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A Newin 300KR é uma fatiadora automática de carne congelada de 12 polegadas, projetada para aplicações comerciais de preparação e fatiamento de carne congelada. Ela utiliza uma lâmina de 300 mm e uma configuração com dois motores para os sistemas de lâmina e alimentação do material.
A máquina foi projetada para aplicações em que o fatiamento automático é preferível à operação manual ou semiautomática. Com uma lâmina de 300 mm, a 300KR oferece uma configuração de corte adequada para pedaços redondos de carne de carneiro de até Ø120 mm e produtos retangulares de até 180 × 120 mm.
O modelo 300KR possui potência nominal de entrada de 450 W + 650 W, tensão nominal de 220–240 V e dimensões de 585 × 565 × 660 mm. Seu peso líquido de 46 kg o torna adequado para cozinhas comerciais, açougues, balcões de carnes de supermercados e outros ambientes de processamento de carnes.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | 300KR |
| Tipo de máquina | Fatiador automático de carne congelada |
| Diâmetro da lâmina | 300 mm / 12 polegadas |
| Tamanho dos cortes de carne de carneiro | Ø 120 mm |
| Dimensões do corte retangular | 180 × 120 mm |
| Potência nominal de entrada | 450 W + 650 W |
| Tensão nominal | 220–240 V |
| Frequência nominal | 50 Hz |
| Peso líquido | 46 kg |
| Dimensões da máquina | 585 × 565 × 660 mm |
| Dimensões da embalagem | 690 × 620 × 800 mm |
| Índice de impermeabilidade | IPX1 |
Lâmina de corte de 300 mm / 12 polegadas
O modelo 300KR é equipado com uma lâmina de 300 mm, o que corresponde à configuração de um fatiador comercial de carne de 12 polegadas. O maior diâmetro da lâmina proporciona uma área de corte adequada para aplicações de preparação comercial de carne e fatiamento de carne congelada.
As dimensões de corte especificadas incluem um corte redondo de carne de carneiro com Ø120 mm e um corte retangular com 180 × 120 mm. A adequação real do corte depende da forma, do tamanho e das condições da carne que está sendo processada.
Fatiamento automático de carne congelada
A 300KR foi projetada para aplicações de fatiamento automático de carne congelada. A configuração automática permite que a máquina realize o processo de fatiamento com os sistemas de alimentação e corte acionados pela própria máquina, em vez de exigir que o operador mova manualmente o produto a cada fatia.
Essa configuração pode ser considerada para operações comerciais que processam regularmente carne congelada ou refrigerada e exigem um fluxo de trabalho de fatiamento automático mais consistente.
Configuração com dois motores
O 300KR utiliza dois motores para suas principais funções operacionais. A potência nominal de entrada é especificada como 450 W + 650 W.
- Motor de 450 W: utilizado no mecanismo de alimentação de material ou de deslocamento.
- Motor de 650 W: utilizado para acionar a lâmina de corte.
A separação das funções de alimentação e acionamento das lâminas permite que os dois principais sistemas operacionais funcionem por meio de seus respectivos acionamentos motorizados.
Tamanho de corte
O modelo 300KR foi projetado para um tamanho de corte redondo de carne de carneiro de Ø120 mm e um tamanho de corte retangular de 180 × 120 mm.
Essas dimensões servem como referência útil na hora de avaliar se a máquina é adequada para um determinado produto de carne congelada. Os compradores devem comparar as dimensões e o formato reais de seus produtos de carne com a área de corte especificada antes de fazer o pedido.
Aplicações de fatiamento de carne congelada
A 300KR destina-se a aplicações de fatiamento de carne congelada, nas quais as condições e as dimensões do produto sejam adequadas para a máquina.
Pode ser utilizado para carne de carneiro congelada e outras tarefas de preparo de carne para fins comerciais. O resultado efetivo do fatiamento pode variar de acordo com a temperatura, a dureza, o formato, o tamanho e as condições da carne.
No caso de produtos congelados, os compradores devem informar o tipo de produto e as condições típicas de congelamento ao solicitar uma cotação, para que a configuração da máquina possa ser avaliada para a aplicação pretendida.
Aplicações adequadas
O 300KR pode ser utilizado em ambientes comerciais onde é necessário o fatiamento automático de carne congelada.
- Açougues e balcões de carne
- Seções de carnes dos supermercados
- Restaurantes e cozinhas industriais
- Operações de fondue e de carnes processadas
- Delicatessens e balcões de alimentos para consumo no local
- Cozinhas de hotéis e estabelecimentos de alimentação
- Cozinhas centrais
- Instalações para o processamento de carne congelada
- Aplicações comerciais de fatiamento de carne de carneiro
Escolhendo o modelo 300KR para o fatiamento de carne congelada
O modelo 300KR é ideal para compradores que procuram um fatiador automático de carne congelada de 12 polegadas, com lâmina de 300 mm e configuração de dois motores.
Ao escolher uma fatiadora de carne congelada, os compradores devem levar em consideração o diâmetro da lâmina, as dimensões do produto, o estado da carne, o método de operação necessário, o espaço disponível para instalação e a rede elétrica local.
