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Newin 320KRS slices raw beef, lamb, pork, seafood, and vegetables down to the last piece.
Supermarkets, catering chains, and commercial kitchens use this fully automatic equipment to eliminate tail-end scrap. A 13-inch (320mm) blade cuts through meat rolls at a fixed speed of 40 slices per minute. Dual copper wire motors power the blade and the automatic feeding carriage independently, maintaining low noise levels during continuous shifts.
The carriage handles round lamb cuts up to Φ120mm or rectangular slabs measuring 200×100mm. Operators turn a mechanical dial to adjust thickness anywhere from 0 to 12mm, while a built-in sharpener maintains the blade edge without requiring disassembly.
40 slices/min operating speed. Footprint dimensions measure 640×570×770mm. Fits hotpot restaurants.
An all-stainless steel body resists organic acids and harsh sanitizing chemicals. The zero-waste feeding mechanism forces the meat block completely against the blade to stop product loss. For bulk procurement, ocean freight container loading, customs clearance documentation, and production scheduling depend on factory capacity (standard 220-240V 50Hz configuration must be verified for the local grid before deposit).
Specifiche tecniche
| Parametro | Modello 320KRS |
|---|---|
| Diametro della lama | 320 mm (13 pollici) |
| Spessore della fetta | 0 – 12 mm (regolabile) |
| Velocità di affettatura | 40 fette al minuto |
| Taglio di agnello (rotondo) | Φ120mm massimo |
| Taglio di agnello (rettangolare) | 200×100 mm massimo |
| Motore di camminata | 950 W (doppio filo di rame) |
| Potenza del motore di taglio | 550 W (doppio filo di rame) |
| Voltaggio | 220-240 V 50 Hz (personalizzabile) |
| Dimensioni | 640×570×770mm |
| Peso netto | 66 kg |
| Materiale del corpo | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Caratteristiche speciali | Tecnologia a zero sprechi + dispositivo integrato per affilare i coltelli |
📦 Informazioni sugli ordini B2B
- ✅ Quantità minima d'ordine (MOQ): 1 unità (disponibile un campione per test di qualità)
- ✅ Prezzi all'ingrosso: Sconti per acquisti di 5 o più unità (prezzi all'ingrosso disponibili)
- ✅ Tempi di consegna: 3-5 giorni per i campioni; 7-15 giorni per gli ordini all'ingrosso.
- ✅ Spedizione: Spedizione espressa in tutto il mondo (DHL/FedEx/UPS) o trasporto marittimo per ordini di grandi quantità.
- ✅ Personalizzazione: Disponibili informazioni su tensione, specifiche delle lame e stampa del logo.
- ✅ Pagamento: Si accettano pagamenti tramite bonifico bancario (T/T), PayPal, Trade Assurance (Alibaba), Visa, MasterCard e UnionPay.
Applicazioni ideali
Lavora carne bovina, di agnello e di maiale con tecnologia a zero sprechi. 40 fette/minuto per una produzione efficiente anche ad alto volume.
Prepara fette di manzo di prima qualità per hot pot, barbecue e cene raffinate. Lo spessore uniforme garantisce una cottura e una presentazione impeccabili.
Affetta pesce e prodotti ittici con precisione. L'acciaio inossidabile per uso alimentare garantisce igiene e conformità alle norme di sicurezza alimentare.
Lavora ravanelli, patate e altre verdure per la ristorazione e il settore alimentare. L'affettatrice versatile riduce i costi delle attrezzature.
Domande frequenti
D: Cos'è la tecnologia a zero rifiuti e come funziona?
A: La tecnologia a zero sprechi utilizza meccanismi di alimentazione avanzati che affettano gli ingredienti fino all'ultimo pezzetto, riducendo al minimo gli sprechi alimentari. Questa caratteristica è particolarmente preziosa per ingredienti di alta qualità come la carne bovina pregiata, dove ogni grammo conta. I clienti segnalano una riduzione degli sprechi di ingredienti fino al 151% rispetto all'affettatura manuale.
D: Quanto è preciso il controllo dello spessore delle fette?
A: Il modello 320KRS offre una regolazione precisa dello spessore delle fette da 0 a 12 mm. L'avanzato sistema di controllo garantisce uno spessore uniforme di ogni fetta, fondamentale per una presentazione impeccabile della carne e risultati di cottura costanti. Il meccanismo di regolazione è facile da usare e mantiene la precisione nel tempo.
D: Come funziona il dispositivo integrato per affilare i coltelli?
A: Il dispositivo di affilatura integrato consente di affilare la lama da 320 mm in modo rapido e semplice, senza doverla rimuovere dalla macchina. È sufficiente attivare il meccanismo di affilatura seguendo le istruzioni del manuale d'uso. Ciò garantisce risultati di taglio uniformi e prolunga la durata della lama. Il processo è sicuro e semplice da eseguire.
D: Quali sono i formati di carne che questa affettatrice può lavorare?
A: Il modello 320KRS è adatto a tagli di agnello fino a Φ120 mm per pezzi rotondi o 200×100 mm per pezzi rettangolari. Per manzo e altre carni, la lama da 13 pollici (320 mm) è compatibile con la maggior parte dei tagli commerciali. Se avete esigenze di dimensioni specifiche, contattateci per opzioni di personalizzazione.
D: La macchina è facile da pulire e da manutenere?
A: Sì! Il corpo interamente in acciaio inossidabile è realizzato con materiali per uso alimentare, il che lo rende resistente, igienico e facile da pulire e disinfettare. Le superfici lisce resistono all'accumulo di batteri e il design consente un rapido accesso per una pulizia accurata. Si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo per mantenere gli standard di sicurezza alimentare.
D: Quanto sono affidabili i motori a doppio filo di rame?
A: I due motori con avvolgimento in rame (motore di camminata da 950 W + motore di affettatura da 550 W) garantiscono un funzionamento stabile e silenzioso con una lunga durata. I motori con avvolgimento in rame sono più resistenti ed efficienti rispetto alle alternative in alluminio, fornendo una potenza costante per un uso commerciale continuo. Durata prevista del motore: oltre 5 anni con una corretta manutenzione.
