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O Newin 320KRS fatiar carne crua de boi, cordeiro, porco, frutos do mar e vegetais até o último pedaço.
Supermercados, redes de alimentação e cozinhas industriais utilizam esse equipamento totalmente automático para eliminar os restos finais. Uma lâmina de 13 polegadas (320 mm) corta rolos de carne a uma velocidade fixa de 40 fatias por minuto. Dois motores com fios de cobre acionam a lâmina e o carro de alimentação automática de forma independente, mantendo baixos níveis de ruído durante turnos contínuos.
O carro processa cortes redondos de carne de cordeiro de até Φ120 mm ou fatias retangulares medindo 200 × 100 mm. Os operadores giram um botão mecânico para ajustar a espessura em qualquer valor entre 0 e 12 mm, enquanto um afiador embutido mantém o fio da lâmina sem a necessidade de desmontagem.
Velocidade de operação de 40 fatias/min. As dimensões da base são 640 × 570 × 770 mm. Ideal para restaurantes especializados em hotpot.
O corpo inteiramente em aço inoxidável é resistente a ácidos orgânicos e produtos químicos de higienização agressivos. O mecanismo de alimentação sem desperdício pressiona o bloco de carne completamente contra a lâmina para impedir a perda de produto. Para compras a granel, o carregamento de contêineres de frete marítimo, a documentação de desembaraço aduaneiro e o planejamento da produção dependem da capacidade da fábrica (a configuração padrão de 220-240 V, 50 Hz deve ser verificada em relação à rede elétrica local antes do depósito).
Especificações técnicas
| Parâmetro | Modelo 320KRS |
|---|---|
| Diâmetro da lâmina | 320 mm (13 polegadas) |
| Espessura da fatia | 0 – 12 mm (Ajustável) |
| Velocidade de fatiamento | 40 fatias por minuto |
| Tamanho do corte de cordeiro (redondo) | Φ120mm Máximo |
| Tamanho do corte de cordeiro (retangular) | 200×100mm Máximo |
| Motor de caminhada | 950W (Fio de Cobre Duplo) |
| Potência do motor de corte | 550W (Fio de Cobre Duplo) |
| Tensão | 220-240V 50Hz (Personalizável) |
| Dimensões | 640×570×770mm |
| Peso líquido | 66 kg |
| Material do corpo | Aço inoxidável de qualidade alimentar |
| Características especiais | Tecnologia Zero Resíduos + Afiador de Facas Integrado |
📦 Informações sobre pedidos B2B
- ✅ Quantidade mínima de encomenda: 1 unidade (pedido de amostra disponível para teste de qualidade)
- ✅ Preços para compras em grande quantidade: Descontos por volume para compras acima de 5 unidades (preços de atacado disponíveis)
- ✅ Tempo de espera: 3 a 5 dias para amostras; 7 a 15 dias para encomendas em grande quantidade.
- ✅ Envio: Envio expresso internacional (DHL/FedEx/UPS) ou frete marítimo para pedidos em grande quantidade.
- ✅ Personalização: Voltagem, especificações da lâmina e impressão de logotipo disponíveis.
- ✅ Pagamento: Transferência bancária (T/T), PayPal, Trade Assurance (Alibaba), Visa, MasterCard e UnionPay aceitos.
Aplicações ideais
Processamento de carne bovina, ovina e suína com tecnologia de zero desperdício. A capacidade de fatiar 40 vezes por minuto permite o processamento eficiente de grandes volumes de produção.
Prepare fatias de carne bovina de alta qualidade para fondue, churrasco e jantares requintados. A espessura uniforme garante cozimento e apresentação perfeitos.
Corte peixes e frutos do mar com precisão. O aço inoxidável de qualidade alimentar garante higiene e conformidade com as normas de segurança alimentar.
Processe rabanetes, batatas e outros vegetais para serviços de catering e alimentação. O fatiador versátil reduz os custos com equipamentos.
Perguntas frequentes
P: O que é a tecnologia de zero resíduos e como ela funciona?
A: A tecnologia de zero desperdício utiliza mecanismos de alimentação avançados que cortam os ingredientes até o último pedaço, minimizando o desperdício de alimentos. Essa característica é especialmente valiosa para ingredientes premium, como carne bovina de alta qualidade, onde cada grama conta. Os clientes relatam uma redução de até 151 TP/4T no desperdício de ingredientes em comparação com o corte manual.
P: Qual é o nível de precisão do controle da espessura da fatia?
A: O modelo 320KRS oferece ajuste preciso da espessura da fatia de 0 a 12 mm. O sistema de controle avançado garante que cada fatia tenha espessura uniforme, o que é fundamental para uma apresentação impecável da carne bovina e resultados de cozimento consistentes. O mecanismo de ajuste é fácil de operar e mantém a precisão ao longo do tempo.
P: Como funciona o dispositivo de afiar facas integrado?
A: O dispositivo de afiar lâminas integrado permite afiar a lâmina de 320 mm de forma rápida e fácil, sem precisar removê-la da máquina. Basta ativar o mecanismo de afiação conforme as instruções do manual do usuário. Isso garante cortes precisos e prolonga a vida útil da lâmina. O processo é seguro e simples de operar.
P: Quais os tamanhos de carne que este fatiador consegue processar?
A: A 320KRS processa cortes de cordeiro de até Φ120mm para peças redondas ou 200×100mm para peças retangulares. Para carne bovina e outras carnes, a lâmina de 320mm (13 polegadas) acomoda a maioria dos cortes comerciais. Se você tiver requisitos de tamanho específicos, entre em contato conosco para opções de personalização.
P: A máquina é fácil de limpar e manter?
R: Sim! A estrutura totalmente em aço inoxidável é fabricada com materiais próprios para contato com alimentos, o que a torna durável, higiênica e fácil de limpar e desinfetar. As superfícies lisas resistem ao acúmulo de bactérias e o design permite acesso rápido para uma limpeza completa. Recomendamos a limpeza após cada uso para manter os padrões de segurança alimentar.
P: Quão confiáveis são os motores com fio de cobre duplo?
A: Os dois motores com fio de cobre (motor de caminhada de 950 W + motor de corte de 550 W) garantem uma operação estável e silenciosa, com longa vida útil. Os motores com fio de cobre são mais duráveis e eficientes do que as alternativas com alumínio, fornecendo potência consistente para uso comercial contínuo. Vida útil esperada do motor: mais de 5 anos com manutenção adequada.
