Princípio de funcionamento e âmbito de aplicação do moedor de carne congelada

O moedor de carne congelado O sistema conta com o parafuso para empurrar a carne crua da caixa do funil para a placa de pré-corte e, por meio da rotação do parafuso, o alargador e a placa de orifício são relativamente movidos, cortando assim a carne crua em um formato granular para eliminar o tipo de carne crua. A carne é macia e dura, com diferentes espessuras de fibra para garantir a uniformidade da carne.

Esse moedor de carne é um enchimento granular de carne que a empresa de processamento de alimentos transforma em matéria-prima de acordo com diferentes requisitos do processo de produção. Ele pode ser usado para processar todos os tipos de carne congelada, carne fresca, esqueleto de frango, esqueleto de pato e pele de porco. Couro de vaca, pele de frango, peixe, frutas, vegetais, etc., também são amplamente utilizados em várias salsichas, presunto, carne de almoço, almôndegas, sabores salgados, ração para animais de estimação e outros produtos de carne.

Durante o trabalho, a carne crua é cortada pela ação de cisalhamento formada pelo cortador rotativo e pela borda do orifício da placa de orifício, e a matéria-prima é continuamente descarregada para fora da máquina sob a ação da força de pressão do parafuso. Dependendo da natureza do material e dos requisitos de processamento, as facas e os orifícios correspondentes podem ser configurados para processar diferentes tamanhos de grânulos para atender aos requisitos do próximo processo.