Поддержка по электронной почте:
WhatsAPP:
Newin NW-WK-RO7 7L Коммерческий измельчитель пищевых продуктов Предназначен для кухонь, обрабатывающих 30-50 кг овощей, зелени или орехов за смену. Является ключевым элементом нашей системы. машина для измельчения овощей Эта линия предназначена для массовой подготовки продуктов для ресторанов, центральных кухонь и небольших предприятий пищевой промышленности — для большинства ингредиентов предварительная нарезка не требуется.
Двигатель мощностью 750 Вт приводит в движение закалённый S-образный нож из нержавеющей стали со скоростью 1500 об/мин. Чаша изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки 304, а не из алюминия с покрытием. Это важно. Чаши с покрытием со временем скалываются. Цельная нержавеющая сталь — нет. Полезный объём 7 литров. Для предприятий, требующих более точного контроля частиц., измельчитель чаши В той же линейке продукции представлены устройства с более высокими оборотами и эмульгирующими свойствами.
Двойное напряжение. 110 В/60 Гц или 220 В/50 Гц. (Конфигурацию напряжения необходимо указать при заказе.) Вес нетто 27 кг — чугунное основание обеспечивает устойчивость устройства на полной скорости. Без присосок. Без зажимов. Один человек может поднять его для чистки. Если ваш объем превышает 80 кг/день, свяжитесь с нашей командой для моделей объемом 15 л или 25 л.
Технические характеристики
| Параметр | СЗ-ЗК-RO7 | Почему это важно |
|---|---|---|
| Модель | СЗ-ЗК-RO7 | Определяет конкретный блок емкостью 7 л в линейке измельчителей Newin. |
| Власть | 750 Вт | Обеспечивает скорость вращения лезвий 1500 об/мин — достаточный крутящий момент для измельчения замороженных овощей и твердых орехов без остановки. Эквивалентно мощности 1 л.с. |
| Напряжение | 110 В/60 Гц или 220 В/50 Гц | Двухдиапазонное напряжение означает, что внешний трансформатор не требуется. Укажите это при заказе — завод сконфигурирует устройство соответствующим образом. (Северная Америка 110 В, Европа/Азия 220 В — стандарт). |
| Емкость | 7 л (нетто) | Обрабатывает 3-4 кг сырых овощей за один раз. Реальная производительность: 30-50 кг/час в зависимости от плотности ингредиентов. Достаточно для ежедневной подготовки продуктов для ресторана на 200 мест. |
| Материал для миски | Нержавеющая сталь SUS304 | Пищевая нержавеющая сталь марки 304 устойчива к кислотной коррозии от томатов, цитрусовых и маринадов на основе уксуса. Не имеет покрытия, которое со временем отслаивается и пачкает продукты. |
| Материал лезвия | Закаленная нержавеющая сталь (S-образное лезвие) | S-образная геометрия лезвия создает две зоны резки: нижняя кромка рубит, а верхняя кромка притягивает ингредиенты вниз для получения равномерного размера частиц. Над лезвием не остается необработанных кусочков. |
| Вес нетто | 27 кг | Чугунное основание с утяжелителем устраняет вибрацию на полной скорости. Присоски не требуются. Устройство надежно фиксируется на рабочих столах из нержавеющей стали. Достаточно тяжелое, чтобы ощущаться прочным, и достаточно легкое, чтобы один человек мог его переместить. |
| Размеры | 310 × 345 × 480 мм | Компактные размеры. Подходит для стандартных столешниц глубиной 600 мм. Высота 480 мм обеспечивает достаточно места для настенных полок на небольших кухнях. |
| Размер упаковки | 440 × 405 × 570 мм | Экспортная картонная коробка с пенополиуретаном высокой плотности толщиной 30 мм. Штабелируется в два ряда на поддоне. 54 единицы в 20-футовом контейнере (на поддонах). |
| Скорость | 1500 об/мин | Односкоростной, прямой привод. Нет ремня, который мог бы проскальзывать или требовать замены. Включение/выключение + импульсный режим с помощью магнитного предохранительного выключателя — для включения двигателя необходимо заблокировать крышку. |
Newin NW-WK-RO7 против отраслевого стандарта: что на самом деле означают эти характеристики.
