NW-WK-RO7 7L Pengolah Makanan Komersial Grosir | Pengolah Sayuran Listrik

Name: NW-WK-RO7 7L Pengolah Makanan Komersial Grosir | Pengolah Sayuran Listrik | Newin
Brand: Newin
SKU: NW-WK-RO7

Newin NW-WK-RO7 7L Penggiling Makanan Komersial dirancang untuk dapur yang mengolah 30–50 kg sayuran, rempah-rempah, atau kacang-kacangan per shift. Sebagai unit inti dalam sistem kami mesin perajang sayuran Lini produksi ini menangani persiapan bahan dalam jumlah besar untuk restoran, dapur pusat, dan pengolahan makanan skala kecil — sebagian besar bahan tidak perlu dipotong terlebih dahulu.

Motor berdaya 750 W menggerakkan pisau berbentuk S dari baja tahan karat yang telah dikeraskan pada kecepatan 1.500 RPM. Wadah terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas makanan — bukan aluminium berlapis. Hal ini penting. Wadah berlapis akan terkelupas seiring waktu. Sebaliknya, baja tahan karat padat tidak akan terkelupas. Kapasitas bersih 7 liter. Untuk operasi yang membutuhkan kontrol partikel yang lebih halus, pencacah mangkuk Tersedia unit dengan RPM lebih tinggi dan kemampuan emulsifikasi dalam jajaran produk yang sama.

Tegangan ganda. 110 V/60 Hz atau 220 V/50 Hz. (Konfigurasi tegangan harus ditentukan saat pemesanan.) Berat bersih 27 kg — alas dari besi cor menjaga unit tetap stabil pada kecepatan penuh. Tanpa cangkir hisap. Tanpa penjepit. Satu orang dapat mengangkatnya untuk dibersihkan. Jika volume Anda melebihi 80 kg/hari, hubungi tim kami untuk model dengan kapasitas 15L atau 25L.

Spanduk Perajang Makanan 5L 7L 10L 15L berskala

Spesifikasi Teknis

Parameter	NW-WK-RO7	Mengapa Ini Penting
Model	NW-WK-RO7	Menunjukkan unit dengan kapasitas 7L tertentu dalam jajaran chopper Newin
Kekuatan	750W	Menghasilkan kecepatan pisau 1.500 RPM — torsi yang cukup untuk memotong sayuran beku yang sudah dipotong-potong dan kacang-kacangan keras tanpa mesin macet. Setara dengan daya 1 HP.
Tegangan	110 V/60 Hz atau 220 V/50 Hz	Tegangan ganda berarti tidak memerlukan trafo eksternal. Cantumkan saat memesan — pabrik akan menyesuaikannya sesuai pesanan. (Standar 110 V untuk Amerika Utara, 220 V untuk Eropa/Asia.)
Kapasitas	7 L (Netto)	Dapat mengolah 3–4 kg sayuran mentah per batch. Kapasitas produksi aktual: 30–50 kg per jam, tergantung pada kepadatan bahan. Cukup untuk persiapan harian restoran dengan kapasitas 200 tamu.
Bahan Mangkuk	Baja Tahan Karat SUS304	Bahan stainless steel 304 berkualitas makanan tahan terhadap korosi asam yang berasal dari tomat, buah jeruk, dan bumbu perendam berbahan dasar cuka. Tidak ada lapisan yang dapat terkelupas dan masuk ke dalam makanan seiring waktu.
Bahan Pisau	Baja Tahan Karat yang Diperkeras (S-blade)	Geometri pisau berbentuk kurva S menciptakan dua zona pemotongan — tepi bawah memotong, sedangkan lekukan atas menarik bahan ke bawah untuk menghasilkan ukuran partikel yang seragam. Tidak ada potongan bahan yang belum terolah yang tertinggal di atas pisau.
Berat bersih	27 kg	Bagian dasar dari besi cor mengurangi getaran saat beroperasi pada kecepatan penuh. Tidak memerlukan cangkir hisap. Alat ini tetap kokoh di atas meja persiapan stainless steel. Cukup berat sehingga terasa kokoh, namun cukup ringan untuk dipindahkan oleh satu orang.
Ukuran	310 × 345 × 480 mm	Ukuran yang ringkas. Dapat ditempatkan di bawah meja dapur standar dengan kedalaman 600 mm. Tinggi 480 mm memberikan ruang kosong untuk rak yang dipasang di dinding di dapur berukuran kecil.
Ukuran Paket	440 × 405 × 570 mm	Kotak karton ekspor dengan busa kepadatan tinggi setebal 30 mm. Dapat ditumpuk hingga 2 lapis di atas palet. 54 unit per kontainer 20 kaki (ditata di atas palet).
Kecepatan	1.500 putaran per menit	Satu kecepatan, penggerak langsung. Tidak ada sabuk yang bisa tergelincir atau perlu diganti. Fungsi hidup/mati + pulsa melalui sakelar pengaman magnetik — penutup harus terkunci agar motor dapat beroperasi.

