Промышленная мясорубка Newin DM-32P

Электрическая мясорубка, видео

Newin DM-32P — это промышленная мясорубка, предназначенная для коммерческой переработки мяса, где требуется высокая производительность и надежное напольное оборудование. Её номинальная производительность составляет 800–1000 кг/ч; в ней используется двигатель с воздушным охлаждением мощностью 3 кВт и питанием 380 В / 50 Гц.

Корпус машины и основные внутренние компоненты изготовлены из нержавеющей стали; для данной машины предусмотрена конструкция из нержавеющей стали марки 304. Бесшовная конструкция корпуса обеспечивает гладкую рабочую поверхность, которую легче очищать после переработки мяса.

В модели DM-32P используется более длинный шнек и подающий винт с расширенным выпускным отверстием для мяса. Мясорубный узел предназначен для измельчения мяса с помощью ножа и пластины, а не только за счет экструзии, что позволяет сохранить заданную текстуру переработанного мяса.

Детали, участвующие в процессе измельчения, можно снимать для очистки и технического обслуживания. В трансмиссии главного вала используется конструкция с двойным уплотнением, а двигатель с воздушным охлаждением, согласно техническим характеристикам изделия, предназначен для непрерывной работы.

Технические характеристики

Параметр	Спецификация
Модель	ДМ-32П
Тип машины	Промышленная мясорубка напольного типа
Мощность обработки	800–1000 кг/ч
Власть	3000 Вт / 3 кВт
Тип двигателя	Двигатель с воздушным охлаждением
Источник питания	380 В / 50 Гц
Настройка ножа	Нож с четырьмя лезвиями × 2
Варианты шлифовальных пластин	3 / 5 / 9 / 16 мм
Материал машины	Нержавеющая сталь 304
Вес нетто	115 кг
Вес брутто	145 кг
Габаритные размеры станка	796 × 594 × 982 мм
Размеры упаковки	840 × 650 × 1150 мм

Двигатель с воздушным охлаждением мощностью 3 кВт

Модель DM-32P оснащена двигателем с воздушным охлаждением мощностью 3 кВт. Воздушное охлаждение является одной из характерных конструктивных особенностей данной машины и предназначено для непрерывной работы в условиях промышленной переработки мяса.

Номинальное напряжение питания составляет 380 В / 50 Гц. Перед оформлением заказа покупателям следует убедиться в наличии соответствующего электропитания на месте установки.

Производительность 800–1000 кг/ч

Номинальная производительность модели DM-32P составляет 800–1000 кг/ч. Благодаря такой производительности данная машина подходит для коммерческих предприятий по переработке мяса, где в ходе регулярного производства требуется измельчать большие объемы мяса.

Фактическая производительность может варьироваться в зависимости от вида и состояния мяса, способа подачи, конфигурации режущих пластин и условий эксплуатации. Поэтому при планировании производственных потребностей номинальную производительность следует использовать в качестве ориентира.

Конструкция с удлинённым шнеком и подающим винтом

Конструкция изделия предусматривает более длинный шнек и подающий винт, а также более широкий выход для мяса. Подающие элементы направляют мясо к режущему узлу, после чего нож и измельчающая пластина обрабатывают сырье.

Эта конфигурация особенно актуальна при сравнении промышленных мясорубок с различными конструкциями загрузочных устройств и измельчающих головок.

Система заточки ножей

Модель DM-32P перерабатывает мясо за счет режущего действия ножа и измельчающей пластины, а не только за счет сжатия. В технических характеристиках продукта этот метод измельчения описывается как способ сохранения текстуры и внешнего вида мясного фарша.

Конечный результат измельчения зависит от состояния мяса и выбранной измельчающей пластины. В зависимости от требуемой консистенции фарша можно выбирать пластины разных размеров.

Конфигурация с четырёхлезвийным ножом

В модели DM-32P используется четырехлезвийная конструкция ножа, причем в технических характеристиках указаны два комплекта ножей. В процессе измельчения нож работает в сочетании с выбранной шлифовальной пластиной.

Нож и пластина являются рабочими элементами и подлежат регулярному осмотру. При изменении их режущих характеристик необходимо провести техническое обслуживание или замену в соответствии с инструкциями производителя.

Варианты шлифовальных пластин

Модель DM-32P комплектуется режущими пластинами толщиной 3 мм, 5 мм, 9 мм и 16 мм. Различные размеры отверстий в пластинах позволяют машине получать фарш с разным размером частиц в соответствии с различными технологическими требованиями.

При оформлении заказа покупатели должны указать требуемый результат шлифования и убедиться в том, что конфигурация пластин подходит для их задачи.

Конструкция из нержавеющей стали марки 304

Корпус машины и основные внутренние компоненты изготовлены из нержавеющей стали; для модели DM-32P предусмотрено использование нержавеющей стали марки 304. Конструкция изделия также отличается бесшовным корпусом из нержавеющей стали.

Гладкая конструкция машины облегчает регулярную очистку после переработки мяса. После завершения работы необходимо удалить остатки мяса с рабочей зоны и с деталей мясоизмельчающего механизма.

