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A Newin 320KRS é uma fatiadora automática de carne bovina congelada de 13 polegadas, projetada para o preparo comercial de carnes. Ela utiliza uma lâmina de fatiamento de 320 mm e uma configuração de motor duplo com potência nominal de entrada de 550 W + 950 W. A máquina é adequada para empresas que preparam regularmente carne bovina congelada, carne de cordeiro congelada e outros produtos comerciais de carne congelada.
O modelo 320KRS possui corpo totalmente em aço inoxidável, um dispositivo embutido para afiar facas e uma configuração de fatiamento automático. Seu tamanho especificado para o corte de carne de carneiro é de Ø120 mm, enquanto o tamanho para o corte retangular é de 200 × 100 mm.
Com uma lâmina de 320 mm e um corpo de máquina de 66 kg, o modelo 320KRS se posiciona como um fatiador automático de carne congelada de maiores dimensões dentro da linha de fatiadores comerciais Newin. Ele pode ser considerado por açougues, seções de carnes de supermercados, restaurantes, cozinhas especializadas em hot pot, empresas de catering e operações comerciais de processamento de alimentos.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | 320KRS |
| Tipo de máquina | Fatiador automático de carne bovina congelada de 13 polegadas |
| Diâmetro da lâmina | 320 mm / 13 polegadas |
| Tamanho dos cortes de carne de carneiro | Ø 120 mm |
| Dimensões do corte retangular | 200 × 100 mm |
| Potência nominal de entrada | 550 W + 950 W |
| Configuração do motor | Dois motores |
| Tensão nominal | 220–240 V |
| Frequência nominal | 50 Hz |
| Peso líquido | 66 kg |
| Dimensões da máquina | 640 × 570 × 770 mm |
| Dimensões da embalagem | 700 × 700 × 830 mm |
| Índice de impermeabilidade | IPX1 |
Lâmina de corte de 320 mm / 13 polegadas
O modelo 320KRS utiliza uma lâmina de fatiamento com 320 mm de diâmetro, proporcionando à máquina um formato de corte de 13 polegadas para o preparo comercial de carnes. O tamanho da lâmina é adequado para empresas que precisam de um formato de fatiamento maior do que o oferecido pelos fatiadores comerciais menores.
O tamanho especificado para o corte de carne de carneiro é de Ø120 mm, e o tamanho do corte retangular é de 200 × 100 mm. Essas dimensões servem como referência útil para verificar se a máquina é adequada ao tamanho e ao formato dos produtos cárneos utilizados em sua operação.
Para empresas que estão comparando diferentes tamanhos de lâminas, o Fatiador automático de carne congelada 300KR de 12 polegadas oferece um formato de lâmina menor, de 300 mm, enquanto o modelo 320KRS oferece uma lâmina de 320 mm para um formato de corte maior.
Fatiamento automático de carne bovina congelada
O modelo 320KRS foi projetado para aplicações de fatiamento automático de carne bovina congelada e outras carnes congeladas. Sua configuração de operação automática destina-se a usuários comerciais que precisam de um processo de fatiamento motorizado para o preparo regular de carnes.
A máquina pode ser considerada para carne bovina congelada, carne de cordeiro congelada e produtos cárneos similares, de acordo com as condições reais do produto e os requisitos de corte. As condições da carne, as dimensões do produto e os requisitos de preparação devem ser avaliados antes da escolha da máquina.
Para aplicações voltadas para o fatiamento comercial geral de carnes, em vez de carne bovina congelada, o Fatiador elétrico comercial de carne 320KR de 13 polegadas é um modelo alternativo para comparação.
Configuração com dois motores
O modelo 320KRS utiliza uma configuração de dois motores com potência nominal combinada de 550 W + 950 W. A máquina foi projetada com potência de motor separada para os sistemas de fatiamento e de deslocamento da máquina.
Essa configuração faz parte do projeto de operação automática da máquina e proporciona uma clara distinção em relação aos fatiadores de carne semiautomáticos menores, que utilizam uma configuração de motor mais simples.
A especificação elétrica nominal é de 220–240 V / 50 Hz. Os compradores devem verificar a configuração elétrica necessária antes de fazer o pedido, a fim de garantir a compatibilidade com o local de instalação.
