Wsparcie e-mailowe:
WhatsApp:
Model Newin 320KRS to 13-calowa automatyczna krajalnica do mrożonej wołowiny, przeznaczona do profesjonalnego przygotowywania mięsa. Wyposażona jest w ostrze o średnicy 320 mm oraz układ z dwoma silnikami o mocy znamionowej 550 W + 950 W. Urządzenie nadaje się dla przedsiębiorstw, które regularnie przetwarzają mrożoną wołowinę, mrożoną jagnięcinę oraz inne mrożone produkty mięsne przeznaczone do sprzedaży.
Model 320KRS charakteryzuje się obudową w całości wykonaną ze stali nierdzewnej, wbudowanym urządzeniem do ostrzenia noży oraz funkcją automatycznego krojenia. Podany wymiar cięcia mięsa baraniego wynosi Ø120 mm, natomiast wymiar cięcia prostokątnego to 200 × 100 mm.
Dzięki ostrzu o długości 320 mm i korpusowi o masie 66 kg model 320KRS stanowi większą automatyczną krajalnicę do mrożonego mięsa w ramach serii komercyjnych krajalnic do mięsa Newin. Jest to urządzenie godne uwagi dla sklepów mięsnych, działów mięsnych w supermarketach, restauracji, lokali serwujących potrawy typu hot pot, firm cateringowych oraz komercyjnych zakładów przetwórstwa spożywczego.
Dane techniczne
| Parametr | Specyfikacja |
|---|---|
| Model | 320KRS |
| Typ maszyny | 13-calowa automatyczna krajalnica do mrożonej wołowiny |
| Średnica ostrza | 320 mm / 13 cali |
| Rozmiary kawałków baraniny | Ø 120 mm |
| Wymiary cięcia prostokątnego | 200 × 100 mm |
| Znamionowa moc wejściowa | 550 W + 950 W |
| Konfiguracja silnika | Podwójny silnik |
| Napięcie znamionowe | 220–240 V |
| Częstotliwość znamionowa | 50 Hz |
| Waga netto | 66kg |
| Wymiary maszyny | 640 × 570 × 770 mm |
| Wymiary opakowania | 700 × 700 × 830 mm |
| Stopień wodoodporności | IPX1 |
Ostrze do krojenia o długości 320 mm / 13 cali
Model 320KRS jest wyposażony w ostrze o średnicy 320 mm, co zapewnia maszynie format cięcia wynoszący 13 cali, przeznaczony do profesjonalnej obróbki mięsa. Rozmiar ostrza jest odpowiedni dla przedsiębiorstw, które potrzebują większego formatu cięcia niż ten oferowany przez mniejsze profesjonalne krajalnice do mięsa.
Podany rozmiar kawałka baraniny wynosi Ø120 mm, a rozmiar prostokątnego kawałka – 200 × 100 mm. Wymiary te stanowią przydatną wskazówkę przy sprawdzaniu, czy maszyna jest dostosowana do rozmiaru i kształtu wyrobów mięsnych stosowanych w Państwa zakładzie.
Dla firm porównujących różne rozmiary ostrzy, 300KR – 12-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa oferuje mniejszy format ostrza wynoszący 300 mm, natomiast model 320KRS wyposażony jest w ostrze o średnicy 320 mm, co pozwala na cięcie w większym formacie.
Automatyczne krojenie mrożonej wołowiny
Model 320KRS jest przeznaczony do automatycznego krojenia mrożonej wołowiny i mrożonego mięsa. Jego automatyczna konfiguracja pracy jest przeznaczona dla użytkowników komercyjnych, którzy potrzebują zmechanizowanego procesu krojenia do regularnego przygotowywania mięsa.
Maszynę tę można rozważyć do mrożonej wołowiny, mrożonej jagnięciny i podobnych produktów mięsnych, w zależności od faktycznego stanu produktu i wymagań dotyczących cięcia. Przed wyborem maszyny należy ocenić stan mięsa, wymiary produktu oraz wymagania dotyczące przygotowania.
W przypadku zastosowań, które koncentrują się raczej na ogólnym krojeniu mięsa na potrzeby handlowe niż na mrożonej wołowinie, 320KR – 13-calowa elektryczna krajalnica do mięsa do zastosowań komercyjnych stanowi alternatywny model, z którym można dokonać porównania.
Konfiguracja z dwoma silnikami
Model 320KRS wykorzystuje konfigurację z dwoma silnikami o łącznej znamionowej mocy wejściowej 550 W + 950 W. Urządzenie zostało zaprojektowane z oddzielnym zasilaniem silników obsługujących systemy krojenia i przemieszczania maszyny.
Ta konfiguracja stanowi część konstrukcji zapewniającej automatyczną pracę urządzenia i wyraźnie odróżnia je od mniejszych półautomatycznych krajalnic do mięsa, w których zastosowano prostszą konfigurację silnika.
Znamionowe parametry elektryczne wynoszą 220–240 V / 50 Hz. Przed złożeniem zamówienia nabywcy powinni sprawdzić wymaganą konfigurację elektryczną, aby upewnić się co do zgodności z miejscem instalacji.
