E-posta Desteği:
WhatsApp:
Lüks hot pot restoranları, yoğun şabu-şabu zincirleri ve et işleme tesisleri için, et rulolarından çıkan uç parçaların ve kuyruk kısımlarının düzenli olarak atılması, net kâr marjlarında doğrudan bir kayba yol açmaktadır. Bu Newin NW-300KRS 12″ Otomatik Dondurulmuş Et Dilimleyici Bu özel kâr kaybını ortadan kaldırmak üzere tasarlanmış olup, en son parçacığa kadar sıkıca kavrayıp kesen, gerçek anlamda sıfır atık sağlayan mekanik bir besleme sistemi sunar. Ürün yelpazemizdeki hassas amiral gemisi olarak geliştirilen Ticari Et Dilimleme Makineleri ürün yelpazesi, yüksek hızlı otomatik üretim ile sıkı hammadde maliyet kontrolü arasındaki boşluğu doldurmaktadır.
Ağır günlük temizlik rutinlerine dayanacak şekilde endüstriyel sınıf SUS304 paslanmaz çelikten üretilen makine, senkronize çalışan 270 W’lık tamamen bakır çift motorlu bir platform üzerinde çalışır. Bu yüksek torklu tasarım, 12 inçlik kesme ünitesinin -12°C'ye kadar sertleşmiş donmuş et rulolarını, durma ya da dokuyu yırtma olmadan kesebilmesini sağlar. Bu makine, sektörümüzde sağlam bir itibar kazanmıştır. Endüstriyel Et İşleme Ekipmanları Tavizsiz mekanik tutuşu sayesinde, birinci sınıf ribeye veya damarlı brisket dilimlerinin hurda dolgu malzemesi yerine tamamen satılabilir ürüne dönüştürülmesini sağlayan bir ekipmandır.
Performans açısından NW-300KRS, dakikada sabit 50 adet eşit dilim kesim hızına ulaşır; duyarlı ayar düğmesi sayesinde dilim kalınlığı, kağıt inceliğinde kesimden 18 mm’lik kalın dilimlere kadar ayarlanabilir. İster sıcak tencere sofraları için hassas rulo kuzu etini porsiyonluyor olun, ister yoğun şarküteri bloklarını işliyor olun, bu makine uzun süreli kullanımda da kesim geometrisini korur. Kapsamlı tedarik yapan dağıtım ortakları ve konaklama grupları için Ticari Mutfak Çözümleri, bu ünite, hazırlık hattında yer kaplamayan kompakt bir tezgah üstü tasarımını korurken, ağır hizmet tipi zemin temizliği performansı sunar.
Teknik Özellikler
| Parametre | NW-300KRS | Neden Önemli? |
|---|---|---|
| Bıçak Çapı | 300 mm (12 inç) | Standart dondurulmuş et ruloları için optimize edilmiştir ve mutfakta yer tasarrufu sağlayan bir tasarım sunar. |
| Kesim Teknolojisi | Sıfır Kayıp Sistemi | Et rulolarını sonuna kadar keserek, geleneksel modellere kıyasla hammadde verimini %5-8% oranında artırır. |
| Motor gücü | 270 W Tamamen Bakırdan Üretilmiş Çift Motor | Yüksek torklu bakır kablolama, 20% modeline daha fazla kesme gücü ve yoğun saatlerde üstün ısı dağılımı sağlar. |
| Dilimleme Hızı | Dakikada en fazla 50 adet | Yoğun restoranlarda shabu-shabu talebinin en yoğun olduğu dönemlerde ihtiyaçları karşılayacak endüstriyel düzeyde üretim kapasitesi. |
| Malzeme | Tamamı SUS304 Paslanmaz Çelik | 100% Gıda sınıfı ve korozyona dayanıklıdır; HACCP uyumluluğunu ve ekipmanın uzun ömürlü olmasını sağlar. |
🔍 Newin NW-300KRS neden sektör lideridir?
- Atık Azaltma: Newin’nin tescilli Zero-Loss teknolojisi şunları garanti eder: Geleneksel 12 inçlik dikey dilimleyicilerde <0,5% atık oranı, sektör standardı olan 5%+ ile karşılaştırıldığında.