| Особенность | Типичный чоппер начального уровня | Newin NW-WK-RO7 | Реальное воздействие |
|---|---|---|---|
| Мощность двигателя | 500 Вт | 750 Вт | 50% — больший крутящий момент. Измельчает твердые ингредиенты (морковь, орехи, замороженные очищенные овощи) без замедления работы. Модели мощностью 500 Вт останавливаются при высокой нагрузке. |
| Материал для миски | Алюминий с покрытием / Нержавеющая сталь 201 | Нержавеющая сталь SUS304 | Алюминиевые миски с покрытием разрушаются в течение 6-12 месяцев при контакте с кислыми продуктами. Нержавеющая сталь марки 304 рассчитана на использование в посудомоечных машинах промышленного назначения и контакт с кислыми продуктами — покрытие не отслаивается. |
| Устойчивость основания | Резиновые присоски (12-18 кг) | Чугунное утяжеленное основание (27 кг) | Присоски теряют сцепление на влажных или маслянистых поверхностях. Конструкция, стабилизированная весом, обеспечивает устойчивость независимо от состояния столешницы. Вес в 27 кг поглощает вибрацию, а не просто гасит её. |
| Гибкость напряжения | Однополярное напряжение (только 220 В) | Двойное напряжение 110 В/220 В | Для рынков с напряжением 110 В (Северная Америка, Япония, Тайвань) понижающий трансформатор не требуется. Снижает себестоимость единицы продукции на $30-80 по сравнению с системами, требующими трансформатора. |
| Механизм безопасности | Механический микропереключатель | Магнитная блокировка безопасности | Магнитный выключатель герметичен — отсутствуют открытые контакты, подверженные коррозии во влажной кухонной среде. Механические микропереключатели выходят из строя через 1-2 года воздействия пара. |
Информация для оптовых заказов
| минимальный заказ | 1 единица (принимаются пробные заказы для оценки дистрибьютором) |
| Срок выполнения образца | 5-7 дней (после подтверждения напряжения) |
| Сроки выполнения оптового заказа | 12-15 дней для заказов от 10 единиц; 20-25 дней для заказов контейнерами. |
| Ценовой уровень | 1-5 единиц: цена за единицу / 6-20 единиц: оптовая цена / 20+ единиц: цена за контейнер. Запросить ценовое предложение для вашего количества. |
| Настройка | Напряжение (110 В/220 В, настраиваемое), тип вилки (США/ЕС/Великобритания/Австралия), цвет (стандартный серебристый, нестандартный цвет, минимальный заказ 50 единиц), лазерная гравировка логотипа (минимальный заказ 20 единиц). |
| Условия оплаты | Банковский перевод (30% предоплата, 70% перед отгрузкой), аккредитив для заказов свыше $10 000, PayPal/Western Union для образцов. |
| Перевозки | Морские перевозки (FOB Шанхай / CIF), авиаперевозки образцов, экспресс-доставка DHL/UPS/FedEx. |
Разбор основных компонентов
🔪 S-образный лезвие — закаленная нержавеющая сталь
- Материал: Нержавеющая сталь SUS420J2, закаленная до твердости HRC 52-55
- Геометрия: Двойной S-образный профиль лезвия. Нижняя кромка рубит, верхняя кривая тянет ингредиенты вниз. Над плоскостью лезвия не остается необработанного материала.
- Преимущество: Твердость лезвия 52-55 HRC обеспечивает сохранение остроты лезвия в течение более 200 часов обработки овощей. Замена лезвия не требует инструментов — открутите стопорную гайку, замените лезвие и затяните ее обратно. 30 секунд.
