Próżniowy nadziewarek do kiełbas

Próżniowy wypełniacz do kiełbas jest szeroko stosowany do nadziewania różnych wyrobów wędliniarskich, takich jak osłonka naturalna i osłonka kolagenowa. Co więcej, to maszyna do napełniania kiełbas nadaje się do napełniania butelkowanych lub pakowanych wyrobów wędliniarskich. Kończąc proces napełniania w stanie próżni, ta komercyjna nadziewarka do kiełbas może zredukować liczbę bakterii do minimum, zapewniając produkty wysokiej jakości o dobrym kolorze i smaku. Elektryczny nadziewarka do kiełbasy może być używana razem z wieloma różnymi rodzajami maszyn do klipsowania kiełbas, aby osiągnąć zautomatyzowaną produkcję.


Nadziewarka do kiełbas służy do napełniania różnego rodzaju ciast mięsnych osłonkami, puszkami, słoikami i innymi pojemnikami. Najpopularniejszym typem maszyny napełniającej używanej przez małe i średnie przedsiębiorstwa jest maszyna tłokowa. Tłok porusza się w cylindrze, wypychając materiał mięsny przez dyszę napełniającą (lejek, róg obfitości) do pojemnika. Hydrauliczna maszyna do kiełbasy tłokowej to model wolnostojący dla małych i średnich przedsiębiorstw. Zwykle wystarcza ręczna napełniarka, a czasem do napełnienia osłonek mieszanką mięsną stosuje się nawet prosty lejek ręczny. Maszyny do ciągłego napełniania próżniowego to maszyny napełniające stosowane w dużych operacjach. Podczas procesu napełniania z produktu usuwane są duże ilości uwięzionego powietrza, co pomaga poprawić kolor i teksturę gotowego produktu. Te maszyny do napełniania kiełbas są zwykle wyposażone w urządzenia dzielące, obrotowe i zaciskające osłonkę do napełniania „aglomerowanych” (sfałdowanych) niepociętych osłonek kolagenowych i plastikowych.