E-posta Desteği:
WhatsApp:
Newin NW-WK-RO7 7L Ticari Gıda Kıyma Makinesi Bu ürün, vardiya başına 30-50 kg sebze, ot veya kuruyemiş işleyen mutfaklar için tasarlanmıştır. Sistemimizin temel birimi olarak sebze doğrama makinesi Bu ürün grubu, restoranlar, merkezi mutfaklar ve küçük ölçekli gıda işleme tesisleri için toplu hazırlık işlemlerini üstlenir — çoğu malzeme için önceden kesme işlemi gerekmez.
750 W’lık motor, 1.500 dev/dakika hızında sertleştirilmiş paslanmaz çelik S-bıçağı tahrik eder. Hazne, gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır — kaplamalı alüminyum değildir. Bu önemli bir noktadır. Kaplamalı hazneler zamanla aşınır. Katı paslanmaz çelik ise aşınmaz. 7 litre net kapasite. Daha ince parçacık kontrolü gerektiren işlemler için, kase kıyıcı Aynı ürün ailesinde, daha yüksek devir sayısı (RPM) ve emülsifiye etme kapasitesine sahip modeller de mevcuttur.
Çift voltaj. 110 V/60 Hz veya 220 V/50 Hz. (Voltaj ayarı sipariş sırasında belirtilmelidir.) 27 kg net ağırlık — dökme demir taban, cihazın tam hızda çalışırken dengede kalmasını sağlar. Vantuz yoktur. Sıkıştırma mekanizması yoktur. Temizlik için tek kişi tarafından kaldırılabilir. Günlük işleme hacminiz 80 kg'ı aşarsa, ekibimizle iletişime geçin 15 L veya 25 L kapasiteli modeller için.
Teknik Özellikler
| Parametre | NW-WK-RO7 | Neden Önemli? |
|---|---|---|
| Modeli | NW-WK-RO7 | Newin kıyıcı serisi içindeki 7 litre kapasiteli belirli modeli belirtir |
| Güç | 750W | 1.500 RPM bıçak hızı sunar — donmuş, kesilmiş sebzeleri ve sert kabuklu yemişleri motor durmadan doğrayacak kadar tork sağlar. 1 HP güce eşdeğerdir. |
| Gerilim | 110 V/60 Hz veya 220 V/50 Hz | Çift voltaj özelliği sayesinde harici transformatöre gerek yoktur. Sipariş sırasında belirtiniz — fabrika buna göre yapılandırır. (Kuzey Amerika 110 V, Avrupa/Asya 220 V standart.) |
| Kapasite | 7 L (Net) | Her partide 3-4 kg çiğ sebze işleyebilir. Gerçek işleme kapasitesi: Malzemelerin yoğunluğuna bağlı olarak 30-50 kg/saat. 200 kişilik bir restoranın günlük hazırlık ihtiyaçlarını karşılamaya yeter. |
| Kase Malzemesi | SUS304 Paslanmaz Çelik | Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik, domates, turunçgiller ve sirke bazlı marine soslarının neden olduğu asit korozyonuna karşı dayanıklıdır. Zamanla gıdaya karışacak bir kaplama içermez. |
| Bıçak Malzemesi | Sertleştirilmiş Paslanmaz Çelik (S-bıçak) | S-eğrisi bıçak geometrisi, iki kesme bölgesi oluşturur — alt kenar keser, üst eğri ise malzemeleri aşağı doğru çekerek parçacık boyutunun homojen olmasını sağlar. Bıçağın üzerinde işlenmemiş parçalar kalmaz. |
| Net ağırlığı | 27 kg | Dökme demir taban ağırlığı, tam hızda çalışırken titreşimi ortadan kaldırır. Vantuzlara gerek yoktur. Ünite, paslanmaz hazırlık masaları üzerinde sabit kalır. Sağlamlık hissi verecek kadar ağır, tek kişinin yerini değiştirebileceği kadar hafiftir. |
| Boyutlar | 310 × 345 × 480 mm | Az yer kaplar. Standart 600 mm derinliğindeki tezgahların altına sığar. 480 mm’lik yüksekliği, küçük mutfaklarda duvara monte raflar için yeterli boşluk bırakır. |
| Paket boyutu | 440 × 405 × 570 mm | 30 mm kalınlığında yüksek yoğunluklu köpük içeren ihracat kartonu. Palet üzerinde 2 kat istiflenebilir. 20 ft’lik konteyner başına 54 adet (paletli). |