A 300KR possui uma lâmina de 300 mm, peso líquido de 46 kg e dimensões de 585 × 565 × 660 mm. Essas especificações devem ser comparadas com a área de trabalho disponível e as dimensões dos produtos a serem fatiados.
Para aplicações que não exigem uma máquina específica para carne congelada, um fatiador automático de carne comercial de uso geral pode ser mais adequado. Para aplicações menores envolvendo carne congelada, também pode-se considerar uma configuração menor de fatiador de carne congelada.
Instalação e alimentação elétrica
O modelo 300KR foi projetado para uma tensão nominal de 220–240 V e uma frequência nominal de 50 Hz. Os compradores devem verificar a fonte de alimentação disponível no local da instalação antes de fazer o pedido.
As dimensões da máquina são 585 × 565 × 660 mm. Deve-se garantir espaço suficiente ao redor da máquina para operação, limpeza e manutenção de rotina.
As dimensões da embalagem são 690 × 620 × 800 mm e podem ser utilizadas como referência ao planejar o transporte, o recebimento e a instalação.
O equipamento possui classificação de impermeabilidade IPX1. Essa classificação não deve ser interpretada como aprovação para lavagem com alta pressão ou limpeza com jato direto de água. A limpeza deve ser realizada de acordo com as instruções de operação e manutenção fornecidas.
🛠️ Dicas de manutenção
- Limpe os resíduos de carne das áreas de corte e alimentação após cada uso.
- Após a limpeza, limpe e seque a lâmina e os componentes acessíveis da máquina.
- Verifique regularmente o estado da lâmina e faça a manutenção ou substitua os componentes de corte quando necessário.
- Mantenha a superfície da máquina e a área de trabalho ao redor limpas após o uso.
- Siga as instruções de operação e manutenção fornecidas para afiar, lubrificar e substituir componentes.
Perguntas Técnicas Frequentes
P: Qual é o tamanho da lâmina utilizada no modelo 300KR?
R: O 300KR utiliza uma lâmina de corte de 300 mm (12 polegadas).
P: O modelo 300KR é um fatiador automático de carne congelada?
R: Sim. O modelo 300KR foi projetado como um fatiador automático de carne congelada para aplicações comerciais de preparação de carne.
P: Qual é o tamanho de corte do 300KR?
R: O tamanho especificado para o corte redondo de carne de carneiro é de Ø120 mm, enquanto o tamanho do corte retangular é de 180 × 120 mm.
P: Quais são as potências do motor do 300KR?
R: O 300KR utiliza uma configuração de dois motores com potência nominal de entrada de 450 W + 650 W. O motor de 450 W é utilizado para o mecanismo de avanço ou alimentação, e o motor de 650 W aciona a lâmina de corte.
P: Qual é a tensão necessária para o 300KR?
R: A tensão nominal especificada é de 220–240 V a 50 Hz. Os compradores devem verificar os requisitos elétricos antes de fazer o pedido.
P: Quais são as dimensões e o peso do 300KR?
R: As dimensões da máquina são 585 × 565 × 660 mm e o peso líquido é de 46 kg. As dimensões da embalagem são 690 × 620 × 800 mm.
P: O 300KR pode ser usado para carne de carneiro congelada?
R: O modelo 300KR foi projetado para aplicações de fatiamento de carne congelada, incluindo o preparo comercial de carne de carneiro. A adequação efetiva depende da temperatura, dureza, tamanho, formato e condição da carne.
P: Qual é o grau de impermeabilidade do 300KR?
R: A classificação de resistência à água especificada é IPX1. Isso não deve ser interpretado como permissão para usar água em alta pressão ou jatos diretos de água para a limpeza.
Fatiadores de carne congelada relacionados
A Newin oferece diferentes configurações de fatiadores de carne para o preparo comercial de carne. Os compradores podem comparar o diâmetro da lâmina, o método de operação e a aplicação do produto antes de escolher um modelo.
- Fatiadoras comerciais de carne – para a seleção da categoria principal do produto e do modelo.
- Fatiador de carne totalmente automático de 12 polegadas – uma configuração geral de corte automático com a mesma classe de lâmina de 12 polegadas, mas para uma aplicação diferente do produto.
- Fatiador de carne congelada de 13 polegadas – uma configuração maior para fatiar carne congelada, destinada a compradores que estão comparando diferentes tamanhos de lâminas.
- Fatiador de carne comercial semiautomático de 8 polegadas – uma opção semiautomática menor para aplicações que não exigem a configuração automática do 300KR.
Solicite um orçamento
Se você estiver procurando por uma fatiadora automática de carne congelada de 12 polegadas, o modelo Newin 300KR pode ser avaliado de acordo com o tipo de carne, as dimensões do produto, o estado de congelamento, o processo de fatiamento desejado, o espaço de trabalho e a fonte de alimentação disponível.
Ao solicitar um orçamento, informe o tipo e as dimensões da carne a ser fatiada, as condições típicas do produto, os requisitos de produção exigidos e a alimentação elétrica local. Essas informações ajudam a confirmar se o modelo 300KR é adequado para a sua aplicação.
