Supporto via e-mail:
WhatsApp:
Newin 320KRS affetta carne cruda di manzo, agnello, maiale, frutti di mare e verdure fino all'ultimo pezzetto.
I supermercati, le catene di ristorazione e le cucine industriali utilizzano questa attrezzatura completamente automatica per eliminare gli scarti di fine lavorazione. Una lama da 13 pollici (320 mm) taglia i rotoli di carne a una velocità fissa di 40 fette al minuto. Due motori a filo di rame azionano in modo indipendente la lama e il carrello di alimentazione automatico, garantendo bassi livelli di rumorosità durante i turni di lavoro continui.
Il carrello è in grado di lavorare tagli di agnello rotondi fino a Φ120 mm o lastre rettangolari delle dimensioni di 200×100 mm. Gli operatori ruotano una manopola meccanica per regolare lo spessore in un intervallo compreso tra 0 e 12 mm, mentre un affilatore integrato mantiene il filo della lama senza necessità di smontaggio.
Velocità operativa di 40 fette al minuto. Dimensioni dell'ingombro: 640×570×770 mm. Adatto ai ristoranti specializzati in hotpot.
Il corpo interamente in acciaio inossidabile resiste agli acidi organici e ai prodotti chimici disinfettanti aggressivi. Il meccanismo di alimentazione a zero sprechi spinge il blocco di carne completamente contro la lama per impedire la perdita di prodotto. Per gli acquisti all'ingrosso, il carico dei container per il trasporto marittimo, la documentazione per lo sdoganamento e la pianificazione della produzione dipendono dalla capacità dello stabilimento (prima del versamento dell'acconto è necessario verificare che la configurazione standard da 220-240 V a 50 Hz sia compatibile con la rete elettrica locale).
Specifiche tecniche
| Parametro | Modello 320KRS |
|---|---|
| Diametro della lama | 320 mm (13 pollici) |
| Spessore della fetta | 0 – 12 mm (regolabile) |
| Velocità di affettatura | 40 fette al minuto |
| Taglio di agnello (rotondo) | Φ120mm massimo |
| Taglio di agnello (rettangolare) | 200×100 mm massimo |
| Motore di camminata | 950 W (doppio filo di rame) |
| Potenza del motore di taglio | 550 W (doppio filo di rame) |
| Voltaggio | 220-240 V 50 Hz (personalizzabile) |
| Dimensioni | 640×570×770mm |
| Peso netto | 66 kg |
| Materiale del corpo | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Caratteristiche speciali | Tecnologia a zero sprechi + dispositivo integrato per affilare i coltelli |
📦 Informazioni sugli ordini B2B
- ✅ Quantità minima d'ordine (MOQ): 1 unità (disponibile un campione per test di qualità)
- ✅ Prezzi all'ingrosso: Sconti per acquisti di 5 o più unità (prezzi all'ingrosso disponibili)
- ✅ Tempi di consegna: 3-5 giorni per i campioni; 7-15 giorni per gli ordini all'ingrosso.
- ✅ Spedizione: Spedizione espressa in tutto il mondo (DHL/FedEx/UPS) o trasporto marittimo per ordini di grandi quantità.
- ✅ Personalizzazione: Disponibili informazioni su tensione, specifiche delle lame e stampa del logo.
- ✅ Pagamento: Si accettano pagamenti tramite bonifico bancario (T/T), PayPal, Trade Assurance (Alibaba), Visa, MasterCard e UnionPay.
Applicazioni ideali
Lavora carne bovina, di agnello e di maiale con tecnologia a zero sprechi. 40 fette/minuto per una produzione efficiente anche ad alto volume.
Prepara fette di manzo di prima qualità per hot pot, barbecue e cene raffinate. Lo spessore uniforme garantisce una cottura e una presentazione impeccabili.
Affetta pesce e prodotti ittici con precisione. L'acciaio inossidabile per uso alimentare garantisce igiene e conformità alle norme di sicurezza alimentare.
Lavora ravanelli, patate e altre verdure per la ristorazione e il settore alimentare. L'affettatrice versatile riduce i costi delle attrezzature.
Domande frequenti
D: Cos'è la tecnologia a zero rifiuti e come funziona?
A: La tecnologia a zero sprechi utilizza meccanismi di alimentazione avanzati che affettano gli ingredienti fino all'ultimo pezzetto, riducendo al minimo gli sprechi alimentari. Questa caratteristica è particolarmente preziosa per ingredienti di alta qualità come la carne bovina pregiata, dove ogni grammo conta. I clienti segnalano una riduzione degli sprechi di ingredienti fino al 151% rispetto all'affettatura manuale.
D: Quanto è preciso il controllo dello spessore delle fette?
A: Il modello 320KRS offre una regolazione precisa dello spessore delle fette da 0 a 12 mm. L'avanzato sistema di controllo garantisce uno spessore uniforme di ogni fetta, fondamentale per una presentazione impeccabile della carne e risultati di cottura costanti. Il meccanismo di regolazione è facile da usare e mantiene la precisione nel tempo.
D: Come funziona il dispositivo integrato per affilare i coltelli?
A: Il dispositivo di affilatura integrato consente di affilare la lama da 320 mm in modo rapido e semplice, senza doverla rimuovere dalla macchina. È sufficiente attivare il meccanismo di affilatura seguendo le istruzioni del manuale d'uso. Ciò garantisce risultati di taglio uniformi e prolunga la durata della lama. Il processo è sicuro e semplice da eseguire.
D: Quali sono i formati di carne che questa affettatrice può lavorare?
A: Il modello 320KRS è adatto a tagli di agnello fino a Φ120 mm per pezzi rotondi o 200×100 mm per pezzi rettangolari. Per manzo e altre carni, la lama da 13 pollici (320 mm) è compatibile con la maggior parte dei tagli commerciali. Se avete esigenze di dimensioni specifiche, contattateci per opzioni di personalizzazione.
D: La macchina è facile da pulire e da manutenere?
A: Sì! Il corpo interamente in acciaio inossidabile è realizzato con materiali per uso alimentare, il che lo rende resistente, igienico e facile da pulire e disinfettare. Le superfici lisce resistono all'accumulo di batteri e il design consente un rapido accesso per una pulizia accurata. Si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo per mantenere gli standard di sicurezza alimentare.
D: Quanto sono affidabili i motori a doppio filo di rame?
A: I due motori con avvolgimento in rame (motore di camminata da 950 W + motore di affettatura da 550 W) garantiscono un funzionamento stabile e silenzioso con una lunga durata. I motori con avvolgimento in rame sono più resistenti ed efficienti rispetto alle alternative in alluminio, fornendo una potenza costante per un uso commerciale continuo. Durata prevista del motore: oltre 5 anni con una corretta manutenzione.
