Newin 320KF Affettatrice da tavolo completamente automatica da 13″ per carne congelata

Il modello Newin 320KF è un'affettatrice da tavolo completamente automatica da 13 pollici per carne congelata, progettata per la lavorazione professionale della carne. È dotata di una lama da 320 mm e di una configurazione a doppio motore con una potenza nominale in ingresso di 550 W + 550 W.

Il modello 320KF è dotato di un corpo interamente in acciaio inossidabile, di uno spessore di taglio regolabile e di un funzionamento completamente automatico. Le dimensioni specificate per il taglio della carne di montone sono 2 × Ø120 mm, con una dimensione di taglio rettangolare di 200 × 140 mm.

Con un peso netto di 60 kg e un design da tavolo, il modello 320KF è ideale per le attività commerciali alla ricerca di un’affettatrice di dimensioni maggiori, pur mantenendo le dimensioni della macchina relativamente compatte. È indicato per ristoranti specializzati in hot pot, macellerie, banchi macelleria dei supermercati, cucine di catering e altre applicazioni commerciali di preparazione della carne.

Specifiche tecniche

Parametro	Specifica
Modello	320KF
Tipo di macchina	Affettatrice da tavolo completamente automatica da 13 pollici per carne congelata
Diametro della lama	320 mm / 13 pollici
Dimensioni dei tagli di carne di montone	2 × Ø120 mm
Dimensioni di taglio rettangolari	200 × 140 mm
Potenza nominale in ingresso	550 W + 550 W
Configurazione del motore	Doppio motore
Tensione nominale	220–240 V
Frequenza nominale	50 Hz
Peso netto	60 kg
Dimensioni della macchina	640 × 660 × 680 mm
Dimensioni della confezione	750 × 750 × 740 mm
Grado di impermeabilità	IPX1

Lama da taglio da 320 mm / 13 pollici

Il modello 320KF utilizza una lama da 320 mm di diametro, che garantisce un formato di affettatura di 13 pollici per la preparazione commerciale della carne. Il formato più grande della lama può essere preso in considerazione dalle aziende che devono lavorare prodotti a base di carne di dimensioni maggiori rispetto a quelle adatte alle affettatrici commerciali più piccole.

Le dimensioni specificate per il taglio della carne di montone sono 2 × Ø120 mm, mentre quelle per il taglio rettangolare sono 200 × 140 mm. Prima di scegliere la macchina, è opportuno confrontare queste dimensioni con quelle e la forma dei prodotti a base di carne utilizzati nella propria attività.

Per le aziende che stanno valutando affettatrici per carne congelata di diverse dimensioni, il Affettatrice automatica per carne congelata da 12 pollici, modello 300KR offre un formato di lama più piccolo, da 300 mm.

Modello da tavolo completamente automatico

Il modello 320KF è progettato come affettatrice da tavolo completamente automatica per carne congelata. La sua configurazione di funzionamento automatico è pensata per gli utenti professionali che necessitano di un processo di affettatura motorizzato anziché di un funzionamento manuale o semiautomatico.

Il formato da tavolo è utile per le aziende che necessitano di un'affettatrice da 13 pollici ma desiderano mantenere l'apparecchiatura all'interno di un'area di lavoro definita. Prima dell'installazione, gli acquirenti dovrebbero verificare le dimensioni della macchina, lo spazio di lavoro e i requisiti di accesso del luogo in cui si intende collocarla.

Configurazione con doppio motore da 550 W

Il modello 320KF utilizza due motori con una potenza nominale in ingresso di 550 W + 550 W. La configurazione a doppio motore fa parte del sistema di funzionamento automatico della macchina.

Per chi acquista attrezzature professionali, la configurazione del motore è una specifica importante quando si confrontano diverse affettatrici automatiche per carne e si verificano i requisiti elettrici per l'installazione.

Le specifiche elettriche nominali sono 220–240 V a 50 Hz. Verificare l'alimentazione disponibile nel luogo di installazione prima di effettuare l'ordine.

Spessore di taglio regolabile

Il modello 320KF è dotato di un sistema di regolazione dello spessore di taglio, che consente agli operatori di selezionare lo spessore desiderato in base al tipo di prodotto a base di carne e alle esigenze di preparazione.

L'impostazione specifica dello spessore deve essere scelta in base alle caratteristiche della carne da lavorare e alle istruzioni per l'uso fornite con la macchina.

Corpo interamente in acciaio inossidabile

Il modello 320KF è dotato di un corpo interamente in acciaio inossidabile, pensato per gli ambienti di preparazione alimentare di tipo professionale. La struttura in acciaio inossidabile offre una superficie pratica per la pulizia e la manutenzione quotidiane nell'area dedicata alla lavorazione della carne.

Gli operatori devono rimuovere i residui di carne dalle superfici accessibili e dall'area di taglio dopo l'uso, quindi pulire e asciugare la macchina seguendo le istruzioni per l'uso fornite.

