Поддръжка по имейл:
WhatsApp:
Newin NW-WK-RO7 7L Професионален кухненски блендер е предназначен за кухни, в които се обработват 30–50 кг зеленчуци, билки или ядки на смяна. Като основен модул в нашата машина за кълцане на зеленчуци линията се занимава с подготовка на големи количества за ресторанти, централни кухни и малки предприятия за преработка на храни — за повечето съставки не се налага предварително нарязване.
Моторът с мощност 750 W задвижва S-образно острие от закалена неръждаема стомана при 1 500 об./мин. Купата е изработена от неръждаема стомана 304, подходяща за контакт с храни — а не от алуминий с покритие. Това е важно. Купите с покритие се напукват с времето. Тези от масивна неръждаема стомана — не. Нетен обем 7 литра. За операции, при които се изисква по-прецизен контрол върху размера на частиците, чопър с купа В същата продуктова серия се предлагат модели с по-високи обороти и по-голяма способност за емулгиране.
Двойно напрежение. 110 V/60 Hz или 220 V/50 Hz. (Конфигурацията на напрежението трябва да се посочи при поръчката.) Нетно тегло 27 кг — чугунената основа осигурява стабилност на уреда при работа на пълна скорост. Без вакуумни вендузи. Без фиксиране. Може да се вдига от един човек за почистване. Ако обемът ви надвишава 80 кг/ден, свържете се с нашия екип за моделите с обем 15 л или 25 л.
Технически спецификации
| Параметър | NW-WK-RO7 | Защо е важно |
|---|---|---|
| Модел | NW-WK-RO7 | Определя конкретния модел с капацитет 7 литра от серията накълцвачи Newin |
| мощност | 750W | Осигурява скорост на ножа от 1 500 об./мин. — достатъчен въртящ момент за нарязване на замразени нарязани зеленчуци и твърди ядки, без да се забива. Това съответства на мощност от 1 HP. |
| Волтаж | 110 V/60 Hz или 220 V/50 Hz | Двойното напрежение означава, че не е необходим външен трансформатор. Посочете при поръчката — производителят ще настрои устройството съответно. (Стандарт за Северна Америка: 110 V, за Европа/Азия: 220 V.) |
| Капацитет | 7 л (нетно) | Обработва 3–4 кг сурови зеленчуци на партида. Реална производителност: 30–50 кг/час в зависимост от плътността на съставките. Достатъчно за ежедневната подготовка на ресторант с капацитет 200 места. |
| Материал на купата | Неръждаема стомана SUS304 | Неръждаемата стомана 304, подходяща за контакт с храни, е устойчива на киселинна корозия от домати, цитрусови плодове и маринати на основата на оцет. Няма покритие, което с времето да се отлепи и да попадне в храната. |
| Материал на острието | Закалена неръждаема стомана (S-острие) | Геометрията на острието с S-образна крива създава две зони на нарязване — долният ръб нарязва, а горната крива привлича съставките надолу, за да се постигне равномерен размер на частиците. Над острието не остават необработени парчета. |
| Нето тегло | 27 кг | Тежестта на чугунената основа елиминира вибрациите при работа на пълна скорост. Не са необходими вакуумни вендузи. Уредът остава стабилен върху подготвителните маси от неръждаема стомана. Достатъчно тежък, за да излъчва стабилност, и достатъчно лек, за да може да бъде преместван от един човек. |
| Размери | 310 × 345 × 480 мм | Компактни размери. Побира се под стандартни плотове с дълбочина 600 мм. Височината от 480 мм оставя свободно пространство за стенни рафтове в малките кухни. |
| Размер на опаковката | 440 × 405 × 570 мм | Картонена опаковка за износ с пяна с висока плътност с дебелина 30 мм. Могат да се подреждат по две една върху друга върху палета. 54 броя в 20-футов контейнер (на палети). |
