Newin 320KRS adalah mesin pengiris daging sapi beku otomatis berukuran 13 inci yang dirancang untuk persiapan daging skala komersial. Mesin ini menggunakan pisau pengiris berdiameter 320 mm dan konfigurasi dua motor dengan daya masukan terukur 550 W + 950 W. Mesin ini cocok untuk usaha yang secara rutin mengolah daging sapi beku, daging domba beku, dan produk daging beku komersial lainnya.
Model 320KRS dilengkapi dengan bodi yang seluruhnya terbuat dari baja tahan karat, alat pengasah pisau terintegrasi, dan konfigurasi pemotongan otomatis. Ukuran pemotongan daging domba yang ditentukan adalah Ø120 mm, sedangkan ukuran pemotongan persegi panjang adalah 200 × 100 mm.
Dengan pisau berdiameter 320 mm dan bobot mesin 66 kg, model 320KRS diposisikan sebagai alat pemotong daging beku otomatis berukuran lebih besar dalam jajaran alat pemotong daging komersial Newin. Alat ini cocok untuk dipertimbangkan oleh toko daging, konter daging di supermarket, restoran, dapur hidangan hot pot, usaha katering, serta usaha pengolahan makanan komersial.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | 320KRS |
| Jenis Mesin | Mesin Pemotong Daging Sapi Beku Otomatis 13 Inci |
| Diameter Pisau | 320 mm / 13 inci |
| Ukuran Potongan Daging Kambing | Ø120 mm |
| Ukuran Pemotongan Persegi Panjang | 200 × 100 mm |
| Daya Masukan Terukur | 550 W + 950 W |
| Konfigurasi Motor | Motor Ganda |
| Tegangan Nominal | 220–240 V |
| Frekuensi Terukur | 50 Hz |
| Berat bersih | 66kg |
| Dimensi Mesin | 640 × 570 × 770 mm |
| Dimensi Kemasan | 700 × 700 × 830 mm |
| Tingkat Ketahanan Air | IPX1 |
Pisau Pemotong 320 mm / 13 Inci
Mesin 320KRS menggunakan pisau pengiris berdiameter 320 mm, sehingga mesin ini memiliki ukuran potongan 13 inci untuk persiapan daging skala komersial. Ukuran pisau ini cocok untuk usaha yang membutuhkan ukuran potongan lebih besar daripada yang ditawarkan oleh mesin pengiris daging komersial berukuran lebih kecil.
Ukuran potongan daging kambing yang ditentukan adalah Ø120 mm, sedangkan ukuran potongan persegi panjang adalah 200 × 100 mm. Dimensi-dimensi ini dapat menjadi acuan yang berguna saat memeriksa apakah mesin tersebut sesuai dengan ukuran dan bentuk produk daging yang digunakan dalam operasi Anda.
Bagi perusahaan yang membandingkan berbagai ukuran bilah, 300KR Pemotong Daging Beku Otomatis 12 inci menawarkan ukuran pisau yang lebih kecil, yaitu 300 mm, sedangkan model 320KRS dilengkapi dengan pisau berukuran 320 mm untuk ukuran pemotongan yang lebih besar.
Pemotongan Daging Sapi Beku Secara Otomatis
Mesin 320KRS dirancang untuk aplikasi pemotongan otomatis daging sapi beku dan daging beku. Konfigurasi pengoperasian otomatisnya ditujukan bagi pengguna komersial yang membutuhkan proses pemotongan bertenaga untuk persiapan daging secara rutin.
Mesin ini dapat dipertimbangkan untuk daging sapi beku, daging domba beku, dan produk daging sejenisnya, tergantung pada kondisi produk yang sebenarnya serta persyaratan pemotongan. Kondisi daging, dimensi produk, dan persyaratan persiapan harus dievaluasi sebelum memilih mesin ini.
Untuk aplikasi yang difokuskan pada pemotongan daging komersial umum, bukan daging sapi beku, 320KR, mesin pemotong daging listrik komersial 13 inci merupakan model alternatif untuk perbandingan.
Konfigurasi Dua Motor
Model 320KRS menggunakan konfigurasi dua motor dengan daya masukan terukur gabungan sebesar 550 W + 950 W. Mesin ini dirancang dengan daya motor terpisah untuk sistem pemotongan dan sistem pergerakan mesin.
Konfigurasi ini merupakan bagian dari desain pengoperasian otomatis mesin tersebut dan memberikan perbedaan yang jelas dibandingkan dengan alat pengiris daging semi-otomatis berukuran lebih kecil yang menggunakan konfigurasi motor yang lebih sederhana.
Spesifikasi listrik yang tertera adalah 220–240 V / 50 Hz. Pembeli disarankan untuk memastikan konfigurasi listrik yang diperlukan sebelum memesan guna menjamin kesesuaian dengan lokasi pemasangan.