⚡ Двигатель из чистой меди мощностью 750 Вт — прямой привод
- Тип: Однофазный асинхронный двигатель, медная обмотка 100%
- Выход: Входная мощность 750 Вт, эквивалентная механическая выходная мощность ~1 л.с. при 1500 об/мин.
- Преимущество: Медные обмотки против алюминиевых: 40% имеет меньшее сопротивление, на 15°C более низкую рабочую температуру при непрерывной нагрузке. Двигатели с алюминиевыми обмотками быстрее изнашиваются во влажной кухонной среде. Прямой привод — нет необходимости регулировать натяжение ремня, нет ремня, который может проскальзывать или нуждаться в замене.
🛡️ Магнитная блокировка безопасности
- Тип: Герметичный магнитный герконовый переключатель
- Механизм: Для замыкания магнитной цепи крышка чаши должна быть полностью закрыта и зафиксирована. Двигатель не может включиться, если крышка открыта или смещена.
- Преимущество: Герметичная конструкция — никаких открытых механических контактов. В кухнях с высокой влажностью механические микропереключатели подвержены коррозии и выходят из строя в течение 12-18 месяцев. Магнитные герконовые переключатели рассчитаны на более чем 100 000 циклов. Не требуют обслуживания.
🏋️ Чугунное утяжеленное основание
- Материал: Чугун с эпоксидным порошковым покрытием
- Вклад веса: ~12 кг из 27 кг общего веса
- Преимущество: Благодаря эффекту демпфирования массы, устойчивость исключает необходимость использования присосок или зажимов. Основание надежно фиксируется на влажных, маслянистых или неровных рабочих столах из нержавеющей стали. Эпоксидное покрытие устойчиво к сколам и рассчитано на использование чистящих средств для коммерческих кухонь.
Где находится NW-WK-RO7
Измельчайте лук, чеснок, зелень и овощи, обрабатывая 150-200 порций за смену. Чаша объемом 7 л вмещает 3-4 кг продуктов за раз. Импульсный режим позволяет регулировать крупность или мелкость нарезки.
Сальса, песто, хумус, ореховые пасты — производительность 30-50 кг/час. Чаша из нержавеющей стали SUS304 выдерживает работу с кислыми ингредиентами (помидоры, цитрусовые, уксус) без коррозии.
Приготовление больших партий блюд для более чем 500 заказов. Двойное напряжение означает, что одна модель подходит как для рынка 110 В, так и для рынка 220 В. Основание весом 27 кг обеспечивает стабильность при непрерывной работе.
Орехи, сухофрукты, панировочные сухари. Двигатель мощностью 750 Вт справляется с большими объемами без остановок. Скорость вращения лезвий оптимизирована для измельчения, а не для пюрирования, что обеспечивает равномерное распределение частиц.
Срок службы лезвия: S-образное лезвие сохраняет свою заводскую остроту примерно в течение 200-250 часов работы при обычной обработке овощей. Когда качество нарезки ухудшается — частицы становятся неравномерными, некоторые кусочки остаются необработанными — пора его заменить. Замена занимает 30 секунд. Инструменты не требуются.
Чистка мисок: Нержавеющая сталь SUS304 пригодна для мытья в посудомоечной машине. Но лезвие следует мыть вручную отдельно. Использование моющих средств для посудомоечных машин при температуре 70°C и выше со временем приведет к образованию микроборозд на режущей кромке. Промойте, высушите, уберите на хранение. Десять секунд.
Охлаждение двигателя: Двигатель мощностью 750 Вт оснащен термозащитой от перегрузки. Если устройство останавливается посреди цикла при интенсивной непрерывной работе, это не означает поломку — сработала термозащита. Дайте ему остыть 15 минут, перезагрузите устройство и продолжайте работу. Если это происходит часто, уменьшите размер партии или увеличьте интервалы отдыха между циклами.
Уплотнение крышки: Силиконовая прокладка на крышке чаши является изнашиваемой деталью. Проверяйте ее каждые 3 месяца. При появлении видимых трещин или деформаций замените прокладку. Неисправная прокладка пропускает влагу в корпус двигателя. Замена прокладки производится с использованием детали $3.