| Скорост | 1 500 об./мин. | Една скорост, директно задвижване. Няма ремък, който да се изплъзва или да се сменя. Функция „включване/изключване“ + импулсна функция чрез магнитен предпазен прекъсвач — капакът трябва да е заключен, за да се задейства моторът. |
Newin NW-WK-RO7 в сравнение с индустриалния стандарт: какво всъщност означават техническите характеристики
| Особеност | Типичен чопър за начинаещи | Newin NW-WK-RO7 | Реално въздействие |
|---|---|---|---|
| Мощност на двигателя | 500W | 750W | 50% – по-голям въртящ момент. Нарязва твърди съставки (моркови, ядки, замразени нарязани зеленчуци) без да забива. Устройствата с мощност 500 W се забиват при плътни натоварвания. |
| Материал на купата | Алуминий с покритие / Неръждаема стомана 201 | Неръждаема стомана SUS304 | Алуминиевите съдове с покритие се разграждат в рамките на 6–12 месеца при контакт с киселинни съставки. Неръждаемата стомана 304 е подходяща за промишлени цикли на миене в съдомиялни машини и за контакт с киселинни храни — няма покритие, което да се обели. |
| Стабилност на основата | Гумени присоски (12–18 кг) | Утежнена основа от чугун (27 кг) | Вендузите губят сцепление върху мокри или мазни повърхности. Конструкцията със стабилизирано тегло остава стабилна, независимо от състоянието на плота. 27 кг абсорбират вибрациите — а не просто ги заглушават. |
| Гъвкавост на напрежението | Едно напрежение (само 220 V) | Двойно напрежение 110 V/220 V | За пазарите с напрежение 110 V (Северна Америка, Япония, Тайван) не е необходим понижаващ трансформатор. Това намалява крайната себестойност на единица продукция с $30-80 в сравнение с конфигурациите, които разчитат на трансформатор. |
| Предпазен механизъм | Механичен микропревключвател | Магнитна предпазна блокировка | Магнитният превключвател е херметичен — няма открити контакти, които да се корозират във влажната кухненска среда. Механичните микропревключватели се повреждат след 1–2 години излагане на пара. |
Информация за поръчки на едро
| MOQ | 1 брой (приемат се пробни поръчки за оценка от дистрибуторите) |
| Примерно време за изпълнение | 5–7 дни (след потвърждаване на напрежението) |
| Срок за изпълнение на едрови поръчки | 12–15 дни за поръчки от 10 или повече единици; 20–25 дни за поръчки на контейнери |
| Ценова категория | 1–5 бройки: цена за единица / 6–20 бройки: цена на едро / 20 и повече бройки: цена за контейнер. Поискайте оферта за избраното от вас количество. |
| Персонализиране | Напрежение (110 V/220 V, с възможност за настройка), тип щепсел (САЩ/ЕС/Великобритания/Австралия), цвят (стандартен сребрист, персонализиран цвят – минимално количество за поръчка 50 броя), лазерно гравиране на лого (минимално количество за поръчка 20 броя) |
| Условия за плащане | T/T (аванс 30%, остатък 70% преди изпращане), акредитив за поръчки над $10 000, PayPal/Western Union за мостри |
| Доставка | Морски транспорт (FOB Шанхай / възможен и CIF), въздушен транспорт за проби, експресна доставка с DHL/UPS/FedEx |
Разбивка по основни компоненти
🔪 Комплект S-Blade — закалена неръждаема стомана
- Материал: Неръждаема стомана SUS420J2, закалена до HRC 52–55
- Геометрия: S-образен профил с двойна извивка. Долният ръб отрязва, а горната извивка привлича съставките надолу. Над равнината на острието не остава никакъв необработен материал.
- Предимство: Твърдостта HRC 52–55 запазва острието в добро състояние в продължение на над 200 часа при преработката на зеленчуци. Смяната на острието се извършва без инструменти — просто отвийте фиксиращата гайка, сменете острието и я затегнете отново. 30 секунди.
