สำหรับร้านอาหารหม้อไฟระดับสูง เครือข่ายร้านชาบูชาบูที่คึกคัก และโรงงานแปรรูปเนื้อ การทิ้งส่วนปลายและส่วนท้ายของม้วนเนื้ออย่างสม่ำเสมอ ถือเป็นปัจจัยที่ส่งผลโดยตรงต่อกำไรสุทธิ ซึ่ง Newin NW-300KRS เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งอัตโนมัติ 12 นิ้ว ได้รับการออกแบบมาเพื่อกำจัดจุดสูญเสียกำไรเฉพาะนี้ โดยนำระบบป้อนวัสดุแบบกลไกที่ไม่ก่อให้เกิดของเสียเลยมาใช้ ซึ่งสามารถจับและตัดจนเหลือเพียงเศษชิ้นสุดท้ายที่เล็กที่สุด พัฒนาขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์เรือธงระดับความแม่นยำสูงภายในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรา เครื่องหั่นเนื้อสำหรับเชิงพาณิชย์ ในสายการผลิตนี้ มันช่วยเชื่อมช่องว่างระหว่างการผลิตอัตโนมัติความเร็วสูงกับการควบคุมต้นทุนวัตถุดิบอย่างเข้มงวด.
เครื่องนี้ผลิตจากเหล็กสแตนเลส SUS304 ระดับอุตสาหกรรม เพื่อทนต่อกระบวนการทำความสะอาดประจำวันที่มีความรุนแรง โดยทำงานบนแพลตฟอร์มมอเตอร์คู่ 270W ที่ทำจากทองแดงทั้งหมดและทำงานแบบซิงโครไนซ์ การออกแบบที่มีแรงบิดสูงนี้ทำให้ชุดตัดขนาด 12 นิ้วสามารถตัดผ่านม้วนเนื้อแช่แข็งที่แข็งดั่งหินได้จนถึงอุณหภูมิ -12°C โดยไม่หยุดทำงานหรือทำให้เนื้อฉีกขาด เครื่องนี้ได้รับชื่อเสียงที่ดีใน อุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์อุตสาหกรรม ในคลังสินค้า เนื่องจากมีระบบจับยึดทางกลที่ไม่ยอมประนีประนอม ซึ่งช่วยให้เนื้อริบอายคุณภาพสูงหรือเนื้อบริสเก็ตที่มีไขมันแทรกถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายได้ทั้งหมด แทนที่จะกลายเป็นเศษวัสดุที่ใช้เป็นวัสดุเติม.
ด้านประสิทธิภาพ NW-300KRS สามารถตัดได้อย่างสม่ำเสมอ 50 ชิ้นต่อนาที พร้อมด้วยปุ่มปรับความหนาที่ตอบสนองรวดเร็ว ตั้งแต่ความบางเหมือนกระดาษไปจนถึงชิ้นหนา 18 มม. ไม่ว่าคุณจะกำลังแบ่งเนื้อแกะม้วนที่บอบบางสำหรับโต๊ะหม้อไฟ หรือแปรรูปก้อนเนื้อเดลีที่หนาแน่น เครื่องนี้ยังคงรักษาความแม่นยำของรูปทรงการสไลซ์ไว้ได้แม้ในการทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานาน สำหรับพันธมิตรด้านการจัดจำหน่ายและกลุ่มธุรกิจบริการอาหารที่ต้องการจัดหาอุปกรณ์ครบวงจร โซลูชันสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์, เครื่องนี้ให้ประสิทธิภาพการทำงานบนพื้นอย่างหนักหน่วง แต่ยังคงมีขนาดกะทัดรัดที่วางบนโต๊ะทำงานได้ จึงไม่ทำให้พื้นที่เตรียมอาหารดูแออัด.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| พารามิเตอร์ | เอ็นดับบลิว-300เคอาร์เอส | ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญ |
|---|---|---|
| เส้นผ่านศูนย์กลางใบมีด | 300 มม. (12 นิ้ว) | ปรับให้เหมาะสมสำหรับม้วนเนื้อแช่แข็งมาตรฐานในขณะที่ยังคงรักษาพื้นที่ในครัวให้ประหยัด. |
| เทคนิคการตัด | ระบบไร้การสูญเสีย | ตัดเนื้อเป็นชิ้นได้ถึงปลายสุด เพิ่มผลผลิตวัตถุดิบได้ 5-8% เมื่อเทียบกับรุ่นดั้งเดิม. |
| กำลังมอเตอร์ | 270W มอเตอร์คู่ทองแดงแท้ | สายไฟทองแดงแรงบิดสูงให้กำลังการตัดเพิ่มขึ้น 20% และการระบายความร้อนที่เหนือกว่าในช่วงเวลาสูงสุด. |
| ความเร็วในการหั่น | สูงสุด 50 ชิ้น/นาที | กำลังการผลิตระดับอุตสาหกรรมเพื่อรองรับความต้องการสูงสุดของชาบู-ชาบูในร้านอาหารที่คึกคัก. |
| วัสดุ | สแตนเลสสตีล SUS304 ทั้งหมด | 100% วัสดุเกรดอาหารและทนการกัดกร่อน, รับรองการปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP และอายุการใช้งานของอุปกรณ์ยาวนาน. |
🔍 ทำไม Newin NW-300KRS ถึงเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม?
- การลดของเสีย: เทคโนโลยี Zero-Loss ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Newin รับประกันว่า ของเสีย <0.5% เทียบกับมาตรฐานอุตสาหกรรม 5%+ บนเครื่องหั่นแนวตั้งขนาด 12 นิ้วแบบดั้งเดิม.
