Przemysłowe maszyny do rozdrabniania mrożonego mięsa

---

📝 Poproś o wycenę

Przemysłowe maszyny do rozdrabniania mrożonego mięsa

Maszyny do rozdrabniania mrożonego mięsa służą do rozdrabniania bloków mrożonego mięsa na cieńsze kawałki przed dalszym przetwarzaniem. Są one powszechnie stosowane w zakładach przetwórstwa mięsnego, zakładach produkcji żywności oraz innych przedsiębiorstwach, w których konieczne jest przetwarzanie mrożonego mięsa bez konieczności jego całkowitego rozmrażania.

Firma Newin oferuje maszyny do rozdrabniania mrożonego mięsa o różnych rozmiarach i wydajnościach, dostosowane do różnych wymagań produkcyjnych. Obecna oferta obejmuje: BR-700 Płatkownica do mrożonych bloków mięsnych do przetwarzania większych ilości oraz BR-960 Maszyna do rozdrabniania mrożonego mięsa do zastosowań, w których wymagana jest regulowana grubość cięcia.

Maszyna do rozdrabniania mrożonego mięsa dostosowana do różnych wymagań przetwórczych

Wybór odpowiedniej maszyny zależy głównie od wielkości zamrożonego bloku mięsa, wymaganej wydajności oraz grubości materiału potrzebnego do kolejnego etapu przetwarzania.

• BR-700: Urządzenie przeznaczone jest do przetwarzania dużych ilości zamrożonych bloków mięsnych, a jego wydajność znamionowa wynosi do 4 ton na godzinę. Dzięki cylindrowi roboczemu o średnicy 700 mm i szerokości wylotu 650 mm urządzenie to nadaje się do realizacji większych potrzeb produkcyjnych.
• BR-960: Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania i krojenia mrożonego mięsa, o wydajności wynoszącej około 600–1200 kg/h. Grubość krojenia można regulować w zakresie od 5 do 15 mm, w zależności od wymagań produkcyjnych.

Obie maszyny są przeznaczone do przetwarzania zamrożonych bloków mięsa i można je dobrać w zależności od wydajności produkcyjnej oraz rodzaju przygotowania surowca wymaganego przed mieleniem, krojeniem w kostkę lub innymi dalszymi etapami przetwarzania.

Rozdrabnianie mrożonego mięsa bez całkowitego rozmrażania

Mrożone mięso może sprawiać trudności w obróbce, gdy pozostaje w postaci dużych bloków. Maszyna do rozdrabniania mrożonego mięsa rozbija blok na mniejsze, cieńsze kawałki, które łatwiej jest przenosić i przetwarzać na kolejnym etapie produkcji.

Tego rodzaju sprzęt może się przydać, gdy zamrożone mięso trzeba przygotować przed wprowadzeniem do maszynka do mielenia mrożonego mięsa lub inną maszynę do przetwórstwa mięsa. Zmniejszenie wielkości zamrożonego surowca może pomóc w dostosowaniu się do wymagań dotyczących podawania materiału przez kolejne urządzenia w linii produkcyjnej.

Maszyna do rozdrabniania mrożonego mięsa a krajalnica do mrożonego mięsa

Maszyny do rozdrabniania mrożonego mięsa i krajalnice do mrożonego mięsa mogą mieć podobne zastosowania, ale nie zawsze wybiera się je do tych samych celów przetwórczych.

A urządzenie do rozdrabniania mrożonego mięsa jest zazwyczaj wybierany, gdy głównym zadaniem jest rozdrobnienie zamrożonych bloków mięsa na mniejsze kawałki w celu dalszej obróbki. A krajalnica do mrożonego mięsa jest bardziej odpowiednie, gdy wymagana jest bardziej precyzyjna grubość przekroju i określony format gotowego przekroju.

W przypadku produktów wymagających określonej grubości plasterków można również porównać maszyny w naszym komercyjna krajalnica do mięsa zakres.