⚡ 750 W мотор от чиста мед — директно задвижване
- Тип: Еднофазен индукционен електродвигател, медна намотка 100%
- Изход: Входна мощност 750 W, механична мощност, еквивалентна на ~1 HP при 1 500 об./мин.
- Предимство: Медни намотки срещу алуминиеви: 40% има по-ниско съпротивление и работна температура с 15 °C по-ниска при непрекъснато натоварване. Двигателите с алуминиеви намотки се износват по-бързо във влажната среда на кухнята. Директно задвижване — не се налага регулиране на натягането на ремъка, няма риск от пробукване или необходимост от подмяна на ремъка.
🛡️ Магнитна предпазна блокировка
- Тип: Херметичен магнитен рееден превключвател
- Механизъм: Капакът на купата трябва да е напълно поставен и заключен, за да се затвори магнитният кръг. Двигателят не може да се включи, ако капакът е отворен или не е правилно позициониран.
- Предимство: Херметична конструкция — без открити механични контакти. В кухни с висока влажност механичните микропревключватели се разяждат и излизат от строя в рамките на 12–18 месеца. Магнитните реедни превключватели са проектирани за над 100 000 цикъла. Не се нуждаят от поддръжка.
🏋️ Отежнена основа от чугун
- Материал: Чугун с епоксидно прахово покритие
- Дял в теглото: ~12 кг от общо 27 кг
- Предимство: Стабилността, осигурена от теглото на уреда, елиминира необходимостта от вакуумни чашки или скоби. Основата остава стабилна върху мокри, мазни или неравни подготвителни маси от неръждаема стомана. Епоксидното покритие е устойчиво на отчупване и е подходящо за употреба с почистващи химикали, използвани в професионалните кухни.
Къде се използва моделът NW-WK-RO7
Нарежете лук, чесън, подправки и зеленчуци за 150–200 порции на смяна. Купата с обем 7 литра побира 3–4 кг на партида. Функция „пулс“ за регулиране на грубостта или фиността на нарязването.
Салса, песто, хумус, ядкови масла — производителност 30–50 кг/час. Купата от SUS304 издържа на киселинни съставки (домати, цитрусови плодове, оцет) без да се корозира.
Подготовка на големи партиди за над 500 порции. Благодарение на двойното напрежение един артикулен номер обхваща както пазарите с 110 V, така и тези с 220 V. Основата с тегло 27 кг остава стабилна при продължителна работа.
Ядки, сушени плодове, галета. Моторът с мощност 750 W се справя с плътни продукти, без да забива. Скоростта на ножа е оптимизирана за нарязване — а не за превръщане в пюре — така че получавате равномерно разпределение на парченцата.
Срок на експлоатация на острието: S-ножът запазва фабричното си заточване за около 200–250 работни часа при нормална преработка на зеленчуци. Когато качеството на нарязването се влоши — частиците стават неравномерни, а някои парчета остават непреработени — е време за смяна. Смяната отнема 30 секунди. Не са необходими инструменти.
Почистване на купата: SUS304 може да се мие в съдомиялна машина. Но острието трябва да се измива на ръка отделно. През времето препаратът за съдомиялна машина при температура над 70 °C ще доведе до появата на микроскопични вдлъбнатини по режещата повърхност. Изплакнете, подсушете и приберете. Десет секунди.
Охлаждане на двигателя: Моторът с мощност 750 W е снабден с термична защита срещу претоварване. Ако уредът спре по време на цикъл при интензивна продължителна употреба, това не означава, че е повреден — просто се е задействала термичната защита. Оставете го да се охлади за 15 минути, нулирайте го и продължете. Ако това се случва често, намалете размера на партидата или удължете интервалите за почивка между циклите.
Уплътнение на капака: Силиконовата уплътнителна гарнитура на капака на купата е износваща се част. Проверявайте я на всеки 3 месеца. Ако забележите видими пукнатини или сплескване, я сменете. Повредената уплътнителна гарнитура позволява проникването на влага в корпуса на мотора. Уплътнителната гарнитура е част с номер $3.
