
Składając zapytanie ofertowe, warto podać przewidywaną wydajność przetwórczą, rodzaj mięsa, preferowany rozmiar tarczy mielącej, kraj przeznaczenia oraz dostępne źródło zasilania. Informacje te pomogą dobrać odpowiednią konfigurację maszyny do Państwa potrzeb.
