O Newin NWGR-300 Máquina comercial de secagem a vácuo com tambor de 300 litros foi projetado para aplicações comerciais de marinada e agitação de carnes. Ele combina um Volume do tambor de 300 L com um Volume de carga de 150 kg, o que o torna adequado para empresas de processamento de carne que precisam de tamboramento em lotes para produtos como linguiça, presunto, bacon, carne para churrasco e aves.
A NWGR-300 utiliza o processo de agitação a vácuo para misturar a carne com temperos ou marinada enquanto o tambor gira. O processo de agitação ajuda a distribuir a marinada pela carne durante o processamento. A máquina permite a agitação contínua e intermitente, com descarga reversa para retirar o material processado do tambor.
Com um Velocidade do tambor de 8 rpm, Diâmetro do tambor de 800 mm e Potência total de 2,25 kW, o NWGR-300 é posicionado como um tambor de vácuo comercial de tamanho médio dentro da série NWGR Newin.
Para outros tamanhos de tambores e requisitos de processamento, consulte a linha completa de máquinas comerciais de tambor a vácuo.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | NWGR-300 |
| Tipo de máquina | Máquina de tambor rotativo a vácuo comercial de 300 litros |
| Volume do tambor | 300L |
| Volume de carregamento | 150 kg |
| Velocidade do tambor | 8 rpm |
| Diâmetro do tambor | 800 mm |
| Potência Total | 2,25 kW |
| Dimensões da máquina | 1.400 × 930 × 1.350 mm |
| Peso total | 260 kg |

Tambor giratório a vácuo de 300 L
O NWGR-300 está equipado com um Tambor de agitação de 300 L e um diâmetro do tambor de 800 mm. O tambor serve de espaço de trabalho para o carregamento da carne e a realização do processo de agitação e marinada.
O volume de carga especificado é 150 kg. A quantidade real carregada no tambor deve ser determinada de acordo com o tipo de produto, os requisitos do lote e as condições operacionais.
Agitação a vácuo para a marinada de carne
O NWGR-300 foi projetado para a agitação a vácuo durante a marinada e o tempero da carne. A carne e a marinada são processadas juntas dentro do tambor giratório, permitindo que o material seja levantado e virado repetidamente durante a operação.
A agitação a vácuo pode ser utilizada como parte do processo de preparação de produtos cárneos que exigem a distribuição de temperos ou marinadas antes de etapas posteriores de processamento, cozimento ou embalagem.
Agitação contínua e intermitente
O NWGR-300 é compatível com ambos agitação contínua e giro intermitente. O tempo de operação e o intervalo de agitação podem ser selecionados de acordo com os requisitos de processamento.
A operação intermitente pode ser útil quando uma receita de processamento exige períodos de agitação seguidos de pausas. O ciclo operacional adequado depende do produto cárneo, da marinada e do resultado desejado do processamento.
Rotação para a frente e descarga reversa
O NWGR-300 suporta a agitação para frente durante o processamento normal e descarga reversa para retirar o material processado do tambor.
As funções de avanço e retrocesso permitem que o mesmo tambor seja utilizado tanto para a etapa de agitação quanto para a descarga do produto, sem a necessidade de um processo de descarga separado.
Diâmetro do tambor de 800 mm e velocidade do tambor de 8 rpm
O diâmetro do tambor do NWGR-300 é 800 mm, com uma velocidade especificada do tambor de 8 rpm. A rotação do tambor proporciona o movimento mecânico necessário para agitar a carne durante o processamento.
A velocidade do tambor é uma especificação fixa para este modelo, conforme indicado nos parâmetros do produto fornecidos. Caso seja necessário um controle de velocidade por frequência variável para uma aplicação específica, a configuração deverá ser confirmada com a Newin antes de fazer o pedido.
Aplicações adequadas
O NWGR-300 pode ser utilizado em aplicações comerciais de marinada e agitação de carne, incluindo:
- Produção de linguiça
- Processamento de presunto
- Processamento de bacon
- Preparação de carne marinada
- Preparação da carne para churrasco
- Processamento de aves
- Processamento comercial de carne
A máquina pode ser utilizada como parte de uma linha de processamento de carne mais ampla ou como uma máquina autônoma de agitação e marinada, dependendo da configuração da produção.
Escolhendo o NWGR-300 para a sua aplicação
Ao escolher um tambor de vácuo, os compradores devem levar em consideração o volume do tambor, o volume de carga, a velocidade do tambor, o espaço disponível para instalação e o tipo de produtos cárneos a serem processados.
O NWGR-300 oferece um Volume do tambor de 300 L e um determinado Volume de carga de 150 kg. As dimensões da máquina, de 1.400 × 930 × 1.350 mm, e o peso total de 260 kg também devem ser levados em consideração ao planejar a área de instalação.