Newin NW-WK-RO7 vs Standar Industri: Apa Arti Sebenarnya dari Spesifikasi Tersebut

Fitur	Motor Chopper Tingkat Pemula yang Umum	Newin NW-WK-RO7	Dampak Nyata
Tenaga motor	500W	750W	50% memiliki torsi yang lebih besar. Dapat memotong bahan-bahan yang keras (wortel, kacang-kacangan, sayuran beku yang sudah dipotong-potong) tanpa tersendat. Unit berdaya 500W sering macet saat mengolah bahan yang padat.
Bahan Mangkuk	Aluminium Berlapis / Baja Tahan Karat 201	Baja Tahan Karat SUS304	Mangkuk aluminium berlapis akan rusak dalam waktu 6–12 bulan setelah bersentuhan dengan bahan makanan yang bersifat asam. Bahan stainless steel 304 dirancang untuk tahan terhadap siklus pencucian di mesin pencuci piring komersial dan kontak dengan makanan yang bersifat asam — tidak ada lapisan yang bisa terkelupas.
Stabilitas Dasar	Kaki hisap karet (12–18 kg)	Dasar pemberat dari besi cor (27 kg)	Cangkir hisap kehilangan daya cengkeramnya pada permukaan yang basah atau berminyak. Desain yang stabil berkat bobotnya tetap kokoh terpasang terlepas dari kondisi permukaan meja. Bobot 27 kg menyerap getaran — bukan sekadar meredamnya.
Fleksibilitas Tegangan	Tegangan tunggal (hanya 220 V)	Tegangan ganda 110 V/220 V	Tidak diperlukan trafo penurun tegangan untuk pasar 110 V (Amerika Utara, Jepang, Taiwan). Hal ini mengurangi biaya pengiriman per unit sebesar $30-80 dibandingkan dengan konfigurasi yang bergantung pada trafo.
Mekanisme Keamanan	Mikrosakelar mekanis	Pengunci pengaman magnetik	Sakelar magnetik bersifat kedap — tidak ada kontak yang terbuka sehingga tidak akan berkarat di lingkungan dapur yang lembap. Sakelar mikro mekanis akan rusak setelah terpapar uap selama 1–2 tahun.

Informasi Pemesanan Grosir

MOQ	1 unit (pesanan sampel diterima untuk evaluasi distributor)
Contoh Waktu Penyelesaian	5–7 hari (setelah konfirmasi tegangan)
Waktu Pengerjaan Pesanan dalam Jumlah Besar	12–15 hari untuk pesanan 10 unit atau lebih; 20–25 hari untuk pesanan kontainer
Tingkat Harga	1–5 unit: tarif sampel / 6–20 unit: tarif grosir / 20+ unit: tarif kontainer. Minta penawaran harga sesuai jumlah yang Anda inginkan.
Kustomisasi	Tegangan (dapat disesuaikan 110V/220V), jenis steker (AS/UE/Inggris/Australia), warna (perak standar, warna khusus dengan jumlah pesanan minimum 50 unit), pengukiran logo dengan laser (jumlah pesanan minimum 20 unit)
Ketentuan Pembayaran	T/T (uang muka 30%, sisanya 70% sebelum pengiriman), L/C untuk pesanan di atas $10.000, PayPal/Western Union untuk sampel
Pengiriman	Pengiriman laut (FOB Shanghai / tersedia opsi CIF), pengiriman udara untuk sampel, layanan ekspres DHL/UPS/FedEx

📩 Dapatkan Harga Grosir

Rincian Komponen Utama

🔪 Rangkaian Pisau S — Baja Tahan Karat yang Diuapkan

Bahan: Baja tahan karat SUS420J2, dikeraskan hingga HRC 52–55
Geometri: Profil S dengan dua lengkungan. Tepi bawah memotong, sedangkan lengkungan atas menarik bahan ke bawah. Tidak ada bahan yang belum diproses yang tertinggal di atas bidang pisau.
Keuntungan: Kekerasan HRC 52–55 mampu mempertahankan ketajaman pisau selama lebih dari 200 jam pengolahan sayuran. Penggantian pisau dapat dilakukan tanpa alat — putar mur pengunci hingga terlepas, ganti pisau, lalu kencangkan kembali. Hanya butuh 30 detik.