- Tork Performansı: Çift saf bakır motorlar, rakiplerin 250 W’lık alüminyum çekirdekli motorlarına kıyasla 400 W’lık tepe tork sunarak, daha sert donmuş ruloları kolaylıkla işleyebilir.
- Bıçak Hassasiyeti: Dikey yerçekimi beslemeli sistem, sektör ortalaması olan 0,5 mm’ye kıyasla 0,1 mm’lik kalınlık toleransı sağlayarak malzeme maliyetlerini düşürür.
📦 B2B Sipariş Bilgileri
- ✅ Minimum Sipariş Miktarı: 1 adet (örnek sipariş mevcuttur)
- ✅ Toplu Fiyatlandırma: 5 ve üzeri ile 10 ve üzeri adetlerde toplu alım indirimleri
- ✅ Kurşun zamanı: Numuneler için 5-10 gün; toplu siparişler için 15-20 gün
- ✅ Nakliye: Dünya çapında ekspres kargo (DHL/FedEx/UPS) veya denizyolu nakliyesi (FOB/CIF/DDP)
- ✅ Özelleştirme: Voltaj, logo baskısı ve ambalajlama mevcuttur.
- ✅ Ödeme: T/T, PayPal ve Alibaba Trade Assurance kabul edilmektedir
Temel Bileşenlere İlişkin Ayrıntılı Genel Bakış
🔪 Krom Kaplamalı Sertleştirilmiş Çelik Bıçak
- Malzeme: Özel korozyon önleyici krom kaplamalı yüksek karbonlu çelik.
- Sertlik: Donmuş yük altında maksimum kenar dayanıklılığı için HRC 56-58.
- Avantajları: Profesyonel bakım yapılana kadar 2.000 saatten fazla çalışma süresi boyunca keskinliğini korur.
⚙️ Kayıpsız Dikey Tahrik Sistemi
- Özellikler: Güçlendirilmiş tutucuya sahip hassas dikey yerçekimi beslemeli sistem.
- Avantajları: Et rulonun son 2 mm’sine kadar dilimlemeyi mümkün kılar ve böylece yüksek maliyetli yağlı sığır etinde kâr marjını fiilen iki katına çıkarır.
İdeal Uygulamalar
Malzeme kaybının kârı doğrudan etkilediği yüksek maliyetli yağlı sığır eti ruloları için hassas dilimleme.
Standartlaştırılmış porsiyon kontrolü ile restoran yemek hazırlama zincirleri için güvenilir ve kesintisiz üretim.
“Sıfır Kayıp” verimliliğini korumak için: Et tutucusunun gerginlik yayının her ay temizlendiğinden ve hafifçe yağlandığından emin olun. Biriken et parçacıkları yayın hareketini kısıtlayarak tutucunun biraz erken durmasına ve sonuç olarak amaçlanandan daha kalın uç parçalarının oluşmasına neden olabilir.
Newin Hakkında – Endüstriyel Uzmanlık
Sıkça Sorulan Sorular
S: Newin NW-300KRS, eti -12 °C'de çözdürmeden dilimleyebilir mi?
C: Evet, Newin NW-300KRS, özellikle yüksek yoğunluklu dondurulmuş et için tasarlanmıştır. Çift bakır motoru, -12°C’ye kadar dondurulmuş ruloları verimli bir şekilde dilimlemek için gereken yüksek tork çıkışını sağlar.
S: Zero-Loss sistemi et maliyetlerini nasıl düşürüyor?
C: Newin NW-300KRS modeli, bıçağın et rulosunun tamamını keserek sadece 2 mm’lik bir uç kalana kadar kesim yapmasını sağlar; böylece geleneksel yatay dilimleyicilerde görülen 2-3 cm’lik israfı önler.
| İsim | 12 inç Standart Tip Tam Otomatik Dondurulmuş Et Dilimleme Makinesi |
| Modeli | 300KR |
| Dilimleme hızı | 40 dilim/dak |
| Bıçak Çapı | 300 mm |
| Koyun eti dilimleme boyutu | 120mm |
| Dikdörtgen Kesim Boyutu | 180*120mm |
| Dilimleme kalınlığı | 0-12mm |
| Yürüme Motoru Gücü | 450W |
| Bıçak motor gücü | 650w |
| Gerilim | 220V 50HZ (özelleştirilebilir) |
| Makine boyutu | 585*565*660mm |
| Açık Ağırlık | 46 kg |