Para necessidades de produção menores, a Newin também oferece o NWGR-100 – Tambor a vácuo comercial de 100 litros. Para um lote maior, o NWGR-500 - Tambor a vácuo de 500 L oferece uma configuração com tambor maior.
Instalação e Operação
Antes da instalação, certifique-se de que a máquina disponha de espaço suficiente no piso para carga, descarga, limpeza e manutenção de rotina. As dimensões da máquina, 1.400 × 930 × 1.350 mm, devem ser levadas em consideração ao planejar a área de instalação.
A máquina deve ser instalada e operada de acordo com as instruções de operação fornecidas. Antes do início da produção, verifique se o sistema de vácuo, a rotação do tambor e as funções de descarga estão funcionando corretamente.
Para aplicações que exijam especificações elétricas personalizadas ou configurações opcionais, confirme a configuração necessária com a Newin antes de fazer o pedido.
🛠️ Dicas de manutenção
- Limpe os resíduos de carne e da marinada do tambor e da área de trabalho após cada uso.
- Limpe e seque o tambor e os componentes que entram em contato com o produto após a lavagem.
- Verifique regularmente o tambor, as vedações e as conexões de vácuo para detectar desgaste anormal ou danos.
- Mantenha a superfície da máquina e a área de trabalho ao redor limpas após o uso.
- Siga as instruções de operação e manutenção fornecidas no que se refere à lubrificação, aos componentes de vedação e à inspeção de rotina.
Perguntas frequentes
P: Qual é a capacidade do tambor do tambor de vácuo NWGR-300?
R: O NWGR-300 tem um volume de tambor de 300 L.
P: Qual é a capacidade de carga do NWGR-300?
R: O volume de carga especificado para o NWGR-300 é de 150 kg. A quantidade real de carga deve ser determinada de acordo com o produto e os requisitos de processamento.
P: Qual é a velocidade do tambor do NWGR-300?
R: A velocidade especificada do tambor do NWGR-300 é de 8 rpm.
P: Qual é o diâmetro do tambor do NWGR-300?
R: O NWGR-300 possui um tambor com 800 mm de diâmetro.
P: Qual é a potência total do NWGR-300?
R: A potência total especificada do NWGR-300 é de 2,25 kW.
P: Quais produtos podem ser processados com o NWGR-300?
R: O NWGR-300 é adequado para aplicações comerciais de marinada e agitação de carnes, como salsichas, presunto, bacon, carnes para churrasco e processamento de aves.
P: O NWGR-300 suporta agitação intermitente?
R: Sim. O NWGR-300 suporta agitação contínua e intermitente. Os tempos de operação e de intervalo podem ser selecionados de acordo com os requisitos de processamento.
P: O NWGR-300 possui função de descarga reversa?
R: Sim. O NWGR-300 permite a descarga reversa para a remoção do material processado do tambor após a agitação.
P: Quais são as dimensões e o peso do NWGR-300?
R: As dimensões da máquina são 1.400 × 930 × 1.350 mm e o peso total é de 260 kg.
P: O NWGR-300 pode ser personalizado com conversão de frequência?
R: A conversão de frequência pode ser personalizada para o NWGR-300, quando necessário. Confirme a configuração desejada com a Newin antes de fazer o pedido.
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Se você está procurando um Máquina de tambor a vácuo de 300 L Com um volume de carga de 150 kg, velocidade do tambor de 8 rpm e potência total de 2,25 kW, entre em contato com a Newin para obter especificações do produto, opções de configuração e informações sobre compra.
| Modelo | Volume (L) | Capacidade (kg) | Dimensão (C*L*A)mm | Velocidade do rolo (rpm/min) | Poder (KW) | Peso (kg) |
| NWGR-50 | 50 | 15-25 | 920*535*980 | 13(1-13) | 1 | 130 |
| NoroesteGR-100 | 100 | 25-55 | 1050*630*1060 | 13(1-13) | 1.5 | 170 |
| NoroesteGR-300 | 300 | 100-160 | 1400*930*1350 | 8(1-8) | 2.25 | 295 |
| NoroesteGR-500 | 500 | 160-250 | 1465*1024*1410 | 8(1-8) | 2.25 | 350 |
| NoroesteGR-600 | 600 | 200-300 | 1570*1024*1410 | 8(1-8) | 2.25 | 370 |
| NoroesteGR-800 | 800 | 300-450 | 1825*1130*1540 | 8(1-8) | 2.95 | 400 |
| NoroesteGR-1000 | 1000 | 400-600 | 1925*1305*1715 | 8(1-8) | 3.7 | 450 |
| NoroesteGR-1200 | 1200 | 500-800 | 2115*1420*1870 | 8(1-8) | 4.5 | 500 |
| NoroesteGR-1600 | 1600 | 700-1000 | 2315*1420*1870 | 8(1-8) | 4.5 | 550 |
| NoroesteGR-2000 | 2000 | 900-1200 | 2595*1420*1870 | 8(1-8)(63 bomba) | 5.2 | 800 |

