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Máquina de cortar carne (Schnitzel, Carne de porco desfiada, Em cubos),
Recursos de estrutura
- As lâminas são feitas de produtos de aço especial, com dureza de 52, duráveis em uso.
- O cortador adotou um design de suspensão externo. O conjunto de facas pode ser removido e substituído. A velocidade de rotação da peça rotativa é alterada pela turbina.
- Dentro da máquina existe um interruptor de segurança. Quando o cortador é exposto do lado de fora, ele trava automaticamente para garantir a segurança.
- Existem rodas na parte inferior, que podem ser movidas com flexibilidade, e o cortador adota um design de viga cantilever, que é conveniente para desmontagem e lavagem, além de mais seguro.
- Se desejar processar fatias de carne de diferentes espessuras, basta substituir os cortadores correspondentes, que podem ser utilizados para diversos fins.
- Design personalizado: Lâmina afiada duradoura, motor de fio de cobre completo, dispositivo de segurança exclusivo。
Vantagem da máquina cortadora de carne
- Na caixa do maquinário, uma chave magnética é conectada ao circuito de retorno do sistema de controle do motor elétrico.
- O ímã de controle é colocado em uma tampa protetora. Quando a tampa protetora está aberta, a chave magnética interrompe o circuito e o motor para de se mover imediatamente preservando sua segurança.
- Seu eixo de corte é projetado em estilo de suspensão. O motor elétrico, sistema de acionamento e metade do eixo são instalados na caixa do maquinário de vedação.
- E a outra metade que acompanha o conjunto de cortador fica fora da caixa. Esta estrutura é uma boa vantagem e pode ser facilmente limpa e substituída.
O conjunto de facas da máquina cortadora de carne pode ser removido e limpo. Após cada uso, o conjunto de facas só precisa ser levemente tratado e depois armazenado no freezer abaixo de 0 ° C. Na próxima vez, ele pode ser montado diretamente na máquina.
Guia de operação
- A fonte de alimentação deverá estar com protetor contra vazamento de energia elétrica. Use a voltagem indicada na etiqueta. Certifique-se de que o fio terra externo esteja conectado de forma confiável.
- Empurre o interruptor (ligar/desligar) para “ligar” e pressione o botão móvel, certificando-se de que os cortadores girem na direção do sinal.
- Coloque a carne sem osso na entrada. Primeiro, a carne será fatiada, em segundo lugar, como carne desfiada e, em terceiro lugar, como carne cortada em cubos.
- Substitua o conjunto dos cortadores - corte primeiro a alimentação elétrica, depois abra a tampa protetora e afrouxe a porca “B”, pressione a mola, pegue os dois anéis dos cortadores para ajustar bem e puxe para fora. (como fig.)
- Manutenção: Limpe os cortadores com água desde a entrada ou retire os cortadores para molhar e limpar. Lubrifique a corrente, a engrenagem e o rolamento com óleo lubrificante em intervalos regulares e afie os cortadores rombos com pedra de óleo ou rebolo.
Processo de operação segura do fatiador de carne (aviso de segurança)
Solução normal de problemas
- O motor não funciona - verifique e coloque a tampa protetora na posição correta, aperte o ímã de controle se cair e limpe se o ímã estiver manchado por lascas de ferro.
- O motor funciona, mas os cortadores param; verifique o anel de torção e instale-o corretamente.
- Peça sobressalente - chave normal de cabeça dupla de 30 mm.
Verifique o equipamento antes de iniciar.
- O cabo de alimentação, o plugue e a tomada estão em boas condições;
- O dispositivo de segurança e cada interruptor de operação estão normais;
- O equipamento é estável e as peças não estão soltas;
- Após confirmar que não há anormalidade, inicie a operação experimental do equipamento cortador de carne e em seguida realize a operação.
Termos de uso
- Ajuste a espessura da carne a ser cortada e coloque a carne sem osso no suporte para pressionar o prato.
- Não se aproxime diretamente da lâmina durante a operação, pois pode causar ferimentos graves.
- Se a máquina apresentar defeito, desconecte imediatamente o plugue de alimentação e não a utilize sem reparo profissional.
Breves introduções
- Pode cortar carne fresca em fatias e tiras. Se estiver processando carnes com espessuras diferentes, basta instalar o cortador correspondente. A lacuna do cortador é personalizável. A operação fácil de usar, a lavagem e a desmontagem convenientes economizam tempo e trabalho.
- Aplicação: restaurantes de médio porte, redes de catering, indústria de processamento de carnes, escolas e cantinas de fábricas.
Equipamento de corte de carne fresca
Especificações
- Nome: máquina de corte de carne
- Modelo: QE
- Tensão: 220V/110V
- Potência: 550W
- Espessura de corte: 2,5 mm-20 mm
- Peso: 37KG
- Dimensão: 530*320*680mm
- Produção: 500kg/hora
Conteúdo do pacote
- 1 x Máquina
- 1 x conjunto de facas
- 1 manual
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Perguntas frequentes
P: Esta é uma máquina cortadora de carne de nível comercial?
A: Sim, este é um cortador de carne comercial adequado para uso em restaurantes. É capaz de cortar grandes quantidades de carne. Muitos clientes usam esta máquina para processar carne em restaurantes americanos, tailandeses e mexicanos.
P: Onde posso comprar uma lâmina adicional?
A: Você pode escolher o tamanho da lâmina de 2,5 mm a 20 mm. Se você precisar de um tamanho de lâmina especial, informe-nos e podemos personalizá-lo para você.
Se alguma peça da máquina estiver faltando ou quebrada, avise-nos e compre uma peça nova, como rolamentos, botões, etc.
P: O tamanho da lâmina é ajustável? Como escolher o tamanho da lâmina?
A: Não, o tamanho da lâmina é fixo e não pode ser ajustado. 3,5 mm seria a melhor escolha para a maioria dos usuários que desejam cortar peitos de frango.
P: Como posso cortar a carne em cubos?
A: Coloque os pedaços de carne na máquina para cortar em fatias, depois coloque as fatias para cortar em tiras e por último corte em cubos. Mas o formato da carne não é muito bonito. Se você precisar de cubos muito regulares, não encomende esta máquina.