Конструкция трансмиссии с двойным уплотнением

В трансмиссии главного вала используется конструкция с двойным уплотнением. В технических характеристиках изделия указано, что такая конструкция способствует отделению зоны трансмиссии от зоны переработки мяса и снижает риск попадания смазочного материала в рабочую зону.

Конструкция герметичной трансмиссии является важным фактором, который следует учитывать покупателям при выборе промышленной мясорубки для регулярной коммерческой переработки пищевых продуктов.

Легкосъемные компоненты для измельчения

Конструкция компонентов мясорубки из нержавеющей стали разработана таким образом, чтобы облегчить их установку и демонтаж. Мясорубочный узел можно снять для очистки и планового технического обслуживания.

Регулярная очистка ножа, заточной пластины, подающего шнека и других доступных для доступа компонентов мясорубки способствует поддержанию гигиенических условий работы и облегчает проведение осмотра.

Водонепроницаемый и легко очищаемый корпус устройства

Изделие отличается корпусом из нержавеющей стали с водонепроницаемой конструкцией. Бесшовный корпус призван облегчить регулярную очистку в условиях коммерческого мясоперерабатывающего производства.

Указанная конструкция не должна рассматриваться как разрешение на погружение устройства в воду или на направление струи воды под высоким давлением непосредственно на электрические компоненты. Очистку следует проводить в соответствии с прилагаемой инструкцией по эксплуатации и техническому обслуживанию.

Подходящие области применения

Модель Newin DM-32P может быть использована в коммерческих и промышленных целях для переработки мяса, например:

• Мясоперерабатывающие заводы
• Коммерческие мясные лавки
• Мясные отделы супермаркетов
• Центральные кухонные комплексы
• Промышленное производство колбасных изделий
• Продукция из готового мяса
• Рестораны и кухни предприятий общественного питания
• Дистрибьюторы мяса и мясоперерабатывающие предприятия

Выбор подходящей конфигурации зависит от вида мяса, требуемого размера измельчения, предполагаемого объема переработки и имеющегося электропитания.

Выбор модели DM-32P для ваших задач

Модель DM-32P предназначена для покупателей, которым требуется промышленная мясорубка напольного типа с номинальной производительностью 800–1000 кг/ч, двигателем с воздушным охлаждением мощностью 3 кВт и различными вариантами режущих пластин.

При выборе промышленной мясорубки целесообразно сравнить производительность, мощность двигателя, напряжение, размер режущей пластины, габариты устройства и состояние мяса, подлежащего переработке.

Чтобы ознакомиться с другой конфигурацией промышленной мясорубки, вы можете сравнить ассортимент коммерческих мясорубок и выберите модель в соответствии с требуемой производительностью и форматом оборудования.

Что касается напольной модели меньшей мощности, то Промышленная мясорубка DM-32F представляет собой ещё одну конфигурацию в линейке серии DM.

Если в вашем производственном процессе после измельчения также требуется смешивание мяса, то Промышленный мясосмеситель и мясорубка DMX-32A — это ещё один вариант, который стоит рассмотреть.

Установка и электропитание

DM-32P — это промышленная мясорубка напольного типа с габаритными размерами 796 × 594 × 982 мм. Вокруг машины необходимо обеспечить достаточное свободное пространство для эксплуатации, очистки и демонтажа измельчающих узлов.

Указанное напряжение питания составляет 380 В / 50 Гц, а номинальная мощность двигателя — 3 кВт. Перед оформлением заказа необходимо убедиться в соответствии параметров электросети и фазной конфигурации на месте установки.

Вес машины в чистом весе составляет 115 кг, а вес брутто при отгрузке — 145 кг. Габариты упаковки составляют 840 × 650 × 1150 мм, поэтому перед доставкой необходимо проверить место получения груза и путь подъезда.

Часто задаваемые технические вопросы

Сопутствующие товары: коммерческие мясорубки

Модель DM-32P входит в линейку мясорубок Newin, предназначенных для коммерческого использования. Покупатели могут сравнивать различные модели с учетом производительности, конструкции оборудования и требований к переработке.

• Промышленные мясорубки и мясоизмельчители – ознакомьтесь с полным ассортиментом мясорубок Newin.
• Промышленная мясорубка DM-32F – ещё одна напольная модель серии DM.
• Промышленная мясорубка NW-42Y производительностью 1000 кг/ч – вариант вертикальной мясорубки с большей производительностью.
• Промышленный мясосмеситель и мясорубка DMX-32A – для установок, в которых сочетаются процессы измельчения и перемешивания.

Запросить расценки

Если вы ищете промышленную мясорубку для коммерческого использования или пищевой промышленности, модель Newin DM-32P можно оценить с учетом требуемой производительности, вида мяса, размера измельченных частиц и параметров электропитания.

При запросе коммерческого предложения рекомендуется указать предполагаемую производительность, вид мяса, предпочтительный размер режущей пластины, страну назначения и имеющиеся возможности электропитания. Эта информация поможет подобрать конфигурацию оборудования, наиболее подходящую для ваших задач.

Емкость	800–1500 кг/ч