دعم البريد الإلكتروني:
واتساب:
Newin YX-1000 غرفة تدخين اللحوم الصناعية هو حل معالجة عالي الإنتاجية مصمم خصيصًا لأصحاب مصانع الأغذية ومديري مصانع معالجة اللحوم الذين يحتاجون إلى إنتاجية يومية ضخمة. وهو يلبي الحاجة الملحة إلى تحقيق التوحيد في عمليات التدخين والتجفيف والتلوين في خطوات واحدة، مع ضمان نكهة ممتازة ومتسقة للإنتاج بكميات كبيرة.
صُنع جهاز YX-1000 من مكونات صناعية عالية التحمل، ويتميز بسعة تبلغ 1000 كجم لكل دفعة ونظام تحكم PLC أوتوماتيكي بالكامل. ويوفر تصميمه القوي ذو الأبواب الأربعة ووزنه الصافي البالغ 3600 كجم الاستقرار الحراري اللازم للتحميص المستمر عند درجات حرارة عالية تصل إلى 150 درجة مئوية، مما يجعله خيارًا آمنًا وموثوقًا للعمليات واسعة النطاق.
يجمع هذا المدخن متعدد الوظائف بين وظائف التجفيف والتدخين والتلوين، وهو مثالي لمعالجة النقانق ولحم الخنزير والدواجن والأسماك على نطاق صناعي. ويتيح نظام التسخين ثنائي الوضع (الكهربائي أو البخاري) أقصى درجات المرونة وكفاءة الطاقة بما يتناسب مع البنية التحتية للمرافق في مصنعك.
منذ عام 2011، تُعد شركة Newin أحد الموردين الرائدين في مجال الآلات الغذائية الاحترافية. ويحظى طراز YX-1000 بدعم فريق الدعم الفني العالمي التابع لنا، الذي يقدم المساعدة في التركيب في الموقع لضمان التوسع الناجح لخط إنتاج معالجة اللحوم الخاص بكم.
المواصفات الفنية
| المعلمة | YX-1000 القيمة | لماذا يُعدّ ذلك مهماً؟ |
|---|---|---|
| سعة الدفعة | 1000 كجم | مُصممة خصيصًا للمصانع ذات النطاق الصناعي التي تعالج أطنانًا من اللحوم يوميًا. |
| قدرة التسخين (كهربائية) | 97.18 كيلوواط | كثافة طاقة عالية لضمان ارتفاع سريع في درجة الحرارة واتساق الدُفعات. |
| قدرة التسخين (البخار) | 25.18 كيلوواط | بديل موفر للطاقة للمرافق التي تحتوي على خطوط بخار قائمة. |
| نطاق درجات الحرارة | حتى 150 درجة مئوية | متعدد الاستخدامات في التدخين البارد والتدخين الساخن والتحميص بدرجات حرارة عالية. |
| وزن الآلة | 3600 كجم | يشير إلى هيكل متين مصمم ليعمل في البيئة الصناعية لمدة تزيد عن 15 عامًا. |
| الإعدادات | تصميم بأربعة أبواب | يتيح تنفيذ عمليات التحميل والتفريغ بكفاءة باستخدام عربتين. |
🔍 لماذا يُعد جهاز Newin YX-1000 الرائد في هذا المجال؟
- الأداء عالي الإنتاجية: تستوعب آلة YX-1000 1000 كجم في كل دفعة، في حين أن الطرازات التجارية القياسية تصل سعتها القصوى عادةً إلى ما بين 250 و500 كجم.
- التوزيع الذكي للهواء: يضمن نظام المروحة ذات الدوران الداخلي الحائز على براءة اختراع لدينا تغلغل الدخان 100% عبر جميع العربات الأربع، مقارنةً بالتلوين غير المنتظم في الوحدات الأرخص ثمناً.
- دقة أجهزة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) الصناعية: توفر الوصفات التلقائية من Newin دقة في درجة الحرارة تبلغ 1.0 درجة مئوية، مما يضمن الحصول على ملامح نكهة متكررة، وهو أمر ضروري للعلامات التجارية الغذائية الوطنية.
📦 أسعار البيع بالجملة بين الشركات (B2B) وأسعار المشاريع
- ✅ الحد الأدنى للطلب: وحدة واحدة (يُنصح بشدة بإجراء اختبار في المصنع)
- ✅ أسعار الجملة: اتصل بنا للحصول على خصومات خاصة بالمشاريع عند شراء 3 وحدات أو أكثر
- ✅ مهلة: 30-40 يوم عمل للتصنيع والحصول على شهادة المصنع
- ✅ شحن: يلزم استخدام حاوية ممتلئة (FCL) نظرًا لحجم الشحنة الصناعي ووزنها البالغ 3.6 طن
- ✅ التخصيص: الجهد الكهربائي (220 فولت - 480 فولت)، خيارات التشغيل بالبخار أو الكهرباء، وتوطين لغة وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)
- ✅ قسط: التحويل البنكي (T/T)، خطاب الاعتماد (L/C)، باي بال التجاري
نظرة عامة مفصلة على المكونات الأساسية
🌪️ مروحة ذات تدفق هواء داخلي تعمل بالطرد المركزي
- العلامة التجارية: محركات الطرد المركزي الصناعية المقاومة للحرارة العالية.