⚡ Motor Tembaga Murni 750W — Penggerak Langsung

Jenis: Motor induksi satu fasa, lilitan tembaga 100%
Keluaran: Masukan 750 W, output mekanis setara ~1 HP pada 1.500 RPM
Keuntungan: Lilit tembaga vs aluminium: 40% memiliki resistansi lebih rendah, serta suhu operasi 15°C lebih rendah saat beban terus-menerus. Motor dengan lilitan aluminium lebih cepat mengalami penurunan kinerja di lingkungan dapur yang lembap. Penggerak langsung — tidak perlu menyesuaikan ketegangan sabuk, tidak ada sabuk yang bisa tergelincir atau perlu diganti.

🛡️ Pengunci Keamanan Magnetik

Jenis: Sakelar reed magnetik tertutup
Mekanisme: Tutup mangkuk harus terpasang sepenuhnya dan terkunci agar sirkuit magnetik dapat tertutup. Motor tidak dapat beroperasi jika tutup dalam keadaan terbuka atau tidak sejajar.
Keuntungan: Desain tertutup — tidak ada kontak mekanis yang terbuka. Di dapur dengan kelembapan tinggi, sakelar mikro mekanis akan mengalami korosi dan rusak dalam waktu 12–18 bulan. Sakelar reed magnetik dirancang untuk tahan lebih dari 100.000 siklus. Tidak memerlukan perawatan.

🏋️ Alas Berbobot dari Besi Cor

Bahan: Besi cor dengan lapisan bubuk epoksi
Kontribusi Berat: ~12 kg dari total 27 kg
Keuntungan: Stabilitas yang didukung oleh massa membuat cangkir hisap atau penjepit tidak lagi diperlukan. Alasnya tetap kokoh di atas meja persiapan stainless steel yang basah, berminyak, atau tidak rata. Lapisan epoksi tahan terhadap pengelupasan dan dirancang untuk tahan terhadap bahan kimia pembersih dapur komersial.

Perajang Makanan 5L 7L 10L 15L 11 — Pedang “S”.

Perajang Makanan 5L 7L 10L 15L 12 — Ambil samping

Perajang Makanan 5L 7L 10L 15L 13 — Penutup atas transparan

Di Mana NW-WK-RO7 Cocok Digunakan

🍽️ Dapur Persiapan Restoran

Potong bawang, bawang putih, rempah-rempah, dan sayuran untuk 150–200 porsi per shift. Mangkuk berkapasitas 7 L dapat memproses 3–4 kg per batch. Dilengkapi fungsi pulse untuk mengatur tekstur kasar atau halus.

🏭 Usaha Pengolahan Makanan Skala Kecil

Salsa, pesto, hummus, selai kacang — kapasitas produksi 30–50 kg per jam. Wadah berbahan SUS304 tahan terhadap bahan-bahan asam (tomat, buah sitrus, cuka) tanpa mengalami korosi.

🏪 Jasa Katering & Kantin

Persiapan massal untuk lebih dari 500 porsi makanan. Fitur tegangan ganda memungkinkan satu SKU dapat digunakan di pasar dengan tegangan 110 V maupun 220 V. Basis seberat 27 kg tetap stabil selama pengoperasian berkelanjutan.

🥜 Pengolahan Khusus

Kacang-kacangan, buah kering, remah roti. Motor berdaya 750W mampu menangani beban padat tanpa macet. Kecepatan pisau dioptimalkan untuk memotong — bukan menghaluskan — sehingga Anda mendapatkan hasil potongan yang seragam.

🛠️ Catatan Pemeliharaan dari Jalur Perakitan

Umur pisau: Pisau S-blade dapat mempertahankan ketajaman aslinya selama sekitar 200–250 jam operasi dalam kondisi pengolahan sayuran normal. Ketika konsistensi potongan mulai menurun — partikel menjadi tidak seragam, beberapa potongan masih belum terolah — saatnya menggantinya. Proses penggantian hanya memakan waktu 30 detik. Tanpa perlu alat apa pun.

Pembersihan mangkuk: SUS304 aman dicuci dengan mesin pencuci piring. Namun, bilas pisau secara terpisah dengan tangan. Deterjen mesin pencuci piring pada suhu 70°C ke atas akan menyebabkan munculnya lubang-lubang mikro pada tepi tajam pisau seiring waktu. Bilas, keringkan, simpan. Sepuluh detik.