| Hız | 1.500 dev/dak | Tek vitesli, doğrudan tahrikli. Kayma riski olan veya değiştirilmesi gereken kayış yoktur. Manyetik emniyet anahtarı aracılığıyla açma/kapama + darbe işlevi — motorun devreye girmesi için kapak kilitli olmalıdır. |
Newin NW-WK-RO7 ile Sektör Standardı Karşılaştırması: Teknik Özelliklerin Gerçek Anlamı
| Özellik | Tipik Giriş Seviyesi Chopper | Newin NW-WK-RO7 | Gerçek Etki |
|---|---|---|---|
| Motor gücü | 500W | 750W | 50% daha fazla tork sunar. Sert malzemeleri (havuç, kuruyemiş, dondurulmuş ve kesilmiş sebzeler) takılmadan doğrar. 500 W’lık modeller ise yoğun yüklerde durur. |
| Kase Malzemesi | Kaplamalı Alüminyum / 201 Paslanmaz | SUS304 Paslanmaz Çelik | Kaplamalı alüminyum kaseler, asitli gıdalarla temas ettikten sonra 6-12 ay içinde bozulur. 304 paslanmaz çelik, ticari bulaşık makinesi programlarına ve asitli gıdalarla temasa uygun olarak tasarlanmıştır — soyulacak bir kaplama yoktur. |
| Taban Kararlılığı | Lastik vantuz ayakları (12-18 kg) | Dökme demirden yapılmış ağırlıklı taban (27 kg) | Vantuzlar, ıslak veya yağlı yüzeylerde tutunma gücünü kaybeder. Ağırlık dengeli tasarım, tezgahın durumu ne olursa olsun sabit kalır. 27 kg’lık ağırlık, titreşimi sadece sönümlemekle kalmaz, tamamen emer. |
| Gerilim Esnekliği | Tek voltaj (sadece 220 V) | Çift gerilim 110 V/220 V | 110 V pazarlar (Kuzey Amerika, Japonya, Tayvan) için düşürme transformatörüne gerek yoktur. Transformatöre bağlı kurulumlara kıyasla birim başına teslim maliyetini $30-80 oranında düşürür. |
| Emniyet Mekanizması | Mekanik mikroanahtar | Manyetik emniyet kilidi | Manyetik anahtar sızdırmazdır — nemli mutfak ortamlarında korozyona uğrayacak açıkta kalan kontaklar yoktur. Mekanik mikroanahtarlar, 1-2 yıl boyunca buhara maruz kaldıktan sonra arızalanır. |
Toptan Sipariş Bilgileri
| Adedi | 1 adet (dağıtıcı değerlendirmesi için örnek siparişler kabul edilir) |
| Örnek Teslim Süresi | 5-7 gün (gerilim onayı alındıktan sonra) |
| Toplu Sipariş Teslim Süresi | 10 adet ve üzeri siparişler için 12-15 gün; konteyner siparişleri için 20-25 gün |
| Fiyatlandırma Seviyesi | 1-5 adet: numune fiyatı / 6-20 adet: toptan fiyat / 20+ adet: konteyner fiyatı. Fiyat teklifi isteyin belirttiğiniz miktar için. |
| Özelleştirme | Gerilim (110 V/220 V, ayarlanabilir), fiş tipi (ABD/AB/İngiltere/Avustralya), renk (standart gümüş, özel renk için minimum sipariş miktarı 50 adet), lazerle logo kazıma (minimum sipariş miktarı 20 adet) |
| Ödeme Koşulları | T/T (30% tutarında peşinat, sevkiyat öncesi 70%), $10.000 üzerindeki siparişler için L/C, numuneler için PayPal/Western Union |
| Nakliye | Deniz taşımacılığı (FOB Şanghay / CIF seçenekleri mevcuttur), numuneler için hava taşımacılığı, DHL/UPS/FedEx ekspres |
Temel Bileşenlerin Dağılımı
🔪 S-Bıçak Grubu — Sertleştirilmiş Paslanmaz Çelik
- Malzeme: HRC 52-55 sertliğine kadar sertleştirilmiş SUS420J2 paslanmaz çelik
- Geometri: Çift eğimli S profili. Alt kenar malzemeleri keserken, üst eğim malzemeleri aşağı doğru çeker. Bıçak düzleminin üzerinde işlenmemiş malzeme kalmaz.
- Avantajı: HRC 52-55 sertlik derecesi, 200 saatin üzerindeki sebze işleme süresince keskinliğini korur. Bıçak değişimi alet gerektirmez — kilit somununu çevirerek gevşetin, bıçağı değiştirin ve tekrar sıkın. 30 saniye.