Corpo inteiramente em aço inoxidável
O modelo 320KRS possui um corpo totalmente em aço inoxidável, ideal para ambientes comerciais de preparação de alimentos. O aço inoxidável oferece uma superfície prática para a limpeza e manutenção de rotina na área de fatiamento de carnes.
A área de fatiamento e as superfícies acessíveis da máquina devem ser limpas após o uso para remover resíduos de carne. A máquina deve ser limpa e seca de acordo com as instruções de operação e manutenção fornecidas.
Dispositivo embutido para afiar facas
O modelo 320KRS é equipado com um dispositivo embutido para afiar facas. O design integrado oferece uma maneira prática de fazer a manutenção da lâmina de corte durante o uso normal da máquina.
É importante inspecionar regularmente o estado da lâmina para manter um bom desempenho no corte. Os operadores devem seguir as instruções fornecidas ao utilizar o dispositivo de afiação e ao manusear a lâmina.
Fatiamento eficiente no final do produto
O modelo 320KRS foi projetado para aproveitar de forma eficiente a carne durante o processo de fatiamento, incluindo a porção restante no final de um bloco de carne. Isso ajuda os operadores a aproveitar melhor o produto disponível durante o trabalho normal de fatiamento.
A utilização real do material depende do produto cárneo, das dimensões do produto, do método de operação e da forma como a carne é posicionada na máquina. A máquina deve ser operada de acordo com as instruções do fabricante.
Tamanho de corte
O tamanho de corte especificado para carne de carneiro no modelo 320KRS é de Ø120 mm. O tamanho de corte retangular é de 200 × 100 mm.
Essas dimensões são importantes na hora de avaliar se a máquina é compatível com o tamanho dos produtos cárneos utilizados em sua operação. Os compradores devem comparar as dimensões reais de seus produtos cárneos com o tamanho de corte especificado antes de efetuar a compra.
Aplicações adequadas
O Newin 320KRS pode ser considerado para uma variedade de aplicações comerciais de preparação de carne congelada, incluindo:
- Preparação da carne bovina congelada
- Preparação de carne de cordeiro congelada
- Açougues e balcões de carne
- Seções de carnes dos supermercados
- Restaurantes especializados em hot pot
- Cozinhas de restaurantes e hotéis
- Serviços de catering e cozinhas centrais
- Operações comerciais de processamento de carne
A escolha da máquina adequada depende do tipo de carne, das dimensões do produto, do formato de corte desejado, do método de operação e da fonte de alimentação elétrica disponível.
Escolhendo o 320KRS para a sua aplicação
O modelo 320KRS é uma opção adequada a ser considerada quando uma empresa precisa de um fatiador automático de 13 polegadas para carne bovina congelada e outras aplicações comerciais envolvendo carne congelada. Sua lâmina de 320 mm, configuração com dois motores e design de operação automática o diferenciam dos fatiadores semiautomáticos menores da linha Newin.
Se for necessário um fatiador de carne congelada menor, o Fatiador automático de carne congelada 300KR de 12 polegadas utiliza uma lâmina de 300 mm e tem um peso líquido de 46 kg.
Para um modelo maior, de 14 polegadas, para fatiamento automático de carne congelada, os compradores podem comparar o Fatiador automático de carne congelada 360KA de 14 polegadas. A 360KA utiliza uma lâmina de 360 mm e é posicionada como uma configuração diferente de máquina de 14 polegadas.
Se a aplicação não exigir especificamente o posicionamento de carne bovina congelada do 320KRS, o Fatiador elétrico comercial de carne 320KR de 13 polegadas também pode ser considerada uma alternativa dentro da mesma classe de tamanho de lâmina.
Instalação e alimentação elétrica
Antes da instalação, coloque o 320KRS sobre uma superfície de trabalho estável, com espaço suficiente ao redor para operação, limpeza e manutenção de rotina.
A tensão nominal é de 220–240 V a 50 Hz, com uma potência nominal de entrada de 550 W + 950 W. Verifique se a alimentação elétrica no local de instalação está de acordo com as especificações da máquina antes de colocá-la em operação.