Korpus w całości ze stali nierdzewnej
Model 320KRS posiada obudowę w całości wykonaną ze stali nierdzewnej, przeznaczoną do profesjonalnych środowisk przygotowywania żywności. Stal nierdzewna zapewnia praktyczną powierzchnię urządzenia, ułatwiającą rutynowe czyszczenie i konserwację w obszarze krojenia mięsa.
Po zakończeniu pracy należy wyczyścić obszar krojenia oraz dostępne powierzchnie urządzenia, aby usunąć resztki mięsa. Urządzenie należy wyczyścić i osuszyć zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi i konserwacji.
Wbudowane urządzenie do ostrzenia noży
Model 320KRS jest wyposażony we wbudowane urządzenie do ostrzenia noży. Ta zintegrowana konstrukcja zapewnia wygodny sposób konserwacji ostrza tnącego podczas normalnej eksploatacji maszyny.
Regularna kontrola stanu ostrza ma kluczowe znaczenie dla utrzymania odpowiedniej wydajności krojenia. Użytkownicy powinni postępować zgodnie z dołączoną instrukcją podczas korzystania z urządzenia do ostrzenia oraz podczas obchodzenia się z ostrzem.
Wydajne dzielenie produktu na plasterki na końcu procesu
Model 320KRS został zaprojektowany tak, aby zapewnić efektywne wykorzystanie mięsa podczas krojenia, w tym również pozostałej części bloku mięsnego pod koniec procesu. Pomaga to operatorom lepiej wykorzystać dostępny produkt podczas rutynowych czynności związanych z krojeniem.
Rzeczywiste wykorzystanie surowca zależy od rodzaju produktu mięsnego, jego wymiarów, sposobu obsługi oraz sposobu ułożenia mięsa w maszynie. Maszynę należy obsługiwać zgodnie z instrukcjami producenta.
Wymiary cięcia
Wymiar cięcia mięsa baraniego określony dla modelu 320KRS wynosi Ø120 mm. Wymiar cięcia prostokątnego wynosi 200 × 100 mm.
Wymiary te mają istotne znaczenie przy ocenie, czy maszyna jest dostosowana do rozmiarów wyrobów mięsnych stosowanych w danym zakładzie. Przed dokonaniem zakupu nabywcy powinni porównać rzeczywiste wymiary swoich wyrobów mięsnych z podanymi wymiarami cięcia.
Odpowiednie zastosowania
Urządzenie Newin 320KRS może znaleźć zastosowanie w szeregu komercyjnych procesów przetwórstwa mrożonego mięsa, w tym:
- Przygotowanie mrożonej wołowiny
- Przygotowanie mrożonej jagnięciny
- Sklepy mięsne i stoiska mięsne
- Działy mięsne w supermarketach
- Restauracje serwujące potrawy z gorącego garnka
- Kuchnie restauracyjne i hotelowe
- Usługi gastronomiczne i kuchnie centralne
- Przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem mięsa na skalę przemysłową
Wybór odpowiedniej maszyny zależy od rodzaju mięsa, wymiarów produktu, wymaganego formatu cięcia, sposobu obsługi oraz dostępnego zasilania elektrycznego.
Wybór modelu 320KRS do danego zastosowania
Model 320KRS jest dobrym wyborem dla firm poszukujących 13-calowej krajalnicy automatycznej do mrożonej wołowiny i innych zastosowań związanych z mrożonym mięsem na skalę przemysłową. Dzięki ostrzu o długości 320 mm, konfiguracji z dwoma silnikami oraz automatycznemu trybowi pracy urządzenie to wyróżnia się na tle mniejszych krajalnic półautomatycznych z serii Newin.
Jeśli potrzebna jest mniejsza krajalnica do mrożonego mięsa, to 300KR – 12-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa wyposażony jest w ostrze o długości 300 mm i waży 46 kg netto.
Jeśli chodzi o większy, 14-calowy model do automatycznego krojenia mrożonego mięsa, nabywcy mogą porównać 360KA – 14-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa. Model 360KA jest wyposażony w tarczę o średnicy 360 mm i stanowi odmienną konfigurację maszyny 14-calowej.
Jeśli w danym zastosowaniu nie jest wyraźnie wymagane ustawienie mrożonej wołowiny zgodnie z modelem 320KRS, to 320KR – 13-calowa elektryczna krajalnica do mięsa do zastosowań komercyjnych można go również uznać za alternatywę w tej samej klasie rozmiarów łopatek.
Instalacja i zasilanie
Przed montażem należy umieścić urządzenie 320KRS na stabilnej powierzchni roboczej, zapewniającej wystarczającą ilość miejsca wokół urządzenia do jego obsługi, czyszczenia i rutynowej konserwacji.
Napięcie znamionowe wynosi 220–240 V przy częstotliwości 50 Hz, a znamionowa moc wejściowa to 550 W + 950 W. Przed uruchomieniem należy sprawdzić, czy zasilanie elektryczne w miejscu instalacji jest zgodne ze specyfikacją urządzenia.