Carne congelata e taglio della carne di montone

Il modello 320KF è destinato alle applicazioni di affettatura della carne congelata ed è adatto alla preparazione commerciale in cui i prodotti a base di carne congelata devono essere porzionati in fette.

Le dimensioni specificate per il taglio della carne di montone sono 2 × Ø120 mm. Si raccomanda agli acquirenti di verificare le dimensioni e le condizioni dei propri prodotti a base di carne congelata prima di effettuare l'ordine, per assicurarsi che siano compatibili con la configurazione di taglio della macchina.

Il modello 320KF è particolarmente indicato per le cucine professionali e le aziende di lavorazione della carne che trattano regolarmente carne di montone e altri prodotti a base di carne congelata.

Applicazioni idonee

Il modello Newin 320KF può essere preso in considerazione per una vasta gamma di applicazioni commerciali nella preparazione di carne congelata, tra cui:

• Ristoranti e cucine specializzati in hot pot
• Macellerie e banchi della macelleria
• Reparti macelleria dei supermercati
• Cucine di ristoranti e alberghi
• Servizi di ristorazione e cucine centralizzate
• Preparazione commerciale della carne di montone
• Operazioni di preparazione della carne congelata

L'applicazione più adatta dipende dal tipo e dalle dimensioni dei prodotti a base di carne, dal formato di affettatura richiesto, dalle condizioni operative e dall'alimentazione elettrica disponibile.

Scegliere il modello 320KF per la propria applicazione

Il modello 320KF è una scelta adeguata quando un’azienda necessita di un’affettatrice da banco completamente automatica da 13 pollici per carne congelata, dotata di una lama da 320 mm e di due motori da 550 W.

Nel confrontare le affettatrici commerciali per carne congelata, gli acquirenti dovrebbero tenere in considerazione il diametro della lama, il formato della macchina, le dimensioni di taglio, la configurazione del motore, le dimensioni della macchina e i requisiti elettrici.

Per un'affettatrice automatica più piccola da 12 pollici per carne congelata, la Affettatrice automatica per carne congelata da 12 pollici, modello 300KR è dotata di una lama da 300 mm e ha un peso netto di 55 kg.

Per un'affettatrice elettrica professionale da 13 pollici destinata a un diverso posizionamento di prodotto, il Affettatrice elettrica professionale da 13 pollici 320KR è un altro modello con cui fare un confronto.

Per un'applicazione di affettatura automatica di carne bovina congelata con macchina da 13 pollici, il Affettatrice automatica per carne bovina congelata da 13 pollici, modello 320KRS è dotato di una lama da 320 mm e ha un peso netto di 66 kg.

Installazione e alimentazione elettrica

Prima dell'installazione, posizionare il modello 320KF su una superficie di lavoro stabile e adeguata, con spazio sufficiente intorno all'apparecchio per consentirne il funzionamento, la pulizia e la manutenzione ordinaria.

La macchina è progettata per una tensione di 220–240 V a 50 Hz, con una potenza nominale in ingresso di 550 W + 550 W. Prima di mettere in funzione la macchina, verificare che l'alimentazione elettrica nel luogo di installazione sia conforme alle specifiche della macchina.

Le dimensioni della macchina sono 640 × 660 × 680 mm. Verificare lo spazio disponibile per l'installazione e il percorso di accesso prima di effettuare l'ordine, in particolare se la macchina verrà installata in una cucina professionale o in un'area dedicata alla lavorazione della carne.

Le dimensioni dell'imballaggio sono 750 × 750 × 740 mm e possono essere utilizzate come riferimento per pianificare il trasporto, la ricezione e l'installazione.

Domande tecniche più frequenti

Affettatrici per carne congelata correlate

Newin offre affettatrici per carne congelata con lame di diverse dimensioni e diverse configurazioni. I seguenti modelli possono essere confrontati con il modello 320KF in base all'applicazione e alla configurazione dell'attrezzatura:

• Affettatrici commerciali per carne congelata – Scopri la gamma di affettatrici Newin.
• Affettatrice automatica per carne congelata da 12 pollici, modello 300KR – un modello automatico più piccolo da 300 mm.
• Affettatrice elettrica professionale da 13 pollici 320KR – un modello commerciale da 320 mm con una diversa posizione operativa.
• Affettatrice automatica per carne bovina congelata da 13 pollici, modello 320KRS – un modello automatico da 320 mm pensato specificamente per il taglio della carne bovina congelata.

Richiedi un preventivo

Se state cercando un'affettatrice da tavolo completamente automatica per carne congelata da 13 pollici, il modello Newin 320KF può essere valutato in base al tipo di carne, alle dimensioni del prodotto, al formato di taglio richiesto e all'alimentazione elettrica.

Per richieste relative alla vendita all'ingrosso, alla distribuzione o alle attrezzature commerciali, si prega di specificare, al momento della richiesta di preventivo, la quantità richiesta, il paese di destinazione, i requisiti di tensione e l'applicazione prevista. Queste informazioni consentono di confermare la configurazione adeguata della macchina e i requisiti di spedizione.