Bodi Sepenuhnya Terbuat dari Baja Tahan Karat
Model 320KRS dilengkapi dengan bodi yang seluruhnya terbuat dari baja tahan karat, sehingga cocok untuk lingkungan persiapan makanan komersial. Baja tahan karat memberikan permukaan mesin yang praktis untuk pembersihan dan perawatan rutin di sekitar area pemotongan daging.
Area pemotongan dan permukaan mesin yang dapat dijangkau harus dibersihkan setelah penggunaan untuk menghilangkan sisa daging. Mesin harus dibersihkan dan dikeringkan sesuai dengan petunjuk pengoperasian dan pemeliharaan yang disertakan.
Alat Pengasah Pisau Terintegrasi
Model 320KRS dilengkapi dengan alat pengasah pisau bawaan. Desain terintegrasi ini memudahkan perawatan pisau pemotong selama penggunaan mesin secara normal.
Pemeriksaan rutin terhadap kondisi pisau sangat penting untuk menjaga kinerja pemotongan yang optimal. Operator harus mengikuti petunjuk yang disertakan saat menggunakan alat pengasah dan saat menangani pisau.
Pemotongan Efisien pada Akhir Proses Produksi
Mesin 320KRS dirancang untuk memanfaatkan daging secara efisien selama proses pemotongan, termasuk bagian sisa di ujung blok daging. Hal ini membantu operator memanfaatkan produk yang tersedia dengan lebih baik selama pekerjaan pemotongan rutin.
Tingkat pemanfaatan bahan yang sebenarnya bergantung pada jenis produk daging, dimensi produk, metode pengoperasian, serta cara penempatan daging di dalam mesin. Mesin harus dioperasikan sesuai dengan petunjuk dari produsen.
Ukuran Potongan
Ukuran potongan daging kambing yang ditentukan untuk model 320KRS adalah Ø120 mm. Ukuran potongan persegi panjangnya adalah 200 × 100 mm.
Dimensi-dimensi ini penting saat menilai apakah mesin tersebut sesuai dengan ukuran produk daging yang digunakan dalam operasi Anda. Pembeli disarankan untuk membandingkan dimensi sebenarnya dari produk daging mereka dengan ukuran pemotongan yang ditentukan sebelum melakukan pembelian.
Aplikasi yang Sesuai
Newin 320KRS dapat dipertimbangkan untuk berbagai aplikasi persiapan daging beku komersial, termasuk:
- Pengolahan daging sapi beku
- Cara mengolah daging domba beku
- Toko daging dan konter daging
- Bagian daging di supermarket
- Restoran hot pot
- Dapur restoran dan hotel
- Layanan katering dan dapur pusat
- Usaha pengolahan daging skala komersial
Mesin yang tepat bergantung pada jenis daging, dimensi produk, format pemotongan yang dibutuhkan, metode pengoperasian, dan pasokan listrik yang tersedia.
Memilih 320KRS untuk Aplikasi Anda
Model 320KRS merupakan pilihan yang tepat bagi bisnis yang membutuhkan alat pengiris otomatis berukuran 13 inci untuk daging sapi beku dan aplikasi daging beku komersial lainnya. Pisau berukuran 320 mm, konfigurasi dua motor, serta desain pengoperasian otomatisnya membuatnya berbeda dari alat pengiris semi-otomatis berukuran lebih kecil dalam jajaran Newin.
Jika diperlukan alat pengiris daging beku yang lebih kecil, maka 300KR Pemotong Daging Beku Otomatis 12 inci menggunakan bilah berukuran 300 mm dan memiliki berat bersih 46 kg.
Untuk model pemotong daging beku otomatis berukuran lebih besar, yaitu 14 inci, para pembeli dapat membandingkan 360KA, mesin pemotong daging beku otomatis berukuran 14 inci. Model 360KA menggunakan bilah berdiameter 360 mm dan diposisikan sebagai konfigurasi mesin 14 inci yang berbeda.
Jika aplikasi tersebut tidak secara khusus mensyaratkan penempatan daging sapi beku sesuai spesifikasi 320KRS, maka 320KR, mesin pemotong daging listrik komersial 13 inci juga dapat dianggap sebagai alternatif dalam kelas ukuran bilah yang sama.

Pemasangan dan Catu Daya
Sebelum pemasangan, letakkan 320KRS di atas permukaan kerja yang kokoh dengan ruang di sekelilingnya yang cukup untuk pengoperasian, pembersihan, dan pemeliharaan rutin.
Tegangan pengenal adalah 220–240 V pada 50 Hz, dengan daya masukan pengenal sebesar 550 W + 950 W. Pastikan bahwa pasokan listrik di lokasi pemasangan sesuai dengan spesifikasi mesin sebelum dioperasikan.