⚡ 750 W Saf Bakır Motor — Doğrudan Tahrik
- Tür: Tek fazlı asenkron motor, 100% bakır sargılı
- Çıktı: 750 W giriş gücü, 1.500 dev/dk'da ~1 HP eşdeğeri mekanik çıkış gücü
- Avantajı: Bakır sargılar ile alüminyum sargılar karşılaştırması: 40% daha düşük dirence sahiptir ve sürekli yük altında çalışma sıcaklığı 15 °C daha düşüktür. Alüminyum sargılı motorlar, nemli mutfak ortamlarında daha hızlı aşınır. Doğrudan tahrik — ayarlanması gereken kayış gerginliği yoktur, kayan veya değiştirilmesi gereken kayış yoktur.
🛡️ Manyetik Emniyet Kilidi
- Tür: Sızdırmaz manyetik reed anahtarı
- Çalışma prensibi: Manyetik devrenin kapanabilmesi için hazne kapağının tam olarak yerine oturması ve kilitlenmesi gerekir. Kapak açık veya yanlış hizalanmışken motor devreye giremez.
- Avantajı: Sızdırmaz tasarım — açıkta kalan mekanik temas noktası yoktur. Nem oranı yüksek mutfaklarda, mekanik mikroanahtarlar 12-18 ay içinde korozyona uğrayarak arızalanır. Manyetik reed anahtarları ise 100.000’den fazla döngüye dayanıklıdır. Bakım gerektirmez.
🏋️ Dökme Demir Ağırlıklı Taban
- Malzeme: Epoksi toz boyalı dökme demir
- Ağırlık Dağılımı: Toplam 27 kg'ın yaklaşık 12 kg'ı
- Avantajı: Kütle sönümlemeli stabilite sayesinde vantuzlara veya kelepçelere gerek kalmaz. Taban, ıslak, yağlı veya pürüzlü paslanmaz hazırlık masaları üzerinde sabit durur. Epoksi kaplama, çatlamaya karşı dayanıklıdır ve ticari mutfak temizlik kimyasallarına uygun olarak tasarlanmıştır.
NW-WK-RO7'nin Uygun Olduğu Yerler
Her vardiya için 150-200 porsiyonluk soğan, sarımsak, otlar ve sebzeleri doğrayın. 7 litrelik kase, her partide 3-4 kg işleyebilir. Kaba veya ince kıvam kontrolü için aralıklı çalışma fonksiyonu.
Salsa, pesto, humus, fındık ezmeleri — saatte 30-50 kg işleme kapasitesi. SUS304 hazne, asitli malzemeleri (domates, turunçgiller, sirke) korozyona uğramadan işleyebilir.
500’den fazla öğün servisi için toplu hazırlık. Çift voltaj özelliği sayesinde tek bir ürün kodu hem 110 V hem de 220 V pazarlarını kapsar. 27 kg’lık taban, kesintisiz çalışma sırasında sabit kalır.
Kuruyemişler, kuru meyveler, galeta unu. 750 W’lık motor, yoğun yükleri takılmadan işler. Bıçak hızı, püre haline getirmek yerine doğramaya göre optimize edilmiştir; böylece parçacıkların eşit dağılımını sağlar.
Bıçak ömrü: S-bıçak, normal sebze işleme koşullarında yaklaşık 200-250 çalışma saati boyunca fabrika çıkışındaki keskinliğini korur. Doğrama kalitesi düştüğünde — parçacıklar düzensiz hale geldiğinde, bazı parçalar işlenmemiş olarak kaldığında — değiştirme zamanı gelmiştir. Değiştirme işlemi 30 saniye sürer. Alet gerektirmez.
Klozet temizliği: SUS304 bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ancak bıçağı ayrı olarak elde yıkayın. 70°C ve üzeri sıcaklıktaki bulaşık makinesi deterjanları, zamanla kesici kenarda mikro çukurlar oluşturur. Durulayın, kurulayın, saklayın. On saniye.
Motor soğutması: 750 W’lık motorda termal aşırı yük koruyucusu bulunmaktadır. Yoğun ve sürekli kullanım sırasında ünite bir işleme devresinin ortasında durursa, bu bir arıza değildir — termal kesme mekanizması devreye girmiştir. 15 dakika soğumasını bekleyin, sıfırlayın ve devam edin. Bu durum sık sık tekrarlanıyorsa, işleme miktarını azaltın veya döngüler arasındaki dinlenme aralıklarını uzatın.
Kapak contası: Kase kapağındaki silikon conta, aşınmaya maruz kalan bir parçadır. Her 3 ayda bir kontrol edin. Gözle görülür çatlaklar veya düzleşme oluşursa değiştirin. Conta arızası durumunda motor gövdesine nem girer. Conta değişimi için gerekli parça kodu $3’tür.
