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Der Newin 320KRS schneidet rohes Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Meeresfrüchte und Gemüse bis zum letzten Stück.
Supermärkte, Gastronomieketten und Großküchen nutzen diese vollautomatische Anlage, um Reststücke zu vermeiden. Ein 13-Zoll-Messer (320 mm) schneidet Fleischrollen mit einer konstanten Geschwindigkeit von 40 Scheiben pro Minute. Zwei Kupferdrahtmotoren treiben das Messer und den automatischen Zuführschlitten unabhängig voneinander an und sorgen so für einen geringen Geräuschpegel während des Dauerbetriebs.
Die Vorrichtung verarbeitet runde Lammstücke mit einem Durchmesser von bis zu Φ120 mm oder rechteckige Scheiben mit den Maßen 200 × 100 mm. Der Bediener stellt die Schnittstärke durch Drehen eines mechanischen Einstellrads auf einen Wert zwischen 0 und 12 mm ein, während ein integrierter Schleifmechanismus die Klinge schärft, ohne dass ein Zerlegen erforderlich ist.
Betriebsgeschwindigkeit: 40 Scheiben/Min. Die Abmessungen betragen 640 × 570 × 770 mm. Geeignet für Hotpot-Restaurants.
Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gehäuse ist beständig gegen organische Säuren und aggressive Desinfektionsmittel. Der abfallfreie Zuführmechanismus drückt den Fleischblock vollständig gegen die Klinge, um Produktverluste zu vermeiden. Bei Großbestellungen hängen die Beladung von Seefrachtcontainern, die Zollabfertigungsunterlagen und die Produktionsplanung von der Werkskapazität ab (die Standardkonfiguration von 220–240 V, 50 Hz muss vor der Anzahlung auf die lokale Stromversorgung überprüft werden).
Technische Spezifikationen
| Parameter | 320KRS Modell |
|---|---|
| Klingendurchmesser | 320 mm (13 Zoll) |
| Scheibendicke | 0 - 12mm (einstellbar) |
| Schnittgeschwindigkeit | 40 Schnitte / Minute |
| Lammschnittgröße (rund) | Φ120mm Maximal |
| Lammschnittgröße (rechteckig) | 200×100mm Maximal |
| Laufen Motorleistung | 950W (Doppeldraht aus Kupfer) |
| Leistung des Schneidemotors | 550 W (Doppeldraht aus Kupfer) |
| Stromspannung | 220-240V 50Hz (anpassbar) |
| Maße | 640×570×770mm |
| Nettogewicht | 66 kg |
| Material des Gehäuses | Lebensmittelgeeigneter komplett rostfreier Stahl |
| Besondere Merkmale | Zero-Waste-Technologie + integriertes Messerschärfgerät |
📦 B2B-Bestellinformationen
- ✅ Mindestbestellmenge: 1 Stück (Musterbestellung für Qualitätstests möglich)
- ✅ Mengenrabatte: Mengenrabatte ab 5 Einheiten (Großhandelspreis verfügbar)
- ✅ Lieferzeit: 3–5 Tage für Muster; 7–15 Tage für Großbestellungen
- ✅ Versand: Weltweiter Expressversand (DHL/FedEx/UPS) oder Seefracht für Großbestellungen
- ✅ Anpassung: Spannung, Messerspezifikationen und Logodruck verfügbar
- ✅ Zahlung: T/T, PayPal, Trade Assurance (Alibaba), Visa, MasterCard, UnionPay akzeptiert
Ideale Anwendungsbereiche
Verarbeiten Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch mit Zero-Waste-Technologie. 40 Scheiben/Min. für die effiziente Verarbeitung hoher Stückzahlen.
Bereiten Sie erstklassige Rindfleischscheiben für Hot Pot, BBQ und feine Küche zu. Die gleichmäßige Dicke gewährleistet eine gleichmäßige Zubereitung und Präsentation.
Schneiden Sie Fisch und aquatische Produkte mit Präzision. Edelstahl in Lebensmittelqualität gewährleistet Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
Verarbeitet Radieschen, Kartoffeln und anderes Gemüse für Catering und Gastronomie. Die vielseitige Schneidemaschine reduziert die Kosten für die Ausrüstung.
Häufig gestellte Fragen
F: Was ist die Zero-Waste-Technologie und wie funktioniert sie?
A: Die Zero-Waste-Technologie verwendet fortschrittliche Zuführungsmechanismen, die die Zutaten bis auf das letzte Stück zerkleinern und so die Lebensmittelverschwendung minimieren. Diese Funktion ist besonders wertvoll für hochwertige Zutaten wie hochwertiges Rindfleisch, bei dem jedes Gramm zählt. Kunden berichten von bis zu 15% weniger Zutatenabfall im Vergleich zum manuellen Schneiden.
F: Wie genau ist die Kontrolle der Scheibendicke?
A: Der 320KRS bietet eine präzise Einstellung der Scheibendicke von 0 bis 12 mm. Das fortschrittliche Kontrollsystem sorgt dafür, dass jede Scheibe gleichmäßig dick ist, was für eine erstklassige Präsentation von Rindfleisch und gleichmäßige Garergebnisse entscheidend ist. Der Einstellmechanismus ist einfach zu bedienen und behält die Genauigkeit über die Zeit bei.
F: Wie funktioniert das eingebaute Messerschärfgerät?
A: Die eingebaute Messerschärfvorrichtung ermöglicht ein schnelles und einfaches Schärfen der 320-mm-Klinge, ohne sie aus der Maschine zu entfernen. Aktivieren Sie einfach den Schärfmechanismus entsprechend der Gebrauchsanweisung. Dies gewährleistet gleichmäßige Schnittergebnisse und verlängert die Lebensdauer der Klinge. Der Vorgang ist sicher und einfach zu bedienen.
F: Welche Größen von Fleisch kann diese Schneidemaschine verarbeiten?
A: Das 320KRS eignet sich für Lammfleischstücke bis zu Φ120 mm für runde Stücke oder 200×100 mm für rechteckige Stücke. Für Rindfleisch und andere Fleischsorten eignet sich die 13-Zoll-Klinge (320 mm) für die meisten handelsüblichen Stücke. Wenn Sie spezielle Größenanforderungen haben, wenden Sie sich an uns, damit wir Ihnen individuelle Lösungen anbieten können.
F: Ist das Gerät leicht zu reinigen und zu warten?
A: Ja! Der komplett aus Edelstahl gefertigte Korpus besteht aus lebensmittelechten Materialien und ist daher langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Die glatten Oberflächen verhindern die Ansammlung von Bakterien, und das Design ermöglicht einen schnellen Zugang für eine gründliche Reinigung. Wir empfehlen die Reinigung nach jedem Gebrauch, um die Standards der Lebensmittelsicherheit zu wahren.
F: Wie zuverlässig sind die Doppeldrahtmotoren?
A: Die beiden Kupferdrahtmotoren (950 W Laufmotor + 550 W Schneidemotor) gewährleisten einen stabilen, geräuscharmen Betrieb mit langer Lebensdauer. Kupferdraht-Motoren sind haltbarer und effizienter als Aluminium-Alternativen und bieten eine konstante Leistung für den gewerblichen Dauereinsatz. Erwartete Lebensdauer der Motoren: 5+ Jahre bei ordnungsgemäßer Wartung.