Jak wybrać maszynę do rozdrabniania mrożonego mięsa

Wybierając urządzenie do rozdrabniania mrożonego mięsa, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• Wymagana pojemność: Wybierz maszynę w zależności od ilości mrożonego mięsa, które ma być przetworzone w ciągu godziny.
• Rozmiar zamrożonego bloku: Należy sprawdzić, czy wymiary podajnika i robocze maszyny są dostosowane do rozmiarów bloków mrożonego mięsa wykorzystywanych w produkcji.
• Grubość cięcia: Jeśli proces wymaga określonej grubości, należy sprawdzić, czy wybrany model zapewnia wymagany zakres regulacji.
• Urządzenia na dalszym etapie procesu: Należy rozważyć, czy rozdrobnione mięso trafi do maszyny do mielenia, krojenia w kostkę, mieszarki czy też innej maszyny przetwórczej.
• Wymagania instalacyjne: Przed złożeniem zamówienia należy sprawdzić dostępną powierzchnię podłogi, wymagania elektryczne oraz ogólne wymiary maszyny.

W przypadku przetwórstwa mrożonego mięsa na większą skalę, BR-700 zapewnia znacznie większą pojemność znamionową. W zastosowaniach, w których większe znaczenie ma możliwość regulacji grubości w zakresie 5–15 mm, BR-960 może być lepszym rozwiązaniem.

Urządzenia do przetwórstwa mrożonego mięsa

Maszyna do rozdrabniania mrożonego mięsa jest często wykorzystywana jako element większej linii przetwórstwa mięsnego. W zależności od produktu końcowego mrożone mięso może być najpierw rozdrobnione, a następnie przekazane do urządzenia do mielenia, krojenia w kostkę lub innego urządzenia do przygotowywania.

Firma Newin dostarcza również urządzenia do powiązanych zastosowań w przetwórstwie mięsnym, w tym młynki do mrożonego mięsa, komercyjne maszyny do krojenia mięsa w kostkę I komercyjne maszynki do mielenia mięsa.

Przemysłowe maszyny do rozdrabniania mrożonego mięsa firmy Newin

Firma Newin dostarcza urządzenia do przetwórstwa mrożonego mięsa przeznaczone do zastosowań komercyjnych i przemysłowych. Modele BR-700 i BR-960 spełniają różne wymagania produkcyjne — od przetwarzania dużych ilości mrożonych bloków po zastosowania wymagające regulacji grubości płatków.

Jeśli wybierasz maszynę do rozdrabniania mrożonego mięsa, podaj rodzaj mrożonego mięsa, wymiary bloków, docelową wydajność oraz wymaganą grubość produktu. Informacje te pozwolą określić, która konfiguracja maszyny będzie bardziej odpowiednia do Twoich potrzeb.

Często zadawane pytania

Do czego służy maszyna do rozdrabniania mrożonego mięsa?

Maszyna do rozdrabniania mrożonego mięsa rozdrabnia bloki mrożonego mięsa na cieńsze kawałki, co ułatwia ich obsługę i dalsze przetwarzanie. Można ją stosować przed mieleniem, krojeniem w kostkę lub innymi procesami przygotowywania mięsa.

Jaka jest wydajność maszyny do rozdrabniania mrożonego mięsa BR-700?

Zgodnie ze specyfikacją techniczną model BR-700 charakteryzuje się znamionową wydajnością przetwarzania wynoszącą do 4 ton na godzinę.

Czy w modelu BR-960 można regulować grubość cięcia?

Tak. Model BR-960 umożliwia regulację grubości cięcia w zakresie około 5–15 mm, zgodnie z danymi technicznymi produktu.

Czy powinienem wybrać urządzenie do rozdrabniania czy do krojenia mrożonego mięsa?

Należy wybrać rozdrabniacz do mrożonego mięsa, gdy głównym celem jest rozdrobnienie bloków mrożonego mięsa w celu dalszej obróbki. Krajalnica do mrożonego mięsa jest bardziej odpowiednia, gdy wymaganym efektem jest uzyskanie plasterków o określonej grubości.