Sıkça Sorulan Sorular
S: Newin NW-WK-RO7 gıda doğrayıcısının gerçek günlük işleme kapasitesi nedir?
C: Newin NW-WK-RO7, malzeme yoğunluğuna bağlı olarak saatte 30-50 kg sebze işler. Yumuşak sebzeler (soğan, domates, otlar) için bu aralığın üst sınırına yakın bir değer bekleyebilirsiniz. Sert malzemeler (havuç, kuruyemiş) için ise saatte 30-35 kg'lık bir işleme kapasitesi öngörülmelidir. 7 litrelik hazne, her partide 3-4 kg kapasiteye sahiptir. 200 kişilik bir restoran, sabah hazırlıklarında genellikle 4-6 parti işler.
S: Newin NW-WK-RO7 modeli donmuş malzemeleri işleyebilir mi?
C: Newin NW-WK-RO7, taze ve ılıtılmış malzemeler için tasarlanmıştır. Dondurulmuş ve kesilmiş sebzeleri (yüzeyi çözülmüş, içi hâlâ soğuk olanlar) sorunsuz bir şekilde işleyebilir. Tamamen donmuş bloklar (-18°C) kullanılması tavsiye edilmez — S-bıçak geometrisi, buz kırma için değil, doğrama için optimize edilmiştir. Dondurulmuş et işleme için Newin’nin dondurulmuş et kıyma makinesi serisi doğru ekipmandır.
S: Newin NW-WK-RO7 modelinin minimum sipariş miktarı (MOQ) ve teslim süresi nedir?
C: Newin NW-WK-RO7 modelinin minimum sipariş miktarı (MOQ) 1 adettir — distribütör numuneleri kabul edilir. Numune teslim süresi: Gerilim onayından sonra 5-7 gün. Toplu siparişler (10+ adet): 12-15 gün. Konteyner siparişleri (20+ adet): Kademeli fiyatlandırma ile 20-25 gün. Şanghay'dan deniz kargo, acil numuneler için hava kargo seçeneği mevcuttur.
S: NW-WK-RO7 modelinde çift voltaj özelliği nasıl çalışıyor?
C: Newin NW-WK-RO7, fabrikada 110 V/60 Hz veya 220 V/50 Hz olarak ayarlanmıştır — sahada değiştirilemez. Gerilim, sipariş sırasında belirtilmelidir. Motor sargısı, montaj sırasında hedef gerilime göre sarılır. Bu sayede harici bir transformatöre gerek kalmaz. Kuzey Amerika'daki alıcılar 110V'yi, Avrupa, Asya ve Orta Doğu'daki alıcılar ise 220V'yi seçmelidir.
S: NW-WK-RO7, kase tipi doğrayıcı veya sebze kesiciyle karşılaştırıldığında nasıl bir performans sergiliyor?
C: Newin NW-WK-RO7, dikey bir gıda doğrayıcıdır — doğrama, kıyma ve iri püre yapma işlemleri için idealdir. İnce macunlar ve et emülsiyonları için ise kase tipi doğrayıcı (daha yüksek devir sayısı, emülsiyon oluşturma özelliği) daha uygundur. Değiştirilebilir diskli bir sebze kesici, eşit dilimler, şeritler ve küpler elde etmek için daha uygundur. NW-WK-RO7 ise bu ikisinin ortasında yer alır: manuel hazırlamadan daha hızlı, tek amaçlı bir dilimleyiciden daha çok yönlü, yüksek hızlı bir kase kıyıcısından ise daha az özelleştirilmiştir.
S: Newin NW-WK-RO7 modelini markamın logosu ile özelleştirebilir miyim?
C: Newin NW-WK-RO7, OEM özelleştirmesini desteklemektedir. Taban gövdesine lazerle kazınmış logo: Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) 20 adet. Özel renk (standart gümüş rengi dışında): Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) 50 adet. Fiş tipi (ABD/AB/İngiltere/Avustralya): Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) yoktur, sipariş sırasında belirtilir. Özel ambalaj ve kullanım kılavuzu dahil tam ODM: Minimum sipariş miktarı 100 adet. Fiyat teklifi isteyin özelleştirme talepleriniz doğrultusunda.
Gıda Kıyıcı En İyi Teknik Parametreler
Güç: 750W
Gerilim: 110V/60HZ 220V/50Hz
Kapasite: 7L
GW/KB: 27Kg
Boyut: 310X345X480mm
Paket Boyutu: 440X405X570mm