Pendinginan mesin: Motor berdaya 750W dilengkapi dengan pelindung kelebihan panas. Jika unit berhenti di tengah proses saat digunakan secara terus-menerus dengan beban berat, itu bukan berarti unitnya rusak — melainkan sistem pemutus panas telah terpicu. Biarkan unit mendingin selama 15 menit, atur ulang, lalu lanjutkan. Jika hal ini sering terjadi, kurangi ukuran batch atau perpanjang jeda istirahat di antara siklus.

Segel tutup: Gasket silikon pada tutup mangkuk merupakan komponen yang rentan aus. Periksa setiap 3 bulan sekali. Jika terlihat retakan atau bagian yang rata, segera ganti. Segel yang rusak akan menyebabkan kelembapan masuk ke dalam rumah motor. Penggantian gasket merupakan suku cadang dengan kode $3.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

T: Berapa kapasitas produksi harian sebenarnya dari mesin pencacah makanan Newin NW-WK-RO7?

A: Newin NW-WK-RO7 dapat mengolah 30–50 kg sayuran per jam, tergantung pada kepadatan bahan baku. Untuk sayuran lunak (bawang, tomat, rempah-rempah), perkirakan angka tertinggi. Untuk bahan-bahan keras (wortel, kacang-kacangan), rencanakan 30–35 kg per jam. Mangkuk berkapasitas 7 L dapat menampung 3–4 kg per batch. Restoran dengan kapasitas 200 tamu biasanya mengolah 4–6 batch selama persiapan pagi.

T: Apakah Newin NW-WK-RO7 dapat digunakan untuk mengolah bahan makanan beku?

A: Newin NW-WK-RO7 dirancang untuk bahan baku segar dan yang telah melalui proses tempering. Mesin ini dapat mengolah sayuran beku yang telah dipotong (permukaannya telah mencair, bagian tengahnya masih dingin) tanpa masalah. Blok beku utuh (-18°C) tidak disarankan — geometri pisau S dioptimalkan untuk memotong, bukan menghancurkan es. Untuk pengolahan daging beku, lini penggiling daging beku Newin adalah peralatan yang tepat.

T: Berapa jumlah pesanan minimum (MOQ) dan waktu tunggu untuk produk Newin NW-WK-RO7?

A: MOQ untuk Newin NW-WK-RO7 adalah 1 unit — sampel untuk distributor diterima. Waktu pengiriman sampel: 5–7 hari setelah konfirmasi tegangan. Pesanan massal (10+ unit): 12–15 hari. Pesanan kontainer (20+ unit): 20–25 hari dengan harga berjenjang. Pengiriman laut dari Shanghai, pengiriman udara tersedia untuk sampel yang mendesak.

T: Bagaimana cara kerja fitur tegangan ganda pada NW-WK-RO7?

A: Newin NW-WK-RO7 telah dikonfigurasi di pabrik untuk tegangan 110V/60Hz atau 220V/50Hz — tidak dapat diubah di lapangan. Tegangan harus ditentukan saat pemesanan. Lilitannya dirancang untuk tegangan target saat perakitan. Artinya, tidak diperlukan trafo eksternal. Pembeli di Amerika Utara memilih 110V; sedangkan pembeli di Eropa, Asia, dan Timur Tengah memilih 220V.

T: Bagaimana perbandingan NW-WK-RO7 dengan chopper mangkuk atau pemotong sayuran?

A: Newin NW-WK-RO7 adalah alat pencacah makanan vertikal — paling cocok untuk mencacah, menggiling halus, dan membuat puree kasar. Alat pencacah dengan mangkuk (RPM lebih tinggi, kemampuan emulsifikasi) lebih cocok untuk pasta halus dan emulsi daging. Pemotong sayuran dengan cakram yang dapat diganti lebih cocok untuk menghasilkan irisan, serutan, dan potongan dadu yang seragam. NW-WK-RO7 berada di tengah-tengah: lebih cepat daripada persiapan manual, lebih serbaguna daripada pemotong irisan khusus, dan kurang khusus daripada penghalus mangkuk berkecepatan tinggi.

T: Apakah saya bisa menyesuaikan Newin NW-WK-RO7 dengan logo merek saya?

A: Newin NW-WK-RO7 mendukung penyesuaian OEM. Logo yang diukir dengan laser pada casing dasar: MOQ 20 unit. Warna khusus (selain warna perak standar): MOQ 50 unit. Jenis steker (AS/UE/Inggris/Australia): tanpa MOQ, ditentukan saat pemesanan. Layanan ODM lengkap dengan kemasan dan buku panduan khusus: MOQ 100 unit. Minta penawaran harga sesuai dengan kebutuhan penyesuaian Anda.