Часто задаваемые вопросы
В: Какова реальная суточная производительность измельчителя пищевых продуктов Newin NW-WK-RO7?
A: Машина Newin NW-WK-RO7 перерабатывает 30-50 кг овощей в час в зависимости от плотности ингредиентов. Для мягких овощей (лук, помидоры, зелень) следует ожидать верхнего предела производительности. Для твердых ингредиентов (морковь, орехи) следует рассчитывать на 30-35 кг/час. Чаша объемом 7 л вмещает 3-4 кг за одну партию. В ресторане на 200 мест обычно за утреннюю подготовку запускается 4-6 партий.
В: Может ли модель Newin NW-WK-RO7 работать с замороженными ингредиентами?
A: Модель Newin NW-WK-RO7 предназначена для свежих и умеренно замороженных ингредиентов. Она без проблем справляется с замороженными овощами (поверхность разморожена, сердцевина остается холодной). Полностью замороженные блоки (-18°C) не рекомендуются — геометрия S-образного лезвия оптимизирована для измельчения, а не для дробления льда. Для обработки замороженного мяса подойдет линия мясорубок Newin.
В: Каков минимальный объем заказа и сроки поставки для Newin NW-WK-RO7?
A: Минимальный объем заказа (MOQ) для Newin NW-WK-RO7 — 1 единица. Образцы от дистрибьюторов принимаются. Срок изготовления образцов: 5-7 дней после подтверждения напряжения. Крупные заказы (10+ единиц): 12-15 дней. Контейнерные заказы (20+ единиц): 20-25 дней с дифференцированной ценой. Морская перевозка из Шанхая, авиаперевозка возможна для срочных образцов.
В: Как работает двухдиапазонное напряжение на NW-WK-RO7?
A: Модель Newin NW-WK-RO7 имеет заводскую конфигурацию либо 110 В/60 Гц, либо 220 В/50 Гц — переключение на этом режиме работы невозможно. Напряжение необходимо указать при заказе. Обмотка двигателя наматывается под заданное напряжение во время сборки. Это означает, что внешний трансформатор не требуется. Покупатели из Северной Америки выбирают 110 В; покупатели из Европы, Азии и Ближнего Востока выбирают 220 В.
В: Чем NW-WK-RO7 отличается от чашеобразного измельчителя или овощерезки?
A: Newin NW-WK-RO7 — это вертикальный измельчитель продуктов, лучше всего подходящий для рубки, измельчения и приготовления крупнозернистых пюре. Чашечный измельчитель (более высокая частота вращения, возможность эмульгирования) лучше подходит для получения тонких паст и мясных эмульсий. Овощерезка со сменными дисками лучше подходит для получения однородных ломтиков, нарезки и кубиков. NW-WK-RO7 занимает промежуточное положение: быстрее, чем ручная нарезка, более универсален, чем слайсер узкого назначения, и менее специализирован, чем высокоскоростной чашечный измельчитель.
В: Могу ли я нанести на модель Newin NW-WK-RO7 логотип своей компании?
A: Модель Newin NW-WK-RO7 поддерживает OEM-настройку. Лазерная гравировка логотипа на основании: минимальный заказ 20 единиц. Индивидуальный цвет (помимо стандартного серебристого): минимальный заказ 50 единиц. Тип вилки (США/ЕС/Великобритания/Австралия): минимальный заказ не требуется, указывается при оформлении заказа. Полное ODM-производство с индивидуальной упаковкой и инструкцией: минимальный заказ 100 единиц. Запросить ценовое предложение с учетом ваших требований к индивидуальной настройке.
Пищевой измельчитель с лучшими техническими характеристиками
Мощность: 750 Вт
Напряжение: 110 В/60 Гц, 220 В/50 Гц
Емкость: 7л
ГВ/СЗ: 27 кг
Размер: 310X345X480 мм
Размер упаковки: 440X405X570 мм