- ประสิทธิภาพแรงบิด: มอเตอร์ทองแดงบริสุทธิ์คู่ให้แรงบิดสูงสุด 400W เทียบกับมอเตอร์แกนอะลูมิเนียมของคู่แข่งที่ให้ 250W สามารถจัดการกับม้วนที่แข็งกว่าได้ง่าย.
- ความแม่นยำของใบมีด: ระบบป้อนด้วยแรงโน้มถ่วงแนวตั้งให้ความแม่นยำในการควบคุมความหนาที่ 0.1 มม. เทียบกับค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมที่ 0.5 มม. ช่วยลดต้นทุนวัสดุ.
📦 ข้อมูลการสั่งซื้อแบบ B2B
- ✅ ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 ชิ้น (สามารถสั่งซื้อตัวอย่างได้)
- ✅ ราคาขายส่ง: ส่วนลดปริมาณสำหรับการสั่งซื้อ 5 หน่วยขึ้นไป และ 10 หน่วยขึ้นไป
- ✅ ระยะเวลาในการจัดส่ง: 5-10 วันสำหรับตัวอย่าง; 15-20 วันสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก
- ✅ การส่งสินค้า: บริการจัดส่งด่วนทั่วโลก (DHL/FedEx/UPS) หรือขนส่งทางเรือ (FOB/CIF/DDP)
- ✅ การปรับแต่ง: มีบริการด้านแรงดันไฟฟ้า การพิมพ์โลโก้ และบรรจุภัณฑ์
- ✅ การชำระเงิน: T/T, PayPal, การรับประกันการค้าของ Alibaba ยอมรับ
ภาพรวมโดยละเอียดของส่วนประกอบหลัก
🔪 ใบมีดเหล็กกล้าชุบโครเมียมแข็ง
- วัสดุ: เหล็กกล้าคาร์บอนสูงพร้อมเคลือบโครเมียมป้องกันการกัดกร่อนเป็นพิเศษ.
- ความแข็ง: HRC 56-58 สำหรับการคงคมสูงสุดภายใต้แรงกดเย็น.
- ข้อดี: รักษาความคมของใบมีดได้นานกว่า 2,000 ชั่วโมงก่อนการบำรุงรักษาโดยช่างผู้เชี่ยวชาญ.
⚙️ ระบบขับเคลื่อนแนวตั้งแบบสูญเสียพลังงานเป็นศูนย์
- ข้อมูลจำเพาะ: ระบบป้อนด้วยแรงโน้มถ่วงแนวตั้งที่มีความแม่นยำสูงพร้อมที่จับเสริมความแข็งแรง.
- ข้อดี: ช่วยให้สามารถหั่นเนื้อได้ถึง 2 มม. สุดท้ายของม้วนเนื้อ เพิ่มกำไรได้ถึงสองเท่าจากเนื้อวัวที่มีไขมันสูง.
การใช้งานที่เหมาะสม
การหั่นอย่างแม่นยำสำหรับเนื้อวัวไขมันสูงที่มีต้นทุนสูง ซึ่งการสูญเสียวัตถุดิบส่งผลโดยตรงต่อกำไร.
การผลิตอย่างต่อเนื่องที่เชื่อถือได้สำหรับสายการผลิตอาหารของร้านอาหารที่มีการควบคุมปริมาณอาหารมาตรฐาน.
เพื่อรักษาประสิทธิภาพ “ศูนย์สูญเสีย” ให้คงอยู่: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสปริงแรงตึงของที่จับเนื้อถูกทำความสะอาดและหล่อลื่นเบา ๆ ทุกเดือน. การสะสมของเศษเนื้อสามารถจำกัดการเคลื่อนไหวของสปริง ทำให้ที่จับหยุดก่อนเวลาเล็กน้อย และทำให้ชิ้นส่วนปลายหนาเกินกว่าที่ต้องการ.
เกี่ยวกับ Newin – ความเชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรม
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: เครื่อง Newin NW-300KRS สามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นได้ขณะแช่แข็งที่อุณหภูมิ -12°C โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งหรือไม่?
A: ใช่, Newin NW-300KRS ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์แช่แข็งที่มีความหนาแน่นสูง มอเตอร์ทองแดงคู่ของมันให้กำลังบิดสูงที่จำเป็นในการหั่นเนื้อแช่แข็งลงไปถึง -12°C ได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
ถาม: ระบบ Zero-Loss ช่วยประหยัดต้นทุนเนื้อได้อย่างไร?
A: เครื่อง Newin NW-300KRS ช่วยให้ใบมีดสามารถตัดเนื้อเป็นชิ้นได้จนหมดทั้งม้วน เหลือเพียงปลายเนื้อขนาด 2 มม. เท่านั้น ช่วยลดการสูญเสียเนื้อที่มักเกิดขึ้น 2-3 ซม. ซึ่งพบในเครื่องหั่นแนวนอนแบบดั้งเดิม.
| ชื่อ | เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งอัตโนมัติแบบมาตรฐาน ขนาด 12 นิ้ว |
| แบบอย่าง | 300KR |
| ความเร็วในการหั่น | 40 แผ่น/นาที |
| เส้นผ่านศูนย์กลางใบมีด | 300มม |
| ขนาดหั่นเนื้อแกะ | 120มม. |
| ขนาดการตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้า | 180*120มม. |
| ความหนาของการหั่น | 0-12มม |
| กำลังมอเตอร์เดิน | 450W |
| กำลังมอเตอร์ของใบมีด | 650วัตต์ |
| แรงดันไฟฟ้า | 220V 50เฮิร์ต (ปรับแต่งได้) |
| ขนาดเครื่อง | 585*565*660มม. |
| สุทธิ น้ำหนัก | 46กก |



