Principio di funzionamento e ambito di applicazione del tritacarne congelato

IL tritacarne congelato fa affidamento sulla coclea per spingere la carne cruda nella tramoggia sulla piastra di pretaglio e, attraverso la rotazione della coclea, l'alesatore e la piastra dell'orifizio vengono spostati relativamente, tagliando così la carne cruda in una forma granulare per eliminare la carne cruda tipo di carne cruda. Morbido e duro, diverso spessore della fibra per garantire l'uniformità della carne.

Questo tritacarne è un ripieno di carne granulare che l'impresa di trasformazione alimentare trasforma in materie prime in base ai diversi requisiti di processo nel processo di produzione. Può essere utilizzato per lavorare tutti i tipi di carne congelata, carne fresca, scheletro di pollo, scheletro di anatra, cotenna. Pelle bovina, pelle di pollo, pesce, frutta, verdura, ecc. Sono anche ampiamente utilizzati in varie salsicce, prosciutto, carne per pranzo, polpette, aromi salati, alimenti per animali domestici e altri prodotti a base di carne.

Durante il lavoro, la carne cruda viene tritata dall'azione di taglio formata dalla taglierina rotante e dal bordo del foro dell'orifizio, e la materia prima viene continuamente scaricata all'esterno della macchina sotto l'azione della forza di pressatura della vite. A seconda della natura del materiale e dei requisiti di lavorazione, i coltelli e gli orifizi corrispondenti possono essere configurati per processare diverse dimensioni di granuli per soddisfare i requisiti di processo del processo successivo.