As dimensões da máquina são 640 × 570 × 770 mm. Os compradores devem verificar o espaço disponível para instalação e a via de acesso antes de fazer o pedido, especialmente quando a máquina for instalada em uma cozinha comercial ou em uma área de processamento de carnes.
As dimensões da embalagem são 700 × 700 × 830 mm e podem ser utilizadas como referência no planejamento do transporte, do recebimento e da instalação.
🛠️ Dicas de manutenção
- Limpe os resíduos de carne da área de corte após cada uso.
- Limpe e seque os componentes de corte após a lavagem.
- Verifique regularmente o estado da faca e faça a manutenção ou substitua os componentes de corte quando necessário.
- Mantenha a superfície da máquina e a área de trabalho limpas após o uso.
- Siga as instruções de operação e manutenção fornecidas para a lubrificação e a substituição de componentes.
Perguntas Técnicas Frequentes
P: Qual é o tamanho da lâmina utilizada no modelo Newin 320KRS?
R: O 320KRS utiliza uma lâmina de corte de 320 mm (13 polegadas).
P: Para que tipo de carne o modelo 320KRS foi projetado para fatiar?
R: O modelo 320KRS foi projetado para aplicações de fatiamento automático de carne bovina congelada e de carne congelada para uso comercial. A carne bovina congelada e a carne de cordeiro congelada são exemplos típicos de aplicação.
P: O modelo 320KRS é um fatiador automático de carne?
R: Sim. O modelo 320KRS foi projetado como um fatiador automático de carne bovina congelada de 13 polegadas para o preparo comercial de carnes.
P: Qual é a configuração do motor do 320KRS?
R: O 320KRS utiliza uma configuração de dois motores com potência nominal de entrada de 550 W + 950 W.
P: Qual é o tamanho de corte do 320KRS?
R: O tamanho especificado para o corte de carne de carneiro é Ø120 mm, e o tamanho do corte retangular é 200 × 100 mm.
P: Qual é a fonte de alimentação necessária para o 320KRS?
R: A fonte de alimentação especificada é de 220–240 V a 50 Hz. A potência nominal de entrada é de 550 W + 950 W. Os compradores devem verificar a configuração elétrica antes de fazer o pedido.
P: Quais são as dimensões e o peso do 320KRS?
R: As dimensões da máquina são 640 × 570 × 770 mm e o peso líquido é de 66 kg. As dimensões da embalagem são 700 × 700 × 830 mm.
P: O modelo 320KRS possui um dispositivo embutido para afiar facas?
R: Sim. O 320KRS vem equipado com um dispositivo embutido para afiar facas, destinado à manutenção de rotina das lâminas.
P: Qual é o grau de resistência à água do 320KRS?
R: A classificação de resistência à água especificada é IPX1. Essa classificação não deve ser interpretada como permissão para lavar o aparelho com jato de alta pressão ou mergulhá-lo totalmente na água.
Fatiadores de carne congelada relacionados
A Newin oferece fatiadoras de carne automáticas e semiautomáticas com lâminas de diferentes tamanhos e configurações. Os modelos a seguir podem ser comparados com o 320KRS de acordo com a aplicação e o formato da máquina:
- Fatiadoras comerciais de carne – confira a linha completa de fatiadores de carne da Newin.
- Fatiador automático de carne congelada 300KR de 12 polegadas – um cortador automático de carne congelada menor, com uma lâmina de 300 mm.
- Fatiador elétrico comercial de carne 320KR de 13 polegadas – um modelo comercial de 320 mm para aplicações gerais de fatiamento de carne.
- Fatiador automático de carne congelada 360KA de 14 polegadas – um modelo maior, de 14 polegadas, para fatiar carne congelada automaticamente.
Solicite um orçamento
Se você estiver procurando por um fatiador automático de carne bovina congelada de 13 polegadas para o processamento comercial de carnes, o modelo Newin 320KRS pode ser avaliado de acordo com o tipo de carne, as dimensões do produto, o tamanho da lâmina necessário e a alimentação elétrica.
Para consultas relacionadas a vendas no atacado, distribuição ou equipamentos comerciais, informe a quantidade solicitada, o país de destino, os requisitos de tensão e a finalidade de uso ao solicitar um orçamento. Essas informações ajudam a confirmar a configuração adequada da máquina e os requisitos de remessa.
