For high-end hot pot restaurants, busy shabu-shabu chains, and meat packing plants, the regular discarding of end-pieces and tail-ends from meat rolls represents a direct drain on net margins. The Newin NW-300KRS 12″ Автоматическая машина для нарезки замороженного мяса is engineered to eliminate this specific profit leak, introducing a true zero-waste mechanical feed that grips and cuts down to the absolute final shred. Developed as a precision flagship within our Промышленные мясорезки lineup, it bridges the gap between high-speed automated output and tight raw material cost control.
Constructed from industrial-grade SUS304 stainless steel to withstand aggressive daily sanitation routines, the machine runs on a synchronized 270W all-copper dual-motor platform. This high-torque layout allows the 12-inch cutting assembly to drive straight through rock-hard frozen meat rolls down to -12°C without stalling or tearing the tissue. It has earned a solid reputation in our Оборудование для промышленной переработки мяса inventory for its uncompromising mechanical grip, ensuring premium ribeye or marbled brisket slabs are converted entirely into sellable product rather than scrap filler.
Performance-wise, the NW-300KRS clocks in at a steady 50 uniform slices per minute, with a responsive dial adjusting thickness from a paper-thin shave up to an 18mm slab. Whether you are portioning delicate rolled lamb for hot pot tables or processing dense deli blocks, it maintains structural slicing geometry over long runs. For distribution partners and hospitality groups sourcing comprehensive Решения для коммерческих кухонь, the unit delivers heavy-duty floor performance while maintaining a compact benchtop profile that won’t crowd the prep line.
Технические характеристики
| Параметр | NW-300KRS | Почему это важно |
|---|---|---|
| Диаметр лезвия | 300 мм (12 дюймов) | Оптимизирована для работы со стандартными замороженными мясными рулетами, при этом занимая минимум места на кухне. |
| Технологии резки | Система с нулевыми потерями | Полностью разрезает мясные рулеты до самого конца, что позволяет повысить выход готовой продукции на 5–8% по сравнению с традиционными моделями. |
| Мощность двигателя | Двойной двигатель мощностью 270 Вт, полностью изготовленный из меди | Медная проводка с высоким крутящим моментом обеспечивает модели 20% большую режущую мощность и превосходное отведение тепла в часы пиковой нагрузки. |
| Скорость нарезки | До 50 шт./мин | Производительность промышленного уровня, позволяющая удовлетворить пиковый спрос на шабу-шабу в оживленных ресторанах. |
| Материал | Полностью из нержавеющей стали SUS304 | 100% — материал пищевого назначения, устойчивый к коррозии, обеспечивающий соответствие требованиям HACCP и длительный срок службы оборудования. |
🔍 Почему Newin NW-300KRS является лидером отрасли?
- Сокращение объема отходов: Запатентованная компанией Newin технология Zero-Loss обеспечивает <0,51 TP4T отходов по сравнению с отраслевым стандартом 51 TP4T+ на традиционных 12-дюймовых вертикальных слайсерах.
- Характеристики крутящего момента: Два двигателя из чистой меди обеспечивают пиковый крутящий момент 400 Вт по сравнению с двигателями конкурентов с алюминиевым сердечником мощностью 250 Вт, что позволяет с легкостью справляться с более твердыми замороженными рулетами.
- Точность лезвия: Вертикальная система с самотечным подачей обеспечивает допуск по толщине 0,1 мм по сравнению со средним показателем в отрасли, равным 0,5 мм, что позволяет сократить затраты на материалы.
📦 Информация о B2B-заказах
- ✅ Минимальный объем заказа: 1 единица (возможен заказ образца)
- ✅ Оптовые цены: Скидки при покупке от 5 и от 10 единиц
- ✅ Время выполнения: 5–10 дней для образцов; 15–20 дней для оптовых заказов
- ✅ Перевозки: Международная экспресс-доставка (DHL/FedEx/UPS) или морские перевозки (FOB/CIF/DDP)
- ✅ Настройка: Напряжение, печать логотипа и упаковка доступны
- ✅ Оплата: Принимаются платежи через T/T, PayPal и программу «Alibaba Trade Assurance»
Подробный обзор основных компонентов
🔪 Лезвие из закаленной стали с хромированным покрытием
- Материал: Высокоуглеродистая сталь со специальным антикоррозионным хромовым покрытием.
- Твёрдость: HRC 56–58 для обеспечения максимальной стойкости режущей кромки при работе с замороженным грузом.
- Преимущества: Сохраняет остроту режущей кромки в течение более 2 000 часов работы до проведения профессионального технического обслуживания.
⚙️ Система вертикального привода с нулевыми потерями
- Технические характеристики: Высокоточная вертикальная система с самотечным питанием и усиленным держателем.
- Преимущества: Позволяет нарезать рулет до последних 2 мм, что фактически удваивает маржу прибыли при работе с дорогостоящей жирной говядиной.
Идеальные приложения
Точное нарезка дорогостоящих рулетов из жирной говядины, при которой потери сырья напрямую влияют на прибыль.
Надежная непрерывная подача продуктов для сетей ресторанов, специализирующихся на приготовлении блюд, с стандартизированным контролем порций.
Для поддержания эффективности системы “Zero-Loss”: ежемесячно очищайте и слегка смазывайте натяжную пружину держателя мяса. Накопившиеся частицы мяса могут ограничивать ход пружины, в результате чего держатель останавливается немного раньше положенного, что приводит к образованию более толстых концевых кусков, чем предполагалось.
О компании Newin — Опыт в промышленной сфере
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Может ли мясорубка Newin NW-300KRS нарезать мясной рулет при температуре -12 °C без размораживания?
A: Да, модель Newin NW-300KRS специально разработана для работы с замороженным мясом высокой плотности. Её двухмедный двигатель обеспечивает высокий крутящий момент, необходимый для эффективного нарезки замороженных рулетов при температуре до -12 °C.
Вопрос: Как система Zero-Loss позволяет сократить расходы на мясо?
A: Модель Newin NW-300KRS позволяет лезвию прорезать весь мясной рулет до тех пор, пока не останется только конец толщиной 2 мм, что позволяет избежать отходов размером 2–3 см, характерных для традиционных горизонтальных слайсеров.
| Имя | Автоматическая слайсер для замороженного мяса стандартного типа, 12 дюймов. |
| Модель | 300КР |
| Скорость нарезки | 40 ломтиков/мин |
| Диаметр лезвия | 300 мм |
| Размер куска баранины | 120мм |
| Размер обрезки прямоугольника | 180*120мм |
| Толщина нарезки | 0-12 мм |
| Мощность шагающего двигателя | 450 Вт |
| Мощность двигателя лезвия | 650 Вт |
| Напряжение | 220 В 50 Гц (настраиваемый) |
| Размер машины | 585*565*660мм |
| Сеть Масса | 46 кг |


