Принцип работы и сфера применения мясорубки замороженного мяса

The заморозить мясорубку опирается на винт, который подталкивает сырое мясо из бункера к пластине предварительной резки, а благодаря вращению винта расширитель и пластина с отверстиями перемещаются относительно, тем самым разрезая сырое мясо на гранулированную форму, чтобы исключить тип сырого мяса. Мягкие и твердые, разная толщина волокон для обеспечения однородности мяса.

Данная мясорубка представляет собой гранулированный мясной наполнитель, который пищеперерабатывающее предприятие перерабатывает в сырье в соответствии с различными технологическими требованиями производственного процесса. Его можно использовать для обработки всех видов замороженного мяса, свежего мяса, куриного скелета, утиного скелета, свиной кожи. Коровья кожа, куриная кожа, рыба, фрукты, овощи и т. д. также широко используются в различных колбасах, ветчине, мясных обедах, фрикадельках, соленых вкусах, кормах для домашних животных и других мясных продуктах.

Во время работы сырое мясо измельчается под действием срезающего действия, создаваемого вращающимся ножом и кромкой отверстия диафрагмы, а сырье непрерывно выгружается за пределы машины под действием силы шнекового прессования. В зависимости от характера материала и требований обработки соответствующие ножи и отверстия могут быть настроены для обработки гранул разного размера, чтобы соответствовать технологическим требованиям следующего процесса.