Често задавани въпроси
Въпрос: Каква е реалната дневна производителност на кухненския робот Newin NW-WK-RO7?
О: Моделът Newin NW-WK-RO7 преработва 30–50 кг зеленчуци на час в зависимост от плътността на съставките. За меки зеленчуци (лук, домати, подправки) очаквайте по-високата стойност. За твърди съставки (моркови, ядки) предвидете 30–35 кг/час. Купата с обем 7 л побира 3–4 кг на партида. Ресторант с капацитет 200 места обикновено изработва 4–6 партиди по време на сутрешната подготовка.
Въпрос: Може ли моделът Newin NW-WK-RO7 да обработва замразени съставки?
О: Моделът Newin NW-WK-RO7 е предназначен за пресни и темперирани съставки. Той обработва безпроблемно замразени и почистени зеленчуци (с размразена повърхност, а сърцевината все още студена). Напълно замразените блокове (-18 °C) не се препоръчват — геометрията на S-образните ножове е оптимизирана за нарязване, а не за раздробяване на лед. За обработка на замразено месо подходящото оборудване е серията месомелачки за замразено месо на Newin.
Въпрос: Какви са минималното количество за поръчка (MOQ) и срокът за доставка на модела Newin NW-WK-RO7?
A: Минималното количество за поръчка (MOQ) на модела Newin NW-WK-RO7 е 1 брой — приемат се проби за дистрибутори. Срок за доставка на проби: 5–7 дни след потвърждаване на напрежението. Масови поръчки (10+ броя): 12–15 дни. Поръчки за контейнери (20+ бройки): 20–25 дни с диференцирани цени. Морски транспорт от Шанхай, възможен е въздушен транспорт за спешни проби.
Въпрос: Как функционира двойното напрежение при модела NW-WK-RO7?
О: Моделът Newin NW-WK-RO7 е фабрично настроен за 110 V/60 Hz или 220 V/50 Hz — настройката не може да се променя на място. Напрежението трябва да се посочи при поръчката. Намотката на двигателя се навива за целевото напрежение по време на сглобяването. Това означава, че не е необходим външен трансформатор. Купувачите от Северна Америка избират 110 V; купувачите от Европа, Азия и Близкия Изток избират 220 V.
Въпрос: Как се сравнява моделът NW-WK-RO7 с кухненски блендер с купа или с резачка за зеленчуци?
A: Newin NW-WK-RO7 е вертикален кухненски робот — идеален за нарязване, смилане и грубо пюриране. Кухненски робот с купа (по-високи обороти, способност за емулгиране) е по-подходящ за фини пасти и месни емулсии. Резачката за зеленчуци със сменяеми дискове е по-подходяща за равномерни резени, ленти и кубчета. Моделът NW-WK-RO7 заема средно положение: по-бърз е от ръчната подготовка, по-универсален от резачката с едно предназначение и по-малко специализиран от високоскоростния кухненски робот с купа.
Въпрос: Мога ли да персонализирам модела Newin NW-WK-RO7 с логото на моята марка?
О: Моделът Newin NW-WK-RO7 поддържа персонализация по OEM. Лазерно гравирано лого върху корпуса на основата: минимално количество за поръчка (MOQ) – 20 броя. Персонализиран цвят (различен от стандартното сребристо): MOQ – 50 броя. Тип щепсел (САЩ/ЕС/Великобритания/Австралия): без MOQ, посочва се при поръчката. Пълен ODM с персонализирана опаковка и ръководство: минимално количество за поръчка (MOQ) 100 броя. Поискайте оферта съобразно вашите изисквания за персонализиране.
Чопър за храна Най-добри технически параметри
Мощност: 750W
Напрежение:110V/60HZ 220V/50Hz
Капацитет: 7L
GW/NW: 27 кг
Размер: 310X345X480 мм
Размер на опаковката: 440X405X570 мм
