Descrição dos Tambores de Vácuo
A máquina de tamboreamento a vácuo é feita de aço inoxidável, com estrutura racional, operação estável, baixo ruído, desempenho confiável, operação simples e alta eficiência.
Características dos Tambores de Vácuo
- A solução submersa deve ser distribuída uniformemente na carne para garantir sua completa absorção.
- Fortalece a resistência da carne e aumenta a elasticidade do produto.
- Melhore o fatiamento dos produtos e evite quebras durante o processo.
- Aumentar a conservação de água nos produtos e aumentar a taxa de produção.
- A carne mantém a cor, fica fresca e macia.
- Defina o tempo de laminação configurando o tempo total de trabalho da laminação.
- Defina o intervalo de sondagem.
- Rolamento contínuo, rolamento intermitente.
- Transferência positiva.
Aplicativo
Aplique em linguiça ao estilo ocidental, presunto, bacon, churrascos e aves ao estilo tradicional chinês, no molho de carnes picadas, em preparações recreativas e no processamento com sal.
| Modelo | NWGR-100 |
| Volume do rolo (L) | 100 |
| Capacidade de carga (kg) | 50 |
| Velocidade do rolo (n/min) | 13 |
| Diâmetro do rolo (mm) | 500 |
| Potência (kW) | 1.5 |
| Dimensões (C*L*A) mm | 1050*830*1060 |
| Peso (kg) | 140 |
Função do tambor rotativo a vácuo NWGR-100:
Defina o tempo de funcionamento do tambor rotativo. Defina o tempo de rotação intermitente. Tempo de rotação sob vácuo. Rotação contínua, rotação intermitente, descarga reversa. O tambor rotativo a vácuo NWGR-100 possui as características de um tambor rotativo a vácuo e também pode ser personalizado com tecnologia de conversão de frequência. Isso torna a máquina mais segura, conveniente e eficiente em termos de energia.