Dimensi mesin ini adalah 640 × 570 × 770 mm. Pembeli disarankan untuk memeriksa ruang pemasangan yang tersedia dan jalur akses sebelum memesan, terutama jika mesin akan dipasang di dapur komersial atau area pengolahan daging.
Ukuran kemasan adalah 700 × 700 × 830 mm dan dapat dijadikan acuan saat merencanakan pengangkutan, penerimaan, dan pemasangan.
🛠️ Tips Perawatan
- Bersihkan sisa daging dari area pemotongan setelah setiap kali digunakan.
- Bersihkan dan keringkan komponen pemotong setelah dicuci.
- Periksa kondisi pisau secara rutin dan lakukan perawatan atau ganti komponen pemotong jika diperlukan.
- Jaga kebersihan permukaan mesin dan area kerja setelah penggunaan.
- Ikuti petunjuk pengoperasian dan perawatan yang disertakan untuk pelumasan dan penggantian komponen.
Pertanyaan Teknis yang Sering Diajukan
T: Ukuran pisau apa yang digunakan pada model Newin 320KRS?
A: Model 320KRS menggunakan pisau pemotong berdiameter 320 mm (13 inci).
T: Jenis daging apa yang dirancang untuk diiris oleh 320KRS?
A: Mesin 320KRS dirancang untuk aplikasi pemotongan otomatis daging sapi beku dan daging beku komersial. Daging sapi beku dan daging domba beku merupakan contoh aplikasi yang umum.
T: Apakah 320KRS merupakan alat pemotong daging otomatis?
A: Ya. 320KRS dirancang sebagai mesin pemotong daging sapi beku otomatis berukuran 13 inci untuk persiapan daging skala komersial.
T: Bagaimana konfigurasi motor pada 320KRS?
A: Model 320KRS menggunakan konfigurasi dua motor dengan daya masukan terukur sebesar 550W + 950W.
T: Berapa ukuran pemotongan pada model 320KRS?
A: Ukuran potongan daging kambing yang ditentukan adalah Ø120 mm, sedangkan ukuran potongan persegi panjangnya adalah 200 × 100 mm.
T: Catu daya seperti apa yang dibutuhkan oleh 320KRS?
A: Tegangan listrik yang ditentukan adalah 220–240 V pada 50 Hz. Daya masukan nominalnya adalah 550 W + 950 W. Pembeli disarankan untuk memastikan konfigurasi listriknya sebelum memesan.
T: Berapa ukuran dan berat model 320KRS?
A: Dimensi mesin adalah 640 × 570 × 770 mm dan berat bersihnya 66 kg. Dimensi kemasannya adalah 700 × 700 × 830 mm.
T: Apakah 320KRS dilengkapi dengan alat pengasah pisau bawaan?
A: Ya. Model 320KRS dilengkapi dengan alat pengasah pisau bawaan untuk perawatan rutin bilah pisau.
T: Berapa tingkat ketahanan air model 320KRS?
A: Tingkat ketahanan air yang ditentukan adalah IPX1. Tingkat ini tidak boleh diartikan sebagai izin untuk mencuci mesin dengan mesin pencuci bertekanan tinggi atau merendamnya sepenuhnya.
Alat Pemotong Daging Beku Terkait
Newin menyediakan mesin pengiris daging otomatis dan semi-otomatis dengan berbagai ukuran dan konfigurasi pisau. Model-model berikut ini dapat dibandingkan dengan model 320KRS berdasarkan aplikasi dan format mesin:
- Mesin pemotong daging untuk keperluan komersial – lihat rangkaian lengkap alat pemotong daging Newin.
- 300KR Pemotong Daging Beku Otomatis 12 inci – mesin pemotong daging beku otomatis berukuran lebih kecil dengan pisau sepanjang 300 mm.
- 320KR, mesin pemotong daging listrik komersial 13 inci – model komersial berukuran 320 mm untuk keperluan pemotongan daging pada umumnya.
- 360KA, mesin pemotong daging beku otomatis berukuran 14 inci – model pemotong daging beku otomatis berukuran lebih besar, yaitu 14 inci.
Minta Penawaran Harga
Jika Anda sedang mencari alat pemotong daging sapi beku otomatis berukuran 13 inci untuk persiapan daging skala komersial, model Newin 320KRS dapat dipertimbangkan sesuai dengan jenis daging, dimensi produk, ukuran pisau yang dibutuhkan, dan sumber daya listrik yang tersedia.
Untuk pertanyaan terkait penjualan grosir, distributor, atau peralatan komersial, mohon cantumkan jumlah yang dibutuhkan, negara tujuan, persyaratan tegangan, dan tujuan penggunaan saat mengajukan permintaan penawaran harga. Informasi ini membantu memastikan konfigurasi mesin yang tepat serta persyaratan pengiriman.