- مادة: شفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى لتوفير مقاومة للمواد الكيميائية والسخام.
- ميزة: يزيل البقع الساخنة ويضمن توزيعًا متساويًا للدخان، مما يضمن تلوينًا متجانسًا للجلد على كامل كمية المنتج البالغة 1000 كجم.
🤖 لوحة التحكم التلقائية التي تعمل باللمس من نوع PLC
- الواجهة: شاشة رقمية تعمل باللمس متعددة اللغات.
- سمات: 99 وصفة قابلة للبرمجة للتجفيف والتدخين والتحميص.
- ميزة: يتيح الحصول على نتائج متسقة “على مستوى الخبراء” مع الحد الأدنى من التدريب المطلوب للموظفين الجدد.
التطبيقات الصناعية المثالية
الإنتاج على نطاق واسع للنقانق المدخنة، والهوت دوغ، ولحم الخنزير المدخن التقليدي.
تتم معالجة آلاف البط المشوي والدجاج الكامل يوميًا مع الحفاظ على تناسق اللون بشكل مثالي.
التدخين المستمر بالساخن أو البارد للسلمون والماكريل والمنتجات المائية المخصصة للتوزيع في محلات السوبرماركت.
“بالنسبة لجهاز YX-1000، فإن تدفق الهواء هو العامل الأهم. نوصي بإجراء فحص يومي لمخرج مولد الدخان لمنع انسداد السخام. علاوة على ذلك، يجب التحقق مرة واحدة أسبوعيًا من شد حزام المروحة الطردية لضمان تشغيل المحرك بأقصى كفاءة خلال دورات المعالجة عالية الإنتاجية التي تعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.”
دراسة حالة صناعية من واقع الحياة
🏭 شركة «ريجيونال ميت باكينغ كورب» – مدير الإنتاج
- مدة الاستخدام: 4 سنوات
- الإنتاج اليومي: 3 دفعات (إجمالي 3000 كجم)
- تكاليف الصيانة: < 2% من سعر الوحدة سنويًّا
- النتائج: تم الالتزام بمعايير مدة الصلاحية واللون على المستوى الوطني بشكل مستمر.
💬 آراء العملاء
“لقد أتاح لنا الانتقال إلى نظام YX-1000 ذي الأربعة أبواب مضاعفة طاقتنا الإنتاجية بين عشية وضحاها. وتتميز أنظمة التحكم PLC بسهولة الاستخدام بشكل لا يصدق، كما أن نتائج التدخين هي الأفضل التي شهدناها على مدار 15 عامًا من تشغيل المصنع.”
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكن استخدام جهاز YX-1000 لتدخين الأسماك على البارد؟
ج: نعم، يمكن تهيئة جهاز Newin YX-1000 خصيصًا للتدخين البارد (أقل من 30 درجة مئوية)، وهو ما يُعد ضروريًا للسلمون والمنتجات المائية. يرجى تحديد هذا المطلب عند تقديم استفسارك بشأن الشراء بالجملة.
س: هل تدعم الآلة كلاً من التسخين بالبخار والتسخين الكهربائي؟
ج: بالطبع. تتوفر وحدات Newin YX-1000 بتكوينات تعمل بالكهرباء فقط، أو بالبخار فقط، أو بالتدفئة المزدوجة، لتتناسب مع البنية التحتية للطاقة الخاصة بمصنعكم.
س: ما هي المدة الزمنية المعتادة لتجهيز غرفة تدخين سعة 1000 كجم؟
ج: نظرًا للطبيعة الصناعية لطراز Newin YX-1000، تستغرق عمليات التصنيع والاختبار في المصنع عادةً ما بين 30 و40 يوم عمل بعد تأكيد التصميم.
س: هل تقدمون خدمة الدعم الفني للتركيب في الموقع؟
ج: بالنسبة لطراز YX-1000، تقدم شركة Newin خدمات المساعدة في التركيب والتشغيل في الموقع على مستوى العالم. يمكن لفريقنا الهندسي السفر إلى منشأتكم لضمان بدء الإنتاج بنجاح.
| نموذج | YX-1000 | YX-1000 |
| السعة (كجم/دفعة) | 1000 | 1000 |
| الطاقة (كيلوواط) | 97.18 | 25.18 |
| درجة الحرارة (درجة مئوية) التدفئة الكهربائية | <150 | * |
| درجة الحرارة (درجة مئوية) تسخين البخار | * | <110 |
| الحجم L * W * H (مم) بأربعة أبواب | 2660*3330*3100 | 2660*3330*3100 |
| الوزن (كجم) | 3600 | 3600 |
