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Grand hachoir à viande surgelé
Une machine commerciale classique avec une technologie brevetée de viande hachée. C'est la machine idéale conçue pour les ateliers de transformation de saucisses et les ateliers de transformation de restauration. De nouvelles normes ont été établies pour la performance et l'hygiène de ces appareils. Conception optimisée des manchons de vis sans fin et des lames en spirale de la vis sans fin. Au moyen de la vis de transport haute pression, le morceau de viande est entraîné vers l'ensemble de coupe avant où il est mis sous pression et la vis sans fin de travail tourne dans le « tuyau haute pression », et la rainure en spirale dans le manchon de la vis sans fin aide à faire avancer le matériau et à éviter le reflux.
Tout le traitement des produits carnés est effectué par une optimisation du moteur à deux vitesses, tandis que la vis a une fonction d'inversion pour un démontage facile. Ce modèle peut facilement traiter des matières premières congelées jusqu'à -18 °C. Un système à lame unique et un système à double couteau sont disponibles sur demande. Le type hachoir à viande est un modèle de base avec un prix raisonnable et est équipé d'une boîte de vitesses de transmission primaire.
| Modèle | JR-130 |
| Capacité (kg/h) | 2000-3000 |
| Modèle de couteau perforateur (mm) | φ4-φ12 |
| Puissance (kw) | 7.5 |
| Tension (v) | 380 |
| Vitesse de torsion (tr/min) | 190 |
| Taille (mm) | 1200*800*1400 |
| poids (kg) | 400 |
Fraises à trous (φ3, φ4, φ5, φ6, φ8, φ10, φ12 et d'autres spécifications sont disponibles pour la sélection) peut également être personnalisé selon les exigences du client.
Avantage:
- Bonne polyvalence, large gamme d'applications et efficacité de production élevée
- Avec la fonction viande congelée, gain de temps, d'efforts, de conservation et de qualité.
- Le processus de torsion est court dans le temps et faible en élévation de température, ce qui est propice à la conservation et à une période de rétention prolongée.
Caractéristiques:
- Fonction viande torsadée et viande congelée
- Fonction positive et négative, de sorte que la probabilité de blocage du hachoir à viande est nulle.
- Une variété de combinaisons de plaques à orifice, plus adaptées à différents produits à base de viande.