Wymiary urządzenia wynoszą 640 × 570 × 770 mm. Przed złożeniem zamówienia nabywcy powinni sprawdzić dostępną przestrzeń montażową oraz drogę dojazdu, zwłaszcza jeśli urządzenie ma zostać zainstalowane w kuchni komercyjnej lub w pomieszczeniu do przetwórstwa mięsa.
Wymiary opakowania wynoszą 700 × 700 × 830 mm i mogą służyć jako punkt odniesienia podczas planowania transportu, odbioru i montażu.
🛠️ Wskazówki dotyczące konserwacji
- Po każdym użyciu należy usunąć resztki mięsa z obszaru cięcia.
- Po umyciu należy wyczyścić i osuszyć elementy tnące.
- Należy regularnie sprawdzać stan noża oraz w razie potrzeby konserwować lub wymieniać elementy tnące.
- Po zakończeniu pracy należy utrzymywać powierzchnię maszyny i obszar roboczy w czystości.
- W zakresie smarowania i wymiany elementów należy postępować zgodnie z dołączoną instrukcją obsługi i konserwacji.
Najczęściej zadawane pytania techniczne
Pytanie: Jakiego rozmiaru ostrze stosuje się w modelu Newin 320KRS?
O: Model 320KRS jest wyposażony w ostrze tnące o średnicy 320 mm (13 cali).
Pytanie: Do krojenia jakiego rodzaju mięsa przeznaczony jest model 320KRS?
O: Model 320KRS jest przeznaczony do automatycznego krojenia mrożonej wołowiny oraz do przemysłowego krojenia mrożonego mięsa. Typowymi przykładami zastosowań są mrożona wołowina i mrożona jagnięcina.
Pytanie: Czy model 320KRS to automatyczna krajalnica do mięsa?
O: Tak. Model 320KRS to 13-calowa automatyczna krajalnica do mrożonej wołowiny, przeznaczona do profesjonalnego przygotowywania mięsa.
Pytanie: Jaka jest konfiguracja silnika w modelu 320KRS?
O: Model 320KRS wykorzystuje układ z dwoma silnikami o znamionowej mocy wejściowej wynoszącej 550 W + 950 W.
Pytanie: Jaki jest rozmiar cięcia modelu 320KRS?
O: Podany rozmiar kawałka baraniny wynosi Ø120 mm, a rozmiar prostokątnego kawałka wynosi 200 × 100 mm.
Pytanie: Jakiego zasilacza wymaga model 320KRS?
O: Podane napięcie zasilania wynosi 220–240 V przy częstotliwości 50 Hz. Znamionowa moc wejściowa wynosi 550 W + 950 W. Przed złożeniem zamówienia nabywcy powinni sprawdzić konfigurację instalacji elektrycznej.
Pytanie: Jakie są wymiary i waga modelu 320KRS?
O: Wymiary urządzenia wynoszą 640 × 570 × 770 mm, a masa netto wynosi 66 kg. Wymiary opakowania wynoszą 700 × 700 × 830 mm.
Pytanie: Czy model 320KRS posiada wbudowane urządzenie do ostrzenia noży?
O: Tak. Model 320KRS jest wyposażony we wbudowane urządzenie do ostrzenia noży, służące do rutynowej konserwacji ostrzy.
Pytanie: Jaki jest stopień wodoodporności modelu 320KRS?
O: Podana klasa wodoodporności to IPX1. Klasy tej nie należy interpretować jako zezwolenia na mycie urządzenia myjką ciśnieniową ani na całkowite zanurzenie urządzenia.
Powiązane krajalnice do mrożonego mięsa
Firma Newin oferuje automatyczne i półautomatyczne krajalnice do mięsa z ostrzami o różnych rozmiarach i w różnych konfiguracjach. Następujące modele można porównać z modelem 320KRS pod kątem zastosowania i rozmiaru maszyny:
- Komercyjne krajalnice do mięsa – zapoznaj się z pełną ofertą krajalnic do mięsa marki Newin.
- 300KR – 12-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa – mniejsza automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa z ostrzem o długości 300 mm.
- 320KR – 13-calowa elektryczna krajalnica do mięsa do zastosowań komercyjnych – model przemysłowy o szerokości 320 mm, przeznaczony do ogólnego krojenia mięsa.
- 360KA – 14-calowa automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa – większy, 14-calowy model do automatycznego krojenia mrożonego mięsa.
Poproś o wycenę
Jeśli szukasz 13-calowej automatycznej krajalnicy do mrożonej wołowiny przeznaczonej do profesjonalnego przetwórstwa mięsa, model Newin 320KRS warto rozważyć w zależności od rodzaju mięsa, wymiarów produktu, wymaganego rozmiaru ostrza oraz zasilania elektrycznego.
W przypadku zapytań dotyczących sprzedaży hurtowej, dystrybucji lub sprzętu komercyjnego prosimy o podanie przy składaniu zapytania ofertowego wymaganej ilości, kraju przeznaczenia, wymagań dotyczących napięcia oraz planowanego zastosowania. Informacje te pomogą w ustaleniu odpowiedniej konfiguracji urządzenia oraz warunków wysyłki